Chakhokhbili mula sa manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: georgian
Chakhokhbili mula sa manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)

Mga sangkap

Manok 2 Kg
Matamis na berdeng peppers 3 pcs.
sariwang kamatis 1200gr.
berdeng sibuyas 200gr.
sibuyas 3-4 Wed Layunin
cilantro 200gr
perehil 100gr
bawang 1 ulo
ground black pepper 1h l.
ground coriander 2h l.
pinausukang paprika 1h l.
hops suneli 2h l.
tuyong basil 1h l.
asin sa lasa
langis ng oliba Ika-2 l.
mantikilya 60gr.
chilli 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

Chakhokhbili mula sa manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Chakhokhbili mula sa manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Nililinis namin ang manok, hinuhugasan, gupitin ito sa mga bahagi, linisin ang mga gulay, pinutol ito ng marahas, pinahiran ang mga kamatis, tinanggal ang balat, pinainit ang cast-iron cauldron
Chakhokhbili mula sa manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
magdagdag ng langis ng oliba at mantikilya, isawsaw ang manok sa kawa at iprito ito, paminsan-minsang pagpapakilos, idagdag ang mga sibuyas sa kalahating singsing, at patuloy na magprito
Chakhokhbili mula sa manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
magdagdag ng ilang asin, pagdaragdag ng ilan sa lahat ng mga pampalasa, magdagdag ng paminta ng kampanilya, pagkatapos ng ilang sandali, tinadtad na mga kamatis at kumulo sa loob ng 30-40 minuto, idagdag ang natitirang mga panimpla, buong mga kamatis. Nagdagdag ako nang sarili ko, at nagdagdag ng sili ng sili, 5 minuto bago kahandaan, magdagdag ng maraming mga gulay, berdeng sibuyas, cilantro at perehil sa kaldero
Chakhokhbili mula sa manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
patayin ang kaldero at iwisik ang chakhokhbili sa kaldero ng makinis na tinadtad na bawang!
Chakhokhbili mula sa manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Kumalat sa isang pinggan, pagwiwisik ng mas maraming bawang at halaman.
Masiyahan sa iyong pagkain!


Nana
Sa paghahanda na ito, lahat ay masarap.
Lutuin
Nana, Salamat !!!! Talagang naging masarap !!!
Nana
Quote: Chef

Nana, Salamat !!!! Talagang naging masarap !!!
Gusto pa rin!
Nana
Ginawa ko ito, ngunit sa halip na cilantro - dill. Ang asawa ay hindi nagmamahal. Hindi posible na kumuha ng litrato, sapagkat mabilis nilang kinain ito. Salamat sa pagpapaalala sa akin ng napakasarap na ulam.

Iba pang mga recipe ng seksyon na "Manok sa pambansang lutuin"

Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon
Shish tauk - tuhog ng manok ng Lebanon
Pang-uhaw na bi laban (manok sa yoghurt)
Pang-uhaw na bi laban (manok sa yoghurt)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay