Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker

Kategorya: Mga produktong panaderya
Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker

Mga sangkap

Para sa cheesecake:
Curd 9% 300 g
Puting tsokolate 52% 50 g
Puting mala-kristal na asukal 30 g
Itlog ng manok 1 pc (46-50 g)
Vanilla sugar 10 g
Starch ng mais 6 g (1 kutsara. L.)
Para kay brownie:
Itim na tsokolate 72% 50 g
Mantikilya 73% 50 g
Itlog ng manok 1 pc (46-50 g)
Hindi pinong asukal sa beet 35 g
Cocoa pulbos 9 g (1.5 tablespoons)
Trigo harina, premium grade 50 g
Pagbe-bake ng pulbos 1/4 tsp
Liqueur Baileys 1 kutsara l.
Bilang karagdagan:
Oreo cookies 4 na mga PC (45 g)

Paraan ng pagluluto

  • Paghahanda ng pinaghalong cheesecake:
  • Gilingin ang keso sa maliit na bahay na may itlog sa isang pasty na masa na may blender
  • Magdagdag ng asukal, vanilla sugar, tinunaw na puting tsokolate (Gumagamit ako ng microwave, binabawasan ang lakas hanggang 450). Kinokontrol namin ang density ng almirol (kung ang keso sa kubo ay mas likido - pinapataas namin ang halaga, ang keso sa kubo ay tuyo - binabawasan namin ito, o hindi namin ito ginagamit talaga)
  • Paghaluin nang lubusan ang lahat.
  • Ang paglipat sa brownie:
  • Matunaw ang madilim na tsokolate sa mantikilya (Gumagamit ako ng microwave, binabawasan ang lakas hanggang 450).
  • Salain ang harina na may kakaw at baking pulbos
  • Talunin ang mga itlog hanggang sa matibay na foam, magdagdag ng asukal, talunin.
  • Magdagdag ng cooled na tsokolate, baileys at pukawin
  • Magdagdag ng kakaw at harina sa nagresultang timpla.
  • Ang pagkakapare-pareho ng brownie at cheesecake na kuwarta ay dapat na magkatulad.
  • Grasa isang mangkok ng MB na may mantikilya. Ikalat ang masa ng cheesecake at brownie sa isang kutsarita, na bumubuo ng hindi regular na mga layer. Nabigo ako ng aking mata, at nang matapos ang brownie na kuwarta, may natitira pang curd. Inilapat ko ito sa isang manipis na layer sa itaas
  • Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker
  • Palamutihan ang tuktok ng buo o sirang cookies.
  • Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker
  • Baking mode, 45 minuto.
  • Matapos ang signal ng tunog, sinusuri namin ang kahandaan - ang mga gilid ay lumilipat mula sa mga dingding, ang tuktok ay malambot, ngunit hindi likido
  • Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker
  • Mag-iwan sa isang mangkok ng 10-20 minuto, pagkatapos alisin sa isang dobleng boiler
  • Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker

Programa sa pagluluto:

baking, 45 minuto

Tandaan

Dati niluto ko ito sa oven dati

Brownie Cheesecake kasama ang Black & White Oreo Cookies (Anka_DL)

Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker
Sa isang mabagal na kusinilya, ito ay naging mas malambot, mas basa-basa, makatas. Nagustuhan ko talaga ito. Ang tanging bagay ay ang mga cookies sa tuktok ay naging ganap na malambot, at dahil may praktikal na walang pagkarga ng lasa, maaari mong ligtas itong alisin. Ang pakiramdam ng kanyang presensya ay nasa kaibahan - isang malambot na base na may isang malutong na tuktok. Sa palagay ko kung gumawa ka ng magagandang mantsa na may isang madilim na kuwarta, ito ang magiging pinaka

Masiyahan sa iyong pagkain! Brownie cheesecake na may Oreo cookies sa Brand 701 multicooker

Arkady _ru
Nagtataka ako kung paano naiiba ang cheesecake mula sa casserole ... Ang parehong egg curd na may asukal at mantikilya. Si semolina at starch lang?
Anka_DL
Ang cheesecake ay isang malawak na konsepto. Ang mga ito ay inihurnong at hilaw; mula sa cream cheese o keso sa kubo / curd cheese.
Kung aalisin mo ang salitang hiwalay, kung gayon ang Cheesecake ay isang curd (keso) pie. Dito ay hiwalay kong mapapansin na sa ilang mga wika ang keso at keso sa kubo ay isang salita.
Sa katunayan, ang isang ordinaryong cottage cheese casserole ay maaari ding tawaging isang cheesecake Na may kaunting pag-iingat. Ipinapalagay ng Cheesecake isang base - kuwarta / cookies + mantikilya, kung saan inilagay na ang pagpuno ng keso / curd. Sa resipe na ito, sa halip na ang base - brownie, at ang mga layer ay halo-halong.
Tulad ng para sa semolina, hindi ko ito nakilala sa mga cheesecake, kahit na hindi ko rin ito inilalagay sa casseroles. Ang aking semolina ay pumupunta lamang sa tinapay o pasta, hindi ko ito dinadala kahit saan pa
PySy:
Ang tsokolateng curd cake ay ang katumbas na pangalan para sa resipe na ito.Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng brownie at chocolate cake, isang katanungan para sa iyo bilang iyong araling-bahay
Arkady _ru
Hindi ako nagluluto ng mga pie ng tsokolate, ngunit, sa palagay ko, hindi sila nagluluto ng mga cookies na batay sa lebadura at ang kanilang laki ay bahagyang mas maliit.
Anka_DL
Quote: Arkady _ru
sa palagay ko, hindi sila nagluluto ng cookie sa lebadura
kung paano sila maghurno

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay