Manipis na lebadura pizza sa isang malaki

Kategorya: Mga produktong panaderya
Manipis na lebadura pizza sa isang malaki

Mga sangkap

Biga:
tuyong lebadura 0.25 tsp
trigo harina ng pinakamataas na grado 100 g
tubig 65 g
Pasa:
biga lahat
tuyong lebadura 3 g (1 tsp)
trigo harina ng pinakamataas na grado 230 g
mozzarella serum (tubig) 140 g
asin 4 g
asukal 10 g
langis ng oliba 40 g
Pagpuno:
Tomato sauce 2 kutsara l
ham
matigas na keso
Mozzarella
bacon
kamatis

Paraan ng pagluluto

  • Biga:
  • Paghaluin ang lebadura na may harina, ibuhos sa tubig. Pukawin upang ang harina ay pantay na basa.
  • Higpitan ang lalagyan ng espongha na may foil o isara ang takip.
  • Iwanan upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay palamigin sa loob ng 12-48 na oras.
  • Pasa:
  • Bago ang pagmamasa ng kuwarta, payagan ang kuwarta na magpainit sa temperatura ng kuwarto ng halos isang oras.
  • Paghaluin ang lebadura na may harina, idagdag ang patis ng gatas, asin, asukal at bigu.
  • Masahin sa loob ng 5-6 minuto. Magdagdag ng langis ng oliba sa kuwarta sa maliliit na bahagi.
  • Masahin ang isang malambot na kuwarta. Iwanan upang mag-ferment ng isang oras at kalahati.
  • Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Iunat ang bawat bahagi sa paligid. Magsipilyo ng sarsa ng kamatis. Ilatag ang pagpuno.
  • Maghurno sa gumagawa ng Princess pizza sa loob ng 12-15 minuto.
  • Manipis na lebadura pizza sa isang malaki
  • Manipis na lebadura pizza sa isang malaki

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 pizza na may diameter na 30 cm

Tandaan

Bahagi ng kuwarta, kung kailangan mo lamang magluto ng isang pizza, maaaring ma-freeze. Upang gawin ito, bumuo ng isang cake na may kapal na 8-10 mm mula sa natitirang kuwarta, ibalot ito sa foil at ilagay ito sa freezer.
Manipis na lebadura pizza sa isang malaki

tat-63
Kung gaano kasarap ito ay naglalaway na
V-tina
Manechkakung ano ang isang pampagana pizza salamat para sa kahanga-hangang recipe
VikaVika
Manechka naglalaway ako mula sa pizza mo. I-bookmark ko ito. Sayang ang paghahanda ay mahaba, ngunit sulit
Sonadora
Tatyana, Tina, Victoria, salamat, mga batang babae. Subukan ito kung gusto mo ng manipis na crust pizza. Masaya ako kung gusto mo ito.
Quote: VikaWika
Sayang ang paghahanda ay mahaba, ngunit sulit
Victoria, Karaniwan kong inilalagay ang kuwarta noong gabi bago. Naghahurno ako sa susunod na araw sa isang maginhawang oras.
DonnaRosa
Sorry may french. : oops: Ano ang BIGA? : girl-th: Opara? Leaven?
Trishka
Sonadora, Beckoning muli sa iyo sa gabi na tumitingin sa tulad kagandahan!
Wala pa kaming isang kuwarta, kaibig-ibig at hindi pizza!
Sabihin mo sa akin, paano naiiba ang lasa mula sa karaniwang kuwarta, nang walang bigi?
Pumasok si Kanesha!
Scarecrow
Quote: DonnaRosa

Sorry may french. : oops: Ano ang BIGA? : girl-th: Opara? Leaven?

Ito ay isang Italyano na uri ng kuwarta. Kadalasan ay dumadaan sa ref upang pagyamanin ang lasa.
Sonadora
DonnaRosa, makapal na kuwarta.
Trishka, Ksyusha, para sa akin na iba ito, para sa ikabubuti. Si Adriano ay may isang resipe para sa kuwarta ng pizza na may pulish (likidong kuwarta), ngunit hindi pa ito nasubukan.
Scarecrow, Nata,
DonnaRosa
Quote: Scarecrow

Ito ay isang Italyano na uri ng kuwarta. Kadalasan ay dumadaan sa ref upang pagyamanin ang lasa.
Salamat
Trishka
Manechka, salamat, upang malaman - kailangan mong subukan!
Kaya magluluto tayo!
Sonadora
Subukan mo, Ksyusha.
maxx112007
Mangyaring sabihin sa akin, maaari kang maghurno sa oven? Kung gayon, sa anong temperatura?
Sonadora
maxx112007, maaari. 200 degree ang magiging tama.
Helen
: mail1: kinuha ...
VikaVika
Manya, ngayon gumawa ako ng pizza alinsunod sa iyong resipe, napakasarap nito. Pinapayuhan ko ang lahat na subukan ito, ito ay naging isang napaka-karapat-dapat na kuwarta !!!! Well, pizza, syempre.
Sonadora
Helen, Helen, sana, hindi sa walang kabuluhan.
VikaVika, Victoria, salamat sa iyong pagtitiwala. Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito.
Anchic
Sonadora, Nagpunta ako upang ilagay sa isang biga. Tapos na ang pagkain, pizza boom bukas
Sonadora
Anchic, Anechka, Masisiyahan ako kung gusto mo ito.
Helen
Kaya, pupunta ako ... ilagay ...
Sonadora
Helen, Len, maghihintay ako.
Helen
Mankamagkano ang lebadura ?? may isang bagay na hindi malinaw ... nalilito ...


Idinagdag noong Biyernes 02 Sep 2016 08:40 PM

1/4 tsp?
Sonadora
Oo, 1/4 tsp - kuwarta
Helen
Quote: Sonadora

Oo, 1/4 tsp - kuwarta
Hindi ko alam kung anong mangyayari ...Nakita ko ang 0.25 ... at nagpunta upang ilagay ito ... Sa tingin ko mayroong maliit na lebadura 0, 25gr ... nagsimula .. dumating .. kasama Kumain ako ... tiningnan ko ulit ang resipe ... at nakikita kong 0.25 tsp. .. nagpunta upang magdagdag ng lebadura sa kuwarta ...
Sonadora
At magkano ang idagdag mo?
Helen
Quote: Sonadora

At magkano ang idagdag mo?
1/4 tsp kinuha .. tinanggal 0.25g at idinagdag ang natitira ...
Sonadora
Hindi ko maintindihan ... Ang kabuuang lebadura ay naging 0.25 g (kuwarta) + 0.5 g (kuwarta)?
Helen
Quote: Sonadora

Hindi ko maintindihan ... Ang kabuuang lebadura ay naging 0.25 g (kuwarta) + 0.5 g (kuwarta)?
Nagsimula lang ang malaki ...
Sonadora
Pagkatapos ang lahat ay nagtrabaho nang tama: 3 g x 1/4 = 0.75 g
Lanochka007
Sonadora, sabihin mo sa akin, naghalo ako ng biga. Kailangan bang maging isang masikip na bukol?
Anchic
Sonadora, Manka, ang pizza ay naging mahusay. Maraming salamat sa masarap na resipe ng pizza kuwarta! Ang kuwarta ay napaka, napaka-masarap
Sonadora
Lanochka007, Svetlana, oo, ito ay naging isang siksik na bukol ng kuwarta.

Anchic, Anya, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito.
Ginawa ko rin ang pizza na ito para sa hapunan ngayon. Totoo, nagbuhos ako ng mas maraming harina sa kuwarta, 300 gramo (kumuha din ako ng mas maraming patis ng gatas). Sclerosis, maging mali. Kung gayon hindi ko maintindihan: bakit naging mas makapal ang pizza?
Anchic
At kumain kami ng aking ina ng isang pizza sa maghapon. At ang aking asawa ay umalis para sa isang photo party. At iniwan siya ng pangalawa. Dinala ko ito sa kalahati sa ref. Ngayon lang ako nakarating, natapos na sa pagluluto nito (nagluto ako sa oven). Siya ay nakaupo na tinatangkilik ang kanyang sarili, ngunit naiinggit ako - nezya para sa gabi
Sonadora
Ito ay paghahangad! Siya, hindi ko magawa iyon. Nakakagat ako ng dalawang beses.
Anchic
Mayroon akong trick upang madagdagan ang tibay. Nagsipilyo na ako
Sonadora
Isang batang babae lamang.
Lanochka007
Quote: Sonadora
oo, lumalabas itong isang siksik na bukol ng kuwarta.
Malinaw ang lahat, kaya't ang paglipad ay normal. Bukas ay maghurno ako, tatakbo ako upang mag-ulat))
Sonadora
Maghihintay ako!
Helen
Manka, at 40g ng mantikilya ay hindi marami !! ???
Sedne
Helena, sa palagay ko, hindi marami, ito ay 2-2.5 tbsp
Helen
Quote: Sedne

Helena, sa palagay ko, hindi marami, ito ay 2-2.5 tbsp
Hindi ko alam kung gaano karaming mga kutsara ... nasa kaliskis ako ... tila napakarami ... para sa gayong dami ng harina ... ngunit ang lahat ay tumibok na ... ito ay uri ng malagkit pagkatapos ng mantikilya ...


Idinagdag Linggo 04 Sep 2016 11:16 AM

na ... oo .. oo .. oo ... lahat ay umandar ....Manyahawakan .... tulungan mo ang sarili mo ... maligayang pagdating bisitahin ang ... inihurnong isa, ilagay ang kuwarta sa freezer ...
Manipis na lebadura pizza sa isang malakiManipis na lebadura pizza sa isang malaki
Sonadora
Lino, teka, ngayon pupunasan ko ang monitor gamit ang keyboard ... oh. Ikaw fulyuganka, hindi mo maipakita ang mga naturang larawan sa mga nagugutom na tao! Gusto ko lang kumuha ng isang sample mula sa monitor. Napaka-pampagana na pizza pala.
Quote: Helen

Hindi ko alam kung gaano karaming mga kutsara ... nasa kaliskis ako ... tila napakarami ... para sa isang dami ng harina ...
Sa gramo, dapat itong 0.75 + 3. Ilan ang nakuha mo?
Quote: Helen

nakuha itong uri ng malagkit pagkatapos ng mantikilya ...
Flax, nagluluto ako sa Makfa, ang masa ay hindi malagkit, maaari mo ring dagdagan ang dami ng likido upang gawing mas mahina ito.
Helen
Quote: Sonadora
Len, teka, pupunasan ko ang monitor gamit ang keyboard ... oh. Ikaw fulyuganka, hindi mo maipakita ang mga naturang larawan sa mga nagugutom na tao! Gusto ko lang kumuha ng isang sample mula sa monitor. Napaka-pampagana na pizza pala.
magaling ang mga guro ..

Quote: Sonadora
Sa gramo, dapat itong 0.75 + 3. Ilan ang nakuha mo?
Hindi ko maintindihan ... mayroon kang 40g sa iyong resipe ... !!! narito ako 40g ng mantikilya at tinimbang ito ...


Idinagdag Linggo 04 Sep 2016 1:53 PM

Quote: Sonadora
Flax, nagluluto ako sa Makfa, ang masa ay hindi malagkit, maaari mo ring dagdagan ang dami ng likido upang mas maging malambot ito.
Nilagyan ko ng langis ang aking mga kamay ... nilagyan ng langis ang mesa ... at madaling gumana ...
Sonadora
Quote: Helen

Hindi ko maintindihan ... mayroon kang 40g sa iyong resipe ... !!! narito ako 40g ng mantikilya at tinimbang ito ...
Langis ng 40 gramo, tama iyan. Pinagsama ko ang lahat, mula sa gutom upang makita, at ang bilang ng lebadura ay nagsimulang bilangin.
Helen
Quote: Sonadora

Langis ng 40 gramo, tama iyan. Pinagsama ko ang lahat, mula sa gutom upang makita, at ang bilang ng lebadura ay nagsimulang bilangin.
oh pinatawa ako ...
lettohka ttt
Ang pagpatay sa pizza na si Helen ay dumating sa isang tip, pizza para sa masakit na mga mata!
Salamat Manechka para sa resipe !! Parehong ang recipe at ang larawan ay superrr !!! Inaalis ko na!
Sonadora
Natasha, salamat
Quote: lettohka ttt

Killing pizza: bravo:
Hindi ang salitang iyon! Ginulo na ang lahat, nakatingin sa kanya.
Florichka
Gusto ko ng pizza! At ito ay payat, na may mga motibong Italyano. Ngayon, para sa akin, ang pamantayan ay pizza, na kinain ko sa isang paglalakbay mula sa mga Italian masters. Tumayo siya at pinapanood habang pinipilipit nila ang kuwarta, inilagay sa oven at isinasagawa sa pagdurusa, palaging ang mga tao sa counter na ito ay masikip.Mayroong 12 uri ng pizza, gumawa sila ng 4 na uri, pagkatapos ay nagbago sila. Ang pinaka masarap na 4 na keso. Lahat ng mga pizza ay manipis, maaari silang balot sa isang rolyo, hindi ako kumain ng mas masarap. Ngunit ang cruise ay naiwan, isang alaala lamang. Kailangan kong subukan ito mismo, sana makatulong sa akin ang resipe na ito.
Fragolina
Sonadora, at narito ang aking ulat sa larawan. Gumawa ako ng isang malaking pizza para sa buong baking sheet. Ang kuwarta ay naging napakalambot na may maraming maliliit na butas, napakahangin. Napakadali ng hiniwa ng pizza pagkatapos magluto. Masarap ... kakain at kakain ...
Manipis na lebadura pizza sa isang malakiManipis na lebadura pizza sa isang malaki
Sonadora
Ito ang pizza! At ang laki! Tatyana, ang mga larawan ay nagdudulot ng pagtaas ng laway. Maraming salamat sa pagsubok.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay