Dolma-style casserole

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Dolma-style casserole

Mga sangkap

tinadtad na karne (mayroon akong baboy) 500 BC
Mga dahon ng chard o beet na Swiss 15-20 pcs.
bawang 2 ngipin.
zira 1/4 tsp
rosemary 5-6 sheet.
sibuyas ng singkamas 1 PIRASO.
oregano 1/2 tsp
tim 1/2 tsp
pasas 30 g
Mga pine nut 20 g
ground black pepper tikman
mantika 1-2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Dolma-style casseroleBlanch ang dahon ng chard o beetroot sa loob ng 1-2 minuto. Putulin ang tangkay at makapal na mga ugat.
  • Dolma-style casseroleGilingin ang lahat ng mga tuyong pampalasa at rosemary sa isang lusong.
  • Dolma-style casseroleDice ang sibuyas at iprito sa langis.
  • Dolma-style casseroleMagdagdag ng tinadtad na karne sa sibuyas at iprito ang lahat nang sama-sama, pinaghiwa-hiwalay ang tinadtad na karne. Magprito ng ilang minuto.
  • Dolma-style casseroleMagdagdag ng tinadtad na bawang at pukawin.
  • Dolma-style casseroleMagdagdag ng mga mani, pasas at pampalasa. Asin at paminta. Pukawin at iprito ang lahat nang magkasama hanggang sa magbago ang kulay ng karne.
  • Dolma-style casserolePahiran ng langis ang hulma. Ayusin nang mahigpit ang dahon ng chard o beetroot.
  • Dolma-style casseroleIlagay ang tinadtad na karne sa itaas at patagin.
  • Dolma-style casseroleTakpan ang karne ng mga dahon. Lubricate ang mga ito ng langis.
  • Takpan ang form ng foil.
  • Dolma-style casseroleIlagay sa maghurno sa preheated sa 180 degree sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos alisin ang foil at maghurno nang wala ito para sa isa pang 10-15 minuto. Ihain ang nakahandang kaserol na may isang slice ng lemon at natural na yogurt.
  • Dolma-style casserole
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Programa sa pagluluto:

oven, kalan

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa Z. Ivchenko.
Mabango, butas na karne. Ang mga pasas ay nagdagdag ng isang matamis na ugnayan, mga pine nut ng isang natatanging lasa. Napakahusay nitong napupunta sa mga dahon ng chard o beet. Masarap ito Nirerekomenda ko!

Florichka
Perpekto lang! Lumalaki ako sa aking sarili at sa tag-araw ay mas gusto ko ang dolma dito kaysa sa mga dahon ng ubas. Inaani ko ang mga dahon sa taglamig. Magkakaroon ng isang dahilan upang subukan ang casserole.
ang-kay
Si Irina, ate! Sa ilang kadahilanan, hindi ko rin gusto ang mga dahon ng ubas. Hindi ako masarap
Quote: Florichka
tikman ang kaserol
Sana nasiyahan ka rin dito. Ako ay napaka.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site