Tinapay na may bakwit sa mga naka-kahong kamatis

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na may bakwit sa mga naka-kahong kamatis

Mga sangkap

Harina 400 g
Ang Buckwheat groats ay anumang 100 g
Mga naka-kahong kamatis, tinadtad ng isang blender 350-380 ML
Honey / asukal 1.5 kutsara l
Mantika 45 g
Lebadura 1.5 tsp
Asin kung ang mga kamatis ay hindi sapat na maalat tikman

Paraan ng pagluluto

  • Inalis ko ang mga balat mula sa mga kamatis at tinadtad ito ng blender na tama sa mga binhi at pag-atsara, tinanggal ko lamang ang malalaking butil ng paminta at iba pang mga additives.
  • Naghugas ako ng mga grats, ibinuhos sa kanila ng isang pinainit na kamatis at iniwan sila sa balde hanggang umaga, ngunit ang balde ay mahigpit na hinihigpit ng polyethylene upang mabawasan ang pagsingaw. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng pulot, harina at lebadura, pagkatapos ng unang batch - mantika. Hindi ako nagdagdag ng asin, dahil tila sapat na kamatis. Kinokontrol ang tao ng Gingerbread, sa proseso ng pagmamasa ay idinagdag ng 2 kutsara. l kamatis.
  • Tinapay na may binibigkas na panlasa ng bakwit. Ipagpalagay ko na ito ay kapaki-pakinabang din.
  • Tinapay na may bakwit sa mga naka-kahong kamatis


IvaNova
Kahit na kakaiba na walang mga pagsusuri para sa kamangha-manghang recipe na ito.
Para sa akin, siya ay naging isang pagtuklas at isang paghahayag.
Impiyerno higit sa isang beses.
Sinubukan kong "magpatawa" ng resipe - Nagpalitan ako ng mga kamatis sa maasim na gatas, decoction at atsara. Ang tinapay ay palaging nakuha (nagustuhan ko ang maasim na gatas kahit na ang pinakamaliit sa lahat, ngunit nakakain din). Gayunpaman, ang pinakamatagumpay na pagpipilian ay ang iminungkahi ng may-akda. Kung ang mga kamatis ay mataba, maaari mong bahagyang palabnawin ang mga ito ng isang sabaw ng patatas o kalabasa (25-30 porsyento, wala na). Karaniwan kong pinupuno ang mga grats ng malamig na kamatis at iniiwan sila hanggang sa 36 na oras (kung matagal itong nakatayo at mainit ito sa bahay, inilalagay ko sila sa ref). Pinalitan ko ang asukal sa asukal (na may honey, stress pa rin ako), inilagay ko ito sa 0.5 kutsara. Minsan pinapalitan ko ang mantika ng langis ng gulay o ghee.
Oo, ang tao ng gingerbread ay kailangang kontrolin, ngunit sulit ang tinapay. Kadalasan ay hindi ko nilalagay ang lahat ng harina, iniiwan ko ang 2-3 na mga kutsarang puno ng sifted at, kung kinakailangan, idagdag kapag nagmamasa.
Ang tinapay ay butas-butas at magaan. Kapag nagbe-bake, mayroong isang hindi maiisip na masarap na amoy. Nagustuhan ko ang buong tinapay na ito ng buckwheat higit sa tinapay na buckwheat.
Maraming salamat sa resipe!
Tinapay na may bakwit sa mga naka-kahong kamatis Tinapay na may bakwit sa mga naka-kahong kamatis
TATbRHA
Salamat sa detalyadong "pagsasaliksik"! Gumawa ka ng napakagandang tinapay. At naiintindihan mo at ko na sa buong bakwit, at kahit hindi pinakuluan, mas malusog at mas masarap ito. Maghurno para sa kalusugan mo at ng iyong mga mahal sa buhay.
Ljna
kagiliw-giliw na resipe. sorry walang kamatis, ate.
kung ang lebadura ay pinalitan ng sourdough, tataas nito ang kuwarta
IvaNova, Irina, ATP para sa isang detalyadong paglalarawan ng mga eksperimento
Tumanchik
Naka-bookmark! Mayroong isang pares ng mga lata ng mahalagang kamatis na natitira! Maaari kang kumilos!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay