Spicy biscuits sa sparkling na alak

Kategorya: Kendi
Spicy biscuits sa sparkling na alak

Mga sangkap

Mantikilya, nagyeyelong 100g
Harina 250g
Granulated na asukal 100g
Sparkling wine (Muscatel, o champagne, atbp.), Pinalamig 100g
Vanilla sugar 1 tsaa kasinungalingan
Soda 1 tsaa kasinungalingan
Asin kurot
Kanela 4 na tsaa. kasinungalingan
Pulang paminta kurot
Ground luya kurot
Mga ground clove 1 PIRASO.
Ground cardamom kurot
Ground nutmeg kurot
Allspice kurot

Paraan ng pagluluto

Ang kwento sa likod ng cookie na ito ay kapag hindi ka makainom, maaari mong subukang kainin ito. Sa lahat na may natitirang bagay na hindi isang pangangaso upang matapos ang pag-inom, ngunit isang awa na ibuhos, ay nakatuon.
Minsan, sa pagbubukas ng isang bagong supermarket, binigyan ako ng isang bote ng Muscatel para sa aking pagbili. Sa una natutuwa ako, ngunit lumabas na ito ay mula sa seryeng "mapait na kainin at pasensya na itapon ito." Hindi ito champagne, ngunit isang sparkling na inuming naglalaman ng alak. Bilang karagdagan sa materyal na alak, naglalaman ito ng asukal, alkohol, sitriko acid. Hindi namin ito inumin. Ngunit dahil walang artipisyal na mga kulay at lasa sa inumin na ito, nagpasya akong gamitin ito para sa cookies. Magdagdag ng baking soda - hindi kinakailangan ng baking pulbos. Ang mga pampalasa ay idinagdag dahil maayos ang mga ito sa panlasa ng muscatel o iba pang sparkling. Isang hanay ng mga pampalasa - ayon sa iyong panlasa, walang mga panuntunan dito. Ito ay naging masarap.
Spicy biscuits sa sparkling na alak

Ito ay maginhawa upang lutuin ang kuwarta sa isang food processor, sa isang chopper (blender, meat grinder). Gupitin ang frozen na mantikilya sa mas maliit na mga piraso at i-load sa mangkok ng processor ng pagkain.
Ibuhos kaagad doon ang lahat ng harina, asukal, pampalasa, soda at asin. Sa madaling sabi - lahat maliban sa sparkling wine.
I-on ang harvester at gawing mga mumo ang mga nilalaman. Ang pagpalo ay hindi mahaba - hindi hihigit sa isang minuto. Upang ang langis ay hindi maiinit at matunaw.
Patuloy na thresh, ibuhos sa isang manipis na stream ng pinalamig na alak. Hindi rin hihigit sa 1 minuto.
Dahan-dahang masahin ang mga di-stick crumb sa natitirang kuwarta. Muli, hindi mahaba, upang hindi matunaw ang langis.
Igulong ang kuwarta na 0.5 cm makapal at gupitin ang mga numero o gupitin sa anumang mga hugis. Hindi mo kailangang hayaang magpahinga ito sa ref, kung hindi man ang masa ay magiging malagkit. Ngunit kung gayunpaman ang kuwarta ay naging malagkit, igulong ang sausage na 3 cm ang lapad at gupitin sa mga 1 cm disc. Pagkatapos ay patagin ang mga disc sa 0.5 cm. Lay out sa pergamino at maghurno sa oven.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500g

Programa sa pagluluto:

30-45 minuto sa temperatura ng 180-200 degree

Rada-dms
Ang biskwit ay may isang kagiliw-giliw na istraktura. Dinala ko ito sa piggy bank, salamat sa resipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay