Mandraik Ludmila
Natalia, hindi, hindi mo masahin ang Pranses sa pizza, mayroong isang matigas na pagmamasa na may mas mataas na temperatura. Sa Pranses, nangangahulugan ito ng "banayad" na pagmamasa at mababang temperatura ng pagpapatunay. Sa ibang mga HP, ang resipe na ito ay hindi gumagana, Sinubukan ko ito, ang mga parameter ng pagmamasa at pag-proofing ay napakahalaga. Marahil mas mahusay na ipagpaliban ito nang buo para bukas, o maghurno hindi sa mga baguette, ngunit sa isang buong tinapay, ang lasa ay magkakapareho, ang hugis lamang ang magkakaiba. At i-off ang 10-15 minuto bago matapos ang programa. Ngunit may mga pitfalls na may isang maliit na bahagi ... iyon ang dahilan kung bakit mas mahusay na ibuhos muna ang mga likido at subukang ibuhos ang harina nang malinaw sa gitna
Narito ang sinulat ni Thalia
Quote: Baywang
Kapag nagmamasa, tumulong ako upang makuha ang lahat sa batch na may isang silicone spatula, dahil walang sapat na kuwarta at hindi ito nakakakuha saanman.
Nagambala siya ng pagbe-bake ng 10 minuto bago matapos, kung hindi man ay nasunog ito.

Bagaman hindi buong tagumpay, ang baguette na Myakish na ito ay mukhang isang panaderya, ngunit ito ay tulad ng mga baguette
caprice23
Bigote, naintindihan ko. Pagkatapos ay gagawin ko itong isang tinapay. Basta sa umaga lang ang kakailanganin
Mandraik Ludmila
Natalia, Hihintayin ko ang mga resulta
Pusa ng usa
Quote: caprice23

Sabihin mo sa akin, paano mo mapapalitan ang whey at milk powder? Tubig at gatas? O maaari bang makaapekto ang kapalit sa lasa at pagkakayari ng mga baguette?
Natalia, sa programang French bread, patuloy akong gumagawa ng kuwarta para sa mga baguette na may gatas, masarap pala, ngunit hindi ko talaga gusto ang tubig at ang mga baguette ay naging matigas

Mandraik Ludmila, Buttercup, ang orihinal na resipe at ang paghahanda ng mga baguette sa isang tagagawa ng tinapay, kailangan mong subukan
Mandraik Ludmila
Olga, Sigurado ako na magiging maganda ito, lahat ay napakasimple
caprice23
Kaya, narito ako nag-uulat kung ano ang nangyari. Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe.
Mini-baguettes sa tagagawa ng tinapay ng Panasonic SD-2511Mini-baguettes sa tagagawa ng tinapay ng Panasonic SD-2511
Ang tinapay ay masarap mahangin. Ngunit kinakailangan upang bunutin ang 10-15 minuto nang mas maaga. Masyadong makapal ang crust. At sa kung anong kadahilanan hindi siya kasing gwapo ng sa iyo.
Tulad ng puting tinapay, hindi tulad ng isang baguette. Marami kang kagandahan !!! Siguro may nagawa siyang mali?
Mandraik Ludmila
Natasha, Nagsulat ako sa itaas
Quote: Mandraik Ludmila
At i-off ang 10-15 minuto bago matapos ang programa.

Quote: caprice23
Siguro may nagawa siyang mali?
Maraming mga kadahilanan, napakahirap sabihin, lahat ay maaaring makaapekto, hanggang sa halumigmig ng hangin. Subukang sundin. Minsan, kung gagawin mo itong muli, patagin ang kuwarta nang kaunti sa panahon ng paghubog at iikot ito sa isang rol, palagi itong binibigyan ng paglalamina. Ngunit hindi ko nagawa iyon.
caprice23
Quote: Mandraik Ludmila
Subukang sundin. oras, kung gagawin mo ito muli, subukang patagin ang kuwarta nang kaunti sa panahon ng paghubog at igulong ito sa isang rol, palaging nagbibigay ito ng isang nakalamina.
Yeah, susubukan ko.
Mayroon kang isang tuwid na kagandahan, isang kagandahan !!!
Ngunit ang istraktura ng mumo ay hindi nakakaapekto sa lasa, ang tinapay ay soooo napaka masarap!
Oxyn182
Magandang hapon sa lahat, Happy Easter.
Mayroon akong isang modelo ng 2512, mayroon din akong Pranses, 6 na oras din. Hindi ko maintindihan - Inilagay ko lang ang awtomatikong mode ng programa at iyon lang? Hindi ko lang maintindihan kung ano ang huling pandaraya? at paano ko huhulaan ito?
Mandraik Ludmila
Oxyn182, ang huling obmin, sinukat ko ito nang sadya, at tila ang modelo ng 2512 ay pareho, ngunit sa prinsipyo magagawa mo ito:
Kung aalisin mo ang oras para sa pagluluto sa hurno - 1 oras, pagkatapos ay sa ibang lugar isang oras bago magbe-bake (2 oras bago matapos ang programa), maaari mong alisin ang kuwarta at isang spatula nang hindi pinapatay ang programa, hulmain at ibalik ang lahat , kahit na ang engine ay nagsisimulang masahihin, ang mga spatula ay lahat na hindi na magiging pareho, at paghihiwalayin ng foil ang kuwarta mula sa umiikot na pin.
Oxyn182
Salamat, susubukan ko. Totoo, hindi ko nakita ang suwero ...
Mandraik Ludmila
Oxyn182, gawin ito sa tubig, hindi talaga mahalaga.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay