Mga yeast pancake na may buong harina ng butil

Mga yeast pancake na may buong harina ng butil

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
tuyong lebadura	1/2 tsp
buong harina ng trigo	210 g
gatas	250 g
tubig na kumukulo	250 g
itlog C0	2 pcs
asin	1/4 tsp
asukal	30 g
mantika	30 g

Paraan ng pagluluto

• Talunin ang mga itlog na may asin at asukal.

• Sa parehong oras, sa maraming mga pass, magdagdag ng harina sa kuwarta.

• At gatas.

• Ibuhos sa kumukulong tubig, pukawin.

• Suriin ang temperatura ng kuwarta, hindi ito dapat mainit. Magdagdag ng lebadura, pukawin.

• Iwanan ang kuwarta upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras. Dahil ang masa ay likido, praktikal na hindi ito tataas sa dami, ngunit ang maliit na mga bula ng hangin ay kapansin-pansin dito.

• Magdagdag ng langis ng gulay, pukawin at iwanan ng 10-15 minuto.

• Maghurno ng pancake sa isang mahusay na nainit na kawali, sa magkabilang panig. Handa nang mag-stack at magpainit.
• 
• 
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Manya, salamat sa resipe, susubukan kong gawin ito. Ang harina lang ang walang ginagawa. Narito ang sariwang lebadura lamang, kung gaano karaming gramo ang kukuha nito?

[Olga]

Olga, salamat Kailangan ng sariwang lebadura na 4.5 gramo.

Gumagawa din ako ng mga katulad na pancake, sa whey at sourdough lamang.
Kahapon lang nagprito ako para sa hapunan at ngayon ay magluluto ako para sa tanghalian, nais kong isawsaw ang mga pancake sa tuyong asukal o sa likidong gatas na inumin at uminom ng tsaa, at sa gatas sa pangkalahatan ay isang kasiyahan.

[Galina]

Galina, Naiisip ko kung anong mabangong pancake ang ginawa sa sourdough!

Gusto kong isawsaw ang mga pancake sa tuyong asukal o sa likidong condensadong gatas at uminom ng tsaa, at sa gatas, sa pangkalahatan ito ay isang kasiyahan.

Oo Ang mga ito ay walang kinikilingan sa panlasa, mahusay na sumama sa condensada ng gatas, sour cream, jam o anumang maalat.

[Manya]

Manya, magagandang pancake, butas-butas, openwork Tinawag mo lamang silang mga pancake, ngunit sa aking pag-unawa ang mga pancake ay makapal, at kapag manipis - pancake Well, kahit na hindi mahalaga kung ano ang tawag mo rito, ang pangunahing bagay ay masarap ito)

[Marusya]

Marusya, salamat Subukan mo. : girl_wink: Masaya ako kung gusto mo ito.

Hiniling ko sa asawa kong bumili ng harina. Dinala niya ako ng isang buong butil ... Sa loob ng isang buwan ngayon ko siya pinahihirapan hangga't maaari. Sa okasyon ng Maslenitsa, naghahanap ako ng mga recipe, at napunta ako sa iyo. Gumawa ako ng kuwarta, nagluto ng mga pancake, tumakbo kasama ang bata sa klinika, at pagkatapos ay tumakbo sa tindahan. Bumalik siya - walang mga pancake, ang mga bata ay lumilibot sa pagdila ng kanilang mga labi at nagsasabing salamat. Kaya, nangangahulugang masarap talaga)))) Maraming salamat

[Manya]

Nagluto din ako ng mga pancake na ito ngayon. Matagal na mula nang magkaroon kami ng mga pancake na lebadura sa aming mesa, ngunit walang kabuluhan.
Super pancake pala!Manya, Maraming salamat!