Ang spice na chickpea ng India (sandalan) na "Aloo Chole" (para sa Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Kusina: indian
Ang spice na chickpea ng India (sandalan) na Aloo Chole (para sa Zigmund at Shtain MC-DS42IH)

Mga sangkap

Chickpeas (chickpeas) 150 g matuyo
Patatas 2 pcs. gitna
Dahon ng tsaa 1 kutsara l.
Mantika 5 kutsara l.
Mga binhi ni Zira (kumin) 1 tsp
Pinatuyong pulang sili ng sili 1 PIRASO.
Bawang 2 sibuyas
Sariwang luya 2 cm na ugat
Ground coriander 1 tsp
Ground pulang sili 1/4 tsp
Asin tikman
Halo 1 tsp
Kamatis 2 pcs. gitna

Paraan ng pagluluto

  • 1) Ibabad ang mga chickpeas sa loob ng 6 na oras (o magdamag) sa maraming tubig. Palitan ang tubig ng maraming beses kung maaari.
  • 2) Pakuluan ang mga chickpeas sa isang multicooker sa mode na "Stew" sa loob ng 50 minuto. mula sa 2 st tubig
  • 3) Balutin ang mga dahon ng tsaa sa gasa at ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya na may mga chickpeas. Magdagdag ng asin at lutuin para sa isa pang 30 minuto.
  • 4) Ilabas ang mga dahon ng tsaa at itapon, alisan ng tubig ang sabaw mula sa mga chickpeas - magiging kapaki-pakinabang ito sa atin!
  • 4) Pakuluan ang patatas ng 30 minuto. sa inasnan na tubig. Palamig, alisan ng balat at gupitin sa malalaking piraso. Init ang 2 kutsara. l. mantikilya at iprito ang mga piraso ng patatas dito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • 5) Sa isa pang malalim na kawali, painitin ang 3 kutsara. l. mga langis. Maglagay ng mga binhi ng cumin, pinatuyong peppers, makinis na gadgad na bawang at luya, pulbos ng coriander, pulang chili powder, idagdag ang sabaw ng sisiw (4 na kutsara) at kumulo sa loob ng ilang minuto.
  • 6) Magdagdag ng mga chickpeas, patatas, garam masala, ang natitirang sabaw sa mga pampalasa, ihalo, idagdag ang asin sa panlasa. Kumulo para sa isa pang 5 minuto.
  • 7) sa natitirang langis mula sa pagprito ng patatas, iprito ang mga kamatis na pinutol sa malalaking wedges. Idagdag ang mga ito sa mga chickpeas.
  • Paglilingkod ng mainit at sa maliliit na bahagi - Napakaganda!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 servings

Oras para sa paghahanda:

1 oras 25 minuto + basang-basa

Tandaan

Postnenko, walang mga kampanilya at sipol, SOBRANG MASARAP at masarap!

Premier
Lada, at ano ang idinagdag ng tsaa sa pinggan?
Alin, sa pamamagitan ng paraan, ay itim, berde, marahil sariwang dahon?
Ilaw
lada-matushka, Lada, salamat sa kagiliw-giliw na resipe! Hinila ko ito palayo, susubukan ko
lada-matushka
Si Olya,
Itim na tsaa! Nagbibigay ng kulay at lasa. Wala akong bago

Ilaw, tamasahin ang iyong pagkain!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay