Strawberry at pulang kurant sorbet

Strawberry at pulang kurant sorbet

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
mga frozen na strawberry	150 g
frozen na pulang kurant	150 g
apog juice (maaaring mapalitan ng lemon)	1 kutsara l
puti ng itlog	1 piraso
pulbos na asukal	3/4 st
tubig	3/4 st

Paraan ng pagluluto

• Napakabilis ng pagpasa ng panahon ng strawberry - kailangan mong magkaroon ng oras upang masiyahan sa kamangha-mangha at malusog na berry na ito. Iminumungkahi ko ang isa pang bersyon ng sorbet.
• Paghaluin ang asukal sa tubig at ilagay sa mababang init, lutuin ang pagpapakilos hanggang sa matunaw ang asukal at magpainit ng 2 minuto. Palamigin mo
• Painitin nang kaunti ang nagyeyelong pulang kurant, gawin ang katas sa pamamagitan ng paghuhugas nito sa isang mahusay na salaan.
• Ang mga sariwang strawberry ay kailangang pinalamig nang bahagya sa freezer, kung hindi pa pre-freeze. Kapag mayroon kang maraming mga strawberry, upang mai-save ang mga nabubulok na berry, maaari mong ilagay ang ilan sa mga ito sa freezer - napaka kapaki-pakinabang para sa mga dessert ng berry!
• Bigyan ang mga frozen na strawberry ng isang light shake at pagkatapos ay paluin ito kasama ang katas ng dayap.
• Gupitin nang maputi ang itlog.
• 
• Pinagsasama namin ang strawberry puree, juice, sugar syrup at egg white at naghahanda ng sorbet gamit ang programa ng parehong pangalan.
• Nag-eksperimento sa iba't ibang mga nakapirming estado, nakuha ko ang sumusunod na resulta.
• 
• 
• 
• Sa tulong ng protina, ang pagkakayari ng sorbet ay napakalambot at maselan. Isang napaka-masarap na kumbinasyon ng mga berry. Muli, pinapalaya namin ang freezer mula sa mga supply ng nakaraang taon.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 servings

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

freezer

Tandaan

Masiyahan sa iyong bakasyon sa tag-init!

[MariS]

MariS, Marina, ang sarap nito!
Dinilaan ko ang monitor sa umaga.
At kung walang gumagawa ng yelo, mayroon lamang mona sa freezer?
At kung gayon, paano?
Salamat!

[Ksyusha]

Mona lang ba sa freezer?

Ksyusha, hanggang sa maaari! Hanggang kailan lang, nagluto ako sa freezer. Niyelo ko pa ang curd dessert.

Dito mo ito makikita - https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169507.0

At pagkatapos mailagay ang halo sa ref, mas mabuti tuwing 30 minuto, pukawin ito sa loob ng 2 oras. Kung, tulad ko, gusto mo ng malambot na sorbetes, sapat na ang pag-freeze ng 1-1.5 na oras. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kakayahan ng freezer.

Salamat sa pagtigil - Palagi akong natutuwa!

[MariS]

MariS, Marinochka, salamat!
Boom upang subukan.
Sa akin sa "ikaw".

[Ksyusha]

Sa akin sa "ikaw".

Sumang-ayon Ksyusha!

[MariS]

MariS, salamat sa resipe!
Itinapon ko ang mga natitirang strawberry, ngunit mayroon pa ring mga currant! Nasa freezer ang aming sorbetto!

Nasa freezer ang aming sorbetto!

Agad! Kailan ka kakain? Interesado ako sa mga tuntunin ng berry - paano ang lasa!? Hindi ko pa nasusubukan ang red currant sorbet, halo-halong mga strawberry lamang.

[Marina]

Marina, tama ka sa apoy ngayon (gayunpaman, gaya ng lagi)! Mabuting babae!

Mula dito mahal ko! Marina, salamat, kailangan nating baguhin ang freezer.

[kulay-balat]

kinakailangan upang baguhin ang freezer.

Oh kulay-balat, hindi na kailangang sabihin! Masaya kong pinakawalan siya - oras na upang maglagay doon ng mga strawberry at blueberry! Natutuwa kang dumaan para sa isang pagbisita!

Marinochka, at 3/4 tonelada ang baso?

at 3/4 t ay isang baso?

Oo, Nina. Naayos na, salamat.

Isang kahanga-hangang kumbinasyon - masarap at sariwa! Mahusay sa isang mainit na araw. Salamat Marin, mahusay ito!

[Irish]

Mahusay sa isang mainit na araw.

At hindi lamang, Irish! Kumakain kami ng lahat ng bakasyon - masidhi kong ginagamit ang mga nakapirming pulang kurant (Nagdaragdag lamang ako ng isang maliit na strawberry - nai-save ko ito para sa sopas ng Finnish). Salamat, Irisha!