☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pato Duck pate sa Aleman

Duck pate sa Aleman

Duck pate sa Aleman

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Duck pate sa Aleman

Mga sangkap

pato 1 piraso
w / c ham 200 g
w / c bacon 100 g
bow 1 piraso
mga itlog 1 piraso
katas ng isang kahel
halo ng tuyong damo 1 tsp
asin, paminta sa panlasa
langis ng amag

Paraan ng pagluluto

  • Narito ang napakahusay na resipe sa website ng Bauformat Kuchen. Para lamang sa pate, hindi ako kumuha ng isang buong pato, ngunit bumili ng isang pato na dibdib at dalawang binti. Sa gayon, at dahil dito, medyo binawasan ko ang dami ng ham at orange juice.
  • Gupitin ang suso ng pato sa manipis na mga hiwa.
  • Grind ang karne mula sa mga binti sa isang blender kasama ang mga sibuyas, ham, bacon, itlog at orange juice.
  • Asin, paminta at magdagdag ng isang halo ng mga tuyong damo (mayroon akong Provence).
  • Paghaluin mong mabuti ang lahat.
  • At amoy kaya't kahit papaano kumain ng hilaw.
  • Duck pate sa Aleman
  • Pahiran ng langis ang hulma. Ginawa ko ito sa dalawang maliliit na foil na hulma.
  • Ilagay ang kalahati ng tinadtad na karne sa isang hulma o hulma, ilagay ang manipis na hiwa ng dibdib sa itaas.
  • Duck pate sa Aleman
  • Nangunguna sa natitirang karne na tinadtad.
  • Mahusay na pindutin pababa, isara at ilagay sa ibang form, puno ng tubig sa pamamagitan ng 2-3 cm.
  • Duck pate sa Aleman
  • Painitin ang oven hanggang 190 *.
  • Maghurno ng 1.5 oras.
  • Duck pate sa Aleman
  • Napakasarap na hindi ko nga alam kung paano ko ito ilarawan. Siguradong magluluto pa ako ng ganoong pate!


NataliARH
Ludmila, ang ganda ng hiwa! ngunit hindi mukhang isang sausage? rosas, nagtataka ako kung bakit walang asin sa mga tuyong halaman?
Ludmil_a
Natasha, walang asin sa mga halaman. At rosas, marahil dahil sa ang katunayan na ang pato ay may isang mayamang kulay ng karne. Sa mga tuntunin ng panlasa, oo, medyo tulad ng isang sausage, makatas at malambot.
NataliARH
Kaya naman! Nakikita ko pa rin ang lahat, kahit na nakapikit ang aking mga mata nang walang tugma
ang pato ay namamalagi sa gitna at kulay-abo ito sa nakahandang larawan, at ang tinadtad na karne mula sa mga binti ay kulay-rosas! tinadtad na binti-sibuyas-bacon-orange juice .... ang orange juice ay nagbibigay ng gayong reaksyon!? o ang dibdib ng manok ay nagamot ng nitrite na gusto kong malaman !!! Gusto kong magluto ng pink na sausage nang walang nitrite! kaya bigyan mo ito ng isang dahilan, wala akong alam

Humiga na ako ... 2.30 eh! gisingin - maaari bang makakuha ng kahit sino sa ilalim ng katotohanan
Ludmil_a
Kaya, nagpunta ako at tumingin muli sa hiwa. Well, hindi siya ganun ka-pink! Normal na pampagana na kulay Tulad ng para sa nitrite - Wala ako, hindi ko ito idinagdag sa pate, gusto ko ng mga natural na produkto ... kung ano ano pa ang sasabihin upang mawala ang iyong pag-aalinlangan
Quote: NataliARH
o dibdib ng manok
pato ito !!!
At wala akong masabi tungkol sa reaksyon ng orange juice - hindi ko alam. Sa madaling salita, Natasha, kakailanganin mong gumawa ng isang i-paste upang tingnan ang hiwa
Tumanchik
Salamat sa resipe! Lyudochka - isang himala na mabuti at pampagana!
Ludmil_a
Ira, salamat! Sa umaga ngayon kumain kami ng isang sandwich na may kasiyahan
NataliARH
Quote: Ludmil_a
Para lamang sa pate, hindi ako kumuha ng isang buong pato, ngunit bumili ng isang pato na dibdib at dalawang mga binti.
Aba, hindi ko makita sa dilim! Akala ko ang dibdib ay mula sa isang pato, at ang mga binti ay naisip mula sa isang manok! ngunit ang katotohanan ng isang iba't ibang mga kulay sa mukha! sa natapos na talata, ang dibdib ay namamalagi sa gitna at ito ay kulay-abo, at ang tinadtad na karne sa larawan ay kulay-rosas, sa pangkalahatan, susubukan ko ang Bermuda triangle na ito
Ludmil_a
Natasha !!! Pinahirapan mo ako !!! Ito pala ang naging paraan. Sa tinadtad na karne, pinakuluang ham at pinakuluang brisket. Sa palagay ko naiimpluwensyahan din ng kanilang kulay ang heterogeneity ng tinadtad na karne at ang kulay ng dibdib. Well, wala akong asin sa nitrite
NataliARH
Hindi ko inaangkin na mayroon ka nito, ngunit nakalimutan ko ang tungkol sa ham, tiyak na mayroon ito ... kaya sapat ang dami na ito ... Halos naisip ko ito, hindi ka nagmumura, susasalamin ko ang aking sarili )))))
Ludmil_a
Natul, Hindi ako nanunumpa, natutuwa akong sagutin ang anuman sa iyong mga katanungan. Ayoko nga manumpa
 

Iba pang mga seksyon ng resipe na "Pato"

Pato sa gatas
Pato sa gatas
 Peking pato
Peking pato
 Pato ng Mandarin (batay sa isang ulam mula sa chain ng Chaikhona)
Pato ng Mandarin (batay sa isang ulam mula sa chain ng Chaikhona)
 Inihaw na pato na may mga milokoton
Inihaw na pato na may mga milokoton
 Duck christmas tanghalian
Duck christmas tanghalian
 Pate pate na may adobo na atay
Pate pate na may adobo na atay

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay