Paano pumili ng iyong sariling gumagawa ng tinapay?

Magandang umaga!
Sabihin mo sa akin kung paano pumili ng isang gumagawa ng tinapay? Nabasa ko, pinag-aaralan ang pag-andar ng iba't ibang mga gumagawa ng tinapay, ngunit hindi ko mawari kung alin ang pipiliin. Nagdiyeta ako, kailangan kong gumawa ng pinaka-malusog na tinapay. Ano ang dapat mong pagtuunan ng pansin, anong mga modelo ang dapat mong tingnan? Sa exit, hindi ko na kailangan ng napakalaking tinapay - hanggang sa 1000kg nang buo; Gusto ko ring magluto ng tinapay na may malaking butas = porous o openwork (ciabatta). Tamad din ako - nagluluto ako ng kaunti, kaya hindi ko alam kung ano at paano sisimulan ang paghahanap?

[Elenta]

Elenta, Kakailanganin mong kalimutan ang tungkol sa ciabatta sa HP, hindi ito gagana, ang maximum ay Pranses. Ang pinakasimpleng HP- Panasonic https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=197192.0 Sa pangkalahatan, ang tinapay at diyeta ay hindi masyadong magkatugma na mga bagay.

[sazalexter]

sazalexter, at ano ang pagkakaiba sa pagitan ng ciabatta at French tinapay? Ako ay isang deliteer sa bagay na ito.
Sa kabaligtaran, nagpupunta ako mula sa sinigang hanggang sa tinapay, eksakto, nawawalan ako ng timbang, ngunit hindi ito ang punto ...

Nais kong gumawa ng rye tinapay o tinapay mula sa mga ground cereal. Gumagawa ako ng mga pancake sa otmil. Kaya nais kong gumawa ng iba't ibang mga uri ng tinapay - oat, rye, mustasa, bakwit, atbp na may mga binhi at mani ... Hindi ko kailangan ng malalaking tinapay.
Sa gayon, ang mga kamag-anak ay gumagawa ng kuwarta para sa dumplings; Ang tinapay na trigo ay hindi gaanong interes sa akin - marahil isang beses sa isang taon gagawin ko ito tulad ng isang cake ng Easter o sa NG.
Higit pa - Gulay na tinapay na gawa sa repolyo o karot, kalabasa.
Inaasahan kong malinaw kong ipinaliwanag kung ano ang nais kong makuha mula sa HP.

Narito ang Moulinex baguette, habang tinitingnan ko ang mga pagsusuri tungkol dito.

Napag-usapan namin ang paksang ito nang maraming beses na mahirap tandaan kung anong mga paksa ito, dahil paminsan-minsan ay lumalabas ang tanong - at lumalabas na ang bawat isa ay nangangailangan ng kanilang sarili.
Magtanong sa paligid ng mga paksang ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0 , basahin ang mga katangian, makipag-usap sa mga tao.

Sa pamamagitan ng paraan, ang glycemic index ng harina ng trigo ay 100 mga yunit (ang pinakamataas!), At ang mga cereal ay mas mababa.
At ang impression na makukuha mo sa iba't ibang mga uri ng harina maliban sa trigo ay mapanlinlang! Ang tinapay ay hindi gagana kung wala ang harina ng trigo, dahil mayroon lamang itong gluten, at iba pang mga uri ng harina ay kailangang magdagdag ng 10-20% ng kabuuan dito!
Una, pamilyar ang mga katangian ng harina at iba pang mga sangkap, pagkatapos ay makakagawa ka ng mga malakihang plano tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng tinapay at pagbaba ng timbang kapag kinakain ito. https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Ang pinaka-malusog na tinapay para sa pagpapanatili ng timbang ay kinakain ito nang katamtaman o hindi kinakain ito!

Salamat sa mga link!
Ngayon pag-aaralan ko lahat.

Tungkol sa diyeta at tinapay:
Ang isang tinapay sa exit ay lalabas sa average na 800gr - ang tinapay na ito ay para sa akin sa loob ng dalawang linggo;
Hatiin ang 800g ng 60g ng tinapay bawat araw, dalawang hiwa ng 30g o 20g sa 3 hinati na dosis; pagkatapos ay hindi ako maaaring magdagdag ng asukal, o magdagdag ng isang kahalili - stevia;

Borodino tinapay (komposisyon rye + harina ng trigo)
35g para sa agahan - 73kk 2.5b-0.5zh-14.3u (isang mahusay na kahalili sa sinigang)
kumuha, halimbawa, bumili ng Rye 35gr -65kk 2.5b-0.5zh-12.5u

Tama ang sukat sa diet para sa matagumpay na pagbawas ng timbang. Bukod dito, ang biniling tinapay ay kinuha, kung saan posible na ang ilang mga sangkap ay mas mataba at karbohidrat.
Samakatuwid, mas nakatuon ako sa pagluluto sa hurno mula sa magaspang na harina, sa kasamaang palad ay hindi ko gusto ang lasa ng biniling aftertaste - hindi ko alam kung alin ito - na ito ay asukal o mantikilya o iba pa. Ayoko ng pritong crust sa biniling tinapay. Siya nga pala, gusto ko ng tinapay na trigo oat. Gusto kong subukan ang pagkakaiba-iba sa flaxseed harina - mabuti, sa pangkalahatan - kailangan mong pag-aralan ito sa ngayon, narito ka tama. Upang kumain, syempre, sa katamtaman ay hindi lamang tinapay, ngunit iba pang mga produkto. Isa na akong shooting sparrow.
Ngunit hindi ko pa ito naisip na may mga baguette at ciabatta .... Nagpunta ako upang basahin ang tungkol sa kuwarta at harina. Salamat sa mga tip.

Mayroon kaming isang napakarilag na paksang "Payat na may kasiyahan at kaunti pa tungkol sa kalusugan" kung saan kinakain nila ang lahat at pinamamahalaan pa rin na mawalan ng timbang, at matagumpay na tagumpay https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.0

[Admin]

Admin, Nahanap ko sa mga link na interesado ako - nag-aaral ako. Salamat po Tila sa ngayon ang lahat ay nakasulat nang napakalinaw.
At doon ito ay isang bagay ng pagsasanay.

Oh, at hindi mo ako susundukin sa iyong ilong, mayroon ding harina mula sa mga legume - pea harina, halimbawa ... kung saan basahin ang teorya. Maraming salamat po

Oh, at hindi mo ako susundukin sa iyong ilong, mayroon ding harina mula sa mga legume - pea harina, halimbawa ... kung saan basahin ang teorya. Maraming salamat po

Ibinigay ko sa iyo ang link sa itaas sa Mga Sangkap para sa tinapay - lahat ng impormasyon ay naroroon

Ngayon ay hahanap ako ng harina ng bean - tinatayang. Hindi ko pa nakikita.