Pag-puding ng bigas

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Pag-puding ng bigas

Mga sangkap

Gatas 500 ML
Asukal 60-100 gr.
Asin 1/4 tsp
Vanillin
Round rice 100 g
Mga additives sa panlasa: sariwa o frozen na berry, mga naka-kahong prutas
(opsyonal) Kung ninanais, mga natuklap ng niyog + higit na gatas 0.5-1 kutsara. l. + 100 ML
(opsyonal) Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas, mani
(pagpipilian) Ang malambot na keso sa kubo nang hindi kumukulo 2-3 st. l.

Paraan ng pagluluto

  • Iminumungkahi kong subukan mo ang isang masarap na ulam na bigas. Niluluto ko ito pareho sa isang multicooker at sa kalan. Sa kalan, ang bigas ay naging mas caramel. Sa isang mabagal na kusinilya, ito ay mas pinakuluan at puti-niyebe. Pumili ng anumang pamamaraan, ngunit tiyaking subukan ito.
  • Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya, tingnan ang link sa ibaba. Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano magluto sa isang gas stove. Para sa ilang kadahilanan mas gusto ko ito.
  • Ito ang uri ng bigas na gusto kong kunin para sa puding. Hindi ito kailangang maging mahal, kahit na mahusay na gumamit ng arborio o carnaroli. Ngunit maaari kang bumili ng mabuting bigas na hindi masyadong mahal - ang pangunahing bagay ay ang pumili.
  • Pag-puding ng bigas
  • Ibuhos ang gatas sa isang kutsara na may makapal na ilalim, magdagdag ng asukal, asin, vanillin.
  • Inilagay namin ang kalan at pakuluan sa sobrang init. Bawasan ang init sa halos minimum, magdagdag ng bigas. Siyempre, mas mabuti na huwag maghugas ng bigas! Ang lahat ng mga almirol ay mawawala na may tubig. Ngunit sa sandaling banlawan ko pa rin ang isang colander na may malamig na tubig nang napakabilis. Sinusubukang i-shake ang tubig na rin.
  • Magluto ng halos 30-45 minuto. Patuloy na pukawin. Ang kulay ay napupunta mula sa snow-white hanggang sa caramel. Sa una ay tila na mayroong maraming likido. Ngunit unti-unting masisipsip ng bigas ang gatas at magpapalap ng masa. Lutuin hanggang malambot.
  • Pag-puding ng bigas
  • Ang bigas ay dapat na maging malambot, at ang likido ay dapat na halos ganap na maihigop dito. Hayaan ang cool hanggang sa mainit-init. Para sa mga nagmamahal sa sutla na lambing ng bigas, inirerekumenda ko ang pagpuputol ng masa gamit ang paa ng isang blender. Kunin ang pinaka malambot na lambing. Mas gusto ko ang mga butil bawat ngipin.
  • Ilagay ito sa isang plato gamit ang singsing.
  • Kaunting payo. Mahal ang singsing. Inangkop ko ang isang cut-out sa ilalim ng plastik na ricotta cream cheese jar, na tinatakpan ko ng cling film. Inilagay ko ang pagkain doon, dinurog at pinatay sa isang plato, inalis ang pelikula. Ito ay naging mahusay!

  • Bilang isang sarsa, ako ay may gadgad na defrosted strawberry na may asukal. Tinakpan ko ang tuktok ng aking minamahal curd nang walang kumukulo... Pinalamutian ng de-lata na peach.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

Sambahin ako ng bigas at hindi mabubuhay nang wala ito. Natuklasan ko ang puding ng bigas sa anyo ng bigas ng niyog.

Coconut rice sa isang mabagal na kusinilya (Tumanchik)

Pag-puding ng bigas

Ngunit hindi lahat ay mahilig sa lasa ng niyog. Ito ay isa pang bersyon nito.
Ang puding ay maaaring maging isang panghimagas o isang pangunahing kurso, dahil ito ay napaka-kasiya-siya.

Napakasarap upang umakma ito ng mga prutas ayon sa panahon at iyong pinili, pati na rin ang iyong paboritong jam o syrup. Ngunit ang pinaka masarap na karagdagan ay strawberry na niligis na may pulbos na asukal.

Magluto nang may pagmamahal, iyong Tumanchik

kirpochka
Si IrinaNapakagandang recipe !!! Salamat !!! Simple at dapat na napaka-masarap) Kailangan kong subukan)
Tumanchik
Quote: kirpochka

Si IrinaNapakagandang recipe !!! Salamat !!! Simple at dapat na napaka-masarap) Kailangan kong subukan)
Salamat Natasha para sa iyong puna! Sana ay magustuhan mo!
Helen
Oh, at ikaw ay gawang-kamay, Irina !!! at kung gaano mo kaganda ang dekorasyon ng lahat ...
Tumanchik
Quote: Helen3097

Oh, at ikaw ay gawang-kamay, Irina !!! at kung gaano mo kaganda ang dekorasyon ng lahat ...

pakiusap
Vkusnoteevo !!!
Tumanchik
Quote: pakiusap

Vkusnoteevo !!!

Salamat mahal Nadia!
Arka
Ang Irishka, masarap na sinabi sa Pudding ay napaka dilaw, mabuti, o cream, sa madaling salita, napakaganda!

Anong klaseng kanin ka?

Tumanchik
Quote: Arka

Ang Irishka, masarap na sinabi sa Pudding ay napaka dilaw, mabuti, o cream, sa madaling salita, napakaganda!

Anong klaseng kanin ka?

Salamat Natulya! Ang ulam na ito ay tiyak na para sa iyo! Nakabubusog at masarap!

Hindi ko sasabihin ang pangalan. Hindi ako bumibili ng pangalan. ngunit ang bigas na ito mula sa tindahan na malapit sa iyo ay tila Orsovsky. galing ako sayo pumasok na ako. Palagi akong bumibili ng bigas sa nakikita. ang presyo ay tungkol sa 17-20,000 bawat pack. Hindi ko matandaan nang eksakto. Nasa rice buckwheat at millet zapaduchaya ako. Palagi akong gumagapang sa mga counter hanggang sa makahanap ako ng isang bagay na gusto. Nga pala, hindi ako nakakabili ng normal na dawa sa mahabang panahon.

Arka
Ngunit hindi ko alam kung paano pumili ng bilog na bigas, hindi ko pa ito naluluto
Sa bahay, mayroon lamang arborio para sa risotto, kaya regular kong ginagawa ito
Sa madaling sabi, ibigay ang mga password sa pagdalo o ipaliwanag ito sa iyong mga daliri at sa mga larawan, malinaw kung alin ang kukunin at alin ang.
Tumanchik
Quote: Arka

Ngunit hindi ko alam kung paano pumili ng bilog na bigas, hindi ko pa ito naluluto
Sa bahay, mayroon lamang arborio para sa risotto, kaya regular kong ginagawa ito
Wow! gusto magturo?
Ang Arborios ay sa iyo para sa puding.
at bilog na kanin ang aking paborito. at sa pilaf, at sa sinigang, at para sa isang ulam. ito ang pinaka mabango at .... bigas!
kapag niluluto mo ito sa isang cartoon, ang amoy ay katulad ng pagluluto ng nanay ko ng lugaw ng gatas na may mga pasas
Gusto ko ng sinigang na bigas na may pasas! Pupunta ako at ilagay ito!
Melalenka
Quote: Tumanchik
Ibuhos ang gatas sa isang dipper na may makapal na ilalim, magdagdag ng asukal, asin, vanillin at bigas.
Inilagay namin ang kalan at pakuluan sa sobrang init. Bawasan ang init sa halos minimum, magdagdag ng bigas
Ang tanong ko kung kailan magdagdag ng bigas? Sa malamig na gatas o pagkatapos kumukulo?
Tumanchik
Quote: Melalenka

Ang tanong ko kung kailan magdagdag ng bigas? Sa malamig na gatas o pagkatapos kumukulo?
salamat sa iyong pagkaasikaso naitama
Guzel62
Irisha! Makakaayos ka ba? Wala na akong sapat na laway sa lahat ng iyong ginagawa! Hindi mo kayang biruin ang isang "matandang babae" na ganyan! Maawa ka! Maawa ka!
Sa gayon, imposibleng dumaan sa naturang sarap. Gustung-gusto ko rin ang bigas, at casseroles, kaya sa pangkalahatan ay SLIP! Sayang ang hindi ako nakatira sa tabi mo! Sakto, magkakaroon ka ng isang mesa!
Salamat sa resipe! Tulad ng dati, kakila-kilabot!
Tumanchik
Quote: Guzel62
Makakaayos ka ba?
walang ulan
Quote: Guzel62
Sa gayon, imposibleng dumaan sa naturang sarap. Gustung-gusto ko rin ang bigas, at casseroles, kaya sa pangkalahatan ay SLIP! Sayang ang hindi ako nakatira sa tabi mo! Sakto, magkakaroon ka ng isang mesa!
baguhin ang iyong pagrehistro!
Quote: Guzel62
Salamat sa resipe! Tulad ng dati, kakila-kilabot!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay