Kharcho sa multicooker BORK U700

Kharcho sa multicooker BORK U700

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: georgian

Mga sangkap
Karne (baka / karne ng baka / kordero)	500 g
Bow	1 piraso
Karot	1 piraso
Bell pepper	1 piraso
Bigas	1/2 mst
Patatas	2 pcs
Isang kamatis	1 piraso
Tomato paste (tulad ng Tomatis)	2 kutsara
Paminta ng asin	Tikman
Matamis na pulang paminta sa lupa (paprika)	1 tsp
Mga gisantes ng Allspice	8-10 pcs
Dahon ng baybayin	3 mga PC
Hmeli-suneli	1.5-2 h l
Mga gulay (cilantro, perehil, dill)	Tikman
Bawang	4-7 ngipin
Langis ng oliba	2 kutsara

Paraan ng pagluluto

• 1. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso.
• 2. Pinisain ang sibuyas, mga kamatis at kampanilya, lagyan ng rehas ang mga karot.
• 3. Gupitin ang patatas sa daluyan na mga cube.
• 4. Banlawan ang bigas.
• 5. Sa langis ng halaman, iprito ang karne sa mode na "Browning" sa loob ng 10-15 minuto, at pagkatapos ay may agwat na 5 minuto. magdagdag ng mga sibuyas, karot, peppers at kamatis, tomato paste at paprika. Iprito ang lahat sa karne, pagpapakilos paminsan-minsan. Magtatagal ito ng isa pang 15-20 minuto, pagkatapos kung saan ang mode na "Toasting" ay maaaring i-off.
• 6. Magdagdag ng bigas at patatas, ibuhos ang tubig sa markang 3 litro, magdagdag ng mga dahon ng bay at allspice at pukawin. Itakda ang mode na "Extinguishing"
• 7. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin, itim na paminta, suneli hops, herbs at makinis na tinadtad na bawang sa mangkok. At umalis sa Heat 80 * para sa isa pang 10-15 minuto.
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 
• KHARCHO - sopas ng baka at bigas, masidhi na tinimplahan ng pampalasa at halaman; tradisyonal na pinggan ng Georgia.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 litro

Oras para sa paghahanda:

1 oras 15 minuto

Programa sa pagluluto:

Inihaw na 20 minuto, Braising, Heating

Tandaan

Mahal na mahal ko ang kharcho at sa gayon napagpasyahan kong lutuin ito sa aming Borchik.
Ilalantad ko ang larawan nang kaunti sa paglaon, mula ngayon, pagkatapos ng pag-update ng programa sa iPad, hindi ako maaaring maglagay ng anumang mga larawan.

Salamat! Susubukan kong lutuin ito.

Natalia, maraming salamat sa maraming mga recipe. Nakikita kong ginagawa mo ang lahat ng nilagang sopas, hindi ba sila tumakas? Sa ilang kadahilanan, kapag lumabas ang singaw, ang lahat ay nagbubuhos sa gilid ng likidong kolektor, kaya nagsimula akong ibuhos ang kumukulong tubig at lutuin sa isang multi-cooker sa 95 degree (muli, sa payo ng aming mga miyembro ng forum) .

[Yulia]

Yulia, Salamat sa tip!
Sa katunayan, ginagawa ko ang lahat ng mga sopas sa Stew at sa isang kakaibang paraan, ito ay ang mga sopas na hindi tumatakbo at ang labis na likido ay hindi umaagos. Ngunit kung nilagang mo ang karne sa mga gulay, pagkatapos ay maraming kahalumigmigan ang dumadaloy. Nagbigay ako ng 2 mga layer ng mga tuwalya ng papel sa ilalim ng Cartoon, upang sa kaso ng anumang bagay ay maihihigop nila ang lahat ng likido. Sa ngayon nakakatulong ito.

At ngayon ay nagluluto ako minsan ng mga sopas at Multipovare para sa 102 * at wala ring nakatakas.
Sa 95 * mayroon lamang akong lugaw ng gatas.
At 90 * compotes.

At 90 * compotes.

Patawarin mo ako, mangyaring, ngunit sa ilang minuto mo ilalantad ang compote sa 90 *? Nagtakda ako alinsunod sa resipe mula sa pinatuyong prutas sa loob ng 30 minuto sa 90 *. Hindi man lang nagpakulo!
Nais kong "subukan" ang aking Boryusik at agad na isang masamang karanasan

[Katerina]

Katerina, Palagi kong ginagawa ito alinsunod sa libro ng resipe at palaging inilalagay ito sa 90 * (30-35 minuto). Ang mga ito ay mga pinatuyong prutas, sila ay pinanghimok doon sa temperatura na 90 *, at pagkatapos ay isinalin ng magdamag at ang compote ay naging napakasarap. Gumagawa rin ako ng tuyong rosas na balakang, at pinatuyong prutas - palaging napakahusay na lumalabas ang compote. Tanging hindi mo na kailangan uminom kaagad, hayaan itong magluto.
Kumuha ako ng bottled water (Baby, Agusha o isang bagay na katulad nito). Good luck :)

Maraming salamat, Natalia! Malalaman ko nang kaunti)))