Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay
Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)

Mga sangkap

harina ng trigo, premium grade 650 BC
gluten 20 g
gatas 300 BC
itlog 2 (100 g. B / s)
asukal 170g.
mantikilya (kumalat) 150 g
turmerik 1 tsp
asin 1 tsp
banilya tikman
lasa ng lemon tikman
pinindot na lebadura 30 g
pasas 150 g

Paraan ng pagluluto

  • Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Paghaluin ang harina na may gluten at sift. Kung walang gluten, maaari kang kumuha ng harina na may protina sa rehiyon na 13.5-14% o bawasan ang likido.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Dissolve ang lebadura sa gatas, magdagdag ng asukal, asin, lasa at itlog.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Masahin sa isang kawit hanggang sa mabasa ang harina.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Magdagdag ng langis sa temperatura ng kuwarto sa maliliit na bahagi. Inilalagay namin ang bawat susunod na bahagi kapag ang nakaraang isa ay ganap na nakapasok sa kuwarta.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Masahin hanggang ang masa ay nagsimulang lumayo mula sa mga dingding ng mangkok.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Sa panahon ng pagmamasa, sinusubaybayan namin ang temperatura ng kuwarta. Hindi ito dapat lumagpas sa 24-25 degree, mabuti, isang maximum na 26. Kung ang temperatura ng kuwarta ay mas mataas, pagkatapos ay hihinto kami sa pagmamasa at ipadala ang kuwarta sa loob ng 30 minuto sa lamig.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Hugasan namin ang mga pasas, tuyo at ihalo sa isang kutsarang harina.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Idagdag sa kuwarta at pukawin sa mababang bilis.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Ang kuwarta ay makinis at makintab.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Nilagyan namin ng langis ang mesa at mga kamay. Ilagay ang kuwarta sa mesa. Nagiging bola kami. Ang kuwarta ay hindi nananatili sa tila.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Pahiran ng langis ang mga pinggan. Inilalagay namin ang kuwarta, takip. Bumangon na tayo.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Ang kuwarta ay dapat na tumaas sa dami ng 2-2.5 beses. Maaari itong tumagal mula 1.5 hanggang 2.5 na oras.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Narito ito ay napakaganda - handa na kuwarta.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Hatiin ang kuwarta sa kinakailangang bilang ng mga bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang bola. Ilagay sa isang greased at floured dish. Ang kuwarta ay dapat punan ang hulma ng 1/3. Patunayan ang kuwarta.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Ang dami ng kuwarta ay dapat dagdagan 2-2.5 beses. Maaari itong tumagal mula 1.5 hanggang 2.5 na oras.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Ilagay ang mga hulma sa isang malamig na oven. Itakda ang temperatura sa 180 degree at i-on ito. Maghurno mula simula hanggang matapos sa loob ng 35 hanggang 50 minuto.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)Kung ang tuktok ay nagsimulang mag-burn, takpan ng foil. Kahandaang suriin sa isang kahoy na tuhog. Alisin mula sa oven, libre mula sa mga metal na hulma at palamig sa isang bagay na malambot, na inilalagay sa gilid nito. pana-panahong lumapit at tatalikod.
    Starobelsky cake (pagpipilian sa tatlo)
  • Masarap na Mahal na Araw para sa iyo!

Tandaan

Ang aking huling cake ngayong taon. Nagluto ... sapat hanggang taglagas. Inimbak ko ito sa freezer, inilalabas, tinapunan sa isang bag. Kaibig-ibig na lutong kalakal, tulad ng sariwa.
Inihurno ko ang mga cake na ito ng mantikilya at kumalat. Hindi ko napansin ang pagkakaiba.
Ang mga cake ay katamtamang tamis at hibla ayon sa panlasa. Average na kahalumigmigan, marahil kahit na higit pa upang matuyo. Lahat ng bagay tungkol sa kanila ay maayos.
Life hack mula sa akin. Sa loob ng ilang taon ngayon nagluluto ako ng maliliit na cake sa mga tasa ng papel para sa tsaa ng iba't ibang laki. Mukha silang napakaganda, matatag. At para sa presyo, ang mga nasabing baso ay mas mura kaysa sa mga form ng papel para sa mga cake. Pa-pre-lubricate ko ang mga dingding at ibaba ng langis. Ngunit nahuhuli sila nang maayos sa likod ng mga inihurnong kalakal kahit na walang pagpapadulas. Ang isang 190 ML na baso ng kuwarta ay naglalaman ng 75 gramo, at isang 225 ML na baso ay naglalaman ng 100 gramo. Magrekomenda!

gawala
Ang ganda at sarap!

Quote: ang-kay
Inihurno ko ang mga cake na ito ng mantikilya at kumalat. Hindi ko napansin ang pagkakaiba.
Angel, ginawa ko ito kahapon kay ghee. Mayroong pagkakaiba, bilang ito ay naging. Sa inihurnong cake ito ay mas tuyo at, tulad nito, na may isang cotton crumb. Masarap, malambot, ngunit hindi iyon.
ang-kay
Galina, salamat Mukhang walang likido sa ghee o iba pang kadahilanan. Narito ako nagluluto sa margarine at mantikilya. Doon, nakita ko ang isang malaking pagkakaiba. At dito parang langis at iba pang anyo nito.
Tatyana1103
Angela Hindi ko pa nasubukan ang unang dalawa, ngunit dinala mo ang pangatlo, ito ang bilis
gawala
Quote: ang-kay
Walang ganap na likido sa ghee
Hindi talaga.
kahel
Angela sa iyo ng isa pang pagsubok. At salamat sa lifefak. Dapat nating subukang mag-bake ng baso.
.
ang-kay
Quote: Tatyana1103
Hindi ko pa nasubukan ang unang dalawa
Tatyana, hindi kinakailangan. Ngunit matutuwa ako kung nasiyahan ka)
Quote: orange
habang buhay
kahel, salamat at hindi para diyan)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay