pangunahing Kendi Mga cake Numero ng cake na "Pebrero 23"

Numero ng cake na "Pebrero 23" (pahina 3)

Elena_Kamch
Maria, natutunan nating lahat Ito ay isang walang katapusang proseso
Scarecrow
Mga batang babae, nagsulat ba kami tungkol sa mantika para sa mga cake / tinapay mula sa luya? Tiningnan ko kung gaano kami nag-render ng fat fat (snow-white, walang amoy, mula sa lokal na ekonomiya) - 95 rubles bawat 1 kg. Isang lalagyan ng plastik sa kalahating kilo (nakabalot ito sa kanila) - 43 rubles.
leoalla
Quote: Scarecrow
Tiningnan ko kung gaano kami natunaw na taba ng baboy (puti-niyebe, walang amoy, mula sa isang lokal
Init ang iyong sarili mula sa panloob na mantika. Mas mura
celfh
Quote: leoalla
Init ang iyong sarili mula sa panloob na mantika. Mas mura
Alla, hindi ito maaaring mas mura ng 95 rubles / kg - mabuti, napaka murang wala kaming mga ganitong presyo.
leoalla
Quote: celfh
Alla, hindi ito maaaring mas mura

Nag-uulat ako. Sa mantika, ang mga cake ay hindi kapani-paniwala. Mababad lalo na. Sour cream custard + vanilla curds para sa mga bata. Ang cake ay malambot, mahimulmol, basa. Ang mga cake ay kumuha ng kahalumigmigan nang mahusay. Kahit na walang nakatayo sa temperatura ng kuwarto, nakolekta. Kaagad sa ref, dahil nag-aalala ako tungkol sa mga curd ng keso. Tanong. Maaari bang kainin ang gayong cake na may tulad na cream cheese na may custard sour cream sa ika-3 araw? Hindi nakaimbak nang walang ref. Nakagawa ng isang order, wala akong oras, maliban sa 3 araw upang magawa. Gumawa?
Scarecrow
Quote: leoalla

Init ang iyong sarili mula sa panloob na mantika. Mas mura

Oo, saan ito mas mura?)) At huwag mag-muzzle: pumunta sa merkado, bumili, maghugas, gupitin, matunaw.




leoalla,

Kung ang aking memorya ay naghahatid sa akin nang tama, ang patissier cream (ito ay tagapag-alaga ng mga itlog / gatas / asukal) ay may isang buhay na istante ng 6 (!!!) na oras. Ito ay kung mayroon kang isang ref. Well, isang araw. Ngunit sa araw na 3, hindi ko ito ipagsapalaran.
leoalla
Quote: Scarecrow
ang imbakan ay 6 (!!!) na oras.
Kapets.




Quote: Scarecrow
Well, isang araw. Ngunit sa araw na 3, hindi ko ito ipagsapalaran.
Kaya gagawa ako ng custard ng sour cream nang walang curd. Siguradong tatayo siya ng 3 araw. Pinatunayan nang higit sa isang beses
Irina F
Kaya, kung mag-order ka nito, marahil ay hindi sulit ang panganib ...
Tatlong araw ... sour cream, ngunit kahit papaano, disente pa rin ito sa oras.
Elena_Kamch
Quote: leoalla
Nakagawa ng isang order, wala akong oras, maliban sa 3 araw upang magawa. Gumawa?
Alla, at kung nag-freeze ka sa cream? Pagkatapos ay i-defrost ito sa ref nang magdamag at ilagay ang ilang mga Matamis sa itaas?
Ang maasim na cream ay mabuti para sa pagyeyelo at pag-defrosting.
Irgata
Quote: Scarecrow
putol
mas mabilis na gumiling sa isang gilingan ng karne at matunaw pa, at, tulad ng alam ng lahat, ang nakapirming bacon ay madaling gupitin at madaling mina
leoalla
Quote: Elena_Kamch
at kung nag-freeze ka sa cream? Pagkatapos magdamag sa ref
Sakto naman!




Quote: Irina F
Tatlong araw ... sour cream
Dalawang buong araw. Karaniwan ay hindi ko nagawa iyon para ibenta. Sa iyong sarili, oo. At sa loob ng isang linggo, ang mga cake ay naiwan ng aking asawa. I-freeze ako, tulad ng payo ni Lenochka.
Irina F
leoalla, Allochka, kaya sa palagay ko, matatagalan natin ito para sa aking sarili), ngunit ang mga kliyente ... mabuti, mabuti na ang lahat ay napagpasyahan!
Elena_Kamch
Dito ay dinala niya ang isa sa kanyang walo.
Kaya nagustuhan ko ang bagong nguso ng nguso ng gripo

Numero ng cake Pebrero 23
dana77
Helena, napaka makatas ng walo !!!!

Sabihin mo sa akin kung anong sukat ito? At kung magkano ang kuwarta / cream na iyong ginawa para sa tatlong cake?
Maroussia
Elena_Kamch, Lena, isang napakagandang pigura ng walo! : girl_claping: Napakaliwanag, tagsibol! Festive!
Maligayang Marso 8!
Cvetaal
Helena, napaka ganda !!!
Elena_Kamch
Mga batang babae, salamat! Spring holiday!
Quote: dana77
Sabihin mo sa akin kung anong sukat ito? At kung magkano ang kuwarta / cream na iyong ginawa para sa tatlong cake?
Natalia, isang paghahatid ay tiyak na sapat para sa 3 cake. Gumawa ako ng maraming cake, kung gaano karami ang kinakailangan para sa walong ito ay hindi ko sasabihin ...
Ang cream ay ginawa ng sour cream na dobleng bahagi. Nais kong gumawa ng dalawang cake nang sabay-sabay, ngunit hindi sapat pagkatapos ay pinalo ko ang ganache sa pagtugis, ang sour cream ay naging hindi sapat. Ngunit ang parehong mga cake ay medyo malaki: taas 29 cm, lapad 20 cm




At napagpasyahan ko rin na ang pagkonsumo ay nakasalalay sa kapal ng pinagsama na kuwarta at ang dami ng cream sa laki ng mga haligi ng cream. Kung babaan mo ang mga ito, mas kaunti ang iiwan ng cream.
At kung maglalagay ka ng kaunting harina sa kuwarta, pagkatapos ang mga cake ay manipis at tumira
Isinulat ko ito para sa aking memorya
ginang inna
Si Lena, kung ano ang isang iridescent kagandahan! Mukhang napakasaya! Anong mga tina ang ginagamit mo?
Spring mood para sa iyo!
Elena_Kamch
Inna, ang mga tina ay ang pinakasimpleng - Nangungunang produkto. Isang bagay na mas gusto ko sila




Quote: ginang inna
Spring mood para sa iyo!
Salamat! Maligayang holiday
Podmosvichka
O, anong walo
Lenus, at anong nozel, anong numero?
Elena_Kamch
Quote: Podmosvichka
anong nozel, anong numero?
Alin ang kulot? Titingnan ko




Walang nakasulat dito
Sarado na bituin at maraming maliliit na beas-slits
Podmosvichka
Quote: Elena_Kamch

Alin ang kulot? Titingnan ko




Walang nakasulat dito
Sarado na bituin at maraming maliliit na beas-slits
Kaya't iyon ang tinatawag na - isang saradong bituin
Maaari ba kayong kumuha ng litrato?
Elena_Kamch
Quote: Podmosvichka
pwede ka bang magpicture?
Kaya ko. Ngunit bukas
Mayroon kaming 12 gabi .. Darkoo
Podmosvichka
Tada tawag
Elena_Kamch
Sa isa sa mga eight gumamit ako ng iba't ibang mga resipe ng kuwarta - sable shortbread na kuwarta. Sa palagay ko, mas maginhawa upang magtrabaho kasama nito: mas madali itong gumulong, madali itong mapuputol at hindi dumikit ang workpiece. Ngunit sinabi ng asawa ko na mas masarap para sa kanya ang honey. Malupit na sandy. At nagustuhan ko ito ng sobra
Narito ang isang cutaway
Numero ng cake Pebrero 23
Irina F
Elena_Kamch, Len, well, nang gumawa ako ng aking mga pastry ayon sa resipe ni Julia, hindi ko ito sinubukan. Totoo, mula sa mga natitira, gumawa ako ng maliliit na cookies para sa isang kagat, na may parehong cream, raspberry at meringue sa itaas. Sinubukan ko ang isa noon - ang resulta ay kahanga-hanga! Para sa ilang kadahilanan, naisip na ang kuwarta ay magiging malupit, ngunit pagkatapos tumayo ito ay isang napaka-masarap at malambot na kuwarta.
Kaya sa palagay ko ang sable, siyempre, ay napaka masarap, ngunit malamang na wala sa resipe na ito)
Elena_Kamch
Ira, Sa palagay ko, dito para sa isang baguhan .. Natagpuan ko ang kuwarta na ito na may kaugnayan sa isang cake. Ang bawat tao'y nagustuhan ito, ngunit ako ay napaka, napaka prangka. Sinabi lamang ng aking asawa na kung ang lahat ay malambot, dapat ito ay maging malambot. Parehong cream at cake




Quote: Podmosvichka
saradong bituin
Narito ang isang nguso ng gripo. Mayroon pa rin ako sa freezer na may cream
Numero ng cake Pebrero 23
chapic
Ang pigura ko. Wala akong maintindihan. ipasok ang iba't ibang mga larawan at i-load ang parehong imahe. 🔗
🔗

tatlin
Numero ng cake Pebrero 23
Iulat: Ang aking mga batang babae ay nasa isang "swoon" at kagandahan at masarap. Maraming salamat sa resipe at ideya!
Elena_Kamch
Oh, mga batang babae, anong kagandahang dinala nila!
Salamat!
Ang mga cake ay kahanga-hanga lamang!
Podmosvichka
Oo, ang mga batang babae ay gumawa ng kanilang makakaya

Lenus, nakakita ako ng isang nguso ng gripo
Elena_Kamch
Quote: Podmosvichka
nakita ang nguso ng gripo
Nagustuhan ko siya ng sobra. Hindi ko mapigilan
leoalla
Numero ng cake Pebrero 23
Numero ng cake Pebrero 23
Numero ng cake Pebrero 23

Numero ng cake Pebrero 23
Numero ng cake Pebrero 23
Ang aking mga cake. 15 piraso. Dito nang walang 4, na kinuha nang direkta mula sa ilalim ng bag ng pastry. Uminom ng kape ang kliyente sa aking lugar, kinolekta ko ito. Ang natitirang 11 piraso ay tapos na buong gabi sa Marso 7. Kahit na ang mga cake ay inihurnong nang maaga. At hanggang 6 ng umaga pagkatapos ng gabi ay gumuhit siya ng tinapay mula sa luya. Mainit ako. Kahit na hindi gaanong buhay. 😂😆😂😂😆
silva2
Alla, Abaldet! wow bilis !!! 1 Bravo!
Tatyana1103
Alla,
leoalla
silva2, Tatyana1103Salamat sa mga batang babae sa pagpapahalaga! ❤😍




Salamat sa may-akda para sa resipe! ❤
Elena_Kamch
Quote: leoalla
Mainit ako

leoalla, Allochka, isang bayani na bayani ay simple! Ang mga cake ay mahusay!
Ang cake na ito, bagaman simple sa pagpapatupad, ngunit tumatagal ng maraming oras. At 15 piraso !!!




At ang mga kahon ng cake ay napakahusay at maganda! Nagustuhan ko ito ng sobra
leoalla
Elena_Kamch, Tatyana1103, silva2salamat mga babae. Nahihiya na
Elena_Kamch
Allochka, kaya nararapat sa iyo!
Ito ay tulad ng isang trabaho!
leoalla
Elena_Kamchnagpatuloy ang mga numero ko ngayon
Hiniling ng mga tao ang pagpapatuloy ng piging.
Ang puso ay iniutos ng parehong mga customer
Dito madali kang makapagsimula sa paksang ito!





Elena_Kamch,
Elena_Kamch
Quote: leoalla
Hiniling ng mga tao ang pagpapatuloy ng piging
Allochka , malaki! Maganda at magaan na cake!

Sa akin ka

Tulip
Salamat sa resipe! Napakasarap, ang mga cookies ay ginawa mula sa mga labi ng kuwarta, nagpasya akong makita sa kung gaano karaming mga araw ang cookies ay magiging matigas, tumayo sila sa mesa sa loob ng isang linggo, nanatiling malambot at masarap, natutuwa ako!
Elena_Kamch
Tulip, Natalia, napakabuti na nagustuhan ko ang resipe!
Salamat sa iyong puna!
Wiki
Salamat sa resipe!
Masarap ang cake. Nakakuha ako ng 3 cake. Pinalamutian ng apo

Numero ng cake Pebrero 23
Elena_Kamch
TUNGKOL! Napakaganda! Salamat!
At ang mga tulip ang paborito ko
Natutuwa nagustuhan ko ang cake!
pindutan
Lenuska, nagdala ako sa iyo ng limang para sa isang cake!
Ang kuwarta ay sa iyo, ang cream ay custard sour cream, ang layer ay kurant jam, mga candied fruit ay kumquat at pamelo.
Numero ng cake Pebrero 23
Ang anggulo, tulad ng lagi, ay sobrang (mabuti, hindi ibinigay sa isang tao).
Podmosvichka
Mga batang babae, at anong uri ng pagkakabit ang ginagawa mo tulad ng mga creamy pimples?
Mayroon akong mga anibersaryo na pinlano para sa mga kaibigan. Alam ko na kung alin ang gusto kong gawin, isinasaalang-alang ko rin ang isang ito bilang isang pagpipilian.
Elena_Kamch
pindutan, Ksyusha, anong alindog !!! Ako ay nasa isang tahimik na paghanga! Gumawa ka ba ng apat na hilera?
At ang mga mini cake ay orihinal din! Pinutol mo ba ang ilang uri ng hulma?




Quote: Podmosvichka
Anong uri ng pagkakabit ang ginagawa mo tulad ng mga creamy pimples?
Podmosvichka, Lenochka, isang bilog na nguso ng gripo lamang, patag.
Sa kauna-unahang pagkakataon na nagawa ko ito nang kumpleto nang walang nguso ng gripo. Ang isang piraso ay na-screwed papunta sa isang pastry bag (tulad ng tamang tawag dito), kung saan ang mga nozzles mismo ay naipasok, ginawa ko ito sa pamamagitan nito. Pagkatapos ay bumili ako ng isang bilog na nguso ng gripo, bilang tama
pindutan
O, Lenus, pinuri. Oo, ang isang cake sa format na A4 sa apat na layer ay naging 1 kg 550 at tatlong mga pie (mayroon akong isang hulma - isang bilog na may isang wavy edge) at isang mangkok ng maliliit na puso - lahat ay mula sa isang bahagi ng kuwarta.
Elena_Kamch
Kaya mayroong isang bagay na papuri
Ito ay naging disente sa isang bahagi. Gayundin isang mangkok ng mga puso!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay