OgneLo
Quote: Elena72
aling pengering ang ginagamit mo?
Electric cabinet cabinet Travola KYS-333B (6 trays) o Travola KYS-333D (9 trays) o mga katulad na clone. Ginawa ang mga ito sa anumang mga electric drier / electric dehydrator.
Elena72
Salamat
Elena Tim
Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay, wala akong maidaragdag.
Katko
Akin ng Timkin
Kaya nakarating ako sa mga hooter iyong iyon ay, manok syempre
Matagal na silang nasa mga plano, ngunit tulad ng dati, pagkatapos ay isang bagay, pagkatapos ay isa pa, pagkatapos ay sa wakas ay mga pancake.
Namsyukal pa, naghihintay ako
Maanghang na carpaccio ng manok
Siyempre, sa aking mga digression, ngunit sa pangkalahatan, sa takbo ng tvavo marinade sa orihinal na bersyon)
Elena Tim
Magandang babae!

Natuyo si Kada?
Katko
Elena Tim, Pinapa-marinate ko pa rin ang pusit, pinatuyo alinman sa gabi ngayon o bukas
Elena Tim
Narito si Shizu ...

pusit huwag magpalaki!

Katko
Zdie, zdi

Tumambay pa rin ako dito sa mga robot hanggang sa 21 toza zdu
At hindi ako pusit sa marinade na ito, ngunit sa sarili kong ekspermintal






Elena Tim,
Maanghang na carpaccio ng manok
Maanghang na carpaccio ng manok




Inilabas ko ang mga pusit noong 4 ng umaga, kung paano ko nilabanan ang pag-crack, hindi ko alam
Maanghang na carpaccio ng manok

Elena Tim
Napakaganda ng lahat, Katyun! Direktang maiinggit ka.
Ang manok ay parang usok - sa wakas nakatulala!
Lyi
Quote: Katko
Siyempre, sa aking mga digression, ngunit sa pangkalahatan, sa takbo ng tvavo marinade sa orihinal na bersyon)
Katerina, tusok, anong retreat !!! : sikreto: Napakaganda ng lahat. At sa anong temperatura mo pinatuyo ito at magkano?
OgneLo
Kahapon, nang nagkataon, nakakuha kami ng isa pang masarap na pagkakaiba-iba ng masarap na pag-atsara ni Timkina! ..
... Ito ay naka-out na ang "Balang stem brand spicy chili sauce", sa aming lugar, ay natapos na (banlawan lamang ang bote ng isang kutsarang toyo), at ang biniling "Spicy chili sauce" ng ilang iba pang tatak naging isang uri ng "ketchup na may kaunting spike. at talagang walang lasa", sa paghahambing sa "maanghang sili" mula sa stem ng kawayan ...
  • 1 buong kutsarang "Aroy-D's Sweet & Sour Tom Yam Pasta"

Maanghang na carpaccio ng manok


  • at 1 buong kutsara na "MiniMax pureed cranberry na may asukal"

Maanghang na carpaccio ng manok


na idinagdag sa pag-atsara, ayon sa pagkakabanggit, ang "pinong asin" ay inilagay lamang ng 1 kutsarita at 2485g ng fillet ng manok ang inilagay sa nagresultang pag-atsara (nang hindi muling kinalkula ang dami ng mga sangkap bawat bigat ng inatsara na marino). Dahil kinakailangan na i-marinate ang "isang araw bago kahapon", pagkatapos ay isinuray nila ito ng tatlong beses sa marinator na may tatlong 15-minutong pagkakalantad, pagkatapos na ipinadala nila ang fillet na "magdamag" sa dehydrator. Sa umaga ang handa nang mga file ay lumabas sa bayan. Ang natitirang pag-atsara pagkatapos ng pag-marino ng mga fillet ay ginamit bilang isang pagpuno-marinade-base na sarsa para sa atay ng manok (pour-stew).
Sa kasamaang palad, walang larawan (walang anuman at walang oras upang kunan ng litrato). Sorki
Katko
Quote: Lyi
anong digression !!! : sikreto: Napakaganda ng lahat. At sa anong temperatura mo pinatuyo ito at magkano?
Hindi ako sumulat ... Wala akong toyo sa maikling salita ... ngunit ang uri ng teriyaki ay mura, nagbigay siya ng mas maraming mga matamis, at hindi ko makilala ang mainam na asin, dinurog ko ang aking tuyong basilicas at ibinuhos ang aking pampalasa herbs
pinatuyong nakasulat 7 na oras hanggang 60
Elena Tim
Quote: OgneLo
1 buong kutsarang "Aroy-D's Sweet & Sour Tom Yam Pasta"
Wala! Marin, at ano, naging maayos ba dito ang TomYamskaya pasta?
Pagkatapos din nabutskat - Sambahin ko siya, ngunit nahihiya ako (mga bangko para kay Tom Yam)
OgneLo
Quote: Elena Tim
okay TomYamskaya pasta dito?
syempre naging maganda! Ang TomYamskaya pasta, anumang sarsa, lalo na ang sarsa ng kamatis, ay nagpapasarap sa iyo!
Quote: Elena Tim
ang baybayin
maliban sa kanya, walang ibang naaangkop ay hindi magagamit, kailangan kong gamitin ito, kahit na sinasamba ko rin ito at inalagaan ito ...
sa una, nais kong ilagay ang aking adored na "Adjika Abkhazian classic mula sa Amts"

Maanghang na carpaccio ng manok


ngunit ito, bilang ito ay naging, natapos din ...
Elena Tim
Malinaw ang lahat, maaari mong ilagay
At mga espesyal na pasasalamat para sa Abkhaz adjika! Titingnan ko kung anong klaseng hayop ito.
OgneLo
Quote: Elena Tim
Titingnan ko kung anong uri ng hayop

narito ito sa osono 🔗

Elena Tim
Marinochka, salamat!
OgneLo
Natuklasan ko, para sa aking sarili, ang isa pang masarap na mainit na sarsa na maaaring magamit upang mai-set ang pag-atsara - Takemura Kimchi

Maanghang na carpaccio ng manok Maanghang na carpaccio ng manok Maanghang na carpaccio ng manok

OgneLo
Para sa 1.7 kg ng fillet ng dibdib ng manok, gumawa sila ng isang atsara mula sa kalahati ng pamantayan ng mga pampalasa at pampalasa, ibinuhos ng 7 kutsara ng toyo. l. (ibig sabihin, 105 ML), 1 tsp ang naidagdag. Takemura Kimchi at 1 tbsp. l. dandelion honey (mas masarap para sa ina at hindi gaanong maanghang). Inikot ng tatlong beses sa marinator, na may tatlong 15 minutong pahinga at ipinadala sa Travolka sa mga tray na may linya ng baking net (isang napakahusay na solusyon, dahil mas madaling alisin ang natapos na produkto). Ito ay naka-out na ang halagang marinade na ito ay sapat na para sa isang marinator. Sa larawan - ang labi ng carpaccio ng manok, pati na rin ang labi ng tinapay mula sa multicooker (masarap ang tinapay, ngunit maraming durog)
Maanghang na carpaccio ng manok





Upang hindi iwisik ang ilalim na gilid ng dehydrator na may atsara, na maaaring tumulo o tumulo mula sa inatsara na produkto, dahil inilagay ko ang karne nang direkta mula sa pag-atsara sa pagpapatayo, pinapasok ko ang tray sa itaas ng crumb tray sa mas mababang uka. at itulak ito sa kalahati ng lalim at takpan ito ng dalawang sheet ng A4 na pagsusulat / papel sa opisina sa oryentasyong oryeksyon o isang sheet ng A3 sa orientation ng larawan. Matapos mai-load ang pagkain sa dehydrator, tinatanggal ko ang tray sa papel, at itinapon ito.
Elena Tim
Ang ganda talaga! Naiinggit ang lahat.
Anna1957
Lenchik, paano mo gusto ang gayong bow? Sinubukan kong ipakita ang transparency Maanghang na carpaccio ng manok




Quote: Lyi
1.5 oras sa 65 *, pagkatapos 8 oras sa 35 *,
sa teknolohiyang ito natuyo.
Elena Tim
Lord ... parang takong ...

Mayroon na akong bubong na papunta sa mga dressing na ito



Makinig, Anh, at ginagawa ko ang nipOnila, na-adobo mo ang sibuyas ayon sa resipe, at pagkatapos ay pinatuyo ito gamit ang teknolohiya mula sa quote? O paano?
Ano ang palagay mo sa resulta? Kailangan ko ng mga detalye (kung ano ang kudy, faq at paano), mayroon kaming mga sibuyas - ang aming paboritong gulay.
Anna1957
Lenchik, kahit na nahuhuli ka sa mga kabataan sa terminolohiya. Ito ay isang pagtingin, iyon ay, isang pagtingin)) Kahit na ang advertising sa ngayon ay may mga salitang: doon inaalis ng apo ang bomb bow))




Ito ay hindi isang takong, ito ay isang manipis, transparent na hiwa ng fillet ng manok kung saan ipinakita ang aking mga daliri








Elena Tim
Aaaaaa! Kapets!
Anna1957
Nakuha namin ito tulad ng isang "noisemaker-mouse")))
Elena Tim
Anya, maawa ka, hindi na ako tumatawa sa katahimikan
Anna1957
Lenk, cha lyu ako)))
eta-007
Elena Tim, Lenus! Salamat sa hindi kapani-paniwala na kasarap! Totoo sa mga pagkakaiba-iba at "may mga paglihis", ngunit vkuuuusnooo!

Maanghang na carpaccio ng manok
Elena Tim
Wow, ang ganda talaga!
Svetik, sa iyong kalusugan! Ako ay labis na nasisiyahan!
Marpl
Gumawa din ako ng dibdib gamit ang resipe na ito. Ito ay naging napakasarap, at ang pag-atsara mismo ay isang engkanto.Maanghang na carpaccio ng manokMaanghang na carpaccio ng manok
Kapet
Tinanggal
Elya_lug
Inatsara ang 2 kg ng dibdib, matutuyo ako sa ika-31. Ang mesa ng Bagong Taon ay magiging kasama ng masarap na karne.
Elena TimSalamat.
OgneLo
Quote: Elya_lug
Matutuyo ako sa ika-31
kami rin, ngayon, in-marinate ang isang bahagi, mahigpit na ayon sa reseta - matutuyo kami sa ika-31.

Elena Tim, Timkina, salamat sa pagbabahagi ng simpleng at masarap na mga recipe sa amin!
Cvetaal
Helen, salamat sa napakasarap na ulam, isang mahusay na pampagana para sa mesa ng Bagong Taon! Napakasarap! Nag luto ako sa Ninjja.
Maanghang na carpaccio ng manokMaanghang na carpaccio ng manok

Maligayang bagong Taon! Kalusugan at kaligayahan sa iyo at sa iyong pamilya at mga kaibigan!
inga26
Salamat sa resipe. Ito ang aking unang post sa forum. Hindi ko lang napigilang magpasalamat. Ang buong pamilya ay natuwa. Natagpuan ng dryer ang pangalawang buhay nito
Maanghang na carpaccio ng manok
Maanghang na carpaccio ng manok
Vesna
Salamat sa resipe)) Talagang susubukan kong lutuin ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay