genna


Ang sarsa ng Ligurian Pesto ay isa sa nangungunang limang pinakatanyag na sarsa. Ang kombinasyon ng berdeng basil, bawang, langis ng oliba at mga pine nut ay isang ganap na kampeon sa halos cologne freshness ng lasa at aroma. Maaari silang magamit upang magbihis ng mga salad - halimbawa, ang klasikong caprese.
Kadalasan, ginagamit ang pesto sa pasta, sa mga sopas at lasagna, na may mga crackers, o kumalat sa tinapay. Ang sarsa ng Pesto ay napupunta nang maayos sa pasta, na angkop para sa mga dressing salad, karne at pinggan ng isda.
Pinaniniwalaan na ang pesto ay kilala mula pa noong panahon ng Roman, ngunit ang unang katibayan ng dokumentaryo ng paghahanda ng naturang sarsa ay nagsimula pa noong 1865. Ang klasikong Pesto alla Genovese ay inihanda na may isang marmol na mortar at kahoy na pestle, mula sa basil na lumaki sa paligid ng Genoa, asin, mga binhi ng pine, bawang, sobrang birhen na Ligurian langis ng oliba at pecorino na keso.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay