Malambing na chops

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Malambing na chops

Mga sangkap

baboy / leeg 700-800 g
gatas 1 / 2-2 / 3 tasa
asin 1 tsp
asukal 1 tsp
harina
mga itlog 2 pcs
mantika
paminta sa lupa 0.5-1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang baboy sa mga bahagi, talunin nang mabuti. Maghanda ng isang halo ng asukal, asin at paminta sa lupa, lagyan ng rehas ang mga chops na may halong ito, ilagay ito sa isang mangkok at ibuhos ang gatas. Ang gatas ay dapat na bahagyang takpan ang mga chop, kahit na ang mga puwang ay posible))
  • Mag-iwan upang mag-marinate ng hindi bababa sa tatlong oras, ngunit huwag hawakan ng 24 na oras. Bago magprito, isinalin ang harina sa chops, pagkatapos isawsaw sa isang itlog, gaanong binugbog ng isang tinidor. Pagprito sa langis ng halaman hanggang sa malambot.
  • Ang mga chops ay talagang malambot at makatas.
  • Malambing na chops


Zhivchik
Tanyusha, mahusay na chops.
Ito ang paraan ng paggawa ko sa atay. Ito ay naging napaka makatas at malambot.
Ligaw na pusa
Quote: Zhivchik

Tanyusha, mahusay na chops.
Ito ang paraan ng paggawa ko sa atay. Ito ay naging napaka makatas at malambot.
Dagdag pa sa iyo, hindi ko nagustuhan ang atay dahil sa "tigas" nito, ngunit kahit papaano sinabi ng aking lola na ibabad ito sa gatas, hindi ito pinaniwalaan, ngunit ginawa ko pa rin ito at "sinisiksik" namin ang atay bawat linggo!
Ngunit hindi pa ako nakakatikim ng karne ...
Kahit na nabasa ko sa isang lugar na ang karne + gatas ay hindi tama ... Kailangan kong maghukay ...
Salamat sa resipe at sa masarap na larawan.
celfh
Zhivchik, WildCatsalamat mga babae!
Ginagawa ko rin ang pareho para sa atay, asin at paminta lamang pagkatapos na ibabad sa gatas. Sa totoo lang, hindi ko naisipang panatilihin ang karne sa gatas mabuti o masama, ngunit sa palagay ko hindi rin kritikal.
Tiningnan ko kung ano ang posible at kung ano ang hindi))
Ayon sa mga batas ng kosher, ang karne ay hindi dapat ibabad sa gatas. Ngunit Orthodokso ako
Mga raspberry
I-bookmark ko ang resipe. Nagtataka ako kung ang resipe na ito ay maaaring magamit sa karne ng baka? Wala kaming baboy.
celfh
Sa tingin ko gagawin ang entrecote
gala10
Kapansin-pansin, susubukan ko. Salamat sa resipe!
plasmo4ka
Ginagawa ko ang pareho, ngunit sa halip na gatas ay gumagamit ako ng mayonesa, binugbog ng mga itlog. Ang sarap ng chops!
Zhivchik
Quote: plasmo4ka

Ginagawa ko ang pareho, ngunit sa halip na gatas ay gumagamit ako ng mayonesa, binugbog ng mga itlog. Ang sarap ng chops!

Ang mga ito ay hindi na magkatulad, ngunit isang ganap na magkakaibang recipe)
redleafa
Sa tingin ko ang parehong mga recipe ay mabuti! Salamat sa pag-bookmark! Ngayon ito ay magiging tulad ng isang tamad na achma, ngunit may sauerkraut at karne, at bukas ito ay baboy.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay