Bran tinapay na may damong-dagat

Kategorya: Tinapay na lebadura
Bran tinapay na may damong-dagat

Mga sangkap

harina 1 baitang 175 g
trigo bran (o hibla) 70 g
harina ng sisiw 50 g
damong-dagat, pulbos 10 g
tubig 80 g
asin 0.5 tsp mula sa HP
asukal 18 g
mantikilya sa temperatura ng kuwarto 9 g
pulbos na gatas 50 g
Kuwarta
harina 1 baitang 125 g
tubig 125 g
pinindot na lebadura 3 g

Paraan ng pagluluto

  • Bran tinapay na may damong-dagat
  • Kuwarta
  • Paghaluin ang harina, tubig, lebadura at iwanan ng 12 oras sa temperatura ng kuwarto
  • Bran tinapay na may damong-dagat
  • Kuwarta
  • Paghaluin ang lahat ng iba pang mga sangkap maliban sa asin at kuwarta.
  • Bran tinapay na may damong-dagat
  • Masahin ang kuwarta sa HP sa loob ng 10 minuto, magdagdag ng asin pagkatapos ng 5 minuto mula sa simula.
  • Bran tinapay na may damong-dagat
  • Iwanan ang kuwarta sa pagbuburo ng 2h10min.
  • Nagmasa kami, binibigyan ang nais na hugis at umalis sa loob ng 2 oras
  • Bran tinapay na may damong-dagatBran tinapay na may damong-dagat
  • Inihurno namin ang unang 10 minuto na may singaw sa 240g, pagkatapos ay sa 180g sa loob ng 30 minuto.
  • Nakalimutan kong painitin ang oven, kaya't inilagay ko ito sa isang malamig at binuksan ito sa 180 g, inihurnong para sa 45 minuto, ang bubong ay naghirap, maaari mong makita sa pangkalahatang larawan.
  • Bran tinapay na may damong-dagat
  • Bran tinapay na may damong-dagat

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750gr

Oras para sa paghahanda:

5h

Programa sa pagluluto:

Tagagawa ng tinapay, oven

lappl1
Quote: NataliARH
ang bubong ay nasira, tulad ng makikita sa pangkalahatang larawan.
Natasha, ito ang pinaka masarap na bubong!
Magandang tinapay, Natasha. Mahal ko si bran! At sa damong-dagat - ito ay mahusay! Mahal ko rin siya. Salamat, Natasha, para sa resipe! Dinala ko ito sa mga bookmark.
Siyanga pala, hindi lang ikaw ang nakakalimot. Nangyayari din sa akin! Dapat ilagay ang tinapay, at malamig ang oven.
NataliARH
Ludmila, salamat sa suporta ng nakakalimot, ang iyong pagbisita ay palaging maganda
Si Gata
Natasha, Naintindihan ko nang tama - mayroon ka bang dry seaweed? Kung gayon, saan mo kukuha ito? Binili ko ito minsan, ngunit hindi ko na ito nakikita
NataliARH
Si Gata, Nakita ko ang mga dahon ng nori sa isang gilingan ng kape bzhzhzhzhzh, ngunit sa pangkalahatan nakita ko sa mga tindahan, hindi ko alam kung ano ang kailangan ko, kaya hindi ko ito binili) Nakita ko sa metro noong Enero, nang huli. sabay meron
marina-mm
Natashakagiliw-giliw na tinapay! Maaari mo bang palitan ang harina ng sisiw para sa isang bagay? Ang Pea Garnets ay, ngunit iba ito
Mayroon akong damong-dagat mula sa parmasya.
NataliARH
Marina, salamat sa iyong interes, ito ang aking imahinasyon sa isang naibigay na mapagkumpitensyang tema, mayroon akong mga ground chickpeas na inihurnong mga chickpeas sa isang gilingan ng kape, maaari mo ring palitan ng trigo, kung hindi ka mag-abala
marina-mm
Natasha, salamat, mayroon akong mga chickpeas, ngunit paano ito lutong? Straight dry o babad at pagkatapos ay lutong? Maaari mong subukan, higit na kailangan mo ng kaunti.
NataliARH
Marina, Bumili na ako ng isang "lutong sisiw" na handa na, hulaan ko kung paano ito gawin, susubukan ko kung ito ay gumagana, pagkatapos ay i-post ang resipe ... Ginampanan nito ang papel na pagdaragdag ng bahagi ng protina dito, hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan
marina-mm
Naintindihan ko Natasha, salamat!
Si Gata
Quote: NataliARH
Ako ay mga dahon ng nori sa isang gilingan ng kape bzhzhzhzhzh
Oh, hindi ko naisip ang tungkol sa ganoong at ganoong pamamaraan ... Salamat sa ideya. Tiningnan ko ang lahat na handa na, tuyo, ngunit hindi ko ito nahalata. Sa pangkalahatan, mayroon kang maraming mga kagiliw-giliw na bagay na hindi ko alam kung saan makukuha. Dapat ka namin kahit paano mapuslan ka sa mga katanungan ... Puwede ba ako?


Quote: NataliARH
nakita sa subway noong Enero, kung kailan ang huli. sabay meron
Ngunit sa subway hindi na ako isang panlakad. Hindi kami maaaring mag-order ng mga bagong card sa anumang paraan. At ang mga pag-aalinlangan na ngumunguya sa akin na hindi kami magkakasama ...



NataliARH
Masiyahan sa iyong kalusugan
Quote: Gata
Sa pangkalahatan, mayroon kang maraming mga kagiliw-giliw na bagay na hindi ko alam kung saan makukuha
Mas interesado ako ngayon sa kung ano ang mayroon ako!? Hindi ko nga alam kung ano ang ibig mong sabihin! mang-asar
AnaMost
Nagustuhan ko rin ang "bubong" at, sa pangkalahatan, napakahusay na tinapay!
NataliARH
Salamat sa pag-rate ng aking maliit na berde

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay