Mga yeast pancake na may beer

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap

harina 400 g
Itlog 1 PIRASO.
asin 2 disenteng kurot
lumaki na. mantikilya 50 g
natunaw sl. mantikilya 50 g
tinunaw na baboy baboy (panloob na taba) 50 g
Gatas 2 kutsara
light beer 1 bote.
tubig 100 ML
asukal 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Salamat, Chuchelka, para sa isang mahusay na resipe. Ginawa batay sa iyong mga pancake na may serbesa. Ngunit sa halip na sourdough - live yeast. At para sa halagang ito ng harina - mas likido. Ito ang resipe.
  • Pinunaw na lebadura na may maligamgam na gatas na may asukal - 5 min. Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong napaka, napakainit at idinagdag sa harina. Kaliwa ng 1 oras. Ngunit napagtanto ko na 30min. ay sapat na. Lahat ng kuwarta ay lumabas. Kailangan kong mangolekta.
  • Sa isang preheated pancake maker, ibuhos ang isang buong-buo at kaunti pang isang kutsara ng kuwarta at maghurno. Ang mga pancake ay mabilog, puno ng butas na may lebadura at aroma ng beer.
  • Ang taba ng baboy ay hindi nararamdaman. Idinagdag ko ito ngayon sa lahat ng mga uri ng pancake - ang kuwarta ay madaling maiiwan sa likod ng gumagawa ng pancake, hindi na kailangang mag-grasa sa anumang bagay.


Scarecrow
Fadeeva


Naisip na huwag pumatay!

Mayroon ka na ngayong kumpletong mga yeast pancake. Mayroon akong mga ito, sa katunayan, walang lebadura. Sourdough ay hindi itaas ang kuwarta sa dami ng oras, hindi katulad ng dry yeast. Binibigyan lamang nito ang mga pancake ng isang mayaman, ligaw na amoy, lasa, at porosity. At serbesa - oo! Ang amoy ay napaka malty kapag nagbe-bake.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay