Ang gumagawa ng tinapay na si Morphy Richards (mga pagsusuri)

Ang tasa ni Dina ay hindi dapat lumiko sa panahon ng mga robot
marahil ay hindi mo inilagay nang tama (ito ay ipinasok patagilid at paikutin upang maupo ito at ayusin ang sarili)

Nagkaroon ako ng tagagawa ng tinapay para sa pangalawang taon at ang problemang ito ay lumitaw kamakailan lamang. Ano kaya yan?

Mayroon akong parehong problema, ngunit hindi talaga ako nabitin dito, dahil ang kuwarta at tinapay ay naging maayos.

Isang kakaibang problema. Mayroon akong HP Morphy Richards sa loob ng halos dalawang taon ngayon, sa ngayon (Pah-pah) walang mga problema. Sinubukan mo na bang mag-apply sa merkaz?

Hindi ko pa ito nasubukan, ngunit, tila, kailangan kong mag-apply. Kailangan pa nating hanapin kung saan mayroong gayong shirut sa Haifa. Karaniwan kong ibinalik ito sa lugar bago magbe-bake. Mayroon ding isang problema na nabanggit na dito - ang crumbles ng tinapay. Gustung-gusto ko ang mga crispy tinapay, maaari bang payuhan ng isang tao ang ilang napatunayan na mga recipe para sa mga tinapay na puti at rye. Maraming salamat po Maaari kang makipag-ugnay sa akin sa "ikaw".

Hindi ko pa ito nasubukan, ngunit, tila, kailangan kong mag-apply. Kailangan pa nating hanapin kung saan mayroong gayong shirut sa Haifa.
Alam ko kung ano ang nasa Netanya

Tumawag sa 08-9189199 at sasabihin nila sa iyo kung saan ang pinakamalapit na service point sa iyong lugar ng tirahan. O suriin sa website

HELLO LAHAT !!! Ako ay mula sa Beer Sheva, ISRAEL. Ako ay isang nagsisimula at masaya na natagpuan ang aking x / n modelo dito sa forum at agad na nagpasyang sumali.
Noong isang linggo, nakatanggap ako ng koton bilang regalo at nagluto ng tinapay para sa aking sarili at sa mga bata nang maraming araw nang hindi tumitigil. Natuwa !! Dahil hindi ko kinaya ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang aking mga kamay.
Maraming mga problema ang agad na lumitaw.
1) Saan makakabili ng pulbos ng gatas? Naglakbay sa lahat ng mga supers at hindi ito natagpuan.
Ano ang para sa kape sa pangkalahatan, sa pagkakaintindi ko rito, hindi sa gatas. May masasabi ba sa akin?
2) Anong harina ang ginagamit upang maghurno ng itim, itim na tinapay?
Mula sa "Shtibel # 7" nakakakuha ka ng isang kulay-abo na "chiffon", ngunit ito ay kumpleto
hindi tulad ng "Borodinsky"

[KSHISA]

KSHISA, binabati kita sa bagong bagay, at maligayang pagdating sa forum dito. Susubukan ko, kung maaari, na sagutin ang iyong mga katanungan:
1) "Malbin cafe", pareho sa kape, kung aling "halavi" ang angkop para sa pagluluto ng tinapay.
2) Ang Rye tinapay ay perpektong inihurnong mula sa Shtibel 7 na sinamahan ng harina ng trigo, malt, sourdough at iba pang mga sangkap. Malt, sourdough, caraway seed at coriander ay binibigyan ito ng eksaktong lasa na nagpapakilala sa Borodinsky mula sa Ukrainian, halimbawa. Sa kasamaang palad, walang ibang harina ng rye sa Israel.

Caprice!

Salamat sa sagot.
Kumusta naman ang malt at sourdough sa Hebrew?
At saan bibili?
Gusto ko talaga ang quote mo!

[KSHISA]

KSHISA, Gusto ko ang quote na ito sa aking sarili. Nga pala, ang katamaran ang makina ng pag-unlad at pagpapabuti. At siya ang pangunahing dahilan na nagsusumikap kaming gamitin ang pinakamalaking bilang ng mga matalino at maginhawang aparato sa kusina.
Sinasagot ko na ang mga katanungan: malt sa Hebrew lett... Ipinagbibili ito sa mga dalubhasang tindahan. Sa ngayon, alam ko ang isa lamang sa mga naturang tindahan sa pang-industriya na lugar ng Netanya. Paminsan-minsan tamzite lett maaaring matagpuan sa mga tindahan ng Teva. Lebadura ng Hebrew - makhmesetngunit hindi ito ipinagbibili, kailangan mo itong palaguin. Dito sa forum may mga seksyon na nakatuon sa paglilinang ng iba't ibang mga kulturang nagsisimula. Personal, gumagamit ako ng Admin Kefir Starter na may Rye Flour at madaling palaguin at mapanatili. Sa rye tinapay, gumagamit ako ng molass sa halip na asukal. Sa hebrew molasa... Matatagpuan siya sa mga sobrang tindahan at sa mga tindahan ng Teva.
Swerte naman

Capricе !!
Maraming salamat sa mga tip !!!
Nga pala, ang pulbos ng gatas ay isang bagay na hindi para sa isang cafe, binili ko ngayon
tindahan ng "TEVA". Ito ay palaging sa maramihan upang maalala sa Union.
Salamat ulit!!!! At kaya mo yan!

Kamusta! Bumili ako ng x / p Morphy Richards 48290. Tulad ng marami, nakakaranas ako ng abala nang walang mga tagubilin sa Russian. Kung may makakatulong, labis akong magpapasalamat! Salamat !!!

Ang tanong, syempre, ay isang nakakainteres ... Sapagkat ang karamihan sa mga gumagamit ng HP Morphy Richards ay nakatira sa Israel, at ang mga tagubilin ay nasa wikang Hebrew. Ang Hebrew kung saan nakasulat ang tagubilin ay medyo simple. At sa mga resipe - walang problema sa lahat.

Ang tanong, syempre, ay isang nakakainteres ... Sapagkat ang karamihan sa mga gumagamit ng HP Morphy Richards ay nakatira sa Israel, at ang mga tagubilin ay nasa wikang Hebrew. Ang Hebrew kung saan nakasulat ang tagubilin ay medyo simple. At sa mga resipe - walang problema sa lahat.

Ang Caprice ay mabuti para sa mga nakakaunawa at nakakaunawa sa mga tagubilin
Narito mayroon akong isang katanungan na lumitaw nagustuhan ko ang resipe ngunit mayroong isang snag na "Boning 1 minuto" Paano lumikha ng isa sa aming kalan?

Sitny
"Sagot # 1: Abril 15, 2008 21:52:57"

--------------------------------------------------------------------------------

Pag-aangkop sa gumagawa ng tinapay

Kakailanganin namin ang:
Tubig - 300 ML
Harina - 400 g
Asin - 1 tsp
Asukal - 1.5 kutsara. l
Langis ng gulay - 1 tbsp. l
Lebadura - 1 tsp

Kuwarta
200 ML ng tubig
200 g harina
1 tsp lebadura
Natunaw ko ang lebadura sa tubig, nagdagdag ng harina, masahin ang lahat ng ito sa loob ng ilang minuto sa isang gumagawa ng tinapay, iniwan itong magdamag na bukas ang takip (hindi bababa sa 20 sa kusina, ngunit wala akong malamig)
Sa umaga malinaw na ang kuwarta ay nagawa nang tumaas na medyo mataas at nahulog.
Kuwarta
200 g harina
1 tsp asin
1.5 kutsara l. Sahara
1 kutsara l. inihaw mga langis
100 ML tubig

Dissolve ang asin at asukal sa maligamgam na tubig, ibuhos ito sa oven, magdagdag ng mantikilya at harina. Masahin ang kalan ng ilang minuto, hanggang sa magkahalong lahat.
Pinatay ito. Iniwan ko ito para makapagpahinga ng 30 minuto.
Pagkatapos masahin at tumaas sa mode ng pizza - 25 minuto ng pagmamasa, 1 oras na pagtaas.
Sa simula ng pagmamasa, ang kuwarta ay tila napaka likido, nilabanan ko ang tukso na magdagdag ng harina - sa pagtatapos ng pagmamasa ay mukhang isang tinapay na, tubig pa rin ito. Iniwan ko lahat kung ano ito. Tumaas ito nang medyo mataas sa isang oras. Pagkatapos ay binuksan niya muli ang pagmamasa ng 1 minuto - pag-debone. Sa panahon ng pagde-debone, nakita na ang kuwarta ay napakalambot, na may malalaking mga bula ng hangin sa loob. Pinatay niya ang kalan at iniwan ito upang tumaas ng isa pang oras. Sa pangalawang pagkakataon ay tumaas ito sa parehong taas ng una. Pagkatapos - pagbe-bake ng 50 minuto.

[x]

Ang Caprice ay mabuti para sa mga nakakaunawa at nakakaunawa sa mga tagubilin
Narito mayroon akong isang katanungan na lumitaw nagustuhan ko ang resipe ngunit mayroong isang snag na "Boning 1 minuto" Paano lumikha ng isa sa aming kalan?

AT xBakit mo nahanap ang ganoong kataga sa mga tagubilin sa Hebrew? Paumanhin, mahal, ngunit dapat mong umangkop sa iyong kalan mismo, walang sinuman ang obligadong gawin ito para sa iyo, maliban kung magtanong ka ng mabuti sa isang tao. Walang ganoong bagay sa mga tagubilin. Mayroon lamang mga tagubilin para sa paggamit at pag-aalaga ng HP, at mga recipe na partikular na iniakma para sa HP na ito. Walang mga "bonings" doon. Bilang karagdagan, tulad ng nakikita ko mula sa post na iyong sinipi, ang isang tao ay naangkop na ang resipe na ito. Kunin ito, gamitin ito at matuwa, ano ang gusto mo mula sa tagubilin?
Kung hindi mo pa rin nauunawaan ang tungkol sa pag-boning, ipinapaliwanag ko: i-on ang HP nang isang minuto alinman sa mga programa, halimbawa, "kuwarta", pagkatapos ay i-off ang HP. Sa post na iyong sinipi, hindi ito malinaw sa mga ayaw maintindihan lamang.

Pagkatapos ay binuksan niya muli ang pagmamasa ng 1 minuto - pag-debone. Sa panahon ng pagde-debone, nakita na ang kuwarta ay malambot, na may malalaking mga bula ng hangin sa loob. Pinatay ang kalan, iniwan upang tumaas para sa isa pang oras.

[x]

AT xBakit mo nahanap ang ganoong kataga sa mga tagubilin sa Hebrew?

Paumanhin, hindi ko nakita ang mga tagubilin, ngunit dito sa site nahanap ko ang resipe na ito
Sa pangkalahatan, nais kong magtanong tungkol sa x / n pagsasamantala. Kaya binuksan ko ang programa ng TESTO nang isang minuto at pagkatapos ay naka-off ito, ngunit ang programa ay na-program na at kung makalipas ang isang oras ay binuksan ko ito itutuloy ba niya ang programang ito ng PAGSUSULIT bagaman kakailanganin ko ng isa pang BAKERY

Hindi, hindi ito magpapatuloy. Kapag na-off mo ang HP, lahat ay naka-reset. Kapag na-on mo ito, kailangan mong muling itakda ang program na kailangan mo. Sa kasong ito, sapat na upang mapatakbo ang "baking" program (ika-12 "Bake" na programa)

Hindi, hindi ito magpapatuloy. Kapag na-off mo ang HP, lahat ay naka-reset.Kapag na-on mo ito, kailangan mong muling itakda ang program na kailangan mo.

Ito ang nais ko at marinig ang SALAMAT para sa mga sagot at pasensya

Ikinagagalak ko. Iyon ang dahilan kung bakit nilikha ang forum na ito Sa pamamagitan ng paraan, mas madaling masagot ang mga partikular na katanungan kaysa isalin ang buong tagubilin

Ikinagagalak ko. Iyon ang dahilan kung bakit nilikha ang forum na ito Sa pamamagitan ng paraan, mas madaling masagot ang mga partikular na katanungan kaysa isalin ang buong tagubilin

Paumanhin kung paano mo ito nasabi upang mas madaling makipag-usap

Ang pangalan ko ay Irina, at nabubuhay ako, tulad mo, sa Hadera

Ang pangalan ko ay Irina, at nabubuhay ako, tulad mo, sa Hadera

napakaganda at ako zavut Svetlana at nakatira ako sa Bet Elezer

Napakaganda, Sveta. Kaya kapitbahay kami. Mabuhay ako nang kaunti bago maabot ang B-E

Napakaganda, Sveta. Kaya kapitbahay kami. Mabuhay ako nang kaunti bago maabot ang B-E

Kaya't magiging kaibigan tayo bilang kapitbahay

Magandang gabi sa lahat: :) Bumili ako ng HP Morphy Richards 48290 at ngayon ay napagpasyahan kong sumali sa iyong pamayanan na magiliw. Kahapon ay niluto ko ang unang tinapay batay sa pangunahing recipe. Ang tinapay ay hindi nagkaroon ng oras upang palamig, dahil ang lahat ng mumo nito, mismo sa hulma, ay gnawed ng aking maliit na rodents. Crust na lang ang natitira sa akin.
Salamat sa mga nag-post ng mga tagubilin sa Russian. At salamat din sa mga recipe. Bukas susubukan kong maghurno ng French tinapay.

[alonka_12]

alonka_12, mazal tov, na may acquisition At good luck sa mastering

[paghuhulma at pagkontrol sa kolobok]

Nangyari!!! Noong unang bahagi ng Nobyembre, nakatanggap ako ng isang tagagawa ng tinapay bilang isang regalo. Saktong ginawa ko ang dalawang pagtatangka na may resulta na angkop para sa pagmamartilyo sa mga kuko - rye at puting tinapay. Pagkatapos ay naupo ako upang maingat na basahin ang forum, lalo na ang seksyon sa paghuhulma at pagkontrol sa kolobokat !! At naging maayos ang lahat. Una, ang rye na may harina ng trigo at halaman - 5 puntos. Pagkatapos ay may mga kamatis na pinatuyo ng araw - mahusay! Pagkatapos ay nag-eksperimento ako sa aking sarili - medyo mas matamis at may mga pasas, lahat ay gumana. Salamat sa magagandang gawa na nagawa.

[Tag-araw]

Tag-araw, binabati kita Kung gaano kahusay makitungo sa mga matalinong tao Lahat ay magiging katulad mo

Caprice, salamat! Sinusubukan kong malaman ito sa aking sarili, lalo na't hindi ako isang baguhan sa network. Mayroong sobrang labis na impormasyon at ito ay nakakalat, ngunit kung nais mong mag-navigate, madali ito. At ang bahagi ng resipe sa forum ay napakalaking, kung saan ang lahat ay yumuko lamang ng malalim - kunin ito at magalak Nanatili itong maghanap ng mga kinakailangang bagay tulad ng malt at molass ...

At maaari mo bang sabihin sa akin kung paano gumawa ng sourdough sa aming mga kondisyon? Kung nasabi na ito sa forum, matutuwa akong magkaroon ng isang pahiwatig kung saan eksaktong titingnan. Salamat

Tingnan dito: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1068.msg8143;topicseen.html#msg8143 o sa pamamagitan ng paghahanap sa site na "sourdough"

Kumusta kayong lahat!

Mayroon bang sumusunod sa mga utos?
Maaari mo bang sabihin sa akin kung paano pagalingin ang isang Teflon bucket?

Salamat at maligayang Hanukkah!

Kailangan mo ito sa rabbi ...

At maaari mo bang sabihin sa akin kung paano gumawa ng sourdough sa aming mga kondisyon? Kung nasabi na ito sa forum, matutuwa akong magkaroon ng isang pahiwatig kung saan eksaktong titingnan. Salamat

tingnan mo dito

ZAKVASKI - sa mga katanungan at sagot
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

Maraming salamat, nahanap ko ang lahat, niluluto ko ang lahat. Sa personal, paggalang sa iyo at sa aking pinakamalalim na paggalang - sa lahat ng mga seksyon ng forum, ang iyong payo ay napakadetalyado at nauunawaan. Para sa mga nagsisimula, mahusay lang ito !!!

2) Anong harina ang ginagamit upang maghurno ng itim, itim na tinapay?
Mula sa "Shtibel No. 7" kulay-abong "chiffon", ngunit ito ay kumpleto
hindi tulad ng "Borodinsky"

Hindi ko alam kung paano ang lutong Borodino ay inihurno ngayon, ngunit higit sa 20 taon na ang nakakalipas ang tinapay na ito ay inuri bilang choux pastry tinapay. Ang rye tinapay lamang ng anumang resipe at ang Borodinsky na tinapay ay ganap na magkakaibang mga teknolohiya (Pinag-aralan ko ang teknolohiya ng industriya ng pagluluto sa halamang pang-edukasyon). Hindi mo makukuha ito ayon sa karaniwang mga recipe ng itim na tinapay.
At mula sa Shtibel rye harina kamangha-manghang tinapay ay nakuha. Kunin ang napatunayan na maililipat na resipe mula sa Caprice.

Sa pamamagitan ng paraan, sa palagay ko ang kulay ng mumo ay hindi kasinghalaga ng lasa at kalidad. Sa ibang bansa, ang mga tao ay naghurno mula maputi harina ng rye.

Kamusta po kayo lahat!
Mayroon akong Morphy Richards mula noong Hulyo, hanggang ngayon ay nagluto ako ng itim na tinapay, masarap,ngunit ngayon ay napakarami kong nabasa sa site na ito na nais ko rin itong mas masarap, mahal ko talaga ang asim sa itim na tinapay, sa isa pang sangay na nabasa ko na inilagay nila ang agram, maaaring sabihin sa iyo ng isang tao kung paano ito nakikita at tinawag dito, dahil ako basahin ang sourdough sa roma (mabuti, wala akong oras upang gawin ito) at bumili ng isang lett, din sa payo mula sa site, - sabihin sa akin ang dosis, - sapagkat marami akong idinagdag, tila, ang tinapay ay nakabukas upang maging sobrang basa, tulad ng hilaw, at talagang gusto ko ng isang masarap, nagsusulat din sila tungkol sa panafirin o isang bagay- isang bagay na tulad nito, ngayon ay hindi ko matandaan nang eksakto, sabihin din sa akin kung ano ang ibinibigay nito
maraming salamat po

[Oksana]

Oksana, ang panifarin ay walang gluten. Sa Israel ito tinawag na. Ngunit ang agram at iba pang mga ferment sa aming "napakalawak" ay hindi naibebenta. Kailangan mong palaguin mo sila mismo. Nagbibigay sila ng asim. O kaya, magdagdag ng suka, lemon juice at iba pang mga acid upang makakuha ng asim sa itim na tinapay. Ang Lett (malt) ay naidagdag nang kaunti. Ang isang kutsara bawat tinapay ay sapat na para sa akin. Molasa (molass) - mapapalitan nito ang asukal sa itim na tinapay.

[Oksana]

Oksana Hindi ka ba makapag-order sa pamamagitan ng Internet? Walang mga namamahagi ng Aleman na IREKS GmbH?

tungkol sa agram-clear! Susubukan kong magtanong mula sa Russia upang ipadala
at susubukan kong magdagdag ng citric acid o suka sa susunod na tinapay, ngunit kailangan ba ng gluten na ito? o hindi kinakailangan?
well, ibahagi ang pinakasimpleng lebadura na hindi gaanong pansin
o isang resipe para sa masarap na itim na tinapay at baguette

[Oksana]

Oksana Mas mabuti na hindi suka ngunit sitriko acid o lactic acid kung mahahanap mo ito. Kailangan ang gluten kapag nagbe-bake ng tinapay na rye na may nilalaman ng rye harina na higit sa 50%. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay naging napaka masarap sa kefir (hindi ko pa nasubukan ang yogurt) mula saFugaska
DARNITSKY BREAD ON KEFIR
sangkap qty tala
maligamgam na tubig 170 ML + 30 ML
biokefir 150 ML 3.20%
langis ng oliba 2 kutsara l.
asukal 1 kutsara. l.
asin 1.5 tsp
lebadura 1.5 tsp
harina ng trigo 200 gr +50 gr
harina ng rye 200 gr


programa 1 para sa medium na tinapay
sa exit

at ang isang ito din https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Good luck sa iyong tinapay !!!

Maraming salamat sa resipe! ang susunod na tinapay ay tiyak na nasa kefir, napaka-interesante kung paano ito magaganap

[Oksana]

OksanaSa pamamagitan ng paraan, huwag kalimutan na ang pagdala ng pagkain sa buong hangganan ng bansa ay ipinagbabawal. Tiyak na babalik ang parsela ng postal. Kaya, kung hihilingin mong ipuslit ang isang tao - mag-ingat sa kaugalian.

tingnan natin, tayo, sa prinsipyo, ay naipadala na mula sa mga produkto, inaasahan natin na dumating ito
at mayroon bang nakakaalam kung aling mga tindahan sa Russia ito ay ibinebenta

[Oksana]

Oksanawell batslakha

[Oksana]

Oksana Sa kumpanya Tri-r at ang kanilang kinatawan ng mga tanggapan 🔗 Masarap na tinapay para sa iyo !! Sa St. Petersburg nagbebenta sila mula sa 1 kg. Sa Moscow, nagsulat sila sa tingian ay huwag pakawalan, marahil isang hindi napapanahong INfa?

Salamat
at naisipan lang naming umorder mula sa Moscow, aba, suriin natin

[Oksana]

Oksana sumulat dito ay mag-uudyok https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

🔗
Natagpuan ko ang lahat, magaling ka lang! nag order na

Kamakailan ay bumili ako ng isang taga-gawa ng tinapay na Morphy Richards 48290. Maganda ang tinapay. Ngunit may isang problema: ang tuktok ng tinapay at ang tuktok na tinapay ay hindi inihurnong maayos at samakatuwid, kapag hiniwa, ang tinapay ay gumuho mula sa tuktok na bahagi. Ang mumo ng tinapay sa tuktok ay hindi kasing siksik ng sa buong tinapay. Marahil ang temperatura ng gumagawa ng tinapay mula sa itaas ay hindi sapat at ang disbentaha na ito ay maaaring matanggal sa pamamagitan ng pag-install ng isang aluminyo foil dome sa ilalim ng takip?
Mangyaring payuhan kung sino ang maaaring, o ang isang tao ay may katulad na problema?