Leberspaetzle - Liver spetzle (Polaris Floris 0508D at Kusina 0507D)

Leberspaetzle - Liver spetzle (Polaris Floris 0508D at Kusina 0507D)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: Aleman

Mga sangkap
baka (karne ng baka) atay	250 g
harina	250 g
mga itlog	2 pcs.
tuyong marjoram	1 tsp
gadgad na nutmeg	tikman
paminta ng asin	tikman
bombilya	1 PIRASO.
mantikilya	15 g

Paraan ng pagluluto

• Ginawa ko ang kalahati ng pamantayan. Nililinis namin ang atay mula sa mga pelikula at maliit na tubo. Paikutin namin ang atay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (ginawa ko ang lahat sa isang blender). Magdagdag ng harina, itlog, marjoram, isang pakurot ng gadgad na nutmeg, asin at paminta, masahin ang kuwarta.
• Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Pinapainit namin ang langis sa multicooker mangkok sa Frying mode sa loob ng 5-10 minuto. at iprito ang sibuyas. Pagkatapos ihalo ang sibuyas sa kuwarta at malakas na matalo, hanggang sa mga bula (whipped ang lahat ng mga ito masa na may isang blender, ito ay isang likido, lumalawak na masa ng kulay ng tsokolate). Pagkatapos bigyan ang masa para sa Spetzle ng pahinga sa loob ng 10-15 minuto. Habang nagpapahinga ang aming masa, ibuhos ang tubig sa mangkok, magdagdag ng asin, buksan ang mode na Pasta / Suckers / Pelmeni sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ng signal, buksan ang takip at kuskusin (pisilin) ​​ang spetzle (pinakamahusay sa pamamagitan ng isang bapor, kung walang mga espesyal na aparato). T. hanggang. Espesyal. walang mga pagbagay, pagkatapos ay sinubukan ko sa isang kutsara kung paano gumawa ng dumplings (samakatuwid ang form na ito ay naiiba). Maghanda nang mabilis sa 1-3 minuto, alisan ng tubig. Nagsisilbi agad kami.
• 🔗
• Ang Leberspaetzle ay napupunta nang maayos sa maraming mga pinggan, bilang isang pinggan o bilang "mga gisantes" para sa mga malinaw na sopas. Maaari silang magamit kasama ang salad at ilang uri ng sarsa bilang meryenda. Samakatuwid, sa mangkok na multicooker, pinrito ko ang mga sibuyas at karot, ibinuhos ang kinakailangang dami ng tubig, asin at magdagdag ng patatas (Cooking mode para sa isang pares ng 15 minuto), ilang minuto bago matapos ang mode na idinagdag ko si Spetzle. Ang resulta ay isang magaan at masarap na sopas.
• 🔗
• Habang ang sopas ay niluluto sa bapor, ang mga peeled na gulay para sa salad (karot, patatas) ay luto. Ang resulta ay isang masarap ding salad (mula sa sarili): spetzle, mga sibuyas, herbs, adobo na pipino, patatas, karot, pagbibihis (langis ng halaman o sour cream o yogurt).
• Ang susunod na pagpipilian: grasa ang multicooker mangkok na may langis, ibuhos ang spetzle, i-on ang Buckwheat mode sa loob ng 35 minuto. at gaanong iprito ang Spetzle (maaari mo itong idagdag nang direkta sa mga itlog nang hindi piniprito)). Sa oras na ito, talunin ang 6 na itlog at ibuhos sa isang spetzle (ginawa para sa 2 itlog).
• 🔗
• Matapos ang lahat ng mga manipulasyon, nakakakuha kami ng isang buong hapunan ng sopas, omelet na may salad. Ang lahat ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at mabilis na nagluluto.
• 🔗
• Masiyahan sa iyong pagkain

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa 4 na servings

Oras para sa paghahanda:

mga 20 min.

Programa sa pagluluto:

Pasta / Sausage / Dumplings mode

Tandaan

Recipe mula sa site: *

Ang resipe ay angkop kapag kailangan mong magluto ng isang bagay nang mabilis (nakabubusog at masarap)

salamat sa may-akda para sa resipe. sobrang sarap pala. nagluluto ulit ngayon

[Lorrys]

Lorrys, Natutuwa si Larisa na nagustuhan ko ang resipe, para sa kalusugan.