Bun "Tuzik"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Bulka Tuzik

Mga sangkap

Pasa:
tuyong lebadura 1.25 tsp
harina ng trigo c. mula sa 350 g
gatas 200 g + 1.5 tsp
asukal 30 g
asin 4 g
itlog 25 g
mantikilya 35 g
mantika 10 g
pulbos ng kakaw 20 g
Tinatapos:
itlog 30 g
buto ng flax (opsyonal)

Paraan ng pagluluto

  • Bulka TuzikPaghaluin ang lebadura na may harina (mag-iwan ng isang kutsara), magdagdag ng asin at asukal, ibuhos sa isang itlog at maligamgam na gatas (200 g). Masahin sa loob ng 7-8 minuto.
  • Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at natitirang harina. Masahin ang isang malambot, hindi malagkit na kuwarta.
  • Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Magdagdag ng cocoa powder at 1.5 tsp sa isang bahagi. gatas, masahin.
  • Bulka TuzikIlipat ang kuwarta sa mga lalagyan at ilagay sa ref para sa pagbuburo sa loob ng 12-24 na oras.
  • Payagan ang kuwarta na magpainit sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 45-50 minuto bago i-cut.
  • Bulka Tuzik
  • Bulka TuzikIgulong ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang layer na 1-1.2 cm ang kapal. Gupitin ang parehong bilang ng mga puso ng puti at tsokolate. Ang huli ay pinutol ng pahaba sa dalawang bahagi. Gupitin ang mga bilog mula sa labi ng kuwarta ng tsokolate.
  • Bulka TuzikIlagay ang mga puso ng puting kuwarta sa isang baking sheet, grasa ang panlabas na gilid (gupitin) ng tubig, ilagay ang halves ng mga puso ng tsokolate sa tabi nito. Gumawa ng mga butas para sa mga mata at ilong, magsipilyo ng tubig at ilatag ang mga bilog, malunod ang mga ito sa puting kuwarta.
  • Bulka TuzikTakpan ng maluwag ang plastik na balot. Pagpapatunay sa temperatura ng 27-28C degree sa 50-60 minuto.
  • Bago itanim sa oven, grasa ang mga piraso ng kuwarta na may isang binugbog na itlog at palamutihan ng mga binhi ng flax.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 220C (kombeksyon 200C) degree, na may singaw para sa unang 7-8 minuto. Pagkatapos babaan ang temperatura sa 180C (kombeksyon 160C) degree at dalhin ang mga rolyo sa kahandaan.
  • Bulka Tuzik
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Mula sa halagang kuwarta na ito, nakakuha ako ng 5 malalaking rolyo. Para sa paggupit ginamit ko ang isang paghahatid ng ulam para sa mga salad na "Heart", na may sukat na 10 x 8.7 cm

Myrtle
Manyakung ano ang isang kaakit-akit na tinapay!
shoko11
Sonadora, Manya, Si Tuzik ay isang cutie. Tiyaking ilarawan ang Lumang Bagong Taon.
Mangyaring ilarawan, kung madali, ang iyong impression impression. Sa paghusga sa dami ng asukal, hindi ba sila matamis? At ang porosity ay maliit sa kuwarta, kamakailan-lamang ay nasanay ako sa mahibla, layered lebadura.
Cirre
Lalaki, mga cool na buns, Bagong Taon lang
Sonadora
Natalia, Elvira, GalinaSalamat sa mga batang babae sa pagtigil. Masisiyahan ako kung ang ideya ay magagamit.

Quote: shoko11

Mangyaring ilarawan, kung madali, ang iyong impression impression.
Elvira, ang mga rolyo ay hindi pinatamis, ang minahan na may keso ay nabawasan. Ang mumo ay mas malapit sa tinapay na may texture, makinis na porous, pagkatapos ng compression ay naibalik nito nang maayos ang hugis nito.

Quote: Cirre

Lalaki, cool na buns
Gal, oo, nakakatawa ang mga ito, ngunit kailangan mong iukit ang mga ito sa isang mas maliit na sukat.

Nagluluto ako ng mga rolyo. Tumawag ang biyenan, nagtanong kung ano ang ginagawa namin. Sinabi sa kanya ng kanyang anak sa telepono: "Si mama ay nagluluto ng aso. Halika bago kumain ang lahat." Sa ilang kadahilanan, hindi siya dumating.

Cirre
Quote: Sonadora
Sa ilang kadahilanan, hindi siya dumating.

Natakot
Sonadora
Matalino na babae. Kung ako ang nasa lugar niya, hindi rin ako sasama. Hindi mo alam, ang buong linggo ng kapaskuhan ay nasa likuran namin.
Marusya
Quote: Sonadora
Sa ilang kadahilanan, hindi siya dumating.

Lalaki, tuzik - kaakit-akit!
Maligayang Pasko mahal!
Sonadora
Marusya, salamat
Maligayang Pasko!
win-tat
Oh, ano ang Tuziki! Hindi, magsisisi ako na kainin ito, sapagkat kahit papaano ay magugustuhan ko ito. Manechka, napakarilag lang!
Maligayang Pasko sa iyo !
Sonadora
Tatyana, Maraming salamat.
Maligayang Pasko!
nataalfa156
Ang tinapay ay tulad ng isang totoong aso.
Sonadora
nataalfa156, salamat Sinubukan ko. Ang nakakaawa lamang ay ang isang aso na ginawa mula sa lebadura ng lebadura "na nawawalan ng hugis" sa panahon ng pagluluto kaysa sa shortbread.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay