☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Casseroles Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)

Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)

Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)

Mga sangkap

puting repolyo 1 maliit na ulo ng repolyo
Inihaw na karne (baka + baboy) 500 g
Sibuyas 1 PIRASO.
Mataba 50 g
Bacon 100 g
Dahon ng baybayin 1 PIRASO.
Caraway 0.5 tsp
Carnation 1 PIRASO.
Maasim na cream 2 kutsara l.
Paminta ng asin tikman
Mantikilya para sa pagpapadulas ng amag

Paraan ng pagluluto

  • Sa Alemanya, mayroong isang paghahati ayon sa uri ng lutuin. Kaya, halimbawa, mayroong tatlong pangunahing direksyon: lutuin ng palasyo, burgesya at monasteryo. Ang Franconian ay kabilang sa tiyak sa pangatlo, monastic na uri. Noong sinaunang panahon, ang mayayamang tao lamang ang may karapatang bisitahin ang mga monasteryo, kaya't ang culinary art ay nabuo rito nang mabilis. At dahil ang mga monasteryo sa Alemanya ay matatagpuan higit sa lahat sa mga ruta ng kalakal kung saan ang lahat ng pampalasa ay pumasok sa bansa, kung gayon, salamat sa tampok na ito, sa monastic (Franconian) na lutuin posible upang lumikha ng mga bagong kumbinasyon ng lasa at mga espesyal na pinggan. Kaya sa resipe na dadalhin ko sa iyong pansin ngayon, bilang karagdagan sa cumin, na minamahal ng mga Aleman, may lilitaw, kapwa mga sibuyas at bay dahon.
  • Paghiwalayin ang 6-8 malalaking dahon mula sa repolyo, putulin ang matigas na pinagputulan mula sa repolyo, blanch ng 3-5 minuto at itabi. Gupitin ang natitirang repolyo sa mga cube at nilaga kasama ang makinis na tinadtad na sibuyas sa natunaw na bacon sa loob ng 10-15 minuto. Magdagdag ng bay leaf, cumin at ground cloves
  • Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)
  • Kumulo ng ilang minuto pa, pagpapakilos paminsan-minsan, pagkatapos alisin ang dahon ng bay at idagdag ang tinadtad na karne sa repolyo. Ginisa
  • Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)
  • Grasa ang langis na lumalaban sa init na may langis at i-linya ang ilalim ng mga naka-lay-off na dahon ng repolyo
  • Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)
  • Pagkatapos - isang layer ng tinadtad na karne na may repolyo
  • Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)
  • Pagkatapos ay muli ang isang layer ng mga dahon ng repolyo
  • Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)
  • At takpan ang istraktura ng mga hiwa ng bacon. Sa lahat ng mga recipe na nakita ko, ang mga hiwa ay hindi sinasadya na kumalat sa repolyo, ngunit nais kong magdagdag ng malinis na pedantry ng Aleman at maghabi ng basahan.
  • Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)
  • Lubricate ang casserole na may sour cream at maghurno sa oven sa 180tungkol sa mga isang oras. Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Franconian casserole (Fraenkischer Krautauflauf)

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗

Rada-dms
Magandang recipe! Nakakasiya! Kinukuha namin! :)
gala10
Tulad ng nakasanayan, napaka masarap at panlabas na kawili-wiling pagkain ay sinamahan ng isang pantay na kagiliw-giliw na kuwento. Salamat!
irman
Larisa, salamat sa nakakaalam na kwento at salamat sa kagiliw-giliw na recipe. Gagawin .
tuskarora
Napaka-cute. At hindi masyadong mataas sa calories. repolyo at tinadtad na karne ay palaging isang mahusay na kumbinasyon.
Elena Tim
Kinakailangan na ang mga larawan ay hindi dapat sabihin na "LariKom", ngunit "LOrikom tapos na"!

Sasabihin ko pa nga: "Lorikom IS MASTERED" !!!
Marina_K
Hindi, mabuti, nagbibigay ka! Umuwi ako mula sa trabaho at nakita ang pinalamanan na mga sibuyas. Napagpasyahan kong subukan ko. Pagkatapos sa palagay ko, kung ano pa ang kawili-wili ngayon hindi ko nasagot. Tumingin ako, at narito ang isang casserole na ang laway ay nagsimula nang dumaloy. Larissa, bravo. Saan mo nais magsimula ngayon?
Irina Dolars
Larissa, dapat masarap ang casserole
Salamat sa bagong recipe!
At humantong ako sa paghabi mula sa mga pulang guhitan. Sa una akala ko tinadtad ang mga karot
Elena Tim
Ang huling larawan ay isang tunay na mamamatay! Masakit manuod!
 

Iba pang mga recipe sa seksyong "Casseroles"

Potato casserole na may tinapay na keso
Potato casserole na may tinapay na keso
 Rice Flake Chicken Casserole
Rice Flake Chicken Casserole
 Casserole na may mga cutlet at patatas
Casserole na may mga cutlet at patatas
 Minced meat casserole na may bakwit at keso
Minced meat casserole na may bakwit at keso
 Casserole na may manok at red wine
Casserole na may manok at red wine
 Dolma-style casserole
Dolma-style casserole

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay