Ang tinapay na trigo-rye sa Tagagawa SD-2502 na gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Ang tinapay na trigo-rye sa Tagagawa SD-2502 na gumagawa ng tinapay

Mga sangkap

Harina 350gr
Rye harina 150gr.
Gatas na may pulbos Ika-2 l.
Asukal Ika-2 l.
Asin 1.5h l.
Rye malt Ika-2 l.
Coriander 1 tsp
Caraway 0.5 st. l.
Mahal 1 tsp
Mantika 2 t. L.
Tubig 350ml
Tuyong lebadura 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Inilagay ko ang lahat ng mga dry sangkap sa hulma sa pagkakasunud-sunod ng priyoridad at ihalo sa isang kutsara. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng honey, langis at tubig. Lebadura sa dispenser, pipiliin ko ang mode 07 "rye".
  • Ang malt ay ganito:
  • Ang tinapay na trigo-rye sa Tagagawa SD-2502 na gumagawa ng tinapay

Oras para sa paghahanda:

3 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

si rye

Amasar
Uh ... tinapay pa rin ng trigo-rye. Ang Rye ay kapag ang rye harina ay higit sa 50%. At ang gayong tinapay (ang recipe ay pamantayan sa pamamagitan ng paraan) ay perpektong inihurnong sa pangunahing mode ng anumang HP. Mayroon akong tulad na isang recipe (walang gatas pulbos at honey) napupunta tulad ng tinapay para sa araw-araw.
Ngunit salamat pa rin at Maligayang Bagong Taon!
Palych
At sabihin sa akin, ano ang ibinibigay ng pulbos ng gatas? Mayroon akong pormula para sa sanggol, na matatagpuan sa mga basurahan ng kusina. tulad ng box ng aparador, ngunit ito ay luma na, bukas, bagaman sa palagay ko ayos lang, tama ba? Ano ang gamit nito sa ilang mga resipe?
Irene Malysheva
Palych, ayos lang, baby food din ang milk pulbos, nagdagdag ako minsan ng dry cream, ang crust ng tinapay ay mapula at mas malutong
Palych
Irene Malysheva, ang shoto ay hindi "pumunta" sa gatas na ito ((, isantabi ang pakete. Nasanay lang ako sa paggawa ng choux pastry sa karaniwang hb, medyo mas mahaba, ngunit may epekto.
Irene Malysheva
Quote: Palych

Irene Malysheva, hindi "pumasok" si shoto sa gatas na ito ((,
maaari mong linawin kung paano ito hindi gumana para sa iyo))), madali itong dumating sa akin, tila ito ay isang ordinaryong pulbos.
Quote: Palych

... Nasanay na ako sa std. hb upang makagawa ng choux pastry, medyo mas mahaba, ngunit may epekto.
mula dito maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung ano ang iyong ginagawa at kung paano.
Snooker
Mahal na mga kaibigan - panaderya. Sabihin mo sa akin kung ano ang mali nating ginagawa. Ito ay isang napunit na tuktok sa basurahan. Kahit na ang pagkuha ng larawan ay hindi isang pamamaril.

1. Trigo harina Altai 1st grade - 200 gr.
2. Rye harina buong butil na bukid 200 gr
3. Buong butil na harina ng trigo 160 gr
4. Asin - 1 tsp.
5. Asukal - 1 tsp.
6. Extra-R - 2.5 tsp.
7. Malt - 2.5 tsp
8. Panifarin - 2.5 tsp.
9. Flax seed 3 tsp. (o mga buto ng kalabasa)
10. Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
11. Tubig - 400 gr
12. Instant yeast 0.5 tsp.

Bumibili kami ng lahat ng mga sangkap sa tindahan ng House-Bread
Ang gumagawa ng tinapay ng Panasonic 2502
$ vetLana
Snooker, tanungin ang iyong katanungan sa paksang HP Panasonic. Mas aktibo siya at mas malamang na makatulong sa iyo doon:
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 5762
bulkan61
Ser, mangyaring sabihin sa akin, anong uri ng harina ng rye ang ginagamit mo sa iyong resipe?
Snooker
Ang Rye village buong butil na Divinka, binili sa Dom-Bread sa VDNKh
bulkan61
Snooker, at hindi ka nagluluto ng malt, ngunit simpleng punan mo ito?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay