Proninski pancake (na may harina at almirol)

[Pasa:]

Mga pancakes ng Proninski (na may harina at almirol)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Gatas	0,5 l
Harina	3 kutsara l. na may slide
Starch	3 kutsara l. na may slide
Asukal	2-3 st. l. nang walang slide
Asin	kurot
Mantika	1/3 tasa
Mga itlog	3 mga PC
________________________	________
Baking pan

Paraan ng pagluluto

• Aba, naghintay ka na ba? Kaya ang Wide Shrovetide ay dumating sa amin, na sinundan ng Great Lent. Pansamantala, mayroon kaming isang mahusay na oras - nagluluto kami ng mga pancake na gusto ng kung ano at sino ang maaaring, na may sapat na lakas at imahinasyon para sa kung ano. Ang lahat ng mga uri ng pancake ay wala. At walang lebadura at walang lebadura, na mayroon at walang soda, na may mga itlog at walang itlog, mayroon at walang mainit na pagluluto sa hurno, at trigo, at bakwit, at harina ng bigas, at almirol. Oh, naaalala mo ba lahat? Ngayon ay mayroon kaming mga pancake na may harina at almirol, na minamahal sa aming pamilya. Ang mga pancake sa starch ay mayroon ding maraming iba't ibang mga recipe, at ang resipe na ito ay ibinahagi sa akin ng isa sa aking mga kaibigan - si Lena Pronina, na, ayon sa kanya, ay nagluluto sa kanila ng 150 taon! Well, coquette, naiintindihan mo lahat kung ano ang 150 doon sa kanyang walang hanggang 18+? Ang mga pancake ay nasubok sa amin sa loob ng isang taon ngayon at nag-ugat magpakailanman sa ilalim ng pangalang "Pronino Pancakes". Kaya dinala ko sila sa iyo para sa pagsubok.
• Aba, ano ang pinagbe-bake natin? Nagsimula kami.
• Pasa:
• 
• Mula sa mga sangkap sa itaas, masahin ang batter. Magdagdag ng langis ng gulay, ihalo muli nang mabuti ang lahat at handa na ang aming kuwarta!
• 
• Ngunit, upang maging matapat, ang anumang kuwarta ay nais na tumayo nang kaunti upang ang gluten ay maaaring makabuo dito. Kaya, kung iiwan mo ito sa loob ng 30 minuto mas makakabuti lang ito, kung nagmamadali ka, maaari mo agad itong lutongin, masarap din ito.
• Mga produktong bakery:
• Kaya, ang lahat ay tulad ng dati dito
• Pinapainit namin ang kawali (nagluluto ako nang dalawa nang sabay-sabay), grasa ito ng isang silicone brush na may mantikilya, o isang piraso ng bacon (ayon sa gusto mo). Hindi nalilimutan na pukawin ang kuwarta nang kaunti sa bawat oras, kolektahin ito ng isang maliit na kutsara at ibuhos ang isang bahagi sa kawali, na namamahagi ng kuwarta sa buong ibabaw.
• 
• Naghihintay kami hanggang sa ang pancake ay mapurol at ibaling ito upang mamula sa kabilang panig.
• 
• Naghihintay pa kami ng ilang segundo at handa na ang aming pancake!
• Ngayon hindi kami titigil sa pagbe-bake hanggang sa maubusan ang lahat ng aming kuwarta!
• Ganito malinaw ang mga pancake.
• 
• Tulungan mo sarili mo! Magkaroon ng isang masarap na katapusan ng linggo!

Urrrrraaaaa!
Kaya dumating ang Shrovetide!
At ginawang bliniooov kami ng Ilonka! Uraaaaa!
Salamat! Salamat! Salamat!
Bukas ng umaga at maghurno!

Ano ang kahanga-hangang mga blinks !!!!!!

Nagdala si Ilonka ng mga bagong pancake! Salamat sa pagpapagamot!
MAY langis!

Maghurno, mga batang babae !!! Shrovetide! Kaya dapat mayroong maraming mga pancake at iba't ibang mga!))))

Ilona! Isang hindi pangkaraniwang resipe! : wow: I-bookmark ko ito, ngunit hindi magtatagal, tiyak na susubukan ko ito sa linggong ito!

[kuzea]

kuzea, sa mahabang panahon at hindi gagana! Maliliit na bata ay darating !!!

[Ilona]

Walang masyadong mga pancake, kaya't isulat ko ang resipe. Ilona, kunin ang parehong halaga ng mais na almirol o marahil higit pa?

Tao, aba, hindi ko alam, hulaan ko. Nagluluto ako ng patatas.

[Ilona]

Ilona, Nagmamadali ako sa ulat! : mail1: pancake ay napakabilis upang maghanda at isang tagapagligtas lamang! : Skovoroda: Sa umaga ay mabilis akong nagsimula at nagluto ng isang klase! (y) Walang oras upang igiit ..., ito ay kagyat: girl_manikur: Huwag mo akong pabayaan! : drinks_milk: Salamat!
Aking mga obserbasyon: ang kuwarta ay tila napaka likido
Gayunpaman, normal silang nagbake, mabilis!
Ang ilaw ay talagang transparent!
Narito ...: oops: Kahit na ang aking mga "konserbatibo" na kumakain ay nag-rate ng mga pancake na masarap!

Grabe ang recipe !!! Ang mga batang babae, mabuti, ilatag ang normal na mga recipe. At papuri, tila, para lamang sa komunikasyon! Huwag ilagay ang almirol sa kuwarta (dries ito), magdagdag ng gatas at kefir sa kalahati, at ayusin ang kapal: tulad ng sour cream.

Ngayon ay binuksan ko ang linggo ng Shrovetide sa pamamagitan ng pagpapasya na subukan ang bagong resipe na ito. Ngunit natatakot akong ibuhos ang langis ng halaman sa kuwarta. Hindi man lang ako nagdagdag ng isang patak ng langis. gamit lamang ang isang silicone brush, tulad ng dati, pinadulas niya ang pancake pan. Ang mga pancake ay napakapayat at masarap sa lasa. Salamat sa may-akda para sa resipe!

[Ilona]

Ilona, Bow ako sa iyo para sa master-class at maraming salamat !!!

Nagluto ako ng mga pancake ayon sa isang katulad na resipe mula sa aming Lenochka Bo manipis na pancake na may mga pagpuno , lamang sa resipe ni Lena para sa parehong kalahating litro ng gatas lahat ng 3 isang maliit na mas mababa harina, almirol at itlog, mabuti, asin / asukal sa pangkalahatan ang bawat isa ay dapat na magabayan ng kanilang sariling panlasa)) ...

Isang boses mula sa tanke: "Nagsimula na ba si Maslenitsa?"
Tumatakbo ako ng pancake sa oven.

[Ilona]

Ilona, salamat sa resipe. Kahapon ay inihanda namin ito para sa agahan, nakuha namin ito sa loob ng 15 minuto. Kumuha ako ng tapioca starch. bukas magluluto ulit ako, para sa isang holiday sa paaralan, maglalagay ako ng mas kaunting asukal. 1 tbsp. kutsara at ang mga pancake ay napaka, masarap !!!!! Magkakaroon na kami ng isang resipe ng pamilya!

[Lyucia]

Lyucia, kakaiba na malinaw na hindi mo lutong ang mga pancake na ito, ngunit nag-iwan ng negatibong feedback sa resipe ..))
salamat sa may akda! Nagustuhan ko ang mga pancake, ang mga ito ay payat, tulad ng pag-ibig ko!

[Lyucia]

Nabasa ko ito at tumalon upang mas mabilis gumawa ng kuwarta !! Dahil naitapon ang negatibo, nangangahulugang, tiyak, kailangan tayong pahirapan

Grabe ang recipe !!! Ang mga batang babae, mabuti, ilatag ang normal na mga recipe. At papuri, tila, para lamang sa komunikasyon! Huwag ilagay ang almirol sa kuwarta (dries ito), magdagdag ng gatas at kefir sa kalahati, at ayusin ang kapal: tulad ng sour cream.

Lyucia, recipe para sa mga kefir pancake ay wala rito Isulat ang iyong resipe sa seksyon ng pancake, papuri ka rin namin!

Ngayon tungkol sa aking resulta: motto - Walang insentibo na mas mahusay kaysa sa pagtanggi.
Ang kuwarta ay naging likido, tulad ng gusto ko. Na may almirol sa kauna-unahang pagkakataon na nalanta. Ang mga pancake ay manipis, na may kahanga-hangang malutong na tarong,
at sila mismo ay malambot, malambot.
Palagi akong nagbe-bake ng minahan sa parehong paraan at palagi silang malupit sa akin, ang totoo ay ang mga anak kong lalaki ay kumakain lamang ng matamis na pancake,
at ang condensadong gatas, honey at jam ay ibinuhos din sa itaas. Samakatuwid, nagwiwisik ako ng asukal sa mga kutsara.
Sa palagay ko hindi pinapayagan ng asukal na maging malambot, ngunit gustung-gusto ko ang mga malambot.
Dito sa resipe mayroong 2-3 kutsarang asukal, ibinuhos ko ang tatlo, mabuti, para lamang sa lahat. Ito ay naging sapat na. At nagluto ito.
Mula sa simula ng pagluluto sa hurno hanggang sa gitna, sila ay naging isang maliit na butas, at sa pagtatapos, kapag nabawasan ang kuwarta, nagsimula silang maging maayos,
malamang wala na ang starch at tinanggal ang mga pimples?
Ilonka + dinala sa karma

[Lyucia]

LyuciaBakit kaagad makakasisi sa lahat? : girl_mad: Kailangan mo munang subukan, pagkatapos ay ayusin ang recipe: girl-yes: Ako ay matagal nang nagmamahal ng mga klasikong yeast pancake: skovoroda: Gayunpaman, na sinubukan ang resipe na ito, sinasabi kong masarap ang mga pancake! : girl_claping: Maghanda nang mabilis, kumain ng mas mabilis! : girl_est: Ayoko ng pancake sa kefir! : girl_haha: Kung maghurno ka ng mga pancake na ito marahil ang laki, ang recipe na ito para sa mga pancake na may mga pagpuno ay napakahusay!

[Ilona]

Ilona, at ako, bilang pangunahing "dunduk in pancakes", ay dumating na may salamat!
Noong isang taon bago ang huli, tila sa kauna-unahang pagkakataon sa higit sa 30 taon na nagpasya akong maghurno ng pancake sa aking sarili (mayroong isang pares ng mga recipe na may HP), sa nakaraan hindi ko ito inihurno, ngunit pagkatapos ng Lunes ay natanto ko na may gusto talaga akong mag bungle!
Natagpuan ko ang resipe na ito at mga seda, ngunit kailangan nilang maghintay, ngunit nangangati ngayon, kaya pinaghalo ko ang pareho!
Nagustuhan ko ang mga ito. Sa pamamagitan lamang ng kahusayan nito, transparency, habang karaniwang binabaliktad ko ang mga ito sa isang kawali!
Kami ay naglakas-loob sa kanila kasama ang aking asawa nang hindi umaalis sa kalan, sila ay tulad ng pulot sa Winnie the Pooh "tulad ng isang pancake, ngunit wala ito doon"!
Kahapon ay 30 minuto bago ang exit, hindi ako naiinip na ibahagi sa aking mga magulang, kumuha ng isang tagagawa ng pancake (para sa 6 na maliliit), binibilang ang resipe para sa 5 itlog, inihurnong maraming itlog na kahanay sa isang kawali, ngunit muli ang aking Inilayo sila ng asawa sa akin)))) Ang lahat ng mga maliliit ay ipinasa sa kanilang mga magulang, doon ay hindi rin ito nakuha ni nanay))) ngunit lubos na nasiyahan ang tatay!
Bottom line: walang isang solong larawan, ang mga kalalakihan ay masaya, masarap sa akin ito! Pancakes na may starch na maging!
May nagtanong sa itaas - Ginawa ko ito sa cornstarch, wala nang iba sa bahay.
At gumawa ako ng mantikilya ng 1 beses alinsunod sa resipe - sa aking palagay nang kaunti, nang ihalo ko ito para sa 5 itlog, mas mababa ang ibinuhos ko!

[Ilona]

Ilona, bumaba sa tangke at lutong iyong pancake. Tinapon lang sila ng manugang at apo. Tahimik ang manugang, upang ang biyenan ay hindi umambong sa kanyang sarili, papuri ng apo. Ngunit nakatanggap ako ng pasasalamat mula sa pareho. Ihahatid ko ito sa iyo.
Mukhang bukas ay gaganap ulit ako ng isang encore sa kahilingan ng mga manggagawa.
Si Ilona, ​​salamat din sa akin, itinapon ko sila ng steamed lingonberry at sour cream, at ang aking maliliit na kalalakihan - nang wala.
Sa pamamagitan ng paraan, nasahin ko ang kuwarta ng pancake para sa isang litro ng gatas, dahil nakita ko na ito ay magiging napakaliit para sa 0.5 liters.

[Lyucia]

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong lahat sa hindi takot na subukan! Ako rin, nang masahin ko sila sa kauna-unahang pagkakataon, ay natigilan sa katotohanang ang kuwarta ay dumadaloy nang hindi pangkaraniwan, napaka likido! Ngunit ang lahat ay nagtrabaho at ang mga pancake ay namamatay lamang sa isang iglap! Pagkatapos ay niluto ko ang mga ito hindi isang beses, hindi dalawa o tatlo)))) Iyon ang dahilan kung bakit buong tapang kong inilatag ang resipe! Si Helen ay walang masamang mga resipe ng sa akin))) At ako rin ay isang tagahanga ng droge pancake, at gusto ko ng mga simpleng pancake, ngunit pinapayuhan ko rin sila nang payat. Ngunit na subukan ang mga pancake para sa mabuti, inilagay ko ito sa aking piggy bank magpakailanman!))))
Sino ang hindi nagkagusto, well, pasensya na. Lyucia, ako ito para sayo. Ngunit kung hindi mo pa nasubukan, hindi mo kailangang sabihin nang maaga na ang lahat ay kakila-kilabot. Hindi sila dapat magkaroon ng pagkakapare-pareho ng sour cream at kefir alinman. At hindi naman sila tuyo. Hindi kaunti. Ngunit maaaring hindi mo gusto ang mga pancake. Hindi lahat dapat magustuhan.

Pagkakapare-pareho ng cream

Ang pancake na kuwarta, sa palagay ko, sa wakas ay hindi dapat magkaroon ng ganoong pagkakapare-pareho
Hindi ako masyadong magaling Naaalala ko ang pagkakapare-pareho ng sour cream sa Russia, ngunit kung dalhin ko ang aking pancake na kuwarta sa sour cream na narito,
pagkatapos ay wala akong mga pancake at kahit na mga pancake, ngunit ang mga cutlet, marahil
Tungkol sa pagkatuyo, siyempre, hindi ito totoo, ngunit ang malutong na mga bilog ay oo
Mga batang babae, maghurno, huwag matakot, ang recipe ay napakahusay. matagumpay

Kaya, totoo ito)))) sila ay karaniwang tulad ng likidong kefir, at ang mga ito ay karaniwang tulad ng gatas na praktikal, na tila pinukaw ng hinala)))) ngunit syempre mayroon kaming likidong sour cream na kabuuan -15%

Salamat sa napakagandang resipe! Maraming beses na akong nagluto dito, palaging masarap ito, at higit sa lahat, madali itong i-turn over

[Lesya81]

Lesya81, Natutuwa ako na nagustuhan mo rin ang mga maselang pancake na ito! Malapit na ang Shrovetide at lutuin ko ulit sila!

Salamat sa resipe, napakalambing na pancake na may mga problema sa pag-on sa kanila. At para sa akin ang maraming langis.