Baguette na may halva

Kategorya: Tinapay na lebadura
Baguette na may halva

Mga sangkap

Harina
(ngunit tulad ng dati sinusunod namin ang tamang kolobok,
iba ang harina)
3.5 tasa
Tubig 1 baso
(mula sa LV = 230 ML)
Asin 1 tsp
Syrup 1 kutsara l.
Rast. mantikilya 2 kutsara l.
Tuyong lebadura 1.5 tsp
Itlog 1 PIRASO.
Halo ng bon-baguette - mga natira mga 2 kutsara. l.
Nakakapal na gatas 1 kutsara l.
Gluten 1 kutsara l.
Kultura ng starter ng MK
kung magkano ang maaari mong kunin (mayroong simpleng lugar kahit saan upang ilagay ito)
2 kutsara l. may tuktok
Halva para sa pagpuno mga 100 g
(at baka mas kaunti)

Paraan ng pagluluto

  • Inilagay namin ang lahat maliban sa halva sa isang timba sa pagkakasunud-sunod na ibinigay ng mga tagubilin. Nagmamasa ako sa mode ng tinapay na Pranses. Sa aking kalan doon unang pag-init - 20 minuto, pagkatapos ng pagmamasa - 13 minuto, pagkatapos ay 1 pagtaas - 50 minuto, pagkatapos ng ika-2 na batch. Matapos ang pangalawang pagmamasa, pinatay ko ang kalan at iniwan ang kuwarta upang tumaas hanggang sa maging doble.
  • Pagkatapos nito, ang kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi, gaanong pinagsama, sinablig ng pinitik na halva, nabuo ang mga baguette at inilatag sa isang mangkok ng baguette, tinakpan ng isang tuwalya. Pansamantala, ang oven, ay nagpainit hanggang sa 250. Gumawa ng mga pagbawas sa mga baguette, grasa ng isang itlog, iwisik ang mga linga. Nang dumating ang mga baguette sa 2 p. ilagay sa oven, maghurno na may singaw.
  • Sa exit ay mayroong napaka mahangin na mga baguette na may isang bahagyang asim at isang natatanging lasa ng langis ng mirasol. (y) Oo, halos nakalimutan ko, kapag natitiklop ang mga baguette, subukang gawin ang halva na mas malayo mula sa gilid, kung hindi man ay maaari itong matunaw at dumaloy.
  • Baguette na may halva

Tandaan

Ang resipe na ito ay mula sa kategoryang "Sho bulo in shukhlyadi" (iyon ay, kung ano ang nasa kahon - basahin sa itago): D: D
Ang huling rebisyon ng ref ay nagpakita ng pagkakaroon ng mga labi ng iba't ibang mga pagkakaiba, tulad ng isang piraso ng halva, isang kutsarang gatas na condensado. isang sirang itlog, atbp sa pamamagitan ng kanilang mga sarili walang silbi, ngunit magkasama ....;)
Masiyahan sa iyong pagkain! : nyam:

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay