Rhubarb jam sa agar-agar

Kategorya: Mga Blangko
Rhubarb jam sa agar-agar

Mga sangkap

Rhubarb (nag-freeze na ako) 1.5 kg.
Asukal 500 gr.
Agar-agar 2 tsp na may slide
Tubig * 350 ML

Paraan ng pagluluto

  • Defrost ang rhubarb, alisan ng tubig ang likido. Kung kinakailangan, mag-top up ng tubig hanggang sa 350 ML. Ibabad ang agar-agar sa kalahati ng likido sa loob ng 10-15 minuto. Ilagay ang natitirang likido, rhubarb at asukal sa isang kasirola. Magluto sa mababang init sa loob ng 15 minuto, pagpapakilos upang hindi ito masunog. Samantala, dalhin ang likido na may agar sa isang pigsa, ibuhos sa isang kasirola sa ibabaw ng rhubarb. Dalhin ang pigsa sa isang pigsa, kumulo para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy. Ayusin ang siksikan sa mga sterile garapon, isara ang mga takip. Pagkatapos ng ganap na paglamig, itabi sa ref.
  • Rhubarb jam sa agar-agar
  • Rhubarb jam sa agar-agar
  • Rhubarb jam sa agar-agar

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 700 gramo na lata

Tandaan

* ang dami ng tubig ay ipinahiwatig kasama ang likido mula sa defrosting rhubarb

Ang jam ay naging isang medyo maasim, hindi matamis na matamis. Niluto ko ito para sa mga pie at muffin na pagpuno, na kung saan ay bakit maraming asukal. Kung nais mo ng mas matamis, maaari mong dagdagan ang asukal.

nakapustina
Si Lena! Salamat sa resipe, talagang napakalaking! Ang aking anak na babae ay may kanyang mga paboritong pie ng rhubarb, at maaari kong palayawin siya sa kanila lamang sa tag-init, ngayon malalaman ko na maaari mong i-freeze ang rhubarb at lutuin ang jam para magamit sa hinaharap.
ang-kay
Huwag kumain ng rhubarb. Pero gusto ko talaga.
Elven
Natalia, para sa kalusugan gusto ko rin ang mga pie ng rhubarb. Kaya lagi ko itong nai-freeze. Hindi ako nagluluto ng jam para magamit sa hinaharap. Mas mahusay na sariwang brewed
Elven
Angela, kung maaari, subukan ito. Ito ay sooooo masarap
nakapustina
Quote: Elven

Natalia, para sa kalusugan gusto ko rin ang mga pie ng rhubarb. Kaya lagi ko itong nai-freeze. Hindi ako nagluluto ng jam para magamit sa hinaharap. Mas mahusay na sariwang brewed
Si Lena, salamat, naintindihan ko, kaya't i-freeze ko lang ang rhubarb para sa hinaharap
Elven
Ikinagagalak ko, Natasha Ang Rhubarb-banana jam ay maaaring ligtas na maiimbak ng halos 6-7 na buwan (ngunit may mas maraming asukal at mas matagal ang pagluluto), ngunit hindi ko alam ang isang ito sa agar, hindi ko ito nasubukan. Samakatuwid, mas gusto kong hindi magluto para sa hinaharap.
notglass
Gustung-gusto ko ang rhubarb sa compote at buns at jam. Iyon lamang ang problema: sa aming mga lola sa merkado ay hindi ipinagbibili ito, ngunit sa mga supermarket para sa tatlong maikling mga sanga ang baluktot na presyo, tulad ng para sa "Mistral".
Elven
Quote: notglass
ang aming mga lola ay hindi ibinebenta ito sa aming merkado, ngunit sa mga supermarket para sa tatlong maikling sangay ang presyo ay baluktot, tulad ng para sa "Mistral".
Narito ang mga labanos!
Anyut, at saanman magtanim?
notglass
Lenus, kung lumalaki ito sa balkonahe, maaari mo ito.
Elven
Anyut, lumalaki ito sa isang malaking paga.
Nais kong maibahagi
marina-asti
Elven, salamat, napapanahon! Natumba lamang ng hangin ang ilang mga sheet ng aking rhubarb. Nais kong magluto ng compote, ngunit marami ako. Hindi ko alam kung ano ang i-freeze. Lena, sariwa ka na ba? O lutuin ito ng kaunti bago iyon?

Bilang isang tala sa gilid:


ang aking maliit na bush noong nakaraang tag-init), ngayon ay halos pareho na ito, naglalabas na ng mga bulaklak ...
At kung gaano ito kagiliw-giliw na pamumulaklak!
Rhubarb jam sa agar-agar
at ang ratio ng dahon at aso)
Rhubarb jam sa agar-agar

selenа
Quote: marina-asti
At kung gaano ito kagiliw-giliw na pamumulaklak!
at ang kanyang bantay ay napakarilag
Antonovna
Sa tanong ng pag-iimbak. Hindi ko ito lutuin partikular mula sa rhubarb, ngunit niluto ko ito mula sa mga aprikot at peach nang eksakto sa parehong paraan sa agar. Ang pinagsama ay naka-imbak nang perpekto at walang ref. Sa gayon, sa halip, sa loggia. Ngunit ang temperatura doon ay hindi pare-pareho, kung minsan malamig, minsan mainit ....
Elven
Marina., Parehas ako ng gwapo
Quote: marina-asti
Lena, sariwa ka na ba? O lutuin ito ng kaunti bago iyon?
Oo, sariwa. Kung ako ay bata pa, hindi ko ito nilinis. Gupitin at iikot sa isang bag
Sa akin "sa iyo"
Elven
Quote: Antonovna
Ang pinagsama ay naka-imbak nang perpekto
Olgaposible na gumulong. Mayroon lamang akong mga lata na may isang takip ng tornilyo. Hindi ko alam...suriin kung gaano katagal ito tatayo
Crumb
Lenochkamahal, maraming salamat sa resipe ...

Kahapon niluto ko ito) ...

Narito lamang ang rhubarb, sa aking labis na pagsisisi, mayroong kaunti, 856 gramo lamang, ngunit pinagsama ko pa rin ang 2 kalahating litro !!!

Mahigpit na nagyelo si Jem ...

Hindi ko na sasabihin tungkol sa panlasa, ito ay matapos ang pagkuha ng sample ...

Ngunit para sa isang segundo, wala akong duda na ito ay magiging masarap, dahil mula sa rhubarb isang priori Natural ang IMHO), hindi ito maging walang lasa !!!

Elven
Innus, Mahal kita
Sayang ang maliit na nangyari. Nga pala, ngayong araw ay pinayat ko rin ang rhubarb, bukas magluluto ako ng saging
Quote: Krosh
Mahigpit na napatili si Jem
Ha? Ngunit wala ako. Ito ay naging tulad ng isang makapal na siksikan na matagal magluto
Quote: Krosh
Ngunit para sa isang segundo, wala akong duda na ito ay magiging masarap, dahil mula sa rhubarb isang priori na IMHO natural), hindi ito maging walang lasa !!!
Sumang-ayon ka! Bagaman sinabi ng aking ina, hindi na ako nagluto ng gayong asim. Gusto niya ito ng saging at "mas maraming asukal"

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay