Nakakalito chops

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Nakakalito chops

Mga sangkap

Para sa batter:
Mineral na sparkling na tubig 200 g
malaking itlog ng manok 1 pc (o 2 maliit)
asin
pampalasa
harina 200-400 gr
Ang inihaw na karne ng anumang komposisyon ay buong tinimplahan.

Paraan ng pagluluto

  • Una, gumawa kami ng isang blangko. Ang inihaw na karne sa anumang komposisyon ay ganap na tinimplahan sa panlasa. Nagdaragdag ako ng magaspang na mga tinadtad na sibuyas, tinadtad na bawang, asin at pampalasa. Mahusay akong nagmamasa, ngunit hindi ako nagdaragdag ng tubig. Pagkatapos ay kumuha ako ng isang plastic bag at naglagay ng isang piraso ng minced meat doon sa ilalim. Inayos ko ang bag nang maayos gamit ang aking mga kamay at hinubog ito sa isang sausage. Sayang hindi ako makahanap ng larawan ng pagbuo. Inikot ko ang bag at inilalagay sa freezer. Narito ang isang larawan pagkatapos ng pagyeyelo. Nakakalito chops Ang nasabing isang blangko ay laging itinatago sa aking freezer kung sakaling hindi inaasahan ang mga panauhin. Maaaring maiimbak ng mahabang panahon. Minsan humiga ito ng kalahating taon. Kung kinakailangan, inilabas ko ito sa freezer at inilalagay sa mesa. Sa oras na ito gumagawa ako ng batter. Maaari itong maging anumang batter na gusto mo. Mayroon akong isang lumang paboritong recipe ng batter mula sa aking ina. Mayroon siyang 3 mga patakaran. Una, ang bagong bukas na sparkling water ay ginagamit. Pangalawa, ang mga itlog ay palaging pinaghiwalay at ang mga puti ay pinalo ng asin sa isang napakalakas na bula at ipinakilala sa pinakadulo, pagpapakilos mula sa itaas hanggang sa ibaba. At sa wakas, ang asin at pampalasa ay idinagdag sa batter. Para masarap ito. Ang batter na ito ay masarap na pinirito. Samakatuwid, palagi kong pinapalo ang aking sarili sa pamamagitan ng pag-toasting sa aking sarili ng isang pares ng mga pancake ng batter sa maraming mantikilya na may puntas sa paligid ng mga gilid. Ang batter na ito ay hindi kailanman mahuhulog sa karne. At papayagan kang makuha ang perpektong hugis. Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa.
  • Gumagawa ako ng batter sa isang food processor. Una sa lahat, talunin ang yolk na may asin at pampalasa sa bilis na bilis. Bawasan ang bilis sa isang minimum at magdagdag ng soda. Pagkatapos ay unti-unting ipakilala ang harina. Taasan ang bilis at talunin nang maayos. Itigil ang pagsamahin at dahan-dahang pukawin ang protina gamit ang isang kutsara. Handa na ang batter. Para siyang makapal na kulay-gatas. Ang dami ng harina ay nag-iiba depende sa laki ng mga itlog at nilalaman ng protina ng harina. Samakatuwid, tumuon sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas o kuwarta ng pancake (dahil mas kaaya-aya ito kanino). Nakakalito chops
  • Kaya, habang ginagawa namin ang batter, ang aming tinadtad na karne ay natunaw ng kaunti. Ngunit medyo. Para maputol lang natin ito sa mga plastik.Nakakalito chops Narito ang mga. Nakakalito chops
  • Ngayon ang bagay na walang kapararakan. Isawsaw ang chop sa batter at iprito sa isang mainit na kawali! Pagprito tulad ng regular na karne sa isang chop. Walang pinagkaiba. Ngunit palaging malumanay, mahina at walang martilyo! Nakakalito chops

Tandaan

Magluto nang may pagmamahal at katatawanan!
Mga batang babae, isinusulat ko ang resipe para sa batter mula sa memorya, tulad ng palagi kong ginagawa sa pamamagitan ng mata. Samakatuwid, mangyaring mag-focus sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas o pancake. Kapag isinasawsaw mo dito ang isang tinadtad na washer ng karne, dahan-dahang binabalot ito ng batter. Nararamdaman ko na ito sa aking mga kamay. Nagdadala ako ng isang mangkok ng batter sa mainit isang kawali na may sapat na langis ng halaman. Naghuhugas sa isang mangkok at agad na nagbalat ng isang suplay ng batter sa tuktok ng kawali. Ang mga lace ay nabuo agad. Gumamit ng isang anti-splash mesh na takip sa kawali. Mas malinis at mas ligtas!

Kirks
Irina, palagi kang may masarap at abot-kayang mga recipe sa stock. Sa mga bookmark! Susubukan ko talaga
Tumanchik
Quote: Kirks

Irina, palagi kang may masarap at abot-kayang mga recipe sa stock. Sa mga bookmark! Susubukan ko talaga
Natasha, tyk sinusubukan ko! Maikli ang oras, laging may maliit na pagkain ... Ngunit lahat ay nais na kumain at masarap !!!!
Omela
Ira, kung ano ang isang kagiliw-giliw na ideya sa minced meat at freezer !! Tiyak na gagamitin ko ito, salamat!
Tumanchik
Quote: Omela

Ira, kung ano ang isang kagiliw-giliw na ideya sa minced meat at freezer !! Tiyak na gagamitin ko ito, salamat!
Itinuro ito sa akin ng guro noong ako ay nasa kolehiyo pa. Halika 25 taon na ang nakalilipas. At pinirito ko ang mga chichas - sa palagay ko ilalantad ko ito. Siguro hindi niya alam kung sino ang cool na pamamaraang ito.
Kainin si Ksyusha na may repolyo!
Marusya
Si Irina, siya mismo ay hindi sana nakaisip ng ganoong bagay! Sa katunayan, susubukan namin ang mga tusong chops na ito, at mayroong tinadtad na karne sa ref, ngunit hindi isang "sausage" ((
Omela
Kaya, nagyeyelo ako sa buong mga cutlet .. ngunit hindi ko naisip ang mga sausage.
Tumanchik
Quote: Omela

Kaya, nagyeyelo ako sa buong mga cutlet .. ngunit hindi ko naisip ang mga sausage.
AAAA, sabi ko - bumisita ka. May ipapakita pa ako sayo !!!!
Anis
Ira, mahusay na resipe!
Gaano ko gusto ang maaaring gawin nang maaga, at pagkatapos ay sa anumang oras nang isang beses - at mga goodies sa mesa!
Maraming salamat sa pagbabahagi!
Gumagawa ako ng isang tala, talagang gagamitin ko ito!
Tumanchik
Quote: Anis

Ira, mahusay na resipe!
Gaano ko gusto ang maaaring gawin nang maaga, at pagkatapos ay sa anumang oras nang isang beses - at mga goodies sa mesa!
Maraming salamat sa pagbabahagi!
Gumagawa ako ng isang tala, talagang gagamitin ko ito!
Anyut, lagi akong natutuwa. At malapit na akong tumakbo sa Temko mo. Kung saan mayroong malamig na kuwarta ng lebadura. Kahapon isang buong bungkos ng mga pie ang natitira sa mga anak na lalaki ng mag-aaral.
simfira
Quote: Maroussia
Sa katunayan, ang mga matalino na ito
at nabasa ko ang Piggy)))
Tumanchik
Quote: simfira

at nabasa ko ang Piggy)))
hindi, mula sa baboy! magagamit na tinadtad na baboy!
lega
Isang magandang ideya! Ngunit upang hindi mai-defrost muli ang buong sausage para sa paggupit, maaari mo ring i-freeze ito sa mga bahagi, halimbawa, isang libra o isang buong kg. Nga pala ... ang frozen na karne ay mas madaling i-cut gamit ang isang kutsilyo ng tinapay.
Tumanchik
Quote: lga

Isang magandang ideya! Ngunit upang hindi mai-defrost muli ang buong sausage para sa paggupit, maaari mo ring i-freeze ito sa mga bahagi, halimbawa, isang libra o isang buong kg. Nga pala ... ang frozen na karne ay mas madaling i-cut gamit ang isang kutsilyo ng tinapay.
Ginagawa ko ang laki ng ilalim ng bag. Ang mga pakete ay magkakaiba sa laki. Mayroong higit pa, mayroong mas kaunti. Alinsunod dito - ang kaganapan ay mas malaki at mas maliit!
naya
Quote: tumanofaaaa

May ipapakita pa ako sayo !!!!
At nais kong makita, alamin! Irina ibahagi muli sa amin dito !!!
Tumanchik
Quote: naya

At nais kong makita, alamin! Irina ibahagi muli sa amin dito !!!
Salamat Natasha! Ginagawa ko ang makakaya ko. Kapag nagluluto ako, wala akong palaging isang fotik sa kamay, ngunit ang aking pagkabata ay palaging nasa kamay at sa ilalim ng aking mga paa, at sa ilalim .... Samakatuwid, mahirap para sa ngayon. Malalaki na sila, madali na. Maaari akong magsulat at kumuha ng litrato nang higit pa. Baka makabili ako ng normal na fotik.
kirch
Gumawa ako ng gayong mga chops, mula lamang sa hindi nakapirming tinadtad na karne. At ang pagyeyelo ay isang napakahusay na ideya. Salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa resipe, at kahit na may ganitong pagpapabuti.
Tumanchik
Quote: kirch

Gumawa ako ng gayong mga chops, mula lamang sa hindi nakapirming tinadtad na karne. At ang pagyeyelo ay isang napakahusay na ideya. Salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa resipe, at kahit na may ganitong pagpapabuti.
laging handa!
Blackhairedgirl
Ira, ang recipe ang kailangan mo! Salamat, ginagamit ko ito! Tiyak na gagawin ko ito!
Tumanchik
Quote: BlackHairedGirl

Ira, ang recipe ang kailangan mo! Salamat, ginagamit ko ito! Tiyak na gagawin ko ito!
Matutuwa ako! Salamat sa magagandang salita.
Tumanchik
Quote: Maroussia

at mayroong tinadtad na karne sa ref, ngunit hindi isang "sausage" ((
Marusenka kalokohan hindi bale . Ipasadya kung paano ito gumagana. Mas mabuting ibigay ito sa isang lalaki. Ang pangunahing bagay sa negosyong ito ay isang mahusay na humampas. Mabuti pa para sa isang table ng bahay.
Tanyulya
Irish, salamat !!! Labis kong nagustuhan ang ideya, tiyak na susubukan ko!
Rada-dms
Hindi pa ako nagprito ng mga cutlet sa batter, susubukan ko ito sa lalong madaling panahon! Salamat!
Tumanchik
Tanyulya, Rada-dms, mga batang babae subukan ito! Maginhawa!
Trishka
Pagkatapos ng lahat, mabuhay at matuto, mamamatay ka ng tanga!
Salamat sa magandang ideya!
Susubukan ko talaga!
Ang aming forum ay pa rin ng isang mahusay na kapangyarihan!
Irgata
TUNGKOL !! Irina !!! maliwanag na nasa parehong kusina kami na may isang wallet = humigit-kumulang sa parehong prinsipyo na ginamit ko nang sabay-sabay para sa * variety * cutlets - sa halip lamang na humampas ay ginawa ko lang ang pancake na kuwarta, at mas masarap ang kuwarta ng lebadura, at ang tinadtad na karne ay na-freeze din = a kutsarang kuwarta, isang bilog na tinadtad na karne, sa tuktok na kuwarta at iprito sa ilalim ng talukap ng mata - mas mabilis kaysa sa mga sculpting pie, ngunit ang lasa ay pareho. Kamangha-mangha ang iyong resipe
Tag-araw
Ano ang isang cool na resipe, at kung paano sa oras - ang tinadtad na karne ay namamalagi sa ref sa loob ng maraming araw, na parang isang espesyal na bagong resipe ang naghihintay
Tumanchik
Olesya, Irisha at Ksyusha, maraming salamat sa pag-enjoy mo! Lutuin mo!
Nikusya
At may ideya ako! At paano kung ang mga washers ay pinuputol kapag ang tinadtad na karne ay nakuha na nang maayos ngunit hindi pa tumigas! At itabi sa mga washer hangga't kailangan mo upang makuha ito!
Tumanchik
Quote: Nikusya

At may ideya ako! At paano kung ang mga washers ay pinuputol kapag ang tinadtad na karne ay nakuha na nang maayos ngunit hindi pa tumigas! At itabi sa mga washer hangga't kailangan mo upang makuha ito!
Ilonka try. Ang ideya ay palaging mabuti. Sinubukan ko na yan. Pagkatapos ng lahat, ang pagpipiliang ito ay higit sa 25 taong gulang. Dahil nakilala ko siya sa oras na iyon. At kung gaano katagal siya nabuhay dati ... Magagawa ito kung:
mayroon kang sapat na puwang sa freezer upang i-freeze ang mga washer na ito;
kung nagtagumpay ito, kung gayon, syempre, maaari mo itong ilagay sa isang bag, ngunit muli dapat mayroong isang lugar, dahil ang bag ay magiging malaki at masira sila;
sa karagdagang, upang i-freeze ang mga ito, dapat sila ay inilatag sa tulad ng isang ibabaw, sa gayon maaari silang pagkatapos ay napunit mula dito;
ang manipis na karne na tinadtad sa freezer ay matutuyo, sapagkat ang juiciness ay maaaring hindi lumabas o maimbak ng kaunting. at ano ang punto kung gayon?
Nagdusa ako ng ilang beses. At nagsimula siyang gumawa ng sausage. Tumatagal ito ng kaunting espasyo. Pinagputol ko ng maganda ang sarili ko ng isang malaking kutsilyo. At hindi ako si Heracacalus. Ano ang naguguluhan sa iyo tungkol sa sausage? Sa pamamagitan ng paraan, pinutol ko ang aking sarili kung paano ito gawin para sa aking sarili. Sa batter, pareho pa rin sila. Ipinapakita ko ito para sa resipe. Pantay ang pagputol ng asawa
Pulisyan
Irisha, mahusay na ideya !!! Siguradong gagamitin ko ito! Oo, nakakapagod ang martilyo ng karne (gusto kong mag-thresh lamang kung ang aking kalooban ay hindi masyadong kapaki-pakinabang) ... Salamat!
Tumanchik
Quote: Pulisyan

Irisha, mahusay na ideya !!!

Salamat Sasha!
Quote: Pulisyan

Oo, nakakapagod ang martilyo ng karne (gusto kong mag-thresh lamang kung ang aking kalooban ay hindi masyadong kapaki-pakinabang) ... Salamat!
at pinunasan ko ang sahig
irysikf
Ira, at sasali ako sa mga magagandang pagsusuri At tiyak na gagawa ako ng tulad ng mga cutlet chop
Nikusya
Irin, walang anuman na hindi makagambala sa akin, upang mapabilis ko ang proseso! ... Ang recipe ay mabuti! Nasa mga bins na, at naka-print na! Salamat!
Tumanchik
Sa gayon, palaging maligayang pagdating ang Irochka. Natutuwa na mangyaring!
Tasha
Gustung-gusto ko ang mga recipe na ito! Lalo na sa isang maliit na badyet at dalawang lumalagong mga stylopeak, nauugnay ito. SALAMAT!
Vladzia
Oh, ito ay isang mahusay na resipe! Sinusubukan ko ring itago ang tulad ng isang "sausage" sa freezer. Maginhawa Bilang pagbabago, nagyeyelo din ako ng tinadtad na karne na may isang rolyo na may isang kabute o iba pang layer. Irishka para sa pagpapaalala sa akin ng isang napakahusay na resipe.
Olka ako
Napakagulat! Dapat nating subukan, salamat :-)
Tumanchik
Quote: Olka I

Kailangang subukan
siguraduhin na subukan!
Kara
Oh, halos na-miss ko ito! Ang perpektong solusyon para sa ararox nagtatrabaho hostesses. Irish, maraming salamat po! Walang alinlangan na bookmark!
Tag-araw
Ira, humihingi ako ng patawad, ang tanong ay lumitaw - ano ang lapad ng washer, magiging normal ba ito para sa isang daliri?
SchuMakher
Nabasa ko ang "pakikipagtalik", kaagad isang pag-iisip - kagyat na basahin
Nikusya
Upang maging matapat, binasa ko ang Piggy Chops nang tumakbo!
SchuMakher
Nikusya
Nakatingin! At ano ito?! Smeetzza! Hindi bababa sa nakikita ko ang mga baboy, ngunit ang ilang mga tao ay nakikipagtalo sa lahat ng uri ng basura!
SchuMakher
Si Dr. Freud ang may kasalanan sa lahat ...
Nikusya
Halika, Freud! Tulad ng kasalukuyang ng Vitaiin E ay hindi sapat nang sabay-sabay, ibinaba namin ang lahat sa Freud!
SchuMakher
At siya, tulad ni Putin, ay may kasalanan sa lahat
Nikusya
Aha!
SchuMakher

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay