Napakarilag na sorbetes

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Napakarilag na sorbetes

Mga sangkap

Madilim na tsokolate 200 g
Nakakapal na gatas 395 g (1 lata)
Cream mula sa 33% 600 ML
Chocolate cookies 120 g
Toblerone bar 100 g

Paraan ng pagluluto

  • Napakadaling maghanda, kahit para sa mga walang tagagawa ng sorbetes!
  • Matunaw ang tsokolate (pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na piraso) sa isang paliguan sa tubig o sa microwave. Sa microwave: 30 sec sa MAX lakas, pagkatapos ay pukawin at ulitin kung kinakailangan. Magtabi ng 5 minuto upang lumamig ng bahagya.
  • Samantala, paluin ang cream at condensadong gatas hanggang sa makinis. Magdagdag ng tsokolate ng paunti-unti.
  • Pukawin ang iyong mga suplemento. Mayroon akong mga chocolate chip cookies at Toblerone na piraso ng tsokolate (cookies at tsokolate ay pinaghiwa-hiwalay) Maaari mong gamitin ang isang cookie o palitan ito ng tsokolate na may mga mani o mga piraso ng tsokolate bar tulad ng Mars, dito ang imahinasyon ay maaaring walang limitasyon.
  • Ibuhos ang ice cream sa isang lalagyan ng freezer, takpan at i-freeze magdamag o hanggang sa tumigas.
  • Hindi ako naniniwala na ang ice cream ay hindi nakakristal kapag na-freeze, ngunit ito ay isang KATOTOHANAN!

Tandaan

Ang resipe ni Tanya 🔗

Serg22
Salamat! Mahusay na resipe. Mahal ng lahat ang lahat ng tsokolate sa akin. Patuloy akong nagluluto ng mga biskwit na may kakaw at sorbetes na may kape at kakaw. Tiyak na susubukan ko ang resipe na ito sa malapit na hinaharap. Dinala ko ito sa mga bookmark.

Quote: GruSha
Hindi ako naniniwala na ang ice cream ay hindi nakakristal kapag na-freeze, ngunit ito ay isang KATOTOHANAN!
Maaaring walang mga kristal na yelo dito sa prinsipyo. Mayroong maraming taba at lactose dito. Nag-crystallize ito kung saan mayroong maliit na lactose at fat. Mga resipe na may 20% cream, starch, atbp. Napakadali na kumuha ng yelo doon. Mag-ingat kung sino ang nagbabawas ng dami ng cream, pinagsasama ito ng gatas, nang hindi nagdaragdag ng pulbos ng gatas.
GruSha
Sergey, salamat :-)
Sa palagay ko magugustuhan mo ang resipe, lalo na't ang tagapuno ay maaaring maging anumang
Kirks
At kung magkano ang ice cream na nakuha mula sa dami ng mga produktong ito?
GruSha
Higit sa isang kilo. At + mga tagapuno, kung magkano ang inilalagay mo. Natalia, maaari mong gawin ang kalahati nito para sa pagsubok ;-)
Kirks
Salamat sa pagsubok sa amin at kailangan namin ng kahit isang kilo, naisip ko, paano kung hindi ito sapat. Tiyak na gagawin ko ito, nananatili lamang ito upang bumili ng cream.
GruSha
Natalia, isulat sa paglaon kung paano nagustuhan ng iyong pamilya ang ice cream o hindi
Kirks
Salamat sa resipe, gumawa ako ng kalahati ng madilim at gatas na tsokolate at Jubilee cookies, nagdagdag ng mga mani. Napakasarap, gagawin ko ito madalas na nagbabago ng mga tagapuno Napakarilag na sorbetes bigo sa paggawa ng magagandang bola
GruSha
Nataliaanong kulay ang tsokolate, masarap. Ang bentahe ng resipe na ito ay sa pamamagitan ng pagbabago ng mga tagapuno sa tuwing nakakakuha kami ng isang bagong panlasa :-)
Salamat !!!
Le-persona
Gusto ko ng tsokolate ice cream! salamat sa resipe!
GruSha
Si Alyona, Mahal ko rin ito
Leka_s
Napakasarap! Kinuha ko ang madilim at gatas na tsokolate, kaya ayaw kong malunod ang aking sarili sa milk micron at naging kupinki at hindi tumulong ang bathhouse sa paglaon, bilang resulta nagkaroon kami ng ice cream na may crumb na tsokolate, sinabi ng anak na ito ang pinaka masarap na sorbetes kasi maraming tsokolate
Ginawa nang walang tagagawa ng sorbetes
Napakarilag na sorbetes
GruSha
Si Alyona, kung gusto ito ng aming maliit na mga kritiko ng capricious, nangangahulugan ito na talagang masarap
Salamat sa larawan at pagtitiwala
Fly-Mule
ang ice cream ay SOBRANG masarap. At pinaka-mahalaga mayroong isang malinaw na komposisyon. At pagkatapos ay bibili ka ng isang tindahan at hindi mo alam kung ano ang pinapakain mo sa bata. Nabasa ko ulit ang isang pangkat ng mga pamamaraan at resipe. At sa mga gumagawa ng sorbetes, at sa mga kusinero ng gatas, at may paliguan sa tubig ...napakaraming almuranas na tao ang nag-aayos para sa kanilang sarili, ngunit sa katunayan ang lahat ay napakasimple - cream 500 ML 33-35% at isang lata ng condensadong gatas. Natumba ko ang lahat gamit ang isang taong magaling makisama sa loob ng 7 minuto at pagkatapos ay idinagdag ang aking mga paboritong additives - kakaw, tsokolate chips, mga piraso ng cookies, berry mula sa jam, atbp. Ang pangunahing lihim ay walang tubig, kung hindi man ay nagyeyelo ito sa mga kristal at hindi kanais-nais kainin. Samakatuwid, mas mabuti na huwag magdagdag ng mga hilaw na prutas, nag-kristal sila. At sa freezer ng ilang oras o magdamag. Sa umaga makakakuha ka ng sobrang ice cream - masarap, mahusay na istraktura. SALAMAT SA RESIPE!

Napakarilag na sorbetes
Napakarilag na sorbetes
Pichenka
Sa mahabang panahon na ginagawa ko sa cream na 33% + condensadong gatas + mga pagdaragdag ng mga mani o berry. Ang minahan ay minamahal nang walang additives.
Kondenadong gatas 1/2 lata. Hindi namin masyadong gusto ang sweet. Masarap sa pinakuluang gatas na condens (Natagpuan ko ang resipe na ito dito sa forum).
Laging mahusay, hindi nakakristal. Sa dami, isang buong lalagyan ng litro ang nakuha.
Salamat sa inyong lahat.
Pichenka
Quote: Lumipad-Mulet

napakaraming almuranas na tao ang nag-aayos para sa kanilang sarili, ngunit sa katunayan ang lahat ay napakasimple - cream 500 ML 33-35% at isang lata ng condensadong gatas.
Tama iyan, hindi lamang saanman mayroong 33% na cream, at hindi madaling bumili ng normal na condensive milk ...
Takshta ...
pagkakaiba-iba
Ito ay masarap, masarap (ako mismo ang gumagawa ng isang "ice cream" kapag ang isang maliit na whipped cream ay mananatili pagkatapos ng pagluluto sa hurno), ngunit ito ay mataba, kaya't hindi ito nag-kristal. Ako ay isang "ice cream" kung sakali, upang hindi mapinsala ang kalusugan ko at ng aking pamilya, ginagamit ko lamang ito bilang isang additive sa casseroles, berry at prutas at hindi hihigit sa isang kutsara, ngunit hindi bilang isang independiyenteng ulam.
Kapansin-pansin, at ano ang nilalaman ng kanyang taba bawat 100 g bilang isang resulta?
Pichenka
Oo, marahil ay halos pareho at nananatili. Ang minahan sa diwa ng pagkakumpleto ay hindi nanganganib, at hindi ito pagkain, ngunit isang napakasarap na pagkain. Pangunahin kong idinagdag sa kape. Ngunit maraming tao ang kumakain ng whipped cream na may prutas, halimbawa. Mayroon ding isang mataas na taba ng nilalaman doon din?
irina23
Gulsina, salamat sa resipe. Gumawa ako ng mahusay na sorbetes nang dalawang beses, isang beses ayon sa resipe, ngunit ang tsokolate ay hindi nakagambala sa aking tsokolate mumo, napaka masarap. Gumawa ako ng isang pakete ng Valio cream na 35 ℅, 0.6 na lata ng kondensadong gatas (matamis para sa aming panlasa) na mabilis na masarap. sa pangalawang pagkakataon na walang tsokolate. Walang gumagawa ng sorbetes. Mahusay ang resipe.
julia_bb
Sumali ako sa ulat, nasa ice maker pa rin ito, maya-maya ay ipo-post ko ito sa mangkok))
GruSha, salamat sa resipe, napaka masarap
Napakarilag na sorbetes
bagiraSochi
Salamat sa resipe. Ginawa ko ito alinsunod sa teknolohiya nang maraming beses na. At may tsokolate, at walang tsokolate, cream lamang at condensadong gatas, na mayroon at walang mga additives. Napakasarap, mahusay na resulta sa tuwing)
GruSha
Si Irina, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe !!! salamat
bagiraSochi
Wala akong tagagawa ng sorbetes, sa isang pagkakataon nais kong bumili, kung gayon kahit papaano wala akong oras para dito. At pangangaso ng sorbetes, pagprito) Gusto kong tumpak ang resipe sapagkat hindi ito nag-crystallize sa freezer. Hindi na kailangang pukawin. At ako ay isang tamad na tao) Gusto ko ito kapag ito ay mabilis, masarap at isang minimum na paggalaw ng katawan)
GruSha
Ang tamad ko rin kasi

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay