Mint gingerbread (sandalan)

[elena777]

Mint gingerbread (sandalan)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Asukal	250 g
Tubig	100 g
Langis ng gulay (walang amoy)	4 na kutsara l
Makulayan ng Peppermint	1 tsp
Flour (Mayroon akong isang / c)	350 g - 400 g
Pagbe-bake ng pulbos	2 tsp
Asin (opsyonal)	kurot
Vanillin (opsyonal)	tikman

Paraan ng pagluluto

• Aking mga paboritong cookies ng gingerbread, eksaktong mga mula sa pagkabata ... Naghahanap ako ng isang katulad na panlasa sa mahabang panahon at hindi matagumpay ... Kahit papaano sa isa pang fit ng nostalgia Nahuli ko ang mata ng resipe na ito, sinubukan ito ... at tumigil dito. Ang mga produkto ay ang pinaka-karaniwan, ang paraan ng pagluluto ay simple, inihurnong napakabilis. At ang lasa ay talagang katulad sa "mga", mint at mabango!
• Lalo na para sa mga cookies ng tinapay mula sa luya, bumili ako ngayon ng makintab na kulay sa parmasya!
  Hindi ko naisip noon na maaari mong palitan ang mint kakanyahan ng karaniwang mint makulayan mula sa parmasya!

• Kaya ...
• Sukatin ang asukal at tubig sa isang pinggan, pakuluan. Patuloy kaming nagmumula sa isang mababang init nang hindi hihigit sa isang minuto, alisin mula sa init, magdagdag ng langis ng halaman at palamig nang bahagya.
• 
• Ihanda natin ang harina: maaari mo lamang itong ihalo sa isang baking pulbos, maaari mo itong salain ayon sa gusto mo, magdagdag ng isang pakurot ng asin at vanillin upang tikman.
• Idagdag ang mint tincture sa bahagyang pinalamig na syrup, ihalo at ibuhos sa inihanda na harina.
  Hindi ko hihintayin ang syrup na lumamig sa isang malamig na estado; kapag ito ay lumamig, lumalapot ito at lalong gumagambala sa harina. Hindi ko nasukat ang eksaktong temperatura, sa palagay ko 70-80 degrees. Ito ay naging hindi masyadong hilaw at hindi gaanong pangangalaga ng paraan ng paggawa ng gingerbread na kuwarta, ngunit mas gusto ko ang huling resulta ng pamamaraang ito!

• 
• Masahin ang kuwarta, maaari mo lamang gamitin ang isang kutsara. Hindi mo kailangang masahin nang mahabang panahon at huwag martilyo ng harina. Ang isang sapat na halaga ng harina ay maaaring matukoy na posible na hulma ang kuwarta, ngunit nananatili itong malambot at malagkit.
• 
• Gamit ang mga kamay ng mantikilya, kinokolekta namin ang kuwarta sa isang tinapay, ilipat ito sa isang polyethylene bag at ipadala ito sa ref sa loob ng 30 minuto.
• Matapos ang pagtula sa ref, ang aming kuwarta ay magiging mas maginhawa para sa paghubog, mas siksik at hindi gaanong malagkit.
• Maaari mo itong ihubog sa iba't ibang paraan:
• 1. Maglagay ng mga bola na bahagyang mas malaki kaysa sa isang walnut at kumalat sa isang baking sheet na may distansya mula sa bawat isa. Bahagyang pindutin ang kumakalat na mga bola.
• 
• 2. Gumulong ng isang "sausage" mula sa kuwarta na may diameter na 4-5 cm at gupitin sa mga bilog na hiwa.
• 
• 3. Igulong sa isang layer ng hindi bababa sa 1 cm makapal at gupitin ang mga bilog.
• Diretso akong naghuhulma sa isang kutson ng teflon sa isang baking sheet. Mas maginhawa para sa akin na igulong ang mga bola. Ang isang bahagi ng kuwarta ay sapat na para sa 20 bola, isang sheet lamang.
• Naghurno kami sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree sa 10-12 minuto. Ang oras ng pagluluto sa hurno, syempre, ay nakasalalay sa kapal ng rolling at likas na katangian ng iyong oven, ngunit kahit na sa pinaka matinding kaso, maaaring tumagal ng 2 minuto, wala na !!!
• 
• Sa anumang kaso hindi mo dapat labis na ibunyag ang mga ito, kung hindi man ang tinapay mula sa luya ay magiging napakahirap pagkatapos ng paglamig! At huwag asahan ang isang ginintuang pamumula - dapat silang manatiling magaan, halos puti, tulad ng mga befits mint gingerbread cookies. Ang ilalim ay dapat na pinkish beige.
• 
• Napakabilis nilang lutong, kaya huwag malayo sa oven!
• Ang mga nakahanda na cookies ng gingerbread ay maaaring ma-greased ng sugar icing, alinman sa gusto mo. Gusto ko sila ng ganun lang. Ang mga ito ay matamis at masarap sa kanilang sarili, nang walang anumang glaze. Matapos ang paglamig, itago ang mga cookies ng tinapay mula sa luya sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin upang mapanatili itong malambot nang mas matagal.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

20 pcs

Oras para sa paghahanda:

kuwarta - 10 min + 30 min, baking 10-12 min

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Nakita ko ang recipe sa website ng Povarenok. ru, y elena777, kung saan maraming salamat sa kanya! Gumawa ako ng napakaliit na pagbabago, at sa orihinal mula sa may-akda ng soda (1 kutsarita) - Mas gusto ko ito ng baking pulbos ... At walang glaze ng asukal sa mga naalala ko ...
Inaasahan ko na ang recipe ay mag-apela sa parehong mga mahilig sa mint ng tinapay mula sa luya tulad ko! Kung ninanais, ang glaze ay maaaring mapili ayon sa gusto mo.
Kaya, kung hindi ka isang mahilig sa mint, madali mong ibubukod ang makulayan ng mint at magdagdag ng anumang iba pang mga pampalasa sa iyong panlasa, palitan ang ilan sa harina ng kakaw - ang resipe ay pangunahing at, kung nais mo, ang lasa ng ang iyong tinapay mula sa luya ay maaaring palaging magkakaiba!

***
Kaunti tungkol sa mga tampok ng gingerbread na kuwarta ...
Upang mai-save ka mula sa isang hindi matagumpay na resulta (na, sa prinsipyo, hindi dapat mangyari kung susundin mo ang resipe), igaguhit ko ang iyong pansin sa ilang pangunahing mga puntos:
Bawasan dami ng asukal hindi kinakailangan sa resipe, kung hindi man ang mga produkto ay magiging katulad ng cookies, at hindi tulad ng tinapay mula sa luya.
Ang Gingerbread na kuwarta mismo ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng asukal sa komposisyon nito - salamat dito na nakamit ang istraktura ng gingerbread na kuwarta. At para sa isang kuwarta ng tinapay mula sa luya, nang walang pagdaragdag ng pulot, ang kinakailangang balanse ng asukal-tubig ay dapat mapanatili para sa paggawa ng syrup.

Sa produksyon para sa paghahanda ng isang semi-tapos na syrup, 35-40 liters ng tubig ang ginagamit bawat 100 kg ng asukal - kaya't ang proporsyon sa resipe ay tumutugma nang eksakto sa kinakailangang ratio (250g x 0.4 = 100g).
* Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong mga proporsyon na "asukal-tubig-mantikilya-harina", tulad ng sa resipe na ito, ay inirerekomenda ni R.P. Kengis sa isang gingerbread na kuwarta na reseta na inangkop para sa pagluluto sa bahay: 1/2 tasa ng asukal ay napupunta baso ng tubig, 50 g mantikilya at 3 baso ng harina. *

Ang isa pang pangunahing kondisyon para sa matagumpay na tinapay mula sa luya, na nabanggit ko na sa resipe, ay mabilis na pagluluto sa hurno! Napakabilis ng pagluluto ng gingerbread na kuwarta, at dahil na rin sa mataas na nilalaman ng asukal. Upang lumikha ng isang texture ng gingerbread, ang 8-10-12 minuto ng baking ay sapat na para sa kuwarta, depende sa paghubog. Samakatuwid, hindi na kailangang maghintay para sa asukal sa kuwarta upang mag-caramelize at magbigay ng hina at tigas sa natapos na produkto.
Dami ng baking powder hindi rin dapat mabawasan, sa halip, sa kabaligtaran, maaari itong dagdagan (o mapalitan ng pinaghalong soda at ammonium). Kung kukuha ka ng mas kaunting baking pulbos, kung gayon ang mga cookies ng tinapay mula sa luya ay maaaring maging matamis na matamis, hindi gaanong mahimulmol at mas luma na.
Hayaan mo akong ipaalala sa iyo muli na ang cooled gingerbread ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang mahigpit na saradong plastik na lalagyan.
Kumakain ako ng mga cookies ng gingerbread na ito sa loob ng 2-3 araw at wala akong oras upang maging lipas!

Gingerbread cookies, oo mint, kukunin ko ito, salamat!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, sa gayon, natigilan mo ako: at narito kahit papaano ay napunta ang ulo ko sa paksang mint pampalasa hindi ko ito sinira))) Gustung-gusto ko rin ang Voronezh gingerbread mula pagkabata! Dinadala ko ito sa mga bookmark, salamat

[Ksyusha]

Ksyusha, salamat sa iyong pansin sa resipe!



Innusya, malalaman mo kung paano sa isang pagkakataon naghahanap ako ng lahat ng mga uri ng mint essences at iba pa, hanggang sa nahanap ko ang resipe na ito! Kahit papaano ay bumili ako ng langis ng mint para sa mga layuning ito sa parmasya - hindi talaga ako napahanga nito, ngunit ang makulayan na ito ay naging sobrang puro at mint !!!

Makinig, upang makagawa ka ng higit pang mint syrup sa kanya, hulaan ko? Para sa mga layunin sa pagluluto, hindi ako pumunta sa botika :-) Agad na sumagi sa isip ko ang langis ng sea buckthorn, maayos ang pintura nito. Isang kahalili sa turmeric, at ibang lilim. Ngayon ay tiningnan ko: sigurado, maaari kang magdagdag sa kuwarta. Sa cream, hulaan ko. Kung walang allergy, syempre.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, anong uri ng mint gingerbread, mga bookmark, gagawin ko talaga .. salamat sa ganda ..,

Salamat Bukas ibubuhat ko lang sa akin ang mint extract

[Inna]

kaya maaari mong pakuluan ang ilan pang mint syrup dito, marahil?

Inna, oo syempre maaari mong idagdag ito saan mo man gusto, ang sangkap ay napakahusay, ang presyo ay napakahusay - hindi hihigit sa 20 rubles!
Ngunit tandaan - napaka menthol niya! Ngunit hindi ko naisip ang tungkol sa sea buckthorn para sa mga layunin sa pagluluto!

[Julia]

Ngunit tandaan - napaka menthol niya!

Julia, kaya ito lang ang kailangan mo!

[kristina1]

kristina1, salamat! Sana magustuhan mo ang tinapay mula sa luya !!
Si Ella naman, Natutuwa ako na ang recipe ay kagiliw-giliw! Kapag mayroon ka ng katas, kailangan mo itong lutongin!

[Yuliya K, Julia]

Yuliya K, Julia, salamat sa resipe!
Gustung-gusto ko ang mint gingerbread.Habang tumatahimik ang bahay, iluluto ko ito! Tanging ang nais kong ibuhos ang mint sa icing.
Salamat sa makulay na ideya!

[Anastasia]

Anastasia, salamat sa iyong pansin sa resipe! Aba! - may mint glaze din ?! Ito ay tiyak na magiging sooo nakakapresko tulad ng tag-init !! Sayang, ang panahon ay hindi mukhang ang tag-araw ...

[Yulia]

Yulia, Susubukan ko muna sa sarili kong makulayan - nang maaga ay pinilit ko ang iba't ibang mint sa vodka. Ngunit ang makulayan ay berde-kayumanggi ... ang kulay, marahil, ay magiging mas madidilim para sa tinapay mula sa luya ...
Gustung-gusto ko ang mga mint candies at pagpuno ng mint ng mga candies, mint marshmallow at mint gingerbread

[Anastasia]

Ngunit ang makulayan ay berde-kayumanggi ... ang gingerbread ay maaaring magkaroon ng isang mas madidilim na kulay ...

Anastasia, ang parmasya ay mayroon ding kulay berde-kayumanggi na kulay, marahil syempre lutong bahay na makulayan at isang mas madidilim - hindi ko alam, ngunit sa palagay ko magiging maayos ang lahat, mayroong isang kutsarita ng lahat!

[Yulia]

Yulia, kaagad tumama ang lasa ng pagkabata Sa ngayon, bookmark, at kailangan mong bumili ng mint.

[Albina]

Albina, Natutuwa ako na ang recipe ay kagiliw-giliw! Oo, minsan talagang gusto mong maramdaman ang pamilyar na lasa mula pagkabata!

[Yuliya K]

Yuliya K, oo, oo, at interesado ako. Siguradong magluluto ako. Ano ang magagandang gingerbreads na iyong naka-out! Mint makulayan mula sa parmasya - alam-paano lang! Maraming salamat!

[Fantik]

Fantik, salamat sa iyong pansin sa resipe! Siyempre, kailangan mong maghurno - ang mga ito ay ginawa nang napakasimple at mabilis! Ang pangunahing bagay ay huwag mag-overexpose sa oven!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia! Sa lalong madaling panahon ang mga manggagawa sa parmasya ay kukuha ng kanilang ulo! At sasabihin nila: "Una, ang mga lasing ay uminom ng buong makulay na hawthorn, ngayon ay may kumuha na ng mint!"
Kailangan nating bumili ng higit pa bago idagdag ang mga ito sa listahan ng mga kakulangan.

[Helena]

Helena, aba, tiyak na hindi tayo maiuugnay sa mga mahilig sa alkohol - peppermint, ito ay kabaligtaran ng aksyon, hindi katulad ng makintal na hawthorn - ay may isang malakas na nakapagpapalumbay na epekto !!!

Kailangan nating bumili ng higit pa

Marahil, ang mga paghihigpit ay ipinataw dito - dahil naglalaman ito ng alkohol, pagkatapos ay hindi hihigit sa dalawang bula sa isang kamay !! Ngunit ngayon itinatago ko ito sa lahat ng oras - mayroon itong mahabang buhay sa istante!

Napakainteres! Hindi malinaw na nai-bookmark. Anong uri ng glaze? Sino ang pumapasok sa isipan? Kumusta naman ang Easter cake? Ngunit ito ay gumuho, at ang tsokolate ay hindi tama ...

[Mint glaze]

Natagpuan ko ang mga recipe, ngunit hindi ko ginawa ang mga batang babae mismo, iwasto kung may isang bagay na hindi tama !!!
Mint glaze
Paikutin nang mabuti ang 2 puti ng itlog, dahan-dahang 10 gramo ng pulbos na asukal bawat isa.
Magdagdag ng 200 gramo ng pulbos na asukal.
Pagkatapos ay ibuhos ang 40 gramo ng mint syrup o mint makulayan 4-5 patak at talunin muli ang lahat.

Para sa mint glaze para sa gingerbread tulad ng sa pagkabata (recipe ayon sa GOST):
Powdered sugar - 1 kutsara.
Lemon juice - 1 tsp
Purong sinala na tubig - 3-4 tbsp. l.
Exodo ng peppermint - 1/2 tsp

Exodo ng peppermint
Banlawan at patuyuin ang sariwang dahon ng mint nang banayad. I-chop ang mga dahon sa maliit na piraso, tungkol sa 1/4 tasa. Ilagay ang lahat sa isang garapon, magdagdag ng 100 g ng bodka at 100 g ng tubig. Iling ang garapon nang maraming beses at umalis sa loob ng 3 linggo, iling muli ito paminsan-minsan.

Langis ng peppermint
Ang langis ng Peppermint ay maaaring mabili sa parmasya, pagkatapos ay kakailanganin mo ang 4-5 na patak. Ihanda ang iyong sarili: kumuha ng isang maliit na sanga at durugin ang mint sa isang lusong. Ibuhos na may pino na langis ng halaman tungkol sa 3 kutsara. kutsara at umalis ng 2 araw. Subukan ito, kung ang langis ay hindi sa tingin mo sapat na mabango, pagkatapos ay kumuha ng mas maraming mint, durugin ito sa isang lusong at punan ito ng langis ng mint na na-pilit sa kauna-unahang pagkakataon, salaan at gamitin sa isang araw.

Mint at tsokolate cream.
Paglalarawan ng pagluluto:
Sa isang malaking mangkok, talunin ang kulay-gatas, 1 1/3 tasa ng asukal, 1/2 tasa ng mantikilya o margarine, asin. Paghaluin ang katas, 2 kutsarang gatas, at ang natitirang asukal. Unti-unting idagdag ang natitirang gatas sa pagyelo hanggang sa makamit ang isang pagkalat na pare-pareho.
Matunaw at pukawin ang unsweetened na tsokolate at 2 kutsarang mantikilya o margarine sa microwave o dobleng boiler. Dobleng dami ng frosting kung ninanais.
Takpan ang cake ng icing. Lumikha ng scallop icing bumper sa paligid ng tuktok na gilid ng cake upang mapanatili ang tsokolate na nag-icing mula sa pagtulo sa mga gilid ng cake.Ibuhos ang tsokolate na nag-icing sa tuktok ng cake. Palamig hanggang sa tumigas ang glaze.

Mga sangkap:
asukal sa icing - 4 na baso
pinalambot na mantikilya - 1/2 Tasa
asin - 1/8 kutsarita
mint extract - 1 kutsarita
gatas - 4 Art. kutsara
unsweetened chocolate bar - 2 Mga piraso
mantikilya - 2 Tbsp. kutsara

Mga sangkap para sa Chill Mint Fudge:
Maasim na cream (mataba, makapal) - 4 na kutsara. l.
Asukal - 7 kutsara. l.
Flavoring (mint tincture) - 1/2 tsp.

Recipe na "Chill Mint Fudge":
Para sa fondant, mas mahusay na kumuha ng homemade makapal na kulay-gatas.
sa isang maliit na kasirola na metal, matunaw ang kulay-gatas at asukal, pakuluan sa daluyan ng init, patuloy na pagpapakilos.
Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 5-6 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Sa pagtatapos ng pagluluto, ibuhos ang makulayan ng mint, pukawin at hayaang kumulo ito ng ilang segundo.
Pahid sa mga inihurnong gamit sa tapos na fondant at patuyuin.

Gingerbread icing
Granulated sugar (baso)
Tubig (kalahating baso)
Paghahanda:

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, matunaw ang asukal sa loob nito, pakuluan at pakuluan, alisin ang foam, hanggang sa lumitaw ang malalaking transparent na mga bula (lumitaw ang mga ito sa isang temperatura ng syrup na mga 110 degree). Palamigin ang glaze at magdagdag ng mga lasa (banilya, almond, rum). Pinalamig namin ito hanggang sa medyo mainit pa: ang daliri ay naghihirap, ngunit ito ay napakainit. Simulan na natin ang glazing. Sa malalaking cookies ng gingerbread at gingerbread, ilapat ang glaze gamit ang isang brush. Kami ay isinasawsaw lamang ang maliit na cookies ng tinapay mula sa luya sa syrup, ihalo at maingat na alisin sa isang slotted spoon. Ikinakalat namin ang mga gingerbread sa kawad na kawad upang ang labis na syrup ay dumadaloy, at ang natitirang isa ay nagpapatatag, na nagiging isang gingerbread icing.

Sa orihinal na resipe, ang tinapay mula sa luya ay ibinuhos at isawsaw sa glaze ng asukal. Para sa glaze, ang syrup ay luto: "... ibuhos ang isang baso ng asukal sa isang metal na kasirola at ibuhos ang 60 ML ng mainit na tubig (huwag guluhin), ilagay sa daluyan ng init at pakuluan, lutuin hanggang dahan-dahang bula, upang ang masa ay bahagyang makapal at medyo mahigpit, ngunit huwag dalhin sa isang ginintuang kulay: kung labis kang naluto, pagkatapos ay hindi mo mailublob ang tinapay mula sa luya dito, mabilis na mag-caramelize ang glaze !!! Sa sandaling ang nagsisimulang lumapot ang masa, pagkatapos ay ibuhos ang lemon juice (maaari mong ihulog ang anumang mabangong kakanyahan o 2-3 patak ng mint na makulayan), pukawin, pakuluan at maaari mong balutan ang tinapay mula sa luya ... "(c)
Totoo, kailangan mong maghintay hanggang sa matuyo ang glaze at paghusga sa mga komento, maraming masyadong matamis! Nagustuhan ko sila kahit walang glaze! Ngunit sa prinsipyo, maaari kang gumawa ng isang mabilis na pagpapatayo na icing na fondant batay sa may pulbos na asukal na lasaw ng lemon (orange) na juice, o gatas, o tubig na may mga patak ng mint. Gumagawa ako ng tulad ng pag-icing sa mga donut at cookies, mabilis itong matuyo. Ang mga proporsyon ay halos pareho sa resipe na ito:

Para sa mint glaze para sa gingerbread tulad ng sa pagkabata (recipe ayon sa GOST):
Powdered sugar - 1 kutsara.
Lemon juice - 1 tsp
Purong sinala na tubig - 3-4 tbsp. l.
Exodo ng peppermint - 1/2 tsp

Salamat !!!

Salamat! Nagluto, cool, ngunit ang isa ay nakain na, masarap! Salamat!




Mabuting mga tao, sino ang maaaring, baligtarin ito, mangyaring!

[Tatyana]

Tatyana, napaka cute na gingerbread !!! Natutuwa nagustuhan din namin ang lasa !! Salamat sa ulat sa larawan!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, inihurnong mint gingerbread! Salamat sa resipe! Nakita ko sa isang lugar ang isang resipe para sa mint gingerbread, bumili pa ako ng isang makulayan na mint, ngunit hindi ito natuloy. Julia, nakita ko ang iyong resipe at isang nakakaganyak na larawan ng tinapay mula sa luya, nagpasya - Gagawin ko ito sa lahat ng mga gastos. Napakasarap na tinapay mula sa luya! Tinakpan ng glas.

[Elena]

Elenaanong cool gingerbread !! Maganda !! At anong uri ng icing ang ginawa mo - sa syrup o sa pulbos na asukal?

[Yulia]

Yulia, para sa glaze kumuha ako ng 2 tbsp. tablespoons ng asukal at 1 tbsp. isang kutsarang tubig. Ang mga cookies ng tinapay mula sa luya ay pinahiran ng mainit na syrup sa sandaling naluto sila.

] Salamat sa tinapay mula sa luya! Master ko. Iniwan ko ang kuwarta sa ref ng higit sa kalahating oras. Sa loob ng apat na oras. (Kailangan kong umalis sa bahay). At narito ang resulta. (Sa palagay ko dahil ito sa ref). Ang kuwarta ay halos likido, ngunit naging napakahirap at crumbly ... Ito ay halos imposibleng igulong ang mga bola. Ngunit nagustuhan ko talaga ang lasa!

[Fantik]

Fantik, Anastasia, hindi ko nga alam kung bakit naging matigas ang kuwarta, syempre hindi ko itinago sa malamig ang kuwarta, ngunit halos isang oras ...
Ngunit ang pangunahing bagay ay nagustuhan namin ang lasa ng tinapay mula sa luya! Salamat sa ulat sa larawan! Inaasahan kong hindi magkakaroon ng anumang mga problema sa pagsubok sa susunod !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, salamat. Ngayon ay isinuot ko ulit. Isang malaking pinalamanan na tinapay mula sa luya. Dahil sa dacha ang protvishok at oven ay maliit, hindi ka maaaring maghurno sa mga bahagi. Makikita natin. At ang ulat ng larawan sa itaas ay napakahusay, ang mga tinapay mula sa luya ay nasa mga bitak :)) - walang dapat pasalamatan, ang paksang hindi pinalamutian :))) Ngunit nangangako akong pagbutihin (na may magagandang larawan :)

[Anastasia]

Anastasia, isang napaka-kagiliw-giliw na pagpipilian - isang malaking tinapay mula sa luya at pinalamanan! Pinipigilan namin ang aming mga kamao at naghihintay!

Hindi tumulong ang mga cam. Ang isang iyon ay hindi inihurnong. )) Ngayon inilalagay ko ito sa pangatlong pagkakataon. Malaking tinapay mula sa luya, ngunit walang pagpuno ng jam. Isang patong.)

[Anastasia]

Anastasia, good luck! Inaasahan ko ang resulta ng eksperimentong ito!

Kailangan ng tulong ng mga batang babae. Walang baking pulbos, kung gaano karaming soda ang kailangan mo at patayin ito o hindi?

[Olga]

Olga, Mas gusto ko ang baking pulbos, ngunit sa isang tala nabanggit ko na ang orihinal na resipe ay naglalaman ng 1 kutsarita ng soda, at hindi mabagal. Ngunit nabasa ko sa mga pagsusuri sa resipe na maraming tao ang nakaramdam ng soda, kaya mas gugustuhin kong patayin ito.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka, maraming salamat.

Ginawa itong pareho sa magkahiwalay na cookies ng gingerbread, at hindi sa isang layer.))

[Anastasia]

Anastasia, tumingin mahusay! Dapat ay masarap din ito, ngunit paano mo ito nakuha sa mga tuntunin ng lambot?

[Yulia]

Yulia, salamat! Sa mga tuntunin ng lambot at panlasa, lahat ay mahusay!
Ang tanging bagay na inayos ko sa aking desktop electric oven - 20 minuto sa 160 degree. Ngunit pinapalitan ko ng honey ang isang katlo ng asukal. Tila, samakatuwid, sa pamamagitan ng 180 nagsimula silang magprito sa labas, kayumanggi, at hilaw na loob. At sa gayong temperatura at oras, maayos ang lahat.

[Anastasia]

Anastasia, Natutuwa ako na nagawa naming makahanap ng angkop na mode ng pagluluto sa hurno!

Inihurnong kahapon ng gabi)
Nagustuhan namin ito ng sobra. Mint, whoa! Gumamit ako ng ahente ng pampalasa na si Pudov. Sa susunod susubukan ko ang makulay na parmasya bilang natural na isa)
Maraming salamat sa resipe!
Handa na ang salamin, hindi ko inaasahan na agad itong nagyeyelo. Kailangan kong pahiran ito ng basang kutsara)

[Svetlana]

Svetlana, ang ganda !!! Natutuwa nagustuhan mo ang tinapay mula sa luya!

Sa susunod susubukan ko ang makulay na parmasya bilang natural na isa)

Yeah, natural at napaka menthol!

Salamat sa resipe. Ang syrup ng asukal, sinabi mong pakuluan ng halos isang minuto. Hindi mo alam kung anong temperatura ang dapat maabot ng syrup sa dulo, o kung anong "sample" (tulad ng manipis na thread, makapal na thread, atbp.). Salamat!

[Konstantin]

anong temperatura ang dapat maabot ng syrup sa dulo, o anong "sample"

Konstantin, salamat sa iyong pansin sa resipe! Naku, ang temperatura ng syrup ay hindi nasukat, kahit papaano hindi ito nangyari sa akin .. dito ang syrup ay hindi luto hanggang sa sample, kinakailangan lamang na matunaw ang asukal, karaniwang 20-40 segundo pagkatapos ng pagsisimula sapat na ang kumukulo para dito.