Ang borsch ng Ukraine na may dumplings

Kategorya: Unang pagkain
Ang borsch ng Ukraine na may dumplings

Mga sangkap

Borscht
sabaw ng karne 1 litro
sabaw ng kabute 1 litro
peeled patatas 350-400 gramo
karot 1 piraso
sibuyas ng singkamas 1 piraso
maliit na beets 1 piraso
puting repolyo 350-450 gramo
tomato juice (may inuming prutas ako) 250 mililitro
tomato paste 1-2 kutsara kutsara
asukal 1 kutsara ang kutsara
asin tikman
bawang 1-2 ngipin
Matamis na paminta 1 piraso
Dahon ng baybayin 1-2 piraso
pampalasa para sa borscht tikman
mga gulay (Mayroon akong perehil at dill) malaking bundle
mantika 4 na kutsara kutsara
Kuwarta
harina 225 gramo
tubig na kumukulo 115 gramo
mantika 1.5 kutsara kutsara
asin 1 tsp
Pagpuno
tuyong kabute 30 gramo
fillet ng manok 300 gramo
pinausukang brisket 100g
sibuyas ng singkamas 1 piraso
asin tikman
ground black pepper tikman

Paraan ng pagluluto

  • Kuwarta
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsIbuhos ang langis sa kumukulong tubig, magdagdag ng asin at pukawin. Ibuhos ang likido sa harina at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay siksik. Ilagay ito sa isang bag at mag-iwan ng 30-40 minuto.
  • Pagpuno
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsPakuluan ang mga kabute at fillet ng manok sa iba't ibang mga pans na may bay dahon at mga sibuyas hanggang malambot. Hindi ko ibabad ang mga kabute. Alisin mula sa sabaw at gupitin.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsPinong gupitin ang brisket. Peel ang sibuyas at gupitin sa mga cube.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsIlagay ang brisket sa kawali. Kapag nagsimula na itong matunaw, idagdag ang sibuyas at igisa.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsMagdagdag ng karne at kabute. Magprito ng mabuti sa mababang init, pagdaragdag ng asin at paminta.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsIlipat sa processor at giling. Maaari mo itong ipasa sa isang salaan ng gilingan ng karne o iwanan ang tinadtad na karne tulad nito. Hayaang lumamig ang tinadtad na karne.
  • Vareniki
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsGupitin ang kuwarta sa maliliit na bahagi. Iwanan ang natitira sa pakete. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na tubo, gupitin.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsIgulong ang bawat piraso sa isang bilog at ilagay ang pagpuno. Kurutin ang mga gilid. Ang dumplings ay dapat na maliit, tulad ng dumplings. Takpan at itabi ang dumplings.
  • Borscht
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsBanayad na iprito ang sibuyas sa langis ng halaman. Magdagdag ng mga peeled at tinadtad (gadgad) beet. Gumamit ako ng isang Borner grater. Magprito ng lahat hanggang sa mabawasan ang dami ng beets.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsIdagdag ang mga karot at iprito ang lahat ng ito hanggang sa ang mga karot ay mabawasan sa dami.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsIbuhos ang tomato juice (prutas na inumin), maglagay ng isang kutsarang tomato paste at asukal. Gumalaw, pakuluan. Bawasan ang init sa mababa at kumulo hanggang maluto ang mga gulay at mawala ang likido.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsPaghaluin ang mga sabaw kung saan niluto ang karne at kabute. Maipapayo na pilitin muna sila. Dalhin ang likido sa isang pigsa.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsMagdagdag ng patatas at lutuin hanggang maluto.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsKapag pinakuluan ang patatas, idagdag ang pagprito at kumulo sa loob ng 5-7 minuto. Subukan Natin. Kung kinakailangan, magdagdag ng tomato paste, asukal at asin.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsPinutol namin ang paminta, bawang at tinaga ang repolyo. Idagdag sa kawali. Pakuluan at lutuin ng ilang minuto. Kung gusto mo ng malambot na repolyo sa borscht, pagkatapos ay ilagay ang repolyo bago magprito at lutuin ng 5-7 minuto. Gustung-gusto namin ang malutong na repolyo, kaya niluluto ko ang borscht sa ganitong pagkakasunud-sunod.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsHugasan ang mga gulay, gupitin. Maghanda ng mga dahon ng bay at pampalasa ng borscht.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplingsIlagay ang mga gulay sa borscht, ihalo. Takpan at idiskonekta. Hayaan itong magluto ng 20-30 minuto.
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings Pakuluan ang dumplings sa inasnan na tubig. Ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig at banayad na gumalaw upang hindi sila dumikit sa ilalim. Magluto pagkatapos mag-surf sa loob ng 2-3 minuto. Makibalita gamit ang isang slotted spoon o itapon sa isang colander.
  • Kusa akong nagluluto ng dumplings, hindi sa borscht. Bagaman maaari mong itapon ang dumplings kasama ang repolyo, hayaan silang lumutang, ilatag ang mga gulay at hayaang tumayo sandali ang borscht. Magagawa lamang ito kung sigurado kang kakain kaagad ng borscht. Kung hindi ito tapos, pagkatapos ang dumplings ay simpleng gumapang.
  • Samakatuwid, mas madaling i-freeze ang dumplings, at bago ihain ang borscht, lutuin ang mga ito at ilagay sa isang plato, pagdaragdag ng sour cream.O kainin lamang ito bilang isang hiwalay na pinggan)
  • Ang borsch ng Ukraine na may dumplings
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

pamilya o kumpanya

Tandaan

Sa madaling sabi, alam mo na hindi ito masarap.
Palagi akong nagluluto ng borscht na sobrang kapal. Samakatuwid, ayusin ang dami ng gulay ayon sa gusto mo.
Nirerekomenda ko)

Svetlana777
Wow, gaano kagiliw-giliw, sa kauna-unahang pagkakataon na nakikita ko sa dumplings, ang pagpuno ay kahanga-hangang, Borshchik
V-tina
Angela, recipe - sayang lang sa dami ng namamatay, hindi ko pinatuyo ang mga kabute, kung hindi man ay nagmamadali akong magluto habang nag-bookmark
ang-kay
Mga batang babae, salamat. Masarap ito Hindi mo mahugot ito sa mga tainga
Quote: V-tina
Hindi ko pinatuyo ang mga kabute
Tina, at ang mga champignon ay pupunta. Iprito lamang ang mga ito sa pagpuno, at pakuluan ang borscht lamang sa karne.




Quote: Svetlana777
Nakita ko ito sa kauna-unahang pagkakataon na may dumplings
Oo, pinakuluan ng dumplings, tainga, dumplings. Sino ang mabuti para sa ano)
kristina1
ang-kay, Angela, wow, anong borscht !!!!!!! Tiyak na gagawin ko ito, napakagandang !!! salamat !!!
V-tina
Quote: ang-kay
Iprito lamang ang mga ito sa pagpuno, at pakuluan ang borscht lamang sa karne.
oo, ngunit maghihintay pa rin ako para sa mga batang beet at matuyo ang anumang mga kabute
ANGELINA BLACKmore
Mas makakabuti kung hindi ko nakita ang entava na RECEpta .....
Masarap-ah-ah-ah ...... ahhhhh-eh .............
Lerele
ang-kay, at hindi ko nakita ang mas mahusay kung kumain ako, kung hindi man ang buong iPad ay tumulo ng gutom na laway
Napakahusay !!
NataliaK
Angela! Kung gaano kawili-wili. Hindi pa ako nakapagluto ng pulang borscht na may mga gulay ... nagdagdag kami ng mga gulay sa plato ... Dapat naming subukan ang iyong bersyon. Salamat!
brendabaker
ang-kay,
Sino ang mag-aalok sa akin ng isang plato ng naturang borschik upang tikman
Otpad recipe, halos mabulunan ng laway habang nagbabasa
Kalyusya
Angela, ikaw ay tulad isang aliw! Mukhang sooo pampagana.
Elenka
Angela, kung gaano kasarap at maganda ang ipinakita! Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe!
Svettika
Ang Borsch, siyempre, ay isang kapaki-pakinabang na bagay sa sarili nito! Ito ay katotohanan! Ngunit hindi ko pa nasubukan ang borscht kasama ng dumplings. Salamat sa iyo, Angela, nagkaroon ng pagkakataong makita at subukan ang pagpipiliang ito. Salamat!
ang-kay
Mga batang babae, kung gaano karaming mga mahilig sa borscht ang natipon dito! Malaki. At napakaganda na ang recipe ay hindi nag-iwan sa iyo ng walang malasakit.
Quote: NataliaK
Hindi pa ako nakapagluto ng pulang borscht na may mga gulay ... nagdagdag kami ng mga gulay sa plato.
Kaya, dito ay hindi kahit na luto. Kumulo lang ito at yun na. Minsan itinatapon ko ito at agad na patayin, at pagkatapos ay ihalo ito. Maaari ka ring magdagdag ng mga gulay sa plato. At sa gayon ang buong borscht ay puspos ng aroma. Hindi ko maisip ang borscht nang walang mga gulay. Kahit na sa taglamig, hindi ako naglalagay ng tuyong, ngunit nagyeyelo. Hindi ka makakabili ng sariwa. Well, mas masarap at mas maganda sa akin. Subukan mo. Sana nasiyahan ka at halata ang pagkakaiba.
tana33
booorsch

Gusto ko ng anumang sopas, kung tinatawag itong borscht

Angela, araw, salamat))) Tiyak na magluluto ako ng borscht alinsunod sa iyong resipe
ang-kay
Tatyana, Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin at ang resulta ay nakalulugod)
Tusya Tasya
Diyos, anong kagandahan at sarap! Angela, iyan ay uri ng hindi paghuhukay ng anupaman. Ngunit ang APAT na dumplings ay hindi sapat para sa isang hohlyatsky na kaluluwa. Kailangan namin ng hiwalay na borscht, at hiwalay na dumplings, ngunit higit pa, higit pa. Sa gayon, o sa pinakamasamang 4 na piraso sa borsch, at sa tabi nito ay makitru na may dumplings. ,
Zhannptica
At bakit ako nagpunta dito sa gabi, tanungin ko
Nagsimula ang lahat ng napakasarap .. sa aking mga paboritong spring roll .. ngayon ANO ang dapat kong bumangon at ngumunguya ??
Mararangyang pagtatanghal))
ang-kay
Natasha, Jeanne, salamat sa iyong pansin sa recipe)
Quote: Tusya Tasya
Ngunit ang APAT na dumplings ay hindi sapat para sa isang hohlyatsky na kaluluwa. Sa gayon, o sa pinakamasamang 4 na piraso sa borsch, at sa tabi nito ay makitru na may dumplings. ,
Ito ay halos kung ano ang mangyayari) Makitra malapit
Tusya Tasya
Itinago ko ito, kaya naramdaman kong may mga pitfalls
ang-kay
Quote: ang-kay
Samakatuwid, mas madaling i-freeze ang dumplings, at bago ihain ang borscht, lutuin ang mga ito at ilagay sa isang plato, pagdaragdag ng sour cream. O kainin lamang ito bilang isang hiwalay na pinggan)
Hindi. Sinulat ko ang lahat nang matapat)
Yarinka
Barskiy borscht-bookmark talaga !!!!
ang-kay
Si Irina, Masisiyahan ako kung ito ay madaling gamitin)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay