Trigo sa "Eternal" na patatas na kamatis (walang harina)

[Yuri K]

Yuri K, isang ulam na may kuwarta sa isang pakete - at sa ref o sa balkonahe, kung ito ay malamig. At ang kuwarta ay maghihintay para sa pagbabalik mula sa trabaho Bakit "pilasin ang mga ugat"

isang ulam na may kuwarta sa isang bag - at sa ref o sa balkonahe, kung ito ay malamig. At ang kuwarta ay maghihintay para sa pagbabalik mula sa trabaho

HM salamat! Hindi ko naman naisip yun! Kaya, kapag ang forum ay babae, mag-uudyok sila, magdidirekta!

[Yuri]

Yuri , ilagay ito sa ref. At kapag umuwi ka mula sa trabaho at gawin ang lahat ng tama. Ang baking ay tumatagal ng mas mahabang oras upang tumaas.



Marysya27,

[liusia]

liusia,

Noong unang panahon ... kahit na sa pre-ref at hindi sa telebisyon, isinusuot ng aking ina ang "mga nalunod na lalaki". Ang kuwarta ng mantikilya ay naiwan upang tumaas sa tubig. Ngunit para sa buhay ko, hindi ko na maalala kung ano ang balot niya sa kanya? Walang mga p / e na bag sa parehong oras din

[Radushka]

Radushka,

[Yuri K]

Yuri K, oo Narito ako tulad ng isang "matandang babae". At walang magtanong ... aba

At walang magtanong ... aba

Oo, sayang ... Anumang karanasan ay hindi mabibili ng salapi, nawala ...

Ang asawa ng aking tiyuhin ay palaging gumawa ng tulad ng isang kuwarta. kaya, hanggang sa ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin, simpleng binalot niya ang tinapay sa gasa.

Kaya mayroon kaming "Mabilis na tinapay" Nalunod "(oven)" lamang ito ay nasa lebadura, ngunit tila sa akin makikita mo mismo ang teknolohiyang kuwarta (hindi ko maipasok ang mga link)

Mabilis na tinapay na "Nalunod" (oven) (Sonadora)

Damn, lumabas pala upang maipasok ang link.

[sara fan]

sara fan, basahin mo ito, mausisa. Hindi ko lang naintindihan - bakit ginagawa ito, kasama ang lahat sa malamig na tubig?

[Yuri K]

Yuri K, kung pupunta ka sa paksa tungkol sa pizza, kung gayon sa pangkalahatan ay may kuwarta ng maraming araw sa ref, na fermented mula sa mga chef

[Irinap]

Irinap, ahh, nabasa ko na ang tungkol sa malamig na pagbuburo. Sa pangkalahatan, iiwan ko ang aking pastry sa balkonahe.

Matamis ang aking kuwarta. Araw ng gabi, sa umaga ihalo ko ang lahat ng iba pang mga produkto alinsunod sa resipe at sa gumagawa ng tinapay. Pagkatapos ng 1-20, narito ang isang kuwarta, gumawa ako ng butas, umalis agad ito. Hayaan itong tumayo nang mainit sa isang mangkok, tumaas nang isang beses, at gupitin.

Matamis ang aking kuwarta. Araw ng gabi, sa umaga ihalo ko ang lahat ng iba pang mga produkto alinsunod sa resipe at sa gumagawa ng tinapay. Pagkatapos ng 1-20, narito ang isang kuwarta, gumawa ako ng butas, umalis agad ito.

Yeah, oras na para sa akin na kumuha ng mga aralin sa master
Maaari ko bang maunawaan ang pagtaas ng muffin? Hindi ba dapat lumaki ang laki at maging mahangin tulad ng isang regular na kuwarta? Ang antas ba ng pagkahinog ay nasuri sa pamamagitan ng pagbabalik ng fossa sa orihinal?

[Yuri K]

Yuri K, Nagsasagawa rin ako ng isang eksperimento sa mantikilya kuwarta sa sourdough na ito. Itataas pa rin niya ang gayong kuwarta. medyo mahaba lang. O baka pareho. Hindi gaanong oras ang lumipas mula sa batch. Hindi kailangan ng pagmamadali dito. At mayroon ka din mula sa lamig. Kaya pasensya at pasensya ulit. Dapat itong palawakin at maging tulad ng mahangin sa kabila ng pagdaragdag ng pagluluto sa hurno. Ginagawa ko ito alinsunod sa resipe na ito. Ang lahat ay eksaktong kapareho, doon lamang lebadura ay idinagdag sa kuwarta, hindi ako nagdagdag ng anuman. Pinaghalo ko lang lahat sa isang gumagawa ng tinapay at iyon na. https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185089.0

Dapat itong palawakin at maging tulad ng mahangin sa kabila ng pagdaragdag ng pagluluto sa hurno.

Naiintindihan salamat! Kahit na noong nakaraang araw para sa LAHAT ng araw na ito ay hindi tumaas ng isang solong gramo ... Naghihintay ako hanggang sa mabulok ang mga itlog sa kuwarta

Naghihintay ako hanggang sa mabulok ang mga itlog sa kuwarta

Gupitin ang mga buns. At hayaang tumayo sila.

Sa totoo lang, ang kuwarta mula sa ref ay umiinit ng isang oras, at pagkatapos ay tumataas ito. Ngunit dapat itong tumaas kahit na sa lamig, marahil ay hindi sa parehong dami tulad ng sa init.Inilagay ko ang kuwarta sa pang-industriya na lebadura sa isang hulma sa ref (sa tuktok ng isang shower cap.), At pagkatapos ay nagkakahalaga ng dalawang oras sa mesa at hindi iyon sapat. At mayroon kang ligaw na panginginig, kung paano nila tataas ang kuwarta - marahil mas mabilis, at malamang na mas mahaba

At mayroon kang ligaw na panginginig, kung paano nila tataas ang kuwarta - marahil mas mabilis, at malamang na mas mahaba

Sa gayon, ano ang gusto kong sabihin tungkol sa pagluluto sa hurno? Hindi upang sabihin na ito ay ganap na masama, ngunit hindi rin nalulugod. Siguro may nagawa siyang mali. Pinutol ko ang mga ito sa mga bola, hindi naghintay para sa isang buong pagtaas, sila ay malabo para sa akin, ngunit inihurnong ko ang mga ito, ito ay naging tulad ng matamis na cake. Gupitin ko ito, patuyuin at maayos para sa mga crackers !!!

[Alla francevna]

Sa gayon, ano ang gusto kong sabihin tungkol sa pagluluto sa hurno? Hindi upang sabihin na ito ay ganap na masama, ngunit hindi rin nalulugod.

Kaya't ang resulta ay negatibo. Inilagay ko ang koloboks sa pagpapatunay.



Tinapay mula sa Alla francevna
Pura at uri ng tinapay!




Tiyak na hindi kung ano ang nais kong makita, ngunit kung anong uri ng mga buns pa rin ang lumabas (hindi pa nasubukan)

Ang tema ng tinapay, tinapay at mga pastry sa pangkalahatan ay nagpapatuloy sa tema ng Sourdoughs Halika't bisitahin doon

Magandang gabi! Sa wakas, nagpasya akong sumali sa iyong mga ranggo na partikular. Ginawa ko ang lebadura ng matagal na ang nakalipas. Humigit-kumulang noong nakikipag-usap ako sa iyo (mabuti, syempre, kung naaalala mo ako) gumawa ako ng serbesa ngayon. Bukas magluluto ako ng tinapay. Mag-unsubscribe at kumuha ng larawan ng kung anumang tinapay na nakukuha ko. Matagal nang nakatayo ang lebadura at tila hindi lumala

[nashamasha]

nashamasha, malaki! Masaya akong makita kung ano ang iyong ginagawa!