Isang la Prunes sa isang de-kuryenteng panunuyo

[Natashkhen]

Natashkhen, Natasha, hindi ko sasabihin sa iyo ang tungkol sa pagkakaiba-iba ng plum na ito. Tinanong ko ang mga batang babae, kung may nakakaalam, tiyak na sasagutin nila. Ngunit tiyak na hindi Ugorka (Hungarian) na sigurado. Samakatuwid ito ay ginagamit sapagkat ang balat nito ay mabilog. Tiningnan ko ang mga recipe sa forum, ang mga nahanap ko, lahat mula sa Hungarian.

[Natashkhen]

Natashkhen, sa hitsura isa hanggang isa sa aking tag-init na cherry plum. Ang Cherry plum, pagkatapos ng lahat, ay isang plum din, tukoy lamang. Napakaraming buto, ha? At ang balat ay aakyat ... magkatulad!
At ang mga prun ay dapat gawin lamang mula sa Hungarian plum, sa anumang kaso, sinasabi ng lahat ng mga iginagalang na publikasyon sa paghahalaman. Ang iba pang mga plum ay hindi angkop para dito. Kaya't nagsusulat sila.

[svetta]

svetta, Svetik, salamat sa pagsagot!
Kapag sumubok din ako ng isa pang pagkakaiba-iba, walang dumating, iyon ang dahilan kung bakit palagi ko lamang ito nagawa sa Hungarian.

Tan, ano ang ibig sabihin nito: walang nangyari?

Tan, ano ang ibig sabihin nito: walang nangyari?

Nabali ang alisan ng balat, hindi lumabas ang buto.

Tanya, napunta ako sa iyo sa Temkus kasama ang isang ulat. Pinatuyo ko ang aking prun sa dryer ng Veterok 2, sa temperatura na 70 'noong una, pagkatapos ay binawasan ito sa 50'. Ngunit ito ang unang batch. Ang pangalawang batch ay natuyo sa dryer sa gabi kahapon, ngayon ito ay natutuyo sa bubong ng canopy. Sa unang pagkakataon mayroong isang buong 5L na balde, sa pangalawang pagkakataon ay medyo mas kaunti. Ang mga palyet sa aking dryer ay malaki at mataas, kaya't sa unang pagkakataon gumamit lamang ako ng 3 palyete, at ang pangalawang batch ay inilagay sa 2 palyet. Mataas ang mga palyete, kaya hindi ko na kailangang ilagay ang karga, at sa gayon ang plum ay magkasya na rin.
Natakot ako kaagad na gawin ito, naisip kong awkward at sa mahabang panahon. Ngunit sa totoo lang naging hindi pala. Mayroong bahagyang mga paghihirap sa pag-alis ng mga buto, hindi ito maginhawa para sa akin ng isang tuhog. Siguro medyo tuyo? Kaya pinisil ko ang buto gamit ang aking mga daliri. Susubukan kong hindi matuyo nang kaunti ang pangalawang batch.
Kapag natapos, lumitaw ang isang maliit na puting pamumulaklak! Soda?

[nila]

nila, Nelechka, ang puting pamumulaklak ay hindi mula sa soda. Minsan sinubukan ko lamang na "singaw" ang mga plum sa kumukulong tubig, nang wala ito, mayroon ding pagsalakay. Ngunit sa soda, ang proseso ay mas mabilis pa rin sa huli.
Sa pamamagitan ng paraan, gumawa ako ng mga susog sa resipe nang magdagdag ako ng isang larawan sa taong ito (binuksan ng Chef ang pag-access sa akin), kaya ipinahiwatig ko rin ito doon (kung ano ang pakiramdam ko).
Inilabas mo ang buto kung kailan at kung paano ito maginhawa para sa iyo, at pagkatapos ay matuyo ang plum mismo nang lubusan upang walang natapos na natitira sa loob, pagkatapos ay maiimbak ang mga prun sa mga garapon nang higit sa isang panahon.

Salamat sa pag-ulit ng resipe, kung hindi man mukhang sa akin na ito ay hindi partikular na kapaki-pakinabang sa sinuman.

hindi partikular na kapaki-pakinabang sa sinuman

Napaka-madaling gamiting ito! Ngunit walang ani ng kaakit-akit para sa ikalawang taon! Pinatuyo namin ang binili sa maliliit na batch, ngunit hindi ka matuyo, mahal.
Dahil ang resipe ay nasa "kinakailangan", ngunit "ipinagpaliban hanggang sa mas mahusay na mga oras" ay namamalagi.

[Tricia]

Tricia, Nastya, salamat!

At mayroon kaming kaakit-akit na ito sa taong ito, tulad ng sapatos na pang-sapatos.

Tanya, paano ito hindi kinakailangan? Isang napaka-cool na recipe! Dati ay pinatuyo ko lang ang mga plum, ngunit hindi ako nasiyahan sa resulta na iyon. Ang iyong resipe ay mas kawili-wili, at nagustuhan ko ito sa ganoong paraan, ngayon ko na lang ito patuyuin ng ganyan.
Tungkol sa soda, nag-alinlangan din ako kung papasok ito, o isang pamumulaklak lamang mula sa isang kaakit-akit. Pagkatapos ng lahat, hinubad ko ito sa puno, hindi ko ito hinugasan. At kaagad na ipinadala sa kumukulong tubig. Samakatuwid ang pananalakay ay maaaring manatili. Pero hindi niya ako inistorbo. Ngayon ay sisimulan ko ang pangalawang batch ng mga buto upang pumili.

[nila]

nila, Nelchik, ito ay maginhawa (resipe) dahil ang buong prun ay maaaring mapunan sa paglaon. Pinasingaw ko ito, pinalamanan ito ng mga mani at naghahain ng panghimagas na may natural na whipped cream.
Ang aking kaibigan ay nagbabad sa alak at nagluluto din ng masarap doon.
At ang isa na nasa kalahati, nagdaragdag ako ng isang pares sa inihaw sa mga kaldero.Ayaw ito ni Gleb, ngunit gusto ko itong magkaroon ng isang bahagyang napapansin na amoy at panlasa

[Tatka1]

Tatka1, ang aking ulat, salamat sa detalyadong recipe!

[izumka]

izumkaang ganda ng prun!
Maraming salamat sa ulat! Ako ay labis na nasisiyahan!

At kahapon ay bumili ako ng isang magazine na may resipe ni Tanyushin!

At hindi ko alam na nai-print nila ito, rose jam at candied fruit na luya lang ang pinag-uusapan nila. Mabuti naman. Kailangan naming bumili ng isang magazine para sa memorya.
Salamat Lenochka!