Ang tinapay na trigo-rye na may brine ng kamatis

Kategorya: Tinapay na lebadura
Ang tinapay na trigo-rye na may brine ng kamatis

Mga sangkap

Harina 400 gramo
Rye harina 100g
Atsara ng kamatis 330 ML
Pinindot na lebadura 10 gramo
Rye malt 2 kutsara l
Mantika 2 kutsara l
Panifarin 1 tsp
Butil ng mustasa 2 kutsara l

Paraan ng pagluluto

  • Mayroon akong isang Panasonic 2501 na gumagawa ng tinapay, mode Pangunahing oras 3-40, kulay ng crust Medium. Inilagay ko ang mga sangkap alinsunod sa mga tagubilin. Sa resipe, ang panifarin ay pinalitan ng 1 tsp. isang kutsarang starch ng patatas, hindi kami nagdaragdag ng asin at asukal, dahil mayroon kaming lahat sa aming asik, hindi ako nagdagdag ng mustasa, sa palagay ko ito ay isang baguhan, wala kaming ganoon sa aming pamilya.

Oras para sa paghahanda:

3-40

Programa sa pagluluto:

Pangunahin

Marinka
Oksana, at anong uri ng asik? Halimbawa, mayroon akong parehong suka at aspirin sa brine. Magkakasya ba ito?
ksuha
Marinka, Meron din akong suka, ngunit wala akong masabi tungkol sa aspirin.
andrey007
Iniulat ko ang masarap na tinapay, ang likido lamang ay naging hindi sapat, hindi ako sumunod sa tinapay, mayroon akong atsara na may suka at aspirin, naglagay ako ng 6 na kutsarang asukal at 2 asin sa lobo, walang sapat sa tinapay para sa amin, sa daanan. maglagay lang ng asukal. Ang mga butil ng mustasa, dahil sa kawalan, pinalitan ng mustasa pulbos na 1 tsp. Salamat sa resipe

Ang tinapay na trigo-rye na may brine ng kamatis
ksuha
andrey007, Olya sa iyong kalusugan, natutuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay. : girl_curtsey: At sa gastos ng likido, nangangahulugan ito na ang iyong harina ay hindi gaanong basa kaysa sa minahan. Ngayon ay gumawa ako ng puting tinapay, kaya't ang resipe ay muling higanteng lutong at masarap.
Natari
ksuha, Nagluto ng tinapay alinsunod sa iyong resipe. Kinuha ang 1h. l. tuyong lebadura, starch tulad ng may-akda at walang mustasa. Ang resulta ay isang kahanga-hangang tinapay na may amoy ng asin. Sinabi sa kanila ng mga panauhin na maaari silang magkaroon ng meryenda. Ang pinakamahalagang bagay: ito ang aking unang tinapay, na luto ko, dahil bumili lang ako ng HP. Hindi ko inaasahan na ito ay magiging napakahusay sa unang pagkakataon! Salamat sa resipe!
ksuha
Natari, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo at ng iyong mga panauhin ang tinapay. Ang sarap talaga ng tinapay.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay