Teriyaki Salmon ni Gordon Ramsay

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Teriyaki Salmon ni Gordon Ramsay

Mga sangkap

salmon 600 g
bawang 2 hiwa
luya 3-5 cm
toyo 3 kutsara
sarsa 1 kutsara
MAPLE syrup 1 kutsara
langis ng oliba 2-3 kutsara
mantika

Paraan ng pagluluto

  • Salmon fillet na may asin at paminta. Ilagay ang tinadtad na bawang at luya sa isang hulma. Ibuhos ang toyo, mirin sauce, maple syrup at langis ng oliba. Isawsaw ang salmon sa pag-atsara at palamigin sa loob ng 10-15 minuto.
  • Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Ikinalat namin ang balat ng isda sa gilid. Ilagay ang mga piraso ng luya sa itaas. Fry, i-turn over Ibuhos ang natitirang pag-atsara sa kawali. Ikiling ang kawali at ibuhos ang sarsa ng salmon.
  • Ilagay ang isda sa isang plato at ibuhos ang sarsa.
  • Ito pala

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

Pagprito

Tandaan

Kinuha ko dito ang resipe 🔗 ngunit ngayon ang site ay down.

kil
At teriyaki HDE ??? Ngunit napaka-pampagana!
kseniya D
Sa isda.
Komposisyon ng Teriyaki
Maaari itong maging iba. Ang batayan ng teriyaki ay toyo, kung saan idinagdag ang mirin sa iba't ibang mga kumbinasyon - matamis na alak na bigas, sake, honey o asukal, pati na rin ang sarsa ng isda, bawang, luya, at iba pang pampalasa.
Ang pangunahing batayan ng sarsa ay toyo at mirin.
Ang komposisyon ng klasikong teriyaki ay ang parehong halaga ng toyo at mirin, asukal at luya sa lupa. Mga sukat - 6 tbsp. kutsara ng mirin at toyo - 2 kutsara. tablespoons ng asukal at 1 tbsp. isang kutsarang luya sa lupa. Paghaluin ang mga sangkap, panatilihin sa mababang init ng 4-5 minuto.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay