Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa

Kategorya: Tinapay na lebadura
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa

Mga sangkap

buong harina ng trigo ng trigo ~ 300 gramo
maligamgam na tubig 280 gramo
tuyong lebadura para sa pagluluto sa hurno 5 gramo
asin kurot
asukal 1 kutsarita
langis ng gulay o di-stick na grasa para sa form

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve yeast and sugar in water, add 100 gramo ng harina, pukawin.
  • Magsuot ng isang bag o higpitan ng plastic at iwanan ng 30 minuto.
  • Pagkatapos ay magdagdag ng asin at ang natitirang harina. Una akong nagbuhos ng 180 gramo, pagkatapos ay nagdagdag ako ng dalawa pang beses na 10 gramo bawat isa. Ang kuwarta ay dapat na maging likido at masyadong makapal. Magsuot ng isang bag at ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa isang diskarte sa loob ng 45-60 minuto. Sediment na may isang kutsara at umalis para sa parehong halaga. Tumayo ako ng 45 minuto.
  • Mahusay na pahid ang hugis, lalo na ang ibabang bahagi. Sinubukan ko ang anti-stick.
  • Maglagay ng 24 gramo ng kuwarta sa bawat cell.
  • Sapat na ang pagsubok para sa isang bookmark lamang.
  • Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
  • Isara ang takip.
  • Buksan ang aparato nang 30 segundo. Huwag paganahin
  • Hayaan itong umabot ng 20-30 minuto.
  • Nang hindi binubuksan ang mga takip buksan at maghurno ng 5 + 3 + 5 + 3, on-off-on-off.
  • Kahandaang subukan sa isang stick.
  • Sa anumang kaso, gabayan ka ng iyong kalan.
  • Lahat
  • Nakalabas namin ito. Palamigin mo Kumakain at nag-eenjoy kami.
  • Kung hindi ka makapaghintay, maingat kang makakain mismo sa init ng init.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

24 na bagay

Oras para sa paghahanda:

mga 3 oras

Programa sa pagluluto:

Tagagawa ng Samboussa

Tandaan

Ang sarap pala ng tinapay
Malakas, butas na butas
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang crust !!!
Napakaliit at sobrang crispy.

Non-stick grasa ang bagay! Ang lahat ay tumalon lamang at hindi dumikit kahit saan.

Susubukan kong gumawa ng isang regular na resipe ng trigo.

Rituslya
Lenus, tulad ng isang kagiliw-giliw na tinapay! Maaaa konti! Malamang kagat at kalahati, ha?
Ngunit nagtataka ako kung hanggang kailan ito magiging malambot?
Lenus, magsulat ka mamaya, mangyaring. Magbahagi Maliban kung, syempre, lahat nang sabay-sabay ay gagamitin para sa isang napakasarap na pagkain.
Kamangha-manghang tinapay! Salamat!
Podmosvichka
Ritusik, salamat
Mag-isa akong kumakain ng tinapay na ito, sa mahabang panahon
Balot ko ito ng twalya, tapos sa isang bag at sa ref.
Paano kami nag-gatas - Susulat ako ng resulta
Albina
Kaya sa Shtebochka maaari mong gawin ito.
Podmosvichka, Helena, nananatili bang sariwa ang tinapay na ito sa mahabang panahon?
Sa ngayon sa mga bookmark hindi pa ako nakatira hanggang sa bahagi ng tinapay, ngunit sa hinaharap sa palagay ko darating ito sa madaling gamiting
Elya_lug
Podmosvichka, Elena, nakalimutang mag-ulat, nagluto ng tinapay kaagad pagkatapos lumitaw ang resipe. Masarap Talagang nagustuhan ito ng aking asawa, sinabi niya na gawin ang dobleng bahagi nang sabay-sabay. Para sa akin, ang lasa ay medyo magaspang, nais kong alisin ang kalahati ng CH harina at idagdag ang dati. Ang bahagi nito ay sinablig ng mga linga, dapat din nating subukan ang mga binhi. Nilagyan ko ng langis ang Samsushka at sinablig ito ng harina, hindi ako makagawa ng pampadulas.
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
Marysya27
Elya_lug, Elya,
Podmosvichka, Elenochka, at mayroon kaming bersyon na ito ng Iyong tinapay na pampagana, tokma nang walang di-stick na grasa para sa oven, bagaman magagamit ang sariwang handa
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
Podmosvichka
Elya_lug, Elechka, Marysya27, Allochka, maraming salamat mga batang babae, nalulugod sa mga ulat
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay




Quote: Elya_lug
Medyo magaspang ang lasa para sa akin
Mayroon akong CP harina, ang kamalig ng Altai, makinis na lupa. Ang tinapay ay katulad ng lasa sa tindahan na Darnitsky.
Marysya27
Podmosvichka, Elenochka, sa pangkalahatan, ilagay ang kuwarta para sa pagmamasa sa HP, ay ginulo ng isang minuto, at narito kung ano ang naging tinapay mo:


Podmosvichka
Hindi maintindihan, nagustuhan mo ba o hindi?
Marysya27
Podmosvichka, Elenochka, oh, ang pinakamaganda sa pinaka pang-ekonomiya! Syempre nagustuhan ko ito! Patotoo ako nang mahusay: ang form ay hindi ibinigay, ito ay kusang naging-bucket-bread maker, at kamangha-manghang tinapay Mayroon nang halos wala na
Podmosvichka
Namula ako lahat
Ngunit napaka ganda
Tanuhka
lutong ngayon sa samsyshnitsa, super! Mula lamang sa ordinaryong harina. Maraming salamat sa resipe!
Ito ay pagkatapos ng 5 minuto ng pag-proofing (hindi ko pinag-init ang kuwarta), ang kuwarta ay ibinuhos nang mag-isa)
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
Ito ay sa isang hiwa, nag-init ng mainit kaya tila ito mamasa-masa. Perpekto, talaga. Crispy crust, malambot na mumo. Impiyerno nang walang on / on. Inilatag ko nang eksakto ang 24 gramo ng kuwarta sa isang pre-lubricated box, isinara ang takip, naghintay ng 5 minuto, binuksan ito at pinatay pagkatapos ng 15 minuto.
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
Ngayon lahat ay ayon sa resipe!
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
Buong butas na lebadura ng tinapay sa gumagawa ng Samboussa
Podmosvichka
Tanuhka, Tanya, kamangha-manghang tinapay
Kumain ng may kasiyahan
Salamat sa pagtitiwala sa resipe at pag-uulat.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay