Ziti pasta

[Pagluluto ng sarsa.]

Ziti pasta

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: italian

Mga sangkap
pasta	500 g
tubig	5 litro
asin	2 tsp
langis ng oliba	4 na kutsara l.
bow	2 pcs.
Matamis na paminta	1-2 pcs.
sausage ng dalawang uri (dry-cured)	200 g
kamatis	400 g
paprika	1 tsp
ground black pepper	1 tsp
mozzarella keso	300 g
kulay-gatas	400 g
matigas na keso	350 g

Paraan ng pagluluto

• mga produktong kinakailangan para sa paggawa ng pasta.

• Binuksan namin ang oven upang magpainit hanggang sa 185 degree.
• Ibuhos ang 5 litro ng tubig sa isang kasirola at ilagay ito sa kalan upang pakuluan.
• Pagluluto ng sarsa.

• tadtarin ang sibuyas at iprito sa langis ng oliba

• gupitin ang paminta sa mga cube at idagdag ang pagprito ng mga sibuyas

• gupitin ang sausage sa manipis na mga piraso at ilakip sa mga sibuyas at peppers, pagpapakilos paminsan-minsan, patuloy na magprito

• gupitin ang mga kamatis sa mga cube at patuloy na iprito ang lahat ng sama-sama

• magdagdag ng isang kutsarita ng paprika at isang kutsarita ng itim na paminta o isang halo ng peppers

• ito ang naging sarsa para sa ziti pasta

• sa parehong oras, ilagay ang pasta sa pinakuluang inasnan na tubig at lutuin, pagpapakilos ng limang minuto

• inilalagay namin ang natapos na pasta sa isang colander at inilagay ang ilan dito sa isang layer sa isang baking dish (mayroon akong 4 litro na ulam)

• gupitin ang mozzarella cheese at kumalat sa pasta, pagbuhos ng sour cream

• ilagay ang kalahati ng sarsa sa sour cream at pakinisin nang maayos gamit ang isang kutsara

• pagkatapos ay ilatag ang natitirang bahagi ng aming pasta at punan ang natitirang sarsa

• tatlong gadgad na keso at maganda ang ipinamahagi sa buong lugar ng aming ulam

• iyon lang, tuktok at pagtingin sa gilid, nagpapadala kami upang maghurno sa loob ng 30 minuto sa isang preheated oven hanggang sa 185 degree

• lumipas ang aming 30 minuto at nakakuha kami ng napakagandang at masarap na ziti pasta, tuktok at tanawin ng gilid, hayaan itong cool ng kaunti at gupitin

• ang pasta ay napaka masarap, bon gana sa lahat, gumawa ako ng isang malaking bahagi, dahil sa susunod na araw mas masarap ito, ang pasta ay binabad sa sarsa at keso.

Oras para sa paghahanda:

70-80 minuto

Programa sa pagluluto:

kalan, oven

Tandaan

Mula sa video ng Kaba40k: The Sopranos Kitchen - Ziti. Ang resipe na ito ay natagpuan sa Internet ng aking anak na lalaki at nagawa ko ito nang higit sa isang beses. Maraming salamat sa may-akda ng video na si Dmitry Goblin Puchkov.

Ang kasaysayan ng pasta ay nagsisimula sa sinaunang Egypt, kung saan ang hilaw na kuwarta ay pinatuyo at inani para magamit sa hinaharap. Gayunpaman, ang mga produktong gawa sa harina ng trigo ay malawak na ipinamahagi sa sinaunang Roma dahil sa ang katunayan na ang mga mahihirap sa lunsod ay nakatanggap ng butil sa kanilang mga kamay para sa isang sagisag na pagbabayad, ngunit hindi pinapayagan na mapanatili ang antas ng pag-unlad ng populasyon. Kaya't ang mga ordinaryong tao ay nagsimulang magluto ng harina, dinidisimpekta ito mula sa mga mikroorganismo, at pagkatapos ay bumubuo ng mga tuyong biskwit mula rito, habang ang mayaman ay gumawa ng itlog na itlog at natupok kaagad ang ulam pagkatapos ng pagluluto. Noong ika-15 siglo, ang mga unang unyon ng mga artesano ay lumitaw sa Italya, na gumagawa ng pasta sa isang artisanal na paraan: ang kuwarta ay minasa ng mga paa, pinisil ng kamay sa pamamagitan ng isang salaan at pinatuyo sa ilalim ng mapagbigay na timog na araw sa mismong kalye. Sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo, ang pamamahayag para sa paggawa ng pasta ay naimbento, at sa pagsasama ng Italya bilang isang bansa, ang pasta ay tumigil na maging pagkain ng mga karaniwang tao, at naging isang pambansang simbolo ng gastronomic. Sa panahong ito, ang mga sangkap ng isda, karne, gulay o pagkaing dagat ay nagsimulang idagdag sa pasta sa iba't ibang mga rehiyon, depende sa kayamanan ng rehiyon, ngunit ang parmesan, langis ng oliba, bawang, basil, paminta at oregano ay nanatiling pangkalahatang batayan ng pagkain . Sa kasalukuyan, ang pasta ay pinaka malawak na ginagamit sa lutuing vegetarian sa iba`t ibang mga bansa, pati na rin sa pagluluto ng Italyano at Silangang Asya. ()

Ang lahat ay tila maayos ngayon, oh, at mahirap magpakita ng isang master class.Ginawa ko na ang pinggan na ito nang maraming beses na, lahat ng pamilya ay nagugustuhan, espesyal na bumili ako ng isang malaking ulam para sa pagluluto sa hurno. Maaari kang kumuha ng anumang sausage, keso at pasta (mula sa matitigas na pagkakaiba-iba), ngunit mas nagustuhan namin ito sa dry-cured na sausage, ginawa ito ng tinadtad na karne, masarap ito, ngunit hindi iyan, nawala ang lasa. Kinabukasan, mas masarap ang pasta.

[Tatyana]

Tatyana, tila ang pinggan ay simple at masarap 🔗

[Albina]

Albina, oo, ang pasta na ito ay naging masarap, kaya't nagpasya akong mag-post ng resipe upang maibahagi sa iyo.

Isang napaka-kagiliw-giliw na pasta, at sa aming bagong kasangkapan tiyak na magiging mahusay ito! Maraming salamat!

[Rada-dms]

Rada-dms, masarap ang pasta, madalas kong lutuin, mahal namin ito sa aming pamilya. Masaya ako kung gusto mo ito.