Ang baboy ng baboy ay pinirito sa Princess Pizza Maker

Ang loin ng baboy ay pinirito sa Princess Pizza Maker.
Kategoryang: Meat pinggan
Mga sangkap
baboy loin 5-7 piraso
asin, paminta sa panlasa
Paraan ng pagluluto

Madalas akong kumukuha ng hiniwang baboy ng baboy - malambot ang laman dito, walang mga ugat, at ang presyo ay mas mababa kaysa sa tenderloin.
Pinutol ko ang buto-buto, pupunta ito sa sabaw. Ang kapal ng piraso ay centimeter 3.
Inilagay ko ang mga piraso ng asin ng paminta ng asin sa magkabilang panig sa isang hilera sa isang angkop na lalagyan at inilagay sa ref sa loob ng 2-3 araw, sa oras na ito ay ibabaling ko ang mga piraso ng 2 beses sa isang araw. Sa palagay ko na ang pagtula sa isang hilera ay pumipigil sa paglabas ng juice, ang mga piraso ay hindi pipilitin sa bawat isa. Matapos tumayo walang katas sa ilalim ng lalagyan.
Inilagay ko ang mga piraso ng loin sa isang silicone pizza mold, 5 piraso ang kasama, 6-7 na piraso ang papasok sa hubad na ibaba ng prinsesa, mas mahigpit na ilagay kung, depende sa laki ng loin. Hindi ako naglalagay ng anumang langis sa ilalim ng lopa.
Hindi ko isinasara nang mahigpit ang takip - naglalagay ako ng isang all-metal na kutsilyo sa gilid ng ibabang kawali, lumalabas na isang puwang ng kalahating sent sentimo.
Binuksan ko ang prinsesa ng 20 minuto. Pagkatapos ng 5 at 10 minuto, binabaling ko ang mga piraso.
Dahil ang karne ay napahinog nang mabuti, inasnan, ang juice ay hindi namumukod sa panahon ng pagprito. Ang pang-itaas na kawali ay dries din agad ang mga piraso, ang init mula dito ay malakas. Sa pamamagitan ng kaliwang bitak, ang labis na kahalumigmigan kaagad na sumingaw, ang paunang pag-steaming ng karne ay hindi gumagana, agad itong pinirito. Kapag pinatay mo ang takip, hindi ko rin ganap na isinasara ang takip, kung hindi man ay tumayo kaagad ang katas, masarap din ito, ngunit ang lasa ng pritong umalis.
Tikman - parehong inihurnong at pinirito - ang mga piraso ay siksik, gupitin sa manipis na mga hiwa, lalo na kung malamig.
Ang parehong bagay ay pinirito nang maayos sa isang ordinaryong kawali, ngunit - mas agad na pumapasok sa prinsesa at walang * splashing *. At ang katunayan na ang mga piraso ay pinainit sa magkabilang panig nang sabay-sabay ring nakakaapekto sa lasa. At mabilis na maraming karne ang nakuha nang sabay-sabay.

hilaw na baywang



hiniwa ang loin para sa pagluluto

Ang ganda ng Irish! Kaya sa palagay ko, ngunit kung mag-scroll ka ng 3 beses sa loob ng 9 minuto sa marinator at itapon ang ilan sa grill, at ihambing ang iba sa prinsesa at ihambing ang lasa

[Natusya]

Natusya, Wala akong marinator, hindi ko alam kung anong uri ng karne ang lumalabas dito

dito mahinahon itong namamalagi sa akin, unti-unting inasnan, hindi makagambala

Nais kong subukan na halos iprito ang karne sa prinsesa, dahil sa isang mabibigat na sarado na takip, ang steaming ay unang nagpapatuloy, pagkatapos ay ang pagprito, masarap din ito, ngunit sa ibang paraan

sa grill, ang karne ay ganap na pritong, sa parehong lugar ang distansya sa pagitan ng mga plato ay medyo malaki

Mayroon akong AG - isang mahusay na aparato para sa karne, bago tumira ang prinsesa sa mesa, ham, baboy - sa loob nito, at hindi rin maliit na mga bahagi kaagad

sa prinsesa ito ay naging mas mabilis, kung nais mo, maaari kang magluto nang sabay-sabay, cooled down ay napaka masarap, maaari mong i-cut ito manipis
ang lasa ay mabuti - isang krus sa pagitan ng inihurnong at pinirito
at walang isang patak ng labis na taba

Sa palagay ko ang pamamaraang ito ay maaaring maging madaling gamiting sakaling - * ang mga panauhin ay nasa pintuan * - ang karne ay namamalagi sa malamig, ang lasa ay nakakakuha, at maaari mong mabilis na maghurno at iprito ito sa prinsesa

at narito ang isa pang bagay - ang mga piraso ng karne ay bahagyang nabawasan ang laki, sa palagay ko - apektado ang kaasinan

nagtataka frying pan

Irish, naglaro na ako ng sapat para sa kanya. Nagprito lang ako ng patatas para sa aking asawa, mas mabuti ang mga ito sa kanila kaysa sa isang kawali. Gumawa siya ng karne sa Pranses. hindi nagustuhan ito, maraming likido. Hindi ko inisip na buhatin ang talukap ng mata. Baka subukan ko ulit.

Naglaro na ako ng sapat para sa kanya.

prinsesa oo, ikaw whatoooo ... napakahusay at maginhawa na pinapalitan ang parehong oven at cartoon at ang AG - sa maraming mga kaso, nauuna sa kanila sa oras, at tumatagal ng mas kaunting espasyo

Hindi lamang ako nagluluto ng lugaw at sopas dito
tingnan ang aking mga recipe ng prinsesa, marahil ay darating ito sa madaling gamiting

[Irsha]

Irsha, Irish, tumigil ako sa pagkain ng tinapay at mga rolyo nawawalan ng timbang, tanging timbang, ang impeksyon ay nanatili pa rin, at kung ano ano pa ang hindi ko maluluto dito ... Sisilip kita

eh .. at wag mong sabihing .. Nagbabawas ako ng timbang

mahirap kumain ng kaunti kapag masarap

Yeah, may lakas, may kalooban, ngunit walang lakas-kalooban

Ang isang chic recipe para sa karne, gayunpaman, tulad ng lagi

[Clatronic PM 3622]

Kumuha ako ng isa pang tagagawa ng pizza, sa oras na ito Clatronic PM 3622.
Binili ko ang ganitong uri ng walang bonbon kusin na kusman.
Ang loin ay tulad ng isang maginhawang bahagi ng carcass - hugis-itlog, maginhawa upang i-cut ito sa mga layer kung. Ang layer ng taba ay minimal, kung sa espesyal. mag-imbak upang kumuha o at maaari mong i-trim ang labis na taba sa iyong sarili.
Gayunpaman, ang mantika ay hindi hadlang - ito ay napaka masarap na lutong.
Pinutol ko ang piraso na ito sa 5 mga layer, ito ay naging tungkol sa 2.5 cm makapal.
Inasinan, iwiwisik ng pampalasa, sa loob ng isang araw sa ref.
Ngayon ay inilalagay ko ang lahat ng mga layer sa Klatrosh, halos ang buong kawali at magkasya.
Pagkatapos ng 30 minuto sa + 10 minuto off = ito ay isang masarap na gamutin. At iprito nang walang coup, at nakatutuwa guhitan sa tuktok, hindi overdried, makatas.
Magaling si Klatrosha !!
Mas masarap si Klatrosh kaysa sa Princess, dahil malapit ito sa grill.

Irish, sa anong temperatura ka nagprito?

[Si Irina]

Si Irina, sa max Si Klatrosh ay hindi isang mainit na tao, kahit na ang 1800 watts ay inihayag. Atleast akin yan.
Siguro may maaaring maiinit sa mas mababang temperatura? Sa pangkalahatan, ako, tulad ng lagi, ay hindi nakikita ang pangangailangan para sa isang termostat.
Iyon ay magiging isang timer - oo ... kaginhawaan.

Matagal ko nang hindi nagamit si Klatrosha, nakalimutan ko ng kaunti. Ito ay kinakailangan upang ibalik ang puwang, nagpunta para sa loin. Salamat!