Meryenda ng gulay

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Meryenda ng gulay

Mga sangkap

karot 1/2
bow 1
pulang paprika 1/2
zucchini batang berde 1
isang kamatis 1
dill ..
langis ng oliba ..
lavrushka ..
asin ..
paminta sa lupa ..

Paraan ng pagluluto

  • Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
  • Gupitin ang mga tsikinis sa mga cube, paprika din.
  • I-chop ang sibuyas na sibuyas. Grate ang kamatis, iniiwan ang balat sa iyong kamay. Pinong tinadtad ang bawang at dill.
  • Pagprito ng mga sibuyas sa mababang init, sa langis ng oliba, magdagdag ng paprika, kumulo sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng zucchini, pagkatapos ng 15 minuto magdagdag ng mga karot. Gumalaw, huwag magdagdag ng likido.
  • Lavrushka, bawang, paminta, asin, dill - doon, sa wok. Pagdilim ang lahat sa ilalim ng isang transparent na talukap ng mata hanggang sa malambot, ang zucchini ay hindi dapat gumapang, ngunit panatilihin ang hugis nito.
  • 🔗

Tandaan

Ang ulam ay mabuti para sa parehong mainit at malamig na mga pampagana.

mamusi
Quote: DonnaRosa
Grate ang kamatis, iniiwan ang balat sa iyong kamay.

Iyon ang palagi kong ginagawa, at wala kahit saan pa ako nakakilala ng ganoong "matalinhagang ekspresyon"!
Donna Rose! Kinukuskos ko din ang mga kamatis na ganito para sa lahat ~ para sa borscht, para sa mga meryenda ng gulay at salad na may talong ... balat sa kamay ~ at iyon na! Walang "isawsaw sa kumukulong tubig, alisin ang balat, pagkatapos ay gilingin!"
Simple at maginhawa!
Para kaming magkakapatid!

Oh, at gagamitin ko ang resipe, bibili lang ako ng zucchini!) Salamat!
DonnaRosa
mamusi,
brendabaker
DonnaRosa,
At ang mga karot ay dapat na langutngot, dahil ang mga ito ay inilatag pagkatapos ng zucchini, at kahit na magaspang na shabby.
Nakuha namin ang zucchini sa loob ng 5 minuto at tapos na ito, maaari ko bang ilagay ang mga karot nang mas maaga?
Kailangan mo ba ng cast iron wok?
Isang mahalagang pangungusap tungkol sa isang maliit na apoy, (mabilis kong iprito ang lahat sa isang wok sa maximum, ngunit sa lahat ng oras na pagpapakilos at kung ano ang handa, inilagay ko ito nang mas mataas, o sa wire rack at pagkatapos ay magsisimulang gawin ko ang parehong bagay)
DonnaRosa
brendabaker, Lahat ng bagay ay posible. Ang resipe ay maaaring mabago ayon sa ninanais ng iyong puso. Ang wok ko ay ceramic coated, hindi cast iron.
Ngunit maaari kang magluto kahit sa isang palayok, mahalaga na komportable ang babaing punong-abala.
Marunichka
Donna Rosa, nagkamali ka ba sa paprika, o paano mo maintindihan? Ang paprika ay ground red pepper. Minsan tuyo, at kung minsan ay kaunti na may karagdagan ng langis. Mahal ko ang pangalawa.
gawala
Quote: Marunichka
at sa paprika nagkamali ka o paano mo maintindihan? Ang paprika ay ground red pepper. Minsan tuyo
Hindi, hindi nagkamali si DonnaRosa .. Sa mga banyagang bansa, kapwa tuyo at gulay ang tinatawag na paprika. Walang ibang mga pangalan dito. uri, pulang paminta, dilaw na paminta. Pulang paprika, dilaw na paprika .. At paminta, ito ang paminta na kulay itim o mga gisantes ..
DonnaRosa
Quote: gawala

Hindi, hindi nagkamali si DonnaRosa.
brendabaker
Marunichka,
Ang paprika sa Europa ay isang paminta ng kampanilya, sariwa. Ibinebenta ito ng pula, kahel, dilaw at berde, lahat ay may makapal na dingding.
Mayroong tulad ng isang ulam - paprikash, ito ay nilaga na paminta ng kampanilya

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay