Tortilla Maker o gumagawa ng tortilla. Chapatit o tagagawa ng flatbread

[julifera]

julifera, at ano ang modelo ng waffle iron?

[Yulechka]

Yulechka! At teknolohiya! Walang anuman!

[Modelo:]

Modelo: Cloer 285
Pasa: Tanyulino, kaunti lamang ang kaunting tubig - minus 1 tbsp. l:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376090.0
Teknolohiya:
Minsan sa simula pa lang, grasa ang mga plato ng mantikilya.
- tulungan ang waffle iron nang kaunti at preliminarily flatten the cake gamit ang iyong mga palad;
- mabilis na pindutin nang malakas at agad na magbukas (pinindot ko ang isang tuwalya, dahil ang hindi kinakalawang na asero na waffle iron ay ininit nang disente);
- maghintay, nang hindi partikular na hawakan (dahil ito ay isang waffle iron - mas mahigpit ang pakikipag-ugnay sa plato, mas mabuti);
- kapag ang ilalim na bahagi ay halos handa na - isang coup at ang chapatka ay nagsisimulang mamamaga nang kaunti, kung takpan mo ito ng pang-itaas na elemento ng pag-init, umuusbong ito nang mas aktibo;
- tulad nito, sa ilalim ng pang-itaas na elemento ng pag-init, luto ko ito, kalahating namamaga, kung hindi man ay hindi sila lutong hanggang sa huli.

Inihurno sa maximum na lakas - 5

Marahil sa waffle iron sila ay hindi gaanong payat, wala akong maihahambing, bukod dito - Hindi ko alam kung ano talaga ang dapat na chapatis, hindi pa ako nakakain ng totoong mga iyon. Ngunit ang mga naka-out ay tulad ng malabo, isang maliit na malutong at sa parehong oras malambot, may isang butas sa loob - matulog kung ano ang gusto mo.
Kumain agad kami ng lahat

Yulia, ipinagbibili ba ito sa amin?

Bumili ako sa amin sa Serviro 3 taon na ang nakakaraan, ngunit matagal na silang hindi dinala doon.
Kung saan saan pa naroroon - hindi ko alam, hindi ako tumingin. Pagkatapos nagkakahalaga ito ng 300 UAH (nagkakahalaga ako ng isang diskwento na 270)

[Julia]

Julia, salamat sa pagsasalarawan ng proseso

Ang mga kaibigan ay pumupunta sa India. Gusto kong subukan na mag-order sa kanila ng chapatnitsa. Hindi maintindihan ng taong nais kong tanungin. Ano ang hahanapin kapag pumipili?! At isa pang tanong mahirap ba ?!

Mga batang babae, at ang aking chapatnitsa ay dumating mula sa India. : yahoo: Tuwang-tuwa ako na nagbayad ako noong Marso 8, ngunit 7 araw lamang ito paparating. Hindi na makapaghintay para subukan ang katapusan ng linggo

Ang mga kaibigan ay pumupunta sa India. Gusto kong subukan na mag-order sa kanila ng chapatnitsa. Hindi maintindihan ng taong nais kong tanungin. Ano ang hahanapin kapag pumipili?! At isa pang tanong mahirap ba ?!

Katya, tumimbang siya ng kaunti sa isang kilo. At kailangan mong bigyang pansin ang kalidad ng ibabaw upang ito ay malaya mula sa mga gasgas. Sinabi sa akin ng aking anak na sila ay magkakaiba ng mga tatak. Forks lahat sila ay hindi umaangkop sa atin. Pinutol lang namin ito at nag-screw sa isang bagong tinidor.
Olya, paano ka maghihintay hanggang sa katapusan ng linggo! Sinubukan ko ito sa parehong araw!

Olya, paano ka maghihintay hanggang sa katapusan ng linggo! Sinubukan ko ito sa parehong araw!

Uuwi ako mula sa trabaho, huli na, ayoko nang gawin ang lahat nang nagmamadali. Isang bagay na tulad nito

[buto]

buto, salamat Inorder ko ito. Naghihintay na dalhin ay hindi dadalhin

Umuwi ako mula sa trabaho nang huli, huli na, ayokong gawin ang lahat nang nagmamadali. Nais kong gawin ito nang may pakiramdam, may katuturan, na may pare-pareho. Isang bagay na tulad nito

Magaling! At nagmamadali ako, kailangan ko ngayon at kaagad! Mabuti pa rin upang hindi magmadali, tiyak na nagtapon ako ng isang kilo na may isang chapatnitsa!

Nag-order ako ng 02.20 at ngayon lamang nakatanggap ng isang paunawa para sa parsela, tatanggapin ko ito bukas ng gabi, at sa Biyernes ng gabi ay aalis ako ng isang linggo, kaya maaari ko lang itong subukan sa pagdating ... paumanhin ...

Mga batang babae, at ang aking chapatnitsa ay dumating mula sa India.

Olya, saan mo ito inorder, kung hindi isang lihim?

Siyempre, hindi ito isang lihim)))
Inorder ko ito dito 🔗
kasabay ng aming Mist, ngayon ay nagsama kami))

Tiyak na naglagay ako ng isang kilo na may chapatnitsa!

pero yun ang kinakatakutan ko

Gumawa ako ng chapati sa isang Cloer waffle iron - mabigat ito para sa akin, maayos ang pagdurog!

Ito ang nais ko higit sa isang chapatnitsa Hindi kami nagbebenta

Ngayon sinubukan kong gumawa ng chapatis sa Smile waffle iron. Hindi ito gumana sa lahat: nea: nakikita ko. hindi ito isang german waffle iron at ang lakas ay mahina. Maaaring walang usapan ng anumang mga bulsa.
Konklusyon - Bibili ako ng isang normal na chapatnitsa, kahit na wala pa sila sa warehouse ng isa sa mga Belgian na tindahan ng Internet, ngunit may listahan ako ng nais na binalak sa isang buwan, kaya maghihintay kami.
Idagdag ko, at ang lasa ay napaka, napaka, napaka! Sa gayon, sa pangkalahatan, kailangan ng Chapatin!
At idadagdag ko, sila rin ay gawa ng musika para sa akin, ang musika ay hindi katulad ng sa Tanyulya, ngunit kumakanta rin sila ng maayos.

[Si Mirabel]

Si Mirabel, hindi sila dapat kumanta, dahil lumalabas ang kahalumigmigan at hindi gagana ang mga bulsa. Nakuha ang mga ito sa pamamagitan ng singaw, na pumutok ang kuwarta))

At bakit kumanta si Tanyulya? Bagaman wala rin siyang bulsa.

Kapag pinindot mo nang husto at medyo mas mahaba, kumakanta sila)

Ang mga bulsa ay pipisain nang matalim, pagkatapos ay ibaling, hindi mahigpit na pagsasara - kurot, pagkatapos ay bubuo ang isang bulsa.
Pilit kong pinipilit at ginagamit ang mga cake na ito bilang manipis na tinapay ng pita, pagkatapos ay tiklop sa isang tatsulok, keso doon at grill.
Iniimbak ko ito sa isang tuwalya at sa isang bag.

Tanya, kumusta ang iyong patong? Cheto pinadilim ko sa gitna.

Tanya, kumusta ang iyong patong? Cheto pinadilim ko sa gitna.

Hindi, hindi ko pa napapansin. Parang OK lang. fries syempre tulad ng baliw, gape ka ng kaunti, isaalang-alang na nasunog ito.
Isang kapatid na babae mula sa Emirates ang lumipad, sinabi nila na ang mga Indian ay kumakain lamang ng mga chapatis at kumakain ng bigas, ngunit mayroon silang isang uri ng espesyal na harina, sinabi niya na malalaman niya, dadalhin niya ito ... ngunit

Natanggap ko rin ang aking "Pinakamahusay" na chapatnitsa, tulad din nina Tanya at Masha. Gumawa ako ng mga cake mula sa buong butil na harina ng trigo-250 g, kahit na tumagal ito ng 200 ML ng tubig. (150 ML ay hindi sapat) + 1 tsp. asin +1 tbsp. l. mantika. Ang kuwarta ay nahiga sa ilalim ng pelikula nang isang oras sa temperatura ng kuwarto. Ang mga cake ay madaling lutong at napakabilis, hindi sila dumikit sa tuktok na talukap ng mata, ngunit mula sa isang kuwarta ay pinagsama nila nang may kahirapan, sa halip ay malutong. Kinailangan kong gaanong grasa ang mga ito ng tinunaw na mantikilya na may isang brush pagkatapos ng pagluluto sa tinapay para sa lambot. Susubukan kong gawin ito mula sa payak na harina o 50x50. Oo, kahit na ang plug na ito na may isang adapter mula sa chapatnitsa ay hindi nais na magkasya sa aking outlet, kailangan kong kumuha ng isang katangan at kumagat ng isang maliit na plastik dito upang magkasya sa mga butas. Ang mga cake ay napaka manipis, at kapag pinahid mo ang kuwarta nang malakas at matalim, ang chapatnica ay sumisigaw mula sa paglabas ng singaw. Sa pangkalahatan, kailangan mo pa ring sanayin ito, masanay dito, ang ilang mga cake ay namamaga, ang ilan ay hindi.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Ako ay kumbinsido muli - ang mga proporsyon ng tubig at harina ay kamag-anak! Ang lahat ay nakasalalay sa harina. Nakatuon ako sa uri ng pagsubok kani-kanina lang. Dapat itong maging malagkit. Humigit-kumulang, tulad ng sa video na ito. Lalo ko pa itong binasa. At sa katapusan hindi ako nag-grasa ng langis, ngunit sa isang kamay na mahusay na basa ng tubig. Napansin ko rin na mas matagal ang pahinga ay nagpapahinga (isang araw o higit pa) sa ref. Ang mas maraming plastik na ito at mas lalo itong lumobo kapag nagprito. Ang mga cake ay napaka manipis at walang langis. Pagkatapos lamang ng pagprito dapat sila ilagay agad sa ilalim ng isang tuwalya o sa isang lalagyan na may takip. Gumagawa pa rin ako ng mga chapatis sa isang kawali. Ang kuwarta ay naiwan sa ref sa loob ng 1.5 araw.

ngunit mayroon silang ilang uri ng espesyal na harina,

Ito ang kanilang harina ng ATTA, ito ay buong butil na trigo ng magaspang na paggiling, sa tindahan na "Indian Spices" maaari kang bumili ng 2 kg 178 rubles, sayang wala kaming ganoong tindahan sa lungsod (at hindi namin ' t magbenta ng ATTA na harina sa iba pang mga tindahan ng India alinman) upang ihambing lamang para sa interes sa aming regular na buong harina ng butil. Marahil ay pareho.

Gumagawa pa rin ako ng mga chapatis sa isang kawali

Sa totoo lang, deretsahang nagsasalita, hindi ka masyadong mawawala nang walang chapatnitsa, bagaman ang pangangaso ay mas masahol kaysa sa pagkaalipin. Mabuti lamang na hindi mo kailangang ilunsad ito, at ang bagay ay manipis at ang presyo nito ay 500 rubles. sa lakas, hindi 2300 p., tulad ng paglabas mula sa India. Ngunit hindi ko sila nahanap kahit saan pa.

Tungkol sa malambot na chapatnitsa na ganap na kaaya-aya, agad kong sinulat, hindi ito ang aming cast-iron pan sa loob ng maraming siglo.Ngunit ang aparato ay kagiliw-giliw at paggawa ng cake ay napaka-maginhawa at kawili-wili.
Ginagawa ko ito madalas, sa huling pagkakataon na kumain ako ng isang masarap na gamutin sa hummus




Maaari mong ilagay ang mashed patatas o hummus sa bulsa na ito.

[lana19]

lana19Maraming salamat sa na-upload na video! kaya't ang lahat ay malinaw at detalyado. At hindi ko ginawa ang kuwarta.
Lumalabas na maaari ka ring gumawa ng mga chapatis sa mga glass-ceramic, ngunit ako ay desperado na.
Mag-eksperimento tayo

[Tanyulya]

Tanyulya,
Oh yeah yeah! Ang Hummus ay masarap sa pita, na nangangahulugang magiging napakarilag din ng mga chapatis.

At iniisip ko lang ang tungkol sa pagbili ng isang chapatnitsa. Pansamantala, ginagawa ko ito sa isang kawali, ang karaniwang isa na may patong na ceramic. Ginagawa ko ang kuwarta sa pamamagitan ng mata upang ito ay malambot, ngunit palagi ko itong pinupuno ng napakalamig na tubig, pinatayo ito nang ilang sandali, pagkatapos ay masahin ito sa loob ng 5-7 minuto, at ilagay sa ref. At sila mismo ang nagpalaki ng kanilang sarili kahit na hindi naaangkop. Ginagawa ko ang kuwarta sa umaga, hatiin ito sa mga bola at ilagay ito sa ref kapag kailangan kong ilabas at iprito ito. Ang minahan ay nasa mga flat cake at grey lamang, ang ordinaryong tinapay ay hindi na nais. Ginagawa ko ito dati sa oven, naging pitas ito.

[bukabuza]

bukabuzamangyaring isulat ang iyong resipe ng kuwarta

Oo, oo, mangyaring sumulat.

Ang pitas ay ginawa sa lebadura ng lebadura, hindi ako makakapaglagay ng larawan ngayon, dahil natatakpan ang oven, at hindi pa ako nakakabili ng bago.
Para kay Pete: Flour - 500g, asin - 1 oras. l., asukal - 1 oras. l., tuyong lebadura - 0.5 h. l., tubig tungkol sa 300 ML., langis ng gulay - 2 kutsara. l.
Paghaluin ang mga tuyong sangkap, pagkatapos ay magdagdag ng tubig sa isang mababang bilis, ngunit kailangan mong tingnan ang kuwarta kung minsan kailangan mo ng mas kaunting tubig, at kung minsan higit pa, pagkatapos ay magdagdag ng langis. Hayaang tumaas ang kuwarta, pagkatapos ay masahin, at tumaas at magmasa muli. Pagkatapos hatiin sa pantay na mga bola at hayaang umupo ng 10 minuto. igulong ang mga cake, ilagay sa isang baking sheet at maghurno para sa 5-6 minuto sa 250 degrees. Nag-pout sila at pagkatapos ay maaari mong ilagay ang pagpuno sa loob. Ang pangunahing bagay ay huwag mag-overexpose sa oven, dapat silang manatiling malambot, hindi mapula.

Mga cake sa isang kawali na gawa sa walang lebadura kuwarta: harina - 500g, malamig na tubig - 350ml, asin - 1 oras. l. Masahin ang lahat sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay palamigin sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos hatiin sa mga bola, igulong at iprito sa isang tuyong kawali, pana-panahon na binabaliktad. Karaniwan akong 5-6 na piraso nang paisa-isa, nagluluto ako, inilalagay ko ang iba sa ref. Nasuri na kung mas lumamig ito, mas pinalaki ang mga cake. Kapag ang oras para sa paglamig ay hindi pinirito kaya't halos hindi sila nakumpleto.

[Helena]

Helena, salamat

[bukabuza]

bukabuza, Salamat! Susubukan kong gawin ito sa tubig na yelo! Karaniwan kong pinupuno ang harina ng tubig sa temperatura na 40-50 degrees. Mag-unsubscribe mamaya.

Nakalimutan kong magsulat, mas maraming nakasalalay ang kuwarta sa ref, mas madali itong gumulong. Ilang paggalaw lamang at handa na ang cake. Ang pinagsama na kuwarta ay hindi tumatakbo.

At ang isang larawan at video tungkol sa pita ay maaaring matingnan DITO

[Helena]

Helena, bukabuza, maraming salamat sa mga recipe

Ito ang mga hukay na nakuha, tulad ng sa mga link. Maraming taon na akong nagluluto sa kanila at gusto ko talaga sila. Lalo na maginhawa na kumuha ng barbecue. Sa isang kawali, ilang buwan lamang naabot ko ang resipe sa pamamagitan ng pagsubok at error, dahil ang oven ay nasira, kailangan kong maghanap ng kapalit.

Kahit na sa walang lebadura na kuwarta, ang Miracle ay naging mabuti, at maaari kang maglagay ng iba't ibang mga pagpuno.

Ginagawa ko ito madalas, sa huling pagkakataon na kumain ako ng isang masarap na gamutin sa hummus

Tanya, kung anong magagandang cake ang mayroon ka, lumobo ang mga ito. Sa palagay ko makakakuha din ako ng hang ng ito sa paglipas ng panahon, nagustuhan ito ng aking asawa mula sa buong harina ng butil, napakasisiyahan nila. At lahat ako ay naaakit sa ordinaryong pino na walang lebadura na harina, na hindi gaanong kapaki-pakinabang.

Ginagawa ko ito madalas, sa huling pagkakataon na kumain ako ng isang masarap na gamutin sa hummus

Oh, Tanya, gumawa ka pa rin ng hummus? Nagustuhan mo ba? Para sa aking panlasa, ang perpektong kumbinasyon ng mga tortilla

[bukabuza]

bukabuza,
Mangyaring ipaliwanag sa mga lalo na may mga regalo! kaya huwag maglagay ng cake sa apoy para sa pamamaga? Pagkatapos ng ref, bubulwak ba ito sa kawali?
At sa anong init ang lutuin ang mga ito?

Oh, Tanya, gumawa ka pa rin ng hummus? Nagustuhan mo ba? Para sa aking panlasa, ang perpektong kumbinasyon ng mga tortilla

Ol, ginawa. Nagustuhan, kumakain kami. Kahit na ang video ng isang nagsisimula sa hummus ay kinukunan ng pelikula * JOKINGLY * Siyempre, na nabasa ko ito, ginawa ko ito, pagkatapos ay mga resipe ng Kuuucha ...

Inilalabas ko ang mga ito pagkatapos ng ref at agad na pinapalabas ang bawat isa sa kanila. habang ang isa upang iprito ang pangalawang igulong mo. Nagluluto ako sa isang maliit na ginhawa (mayroon akong gas) halos sa maximum. ang lahat ay nakasalalay sa kapal ng kawali at sa diameter nito. ang pangunahing bagay ay punasan ang kawali ng isang napkin pagkatapos ng bawat cake upang ang harina ay hindi tumigil.

[bukabuza]

bukabuzakung mag-oorder ka ng mga whistles. Iniisip ko din na bumili ng chapatnitsa. Pansamantala, susubukan ko sa isang kawali.
Paano mag-nipis?!

5-7ml, ngunit lahat iyon ay sa pamamagitan din ng mata. sinubukan mo ang iba't ibang kapal, baka gusto mo ito ng mas makapal o mas payat.

Nasuri na kung mas lumamig ito, mas pinalaki ang mga cake. Kapag ang oras para sa paglamig ay hindi pinirito, kaya't halos hindi sila nakumpleto.

Nag-roll out ka ba nang maaga at naglalagay ng isang bagay sa panahon ng pag-iimbak o panatilihin sa ref na may mga bola, at igulong bago maghurno?

At hindi pa rin ako makapagpasya kung kailangan ko ito o hindi. Nais ko itong mahipo nang live ... Sinubukan kong gumawa ng mga cake sa Midea grill. Ito ay naging maayos. Ngunit sa oven at sa kawali, gumagana rin ito ng maayos ... Tila kailangan mong pahinugin ...

Sa palagay ko, sa chapatnitsa, ang pangunahing kagandahan sa instant na pagliligid ng cake ay napakapayat at iyon lang. Pinapabilis ang proseso.