Ang orihinal na HANHI smokehouse na gawa sa hindi kinakalawang na asero na may selyo ng tubig

[Sveta]

Sveta, Salamat. Kaya kailangan mong kunin ito sa 20 liters ... Okay. Mangongolekta ako ng pera.

Mayroon akong 10 litro - hindi ito sapat para sa isang pamilya! At hindi ka maaaring mag-hang dito. Nakahiga lang sa rehas na bakal.

Tanya, mayroon ka bang sapat na 10-litro? Hindi masyadong maliit? Nais kong palitan ang aking 20-litro ng 10. Mayroon bang chip tray dito? At kung hindi ito mahirap, kung saan binili ko ang link.

Mayroon itong lahat ng kagamitan na kailangan mo. At nag-type din ako sa site bilang karagdagan.
Totoo, mayroon akong isang modelo ng Russia, na kung saan ay hindi sa anumang paraan mas mababa kaysa sa isang Finnish - isa sa isa ang tinawag. At dagdag ang isang maliit na libro tungkol sa paninigarilyo ng mga isda at iba pang mga bagay.
Maaari lamang pinausukang "nakahiga" ang isda, isang pares ng mga piraso ang isasama ang malalaking mackerel.

Ang 10-litro ay nagkakahalaga sa akin ng tungkol sa 5 libo sa lahat ng mga mahusay.

Kinakailangan na kumuha ng litrato, kaya marahil ay hindi malinaw na bibigyan ko ng isang link - kailangan mong tumingin.
Paumanhin, oras na para tumakas ako - gagawin ko ito sa gabi - ok?

Kaya't ang lahat ng ito ay gawa sa Russia, higit sa lahat sa Kirov. Mayroon akong ideya, mayroon akong isang 20 litro. Kulang lamang ito ng isang tray para sa mga chips, na kung saan ay hindi masyadong maginhawa. Kaya't sapat na iyon sa ating dalawa. Tan, ano pa ang binili mong karagdagan?

Mga batang babae! Iniisip kong magbigay ng isang smokehouse na may selyo ng tubig sa aking asawa para sa iba pa. Kaya't pinahihirapan ako ng mga pag-aalinlangan, na mas maginhawa, bilog o parihaba. Sino ang nag-iisip tungkol dito

Noong nakaraang taon ginusto ko ang isang ikot, ngunit lahat ng mga Khankhi at iba pang mga analogs pagkatapos ay sumingaw, wala sila saanman matatagpuan. At naiinip ako. Samakatuwid, kumuha ako ng isang hugis-parihaba. Sa isang hugis-parihaba, madaling mag-usok ng kumakalat na mga bahagi ng manok at manok. Sa isang bilog - isang buong manok at isda ang mas maginhawa, para sa akin. Ito ay mas maginhawa upang maghugas ng isang hugis-parihaba, mas mahirap maghugas ng isang prasko, kmk.



Ang mga tadyang ay hindi kailangang ma-marino ng mahabang panahon. Dalhin ang mga ito sa isang pigsa noong araw bago, hayaang tumayo ng ilang minuto, alisin ang kawali mula sa kalan, at hayaan ang cool sa sabaw. Ilabas ito, patuyuin, at usokin ito. Ay magiging napaka-malambot at usok)

Sa isang hugis-parihaba, madaling mag-usok ng kumakalat na mga bahagi ng manok at manok. Sa isang bilog - isang buong manok at isda ang mas maginhawa, para sa akin.

Sa palagay mo ba ang isang buong manok sa isang hugis-parihaba na hugis ay hindi maginhawa sa usok? O magkakasya lamang ito?
At ang isda ay maaaring mailagay buong sa isang parilya sa isang hugis-parihaba. O nagkakaintindihan ako?
Sa ngayon, mas nakahilig ako sa parihaba. Tila sa akin ito ay mas komportable kaysa sa bilog. Ngunit ang hindi malinaw na pagdududa ay naganap. Ang mga batang babae na mayroong bilog na mga smokehouse, ano ang sabi mo, komportable ba sila?
Pakiramdam ko papatayin ako ni Mushsh para sa isang regalong regalo

Zhenya, maaari kang buo. Ngunit pagkatapos ay dapat itong ilagay sa mas mababang baitang (mayroong dalawa sa kanila sa kabuuan). At ang temperatura ay magiging mas mataas doon. Marahil, sa isang gas stove ito ay hindi gaanong mahalaga, ngunit sa aking kuryente kailangan mong kumuha ng isang tamburin)) Ito ay naging mas inert, ang antas ng temperatura ay hindi agad mababago. At kung bilog ito, isasabit ko lang ito sa ilalim ng talukap ng mata.
Kung ang isda ay 500-600 gramo bawat isa (mackerel, trout, sea bass), 4 na piraso ang nag-intermeddle dito - dalawa pataas at pababa. Ngunit sinubukan ko ring usokin ang mga isda sa itaas.
Nabasa ko ang isang site ng sausage, at kahit sa smokehouse sinubukan kong mapanatili ang tamang temperatura, at hindi lamang maghurno sa amoy ng paninigarilyo. Samakatuwid ang mga sayaw na may tambourines))

At kumuha ako ng isang simpleng naninigarilyo para sa aking sarili sa Ozone:

🔗

upang subukan at maunawaan kung siya ay nasa akin o hindi.

to try and understand nat or not nat she me

Anya, basahin ang mga review sa ozone, ang mga ito ay napaka-kritikal

[Admin]

Admin, Tan, sinadya ko kung gagamit kami ng mga pinausukang karne sa nasabing dami na mangangailangan ng pagkuha ng isang tunay na solidong yunit. Ang aking asawa ay minsan ay bumibili ng isang tindahan, ngunit kahit papaano ay nag-iingat ako.Ngunit ako mismo ay tiyak na hindi talaga naninigarilyo, kaya't inaasahan kong ang buong pamilya, kasama na ako, ay maaaring magustuhan ang mga lutong bahay na pinausukang karne.

Hindi, iiwan ko ang machine machine ng tinapay ... Inalis ko na lang ang spba sa pagbili ... hindi, nakakita ako ng pamilyar na salita!. Gusto ko ulit, paano ako mabubuhay nang walang smokehouse, eh?

Mayroon akong 10 litro - hindi ito sapat para sa isang pamilya! At hindi ka maaaring mag-hang dito. Nakahiga lang sa mga bar

Bumili ako ng 10 litro, ngunit bibili ako ngayon ng 20 litro. Gayunpaman, 10 liters ay maliit, kahit na dalawa lamang kami sa pamilya ...

nagtiis sa loob ng isang taon ... hindi pinapansin ang aking sarili ... hindi pagnanais ng Shmogla na kumain ng masarap na nanalo)))
Ang isang 20 litro na smokehouse ay nasa bahay na, naghihintay para matunaw ang perches at inasnan)))

nasa bahay na ang naninigarilyo

CONGRATULATIONS !!!! Tagumpay sa pag-aaral!

Ang isang 20 litro na smokehouse ay nasa bahay na, naghihintay para matunaw ang perches at inasnan)))

At naghihintay kami para sa resulta Mahusay na pagbili

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring. Ang asawang lalaki ay napaputok sa ideya na bumili ng naturang smokehouse. Mayroon kaming isang malaking hugis-parihaba na barbecue, nais niya ito upang posible na manigarilyo ng gas sa ulan sa ulan sa bansa, at sa apartment sa taglamig. NGUNIT - sa Moscow mayroon kaming mga baso keramika. Lahat ng pareho - ito ay magiging ganap na usok dito o hindi ito nagkakahalaga ng pag-abala?

[monmo]

monmo, Mayroon akong induction hob, ngunit bihira akong manigarilyo

[Svetlana]

Svetlana, ngunit sa oras - ito ay naging mahabang panahon? Mas matagal kaysa sa apoy?

Natalya, hindi ako nag-save sa apoy, kaya't hindi ako makapaghambing. Usok na tiyan ng baboy, paunang adobo at pinakuluang sous-vide, isda, manok. Yamang ang karne pagkatapos ng sous-vide ay handa nang kainin, hindi ko ito pinapanigarilyo nang matagal, hanggang sa magkaroon ito ng magaan na usok na lasa. Ang isda ay pinausok mula sa isang hilaw na estado para sa mga 30-40 minuto.
Dito ko ibinahagi ang mga resulta:
Home smokehouse na may amoy bitag # 1379
Home smokehouse na may amoy bitag # 1384
Home smokehouse na may amoy bitag # 1406

[Svetlana]

Svetlana, salamat, mag-iisip ulit tayo !! At sa kasiyahan ay pupunta ako at titingnan ang paksa sa smokehouse, matagal na akong hindi naroroon))

At hinihintay namin ang resulta

Pinupuri ko ...

inasnan na may tuyong pag-aasin bawat 1 kg kutsara ng asin
hugasan, pinatuyo ng basahan, hindi isang twalya
nakatali, binaba

ilagay ito sa baso-keramika))) binuksan ang kalan ... mga 10 minuto nagsimula ang usok ... Hindi ako makakapag-adapt, itinapon .. bilang isang resulta, ang temperatura ay naging mabagal.
nakatiis sa 70 degree sa loob ng 15 minuto
pinatay at iniwan ito hanggang umaga ... sa gabi kailangan mong matulog, hindi kumain ...
at sa umaga tulad ng isang mabangong plato ay nabuo ...

[AlenKa]

AlenKakung ano ang isang pampagana plate! Sea bass ba yan?
Pag-iisip tungkol sa pagbili))) Posible bang manigarilyo ng sausage dito? Nag-set up ako upang subukang gawin ito.

Alena, anong website ang binili mo? At pagkatapos ay para sa tatlong pagbabahagi, at saanman ng. mga kinatawan), alin ang pipiliin?

[AlenKa]

AlenKa, salamat sa mga ulat, lahat lamang sa mga pagsasalamin sa mga baso keramika. Ngayon ay tiyak na kukunin namin ito !!

[monmo]

monmo, Natasha, sa pamamagitan ng aling site ka bibili? o mahalaga ito Parehas na item?

Sea bass ba yan?

Oo, Inna, sea bass ... Binili ko ito sa Red Caviar, na-freeze ... defrost ito, tulad ng dati, sa isang araw sa ref ...

Posible bang manigarilyo ng sausage dito?

magkakaroon ng mainit na usok na sausage)))
Nabasa ko na ito ... para sa sausage, inirerekumenda ang mga sumusunod na yugto - pag-aasin, pagpupuno - kumukulo ng 30-40 minuto sa daluyan ng apoy - paninigarilyo ng 30-50 minuto mula sa hitsura ng usok, inaalis ang takip at pagkapagod ang parehong sunog para sa 15-20 minuto - paglamig at pagpigil sa ref para sa halos isang araw ..

saang website ka bumili?

Inna, halos magkaroon ako ng Hanhi))) Fansel ... ngunit sa palagay ko hindi ito mahalaga ..
Bumili ako sa haze ng Russia ... Hindi ako tumingin sa courier, ngunit ang smokehouse ay walang thermometer ... Sumulat ako ng isang reklamo, mabilis na nag-react ... Nagpadala sila ng isang thermometer sa pamamagitan ng koreo sa 5 araw ...

salamat sa mga ulat, lahat lamang sa mga pagsasalamin sa salamin ng keramika

upang maging matapat, ang tanong kahapon tungkol sa baso ng mga keramika ay naisip ko at hinimok ako sa kawalan ng loob)))
ngunit ang lahat ay nawala sa gabi)))
Salamat sa lahat

[Mama ni Mark]

Mama ni Mark, Inna, sa totoo lang, ganap kong ipinagkatiwala ang pagbiling ito sa aking asawa - siya ang unang nakakita at nasunog, kaya't hindi ko pa ito nasisiyahan. Inutusan ko lang siya na bumili bago ang DR ...

[AlenKa]

Napagtanto kong salamat!



AlenKa, salamat! Sa tingin ko gagana ang sausage)
Maglalagay ako ng isang order sa gabi)

[Inna]

Inna, kaya't tumingin ako sa isang pares ng mga site na may isang dalubhasa - Hindi ko maintindihan kung ano ang mga pagkakaiba .... Kaya sa palagay ko hindi ka dapat masyadong mag-abala.

[Natalia]

Natalia, at naghahanap ako ng dalawang araw na) Mag-order ako sa pamamagitan ng pagta-type)

[Mama ni Mark]

Mama ni Mark, Inna, nakasandal ako sa tagataguyod na ito:

🔗

, mayroon silang mga karagdagang bagay na mas mura at ang pagbabayad ay matapos ding matanggap.
Sa itaas sinulat ko na bumili ako ng isang simpleng isa sa Ozone para sa pagsubok. Itinapon ko ito, naging isang bihirang ge. Ngayon tinititigan ko ito, ngunit naisip ko pa rin.

Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay naisip namin ang tungkol sa smokehouse bago ang Pebrero 23. Pagkatapos sa mga site ay may mga anunsyo: 3 araw lamang na diskwento !! Ngayon tingnan ko - walang nagbago, 3 araw din, ang mga numero lamang ang magkakaiba))))))))))

[monmo]

monmo, Natalia, ito ay isang taktika sa marketing.

[Si Anna]

Si Anna, Naiintindihan ko, ngunit personal na mula sa akin - kahit na bibili ako mula sa kanila sa paglaon, ngunit nakakatawa at ang ilang latak ay nananatili))
At tatanungin ko rin ang mga nagmamay-ari - wala bang sinubukan na manigarilyo ng keso?

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, at pareho ang pagtingin ko sa kanila

At tatanungin ko rin ang mga nagmamay-ari - wala bang sinubukan na manigarilyo ng keso?

Sinubukan ko na. Totoo, ang aking smokehouse ay tulad ni Elena Tim's. Usok ng 10 minuto. Naglagay ako ng mga hiwa ng halloumi at homemade (tulad ng Adygei) sa foil. Ang Adyghe ay naging mas mahusay, ito ay puno ng butas at mas mahusay na puspos ng amoy

[Julia]

Julia, salamat, mayroon din ako sa bansa, nais kong subukan ito. At 10 minuto ay mula sa haze ??

Maaari mong sabihin iyon Ang mga tainga ay pinausukan lamang doon, at 10 minuto bago matapos ang pagluluto, naglagay ako ng isa pang grill na may keso. Walang palitan ng amoy ang nangyari

Magandang araw. Nais kong linawin sa isang kumpletong hanay ng 10 litro na Hanha. Sa mga site sa mga larawan mayroong isang baking sheet para sa pagkain at isang krus na may mga kawit. Ngunit sa paglalarawan sa ilang mga tindahan nakasulat na ang krus ay hindi kasama sa kit, pati na rin ang libro ng resipe, bagaman ang libro at chips ay isang regalo para sa promosyon. Gayunpaman, kung bumili ka ng isang crosspiece, ang isda sa nakabitin na posisyon ay hindi magkasya, o hati? Iyon ay, paano magaganap ang taas? Sa 20 liters, 26-27 cm, at sa 10 liters? Hindi namin nais na bumili ng isang malusog na bandurina, kumakain kami ng mga usok na karne, ngunit sa kabilang banda, ang mga bata na may pamilya ay nakatira sa mga kalapit na pasukan, kaya maaaring mas maging kapaki-pakinabang na bumili ng 20 litro.

[Maksimka]

Maksimka, Irina, 10 litro ay napakaliit, ang mga batang babae sa paksa ay napag-usapan na tungkol dito.
Nakatanggap ako ng 20 liters, hindi ito mukhang malaki, ang isda lamang ay maaaring buong-hang. Nais kong subukan na gumawa ng sausage, kaya isinasaalang-alang ko lamang ang 20 liters, kahit na nag-iisa ako kasama ang aking anak!)

Salamat Sinimulan ko rin ang paggawa ng ham, carb at sausage sa ham at sous. At kung naninigarilyo mo ito, pagkatapos ay magiging cool sa pangkalahatan. Sumandal din ako sa 20L, ngunit kumuha ako ng interes kung sakali, mabuti, upang hindi magsisi sa paglaon.

Sumandal din ako sa 20L, ngunit kumuha ako ng interes kung sakali, mabuti, upang hindi magsisi sa paglaon.

Ir, matagal ko nang pinagsisisihan na bumili ako ng 10 litro. ang mga malalaking piraso o isda ay hindi umaangkop nang maayos doon.

Sveta, malinaw na para sa malalaking dami ng 20L palayok ang kinakailangan. Kaya nakita ko dito kung ano ang dami ng niluluto ng ilang mga maybahay. Sa gayon, nais ko ng kaunti para sa aking sarili, ngunit naiintindihan ko na may mga piyesta opisyal din. Ngunit ang aking mga anak at ang kanilang mga asawa-asawa ay nasa regular na pagdidiyeta. At ang mga apo ay maliit pa rin at hindi nila magawa. Sveta, isang katanungan lamang para sa iyo (maaari ba kitang tawagan?). Kung nag-install ka ng isang crosspiece sa isang 10L pan, kung gayon ano ang distansya sa papag, hindi mo mai-hang ang isang buong isda? At kalahati?



Gayunpaman, may isang bagay sa iba't ibang mga site na binabanggit ang isang haba ng medyas na 2 metro lamang. At bago mag 4m.

Kung nag-install ka ng isang crosspiece sa isang 10l pan, kung gayon ano ang distansya sa kawali, hindi mo mai-hang ang isang buong isda? At kalahati? Gayunpaman, may isang bagay sa iba't ibang mga site na binabanggit ang isang haba ng medyas na 2 metro lamang. At bago mag 4m.

Ir, tingnan ang aking post, mayroong isang larawan ng mga tadyang sa krus
Orihinal na HANHI smokehouse na gawa sa hindi kinakalawang na asero na may amoy bitag # 43
Sa gabi, kung hindi ko makalimutan, susukatin ko kung gaano karaming cm ang mayroon.
At ang aking diligan ay 4 m ang haba. bumili ng kaunti pa sa isang taon. bilang karagdagan bumili ng isang crosspiece na may mga kawit. tingnan ang aking mga post sa pahina 2 at pahina 3

Salamat Ngunit sa mas maraming pagbabasa ko, mas maraming mga katanungan. Halos isang kopya ng Hanhi - Fansel, nakasulat sa paglalarawan na ang gitnang tungkod ay hinugot, ngunit sa Hanhi? Gayundin, ang isang domed na talukap ng mata ay talagang mas mahusay kaysa sa isang patag na takip sa mga tuntunin ng kanal ng paghalay?
Tumingin ako sa internet. Sa Khankhi, ang pamalo ay naayos.

Salamat Ngunit sa mas maraming pagbabasa ko, mas maraming mga katanungan. Halos isang kopya ng Hanhi - Fansel, nakasulat sa paglalarawan na ang gitnang tungkod ay hinugot, ngunit sa Hanhi? Gayundin, ang isang domed na talukap ng mata ay talagang mas mahusay kaysa sa isang patag na sa mga tuntunin ng kanal ng paghalay?
Tumingin ako sa internet. Sa Khankhi, ang pamalo ay naayos.

Oo, sa Khankhi ang tungkod ay naayos, isang paleta at isang krus ang inilalagay dito.
Ang 10 litro na lapad ng panloob na ibabaw ay 25 cm, ang taas mula sa kawali para sa pagkolekta ng taba sa krus ay 19 cm. Kung isingit mo ang kawali para sa paninigarilyo, pagkatapos ay mula sa ito hanggang sa krus ay 15 cm. Buweno, ang haba ng ang mga kawit ay 3-4 cm. Iyon ay, kung naninigarilyo ka ng patayo ng isda, kung gayon ang haba nito ay hindi dapat higit sa 15-16 cm. Sa parehong oras, maaari mong ilapat ang parehong crosspiece at ang papag sa mga maliliit na piraso lamang, at maaari mong gamitin ang isang bagay.
Tungkol sa hugis ng talukap ng mata, hindi ko alam kung alin ang mas mahusay. Ang mga naka-domed ay marahil ay mas maginhawa patungkol sa paghalay, ngunit sa prinsipyo, at sa isang patag na talukap ng mata, hindi ako masyadong abala

Svetlana, Salamat sa iyong sagot. Oo, 20 liters ang pinakamahusay na pagpipilian.

Kahapon binili namin ito sa 20 liters, ngayon manok 4 na bahagi sa mga kawit. Masarap!