Tagagawa ng tinapay KENWOOD BM 210

[Hat magdagdag ng lebadura sa ilalim ng timba, pagkatapos ay sifted harina, at pagkatapos ay idagdag ang lahat, at ang panghuli sa lahat ng gatas. Mode 1, medium crust at bigat 700 g.Pagkatapos ay ilabas ang tinapay at balutin ito ng tuwalya sa loob ng ilang oras kung mas matagal ito. Mahusay ang tinapay.Bon Appetit lahat.]

Magandang araw sa lahat. Bago ako sa forum mo.
At nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa White Milk Bread, kahit na ang aking
13 taong gulang na kapatid.
Dry yeast safe-moment na 1.5 scoops (kutsarita)
harina 500g. (Kinukuha ko ang pinakasimpleng sa limang) pagsala
asin 1.5 (1.5 scoops (kutsarita)
asukal 1.5 kutsara. mga kutsara (mas mabuti din na may sukat na kutsara)
Mantikilya 15 kutsara, ordinaryong (kumukuha ako ng Finnish butter sa isang asul na pakete)
gatas 350g, gumagawa ako ng 250 gatas at 100 tubig.

Hat magdagdag ng lebadura sa ilalim ng timba, pagkatapos ay sifted harina, at pagkatapos ay idagdag ang lahat, at ang panghuli sa lahat ng gatas. Mode 1, medium crust at bigat 700 g.
Pagkatapos ay ilabas ang tinapay at balutin ito ng tuwalya sa loob ng ilang oras kung mas matagal ito. Mahusay ang tinapay.
Bon Appetit lahat.

Z. Y. Pinihit ko ang aking kalan, ngunit hindi ko lang maalis ang ilalim.

Kinakailangan upang i-unscrew ang 8 maliit na mga turnilyo na may isang mahabang distornilyador sa kompartimento kung saan inilalagay ang balde. Pagkatapos ay i-unscrew ang fastener ng pampainit, pagkatapos ay maingat na hilahin ang takip ng lata (ang pampainit ay dapat manatili sa lugar). Pagkatapos nito, dapat na lumabas ang tuktok. Saanman ay nagkaroon ako ng mga larawan ng prosesong ito.
Ang sinturon ay maaaring mai-igting sa pamamagitan ng pag-slide ng motor. Mayroon din akong mga bandang goma kung saan nakakabit ang makina, naubos at naging payat, bilang isang resulta, ang pulley sa motor ay naging mas mababa kaysa sa malaking pulley at ang sinturon ay pumutok sa una, at pagkatapos ay nagsimulang humupa. Nagaling ito sa pamamagitan ng pagtaas ng engine ng 5 mm sa mga spacer.

Magandang gabi!
Ngayon ay bumili kami ng isang Kenwood 210 na gumagawa ng tinapay, ngayon ay nagluluto ako ng tinapay ayon sa unang resipe, bahagyang binago na isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon mula sa forum, habang maganda ito, makikita mo ito sa bintana
Mayroon akong isang katanungan kung bakit hindi ako makahanap ng isang libro ng resipe para sa aking machine machine sa link: https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0kapag nag-click sa link na ito nakuha ko ang sumusunod na mensahe: Error! Ang paksa o seksyon na iyong hinahanap ay nawawala o hindi magagamit para sa pagpasok.
Nais kong makahanap ng mga recipe na partikular para sa iyong modelo ng gumagawa ng tinapay! Mangyaring sabihin sa akin kung bakit hindi ka makahanap ng isang libro ng resipe
Kenwood 210?

at anong iba pang mga resipe ang hindi umaangkop? maghanap ng mga recipe kung saan ang harina ay nasa gramo, at maghurno sa iyong kalusugan! ito ay tungkol sa kung paano maghanap para sa isang resipe para sa mga scrambled na itlog na partikular para sa isang kawali ng kumpanya ng T (may kondisyon) na modelo 222 (may kondisyon)
narito ang isang link para makapagsimula ka https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=658.0
at narito maraming mga recipe para sa bawat panlasa! https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...44734.0

Ako ay isang ganap na hindi marunong bumasa at magbasa, kaya naisip ko na ang mga recipe ng pagluluto sa hurno ay dapat na eksaktong para sa mga kakaibang katangian ng isang partikular na modelo ng isang makina ng tinapay!
Salamat sa payo, magiging masaya ako na makita ang iyong mga link.
Siya nga pala, mula sa unang pagkakataon sa aking buhay ay nakakuha ako ng napakagandang at masarap na tinapay!

narito ang lahat ng mga recipe ay "wasto", para sa bawat panlasa. ang pagkakaiba ay nasa mga panukala lamang: alinman sa gramo o sa tasa. Ang mga Kenwood ay may mga recipe sa gramo, mas madali akong maghanap. kahit papaano ay maginhawa para sa akin na kontrolin ang proseso sa pamamagitan ng telepono, kung bigla kong payuhan ang isang tao
sa pangkalahatan, maligayang pagdating at masayang mga eksperimento!

Hoy! Bago ako dito, siguro hindi ko pa ito nababasa, ngunit may problema ako. Nang buksan ko ang aking gumagawa ng tinapay, lumitaw ang HHN sa display. Anong gagawin? Bago iyon, nagluto ako ng tinapay ng anim na beses at maayos ang lahat.

Magandang araw!
pumili ng kalan, naayos sa KENWOOD BM210,
ngunit ... Gusto ko ng isang tinapay na rye, ngunit sa paglalarawan tila walang ganoong pagpapaandar.
Sinabi ng mga kaibigan (na nagmamay-ari ng mga kalan) na ang rye ay maaaring gawin sa anumang kalan.
tanong - posible bang maghurno ng tinapay na rye sa 210 kenwood?

Kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin, kung gayon mayroong isang rye function sa BM210, kung gayon ...ang aking personal na opinyon ay na wala sa mga gumagawa ng tinapay, maliban sa mga nai-program na, ang programa ng Rye ay hindi makayanan ang pagpapaandar nito. Ang pinakamainam na variant ng programa ng Rye ay leveling ang mga sangkap + mahabang pagmamasa + proofing + baking. Ang lahat ng apat na pag-andar ay magagamit sa ganap na anumang tagagawa ng tinapay.
Isa pang tanong, kalidad ...

ang kalidad ng tinapay ng rye ay naghihirap sa kenwood na ito? o anumang tinapay?

Kumusta mga mahal na Baker!
Sana matulungan mo ako.
Bumili ako ng isang Kenwood 210 bilang isang regalo para sa aking ina, sinubukan na maghurno ng tinapay ayon sa resipe, sa kauna-unahang pagkakataon sa simula ng pagluluto sa opal na "simboryo". Sa pangalawang pagkakataon, ang simboryo ay hindi lamang opal, ngunit isang walang bisa na nabuo din. Ano ang maaaring maging dahilan?
Ako mismo ay nagluluto ng tinapay para sa pangalawang buwan sa Panasonic at hindi pa ako nagkakaroon ng ganitong mga problema.

[pro100masha at Alicia!]

pro100masha at Alicia!

Sinasagot ko ang pareho sa kanila nang sabay-sabay ... Ang aking simboryo sa BM-210 ay hindi kailanman gumana ... Nang magsimula ang oven sa Panasonic, nawala ang mga problema ...

pro100masha ! Ang aking kalan ay natakpan ng mas mababa sa isang taon at nakuha ko ang aking pera. At dito Aunath ay maayos sa kanya, at ang kalan niya ay tumagal ng isang taon at kalahati. Hindi niya natanggap ang pera ...

ang kalidad ng tinapay ng rye ay naghihirap sa kenwood na ito? o anumang tinapay?

Sinuman.

Ang isang hairpin, iyon ay, isang nahulog na simboryo, isang tampok ng modelong ito ng isang machine machine?
Siguro habang may oras, baguhin lang ito sa iba at huwag lokohin ang sarili?

Ang isang hairpin, iyon ay, isang nahulog na simboryo, isang tampok ng modelong ito ng isang machine machine?

Sa personal, napagpasyahan ko para sa aking sarili na ang problema ng simboryo ng BM-210 ay dahil sa window. Ang mga pagkalugi sa init sa pamamagitan ng window cool na ang simboryo. Ngunit hindi lamang si Kenwood ay may isang bintana, may mga gumagawa ng tinapay na may isang bintana, ngunit ang simboryo ay hindi mahuhulog. Pagkatapos ay mayroon lamang akong isang bersyon na natitira. Ang materyal ng window sa modelong ito ay nadagdagan ang thermal conductivity kumpara sa iba pang mga modelo.
IMHO.

Maaari itong maging, bagaman nangyayari sa akin na ang takip mismo ay maaaring pahintulutan ang sobrang hangin na dumaan: mayroon pa ring mga butas ng bentilasyon dito.
Oo ... payuhan ko ang aking ina na magpalit ng ibang modelo ...

lahat ay pareho, maraming positibong pagsusuri sa kalan na ito kaysa sa mga negatibo at iilang nagreklamo tungkol sa nahulog na simboryo ... kung ang problema ay nasa bintana, kung gayon magkakaroon ang lahat ng ito

mga kaibigan sa loob ng dalawang taon Alaska para sa 2000r. at pinupuri siya at binili ng 6 pang alaskas bilang mga regalo at walang sinuman ang mayroong mga reklamo tungkol sa kalidad ng tinapay ... lumalabas na maaari kang gumawa ng normal na tinapay sa isang murang oven?!

Wala lang kaming swerte! Hindi ko sinasabi na ang lahat ng mga kalan ng tatak na ito at ang modelong ito ay masama. Ngunit maliwanag na mayroon silang isang depekto, samakatuwid, kung ang simboryo ay gumuho, kung gayon walang maiisip - kailangan mong baguhin ito.

[Spire]

Spire, aba, natakot mo ang lahat ...

Nakakuha ako ng simboryo. Sa rye lamang ay may kaunting mga alon.

Alicia, sumunod ka ba sa kolobok? Sa Kenwood, mas madali ito kaysa sa Panas, dahil kaagad ang batch. Posibleng alinman sa isang labis na likido (ang tinapay ay mabagal) o isang labis na lebadura.
Gayundin, kung ang pagkaantala ay nasa at ang lebadura ay nabasa at nagsimulang magtrabaho, pagkatapos ay nagtrabaho sila nang maaga at ang kuwarta ay nahulog ...

[Aunath]

Aunath, at saan mas mabuti ang simboryo, sa BM-210 o Panasonic? Mayroon akong isang hindi masukat na pagkakaiba ...

Hindi ako intimidate ... binabahagi ko lang ang aking personal na karanasan ...

Pagkatapos huwag kalimutan, nagluluto ako sa timer. Sinusundan ko ang kolobok lamang sa unang dalawang beses ...

Kaya't hindi ko ibinabahagi ang posisyon na dapat bantayan ang kolobok tuwing ... Sa gayon, para dito kailangan ko lang umalis sa aking trabaho at panoorin ang mga kolobok !!!

[Hairpin]

Hairpin, Hindi ko iminumungkahi na sundin sa bawat oras, alam mo, kunin lamang ang dami ng likido para sa isang tukoy na harina at iyon na. Ngayon sa Panas nagluluto ako ng isang simpleng maghurno - ayon sa isang resipe para sa 400 g ng harina - 250 likido. Ang aking harina ay tumatagal ng 300ml, kung hindi man - isang brick ...

At hindi ko na lutong ng ilang bagay sa timer sa mahabang panahon, at sa gayon ang nakaka-leveling na temperatura ay nakakainis pa rin ... at isang taon na ang lumipas ...
At hindi ko talaga gusto ang matinding huling pag-eehersisyo sa Panas. Marahil ito ay tama, ngunit ... Sa Kenwood, medyo may kaunti at kaunti pa, at sa Panas, ooh! At pagkatapos ay 40 minuto lamang ang tumaas, ang aking lebadura (at sourdough) ay walang oras upang itaas ang tinapay nang maayos, kung minsan ay ginambala ko ang aking sarili bago maghurno at maghurno nang kaunti mamaya.

[Marusya29!]

at sa amin, hindi nasisiyahan na mga may-ari ng iba pang mga tatak

... makatuwiran na maingat na basahin ang mga pangalan ng mga paksa ... Ang paksang ito ay umiiral upang talakayin ang pagpapatakbo ng Kenwood BM-210 bread machine.

Marusya29!
Inaasahan kong mula ngayon sa iyo ay magiging mas maingat sa alinman sa mga pangalan ng mga paksa, o ... pansinin ang pagkakaiba sa pagitan ng modelong ito at ng isa na ipinahiwatig sa ilalim ng iyong avatar!

[Spire]

Spire, aba, natakot mo ang lahat ...

Nakakuha ako ng simboryo. Sa rye lamang ay may kaunting mga alon.

Alicia, sumunod ka ba sa kolobok? Sa Kenwood, mas madali ito kaysa sa Panas, dahil kaagad ang batch. Posibleng alinman sa isang labis na likido (ang tinapay ay mabagal) o isang labis na lebadura.
Gayundin, kung ang pagkaantala ay nasa at ang lebadura ay nabasa at nagsimulang magtrabaho, pagkatapos ay nagtrabaho sila nang maaga at ang kuwarta ay nahulog ...

Aynat, kamangha-mangha ang tinapay, tumaas ang kuwarta, ngunit sa sandaling nakabukas ang mode ng pagluluto sa hurno, agad na nahulog ang simboryo. At gayon pa man, ang isang malinaw na hangganan ay makikita sa kulay ng mga gilid, sa isang lugar sa gitna - isang kaaya-ayang ginintuang kulay, at sa itaas nito ay kupas na.
Gayunpaman, sa palagay ko ang aking ina ay mayroon ding mga draft kahit saan, at hindi gusto ng modelong ito! Ang kalan mismo ay mukhang napaka-cool, ang hanay ng mga pag-andar ay mahusay, ang presyo ay isang engkanto kuwento lamang! Ngunit ngunit ngunit ...

[Alicia]

Alicia,
kung ang tinapay ay mabuti, pagkatapos ay lebadura lamang (labis), o mga draft. At huwag buksan ang takip sa anumang paraan sa panahon ng pagluluto sa hurno. Naglagay pa ako ng twalya sa bintana (huwag lamang isara ang mga butas ng bentilasyon).

Hindi isang labis na lebadura - sigurado, dahil sa payo mula sa forum, binawasan ko ito sa 2 h / l. Pagbe-bake sa kalan na ito sa bahay - ang parehong resulta. Bagaman, hindi ... sa bahay ay gumawa ako ng mas mahusay: hindi lamang nahulog ang simboryo ng aking ina, ngunit may isang walang bisa na nabuo.
Napagpasyahan namin na susubukan namin ayusin muli sa paligid ng kusina at, sa pamamagitan ng paraan, isang magandang ideya tungkol sa isang tuwalya sa takip, salamat!

[Alicia]

Hindi isang labis na lebadura - sigurado, dahil sa payo mula sa forum, binawasan ko ito sa 2 h / l.

Alicia,
2h l. lebadura ay kung gaano karaming mga gramo. harina? Nagluluto ako sa Panas ng 400g. harina saf-moment naglagay ako ng 1 tsp. (bagaman karamihan ay gumagamit ako ng live o lebadura).

[Aynat]

Aynat, para sa Panasonic - marami ito, ngunit para kay Kenwood ??? Ayon sa resipe mula sa mga tagubilin ... pangkalahatang inirerekumenda nila ang 2.5 tsp!

[Alicia]

Alicia,
Marahil ito ay para sa isang mabilis na 2.5 kutsara? Nagluto ako ng simpleng tinapay sa Kena sa 1 programa para sa 400g ng harina na 1.25 ay parang lebadura. Sapat na para sa payak na tinapay.

Ito ay para sa pangunahing programa, subalit, nagsinungaling ako ng kaunti: mayroong 2 at 1/4 h / l.
Dapat ba itong bawasan sa 1.5 o 1.25?

[Alicia]

Alicia, at ang tinapay ay hindi amoy lebadura?

Kung ito ay nasa 400gr. harina pagkatapos ay payuhan ko kayo na subukang bawasan sa 1.5, at pagkatapos ay sa 1.25 tsp. Sa prinsipyo, ang dami ng lebadura ay hindi dapat nakasalalay sa modelo ng HP - ang mga recipe ay unibersal. Tiningnan mo ang mga resipe ng tinapay dito, sa palagay ko para sa hindi mayamang kuwarta ay magkakaroon ng isang karaniwang dosis na 400-450g ng lebadura. harina kahit saan hanggang sa 1.5 tablespoons - wala na.

oh, sa palagay ko nakarating ako sa address, sa wakas. babae at lalaki, may tanong ako. ang isa sa aking mga bagong kakilala ay hindi maaaring pumunta dito nang mag-isa at samakatuwid ay nais kong magsulat tungkol sa kanyang problema. una niyang sinulat ito:

"Kamakailan ay bumili kami ng isang KENWOOD BM210 na gumagawa ng tinapay, nagluluto ito ng napakasarap na tinapay. Walang maraming mga recipe para sa kanya. Marahil ay may isang tao na mga recipe, mangyaring ibahagi. Ginawa ko ang sumusunod na konklusyon para sa aking sarili: kailangan mong sundin ang resipe hanggang sa gramo at maitakda nang tama ang programa, ang dami ng tinapay. Ang tagagawa ng tinapay na ito ay naglalaman ng 700 gramo at 900 gramo ng tinapay. "


pagkatapos ito:

"Bago sumulat dito, sinuri ko ang maraming mga site, mga recipe, lahat ay hindi kasing simple ng tila sa una. Partikular kong isinulat kung anong uri ng kalan ang mayroon ako, kailangan ko ng payo mula sa mga may karanasan na tao na may parehong kalan, mayroon akong mga katanungan.
Alam ko sa pamamagitan ng hearsay na ang ilang mga gumagawa ng tinapay ay may isang programa na tinatawag na "Pura" o "Pelmeni" - ang lahat ay malinaw, kuwarta para sa dumplings, para sa dumplings, atbp. Mayroon akong 1,2,3, ... at. atbp hanggang sa 12 mga programa (isa lamang ang nagluluto ng jam), ang natitirang 11 ay kuwarta, muffin, tinapay sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba - iyon ang kailangan ko ng payo mula sa mga may karanasan na panadero. Pinagkadalubhasaan ko ang programa 1, ito ay puting tinapay, ito ay naging napakasarap. Nagluto ako ng grey na tinapay sa program na ito - hindi ito matagumpay, ang tinapay ay naging malagkit. Gusto kong kumunsulta sa mga bihasang hostess. "

at dahil wala akong anumang hp, ano ang problema sa kanya, hindi ko maintindihan. may makakatulong ba sa tao mangyaring.

[Barbarita]

Ginawa ko ang sumusunod na konklusyon para sa aking sarili: kailangan mong sundin ang resipe sa pinakamalapit na gramo at itakda nang tama ang programa, ang dami ng tinapay.

Barbarita, narito ang isang cant. Ang masa ng harina ay palaging tinatayang. Dapat itong laging maitama.Maraming gluten - dapat mayroong higit na harina ... mabuti, at isang grupo ng iba pang mga kadahilanan. Naku, ngunit sa madaling sabi ay wala kang sasabihin ... Narito ang mga teorya ay hanggang sa tonsil ...
Sa isang minimum, dapat mong basahin Pakinabang Admin para sa pagluluto sa tinapay na trigo... May mga litrato doon. Ang tamang ratio ng mga sangkap ay maaaring ayusin lamang sa pamamagitan ng pagpindot ... Ang mga timbang lamang ay hindi sapat ...

Sa gayon, sa thread na ito, may sapat na mga talakayan ng partikular na modelo na ito ... Sa mga fatalities ...

Kamusta po sa lahat Bumili ng 210 ngayon. Dinala nila ito para sa isang matandang tao sa kanayunan / maraming mga tao ang nagluluto ng tinapay doon sa totoong mga hurno, ngunit ang na-import ay simpleng kakila-kilabot / Nagsimula kami, tulad ng karamihan, sa resipe 1. Walang dry sa kamay. gatas - ang tubig ay pinalitan ng gatas /3.2% / Itinakda ko ang crust sa maximum / reinsured, upang sigurado / Sa bahay, sa loob ng 5 taon na, ang mga elektronikong kaliskis ay lubhang kapaki-pakinabang, kaya't ang lahat ay nasa gramo. Nabasa ko ang lahat ng mga post at nagpasya sa prinsipyo na huwag bawasan ang lebadura / ginamit ang aro bakery na aktibo / - at kumpirmahin o tanggihan ang pagbagsak ng tuktok. Ang kalan ang nagpahinga. Ang resulta ay mahusay. Walang natagpuang mga kamalian sa anupaman. Marahil ang tanging bagay sa daanan. sabay lagay ko ng crust sa gitna. Mga isang oras bago matapos ang proseso, nabasa ko ang tungkol sa pagtakip sa isang tuwalya at tinakpan din ito - Sa palagay ko hindi ito kinakailangan. Ipapakita ng oras kung gaano matibay at maaasahan ang modelo, at ang katotohanang lumuluto ito nang maayos ay nalinaw na. Sa palagay ko makukuha natin ang ating mga kamay sa iba pang mga recipe. Magsasanay kami ng isang linggo at kasama na ang aming mga obserbasyon at payo ay buong tapang naming ibibigay ito, hayaan silang maghurno at magalak.

[Breget]

Breget!
Natutuwa ako na ang aking negatibong karanasan ay hindi pumigil sa iyo mula sa pagkuha ng isang magandang resulta !!! Kung kailangan mo ng anumang bagay, halika, ang mga ilaw ng paksang ito (mabuti, ito Aunath at ako) ay tutulong sa iyo hangga't makakaya namin!

Pangalawang araw. Ang layunin ng rye. Gayunpaman, ayon sa resipe / sa ngayon / at muli nang walang pulbos ng gatas / hindi ko pa ito nahanap, ang cream ay nasa lahat ng dako, ngunit hindi pa ako nakakakilala ng gatas. Hindi lahat ay maayos sa kolobok / ang panghalo ay natagpuan ang isang malambot na lugar at naging walang kabuluhan, ang karamihan ay tumayo pa rin, kailangang makialam, ituwid ito ng isang kahoy na spatula, ang lahat ay bumalik sa normal, nag-ikot, nag-ikot. Sa proseso, ang kuwarta ay halos hindi tumaas, ang usbong na ito ay naging 7 cm / masahin ng 700 g, kahapon na puti ng 900 - umakyat sa buong balde / Ngayon ay inilagay ko ang crust sa gitna, sa pangkalahatan, syempre maaari kang kumain, ngunit tiyak na kailangan mong baguhin ang isang bagay at dumating sa iyong resipe. Kung kukunin mo ito para sa iyong sarili, hindi ito nakakatakot, at hindi sila umangkop doon. Ngunit kailangan kong makabisado ng isang bagay sa maikling panahon at ibigay ito sa isang 70 taong gulang na lalaki - ito ay isang minus / para sa hp /. Gayunpaman, hindi ako nagalit, sa paghusga ng mga post sa rye - narito wala ka rito, hindi lahat ay nagtagumpay sa kalahating sipa. Susubukan namin ang susunod na rye na may sourdough

Ikalimang araw. Ang brioche ay naging mahusay, sa ilang mga punto ang asawa ay nagdagdag ng mga pasas at mani (inihaw na durog; mani at cashews). Ayon sa recipe No. 1, 50/50 rye at puting harina lamang ang naging isang kamangha-manghang tinapay / taliwas sa puti ito ay kinain nang mas mabilis /. Espesyal na natitira mula sa unang tinapay / puting-unang post / quarter para sa eksperimento. Sa umaga ng ikalimang araw / ang tinapay ay nakaimbak sa isang plastic bag na wala sa ref / ang quarter ay napaka-pampagana. Ito ay isang karanasan lamang sa "Doka-tinapay" - isang sariwang kasiyahan, at sa pangalawa, mga ibon lamang, nakakainis na kainin ito. Nakatira ang pamilya sa kanyang titulo. Bukas ay ibibigay ko ang oven sa inilaan nitong hangarin, sa pangkalahatan, na may malinis na budhi. Pag-iisip / kahit papaano na hindi sinasadya, kung kinakailangan, nahaharap sa HB / tungkol sa pagkuha para sa ating sarili. Kinuha ko ito sa M-video para sa 3790, ang Metro ay may Panasonic 250, na nasa paligid ng 5600. Sa tingin ko pipiliin ko si Panas. Dahil nakikipaghiwalay ako sa kalan, maaaring hindi na ako mag-unsubscribe, kahit na sino ang nakakaalam ... Buod: lahat ng mga nakaraang post ay nakatulong sa akin sa isang bagay, inaasahan kong ang minahan ay magiging kapaki-pakinabang din sa isang tao. Ang oven 210 ay nagkakahalaga ng pera at alam niya kung paano magluto ng tinapay. Kung nagtrabaho siya para sa akin ng isang taon o higit pa, hindi ako mag-a-unsubscribe nang buo, ngunit sa ngayon, ang nakikita ko lamang. Sana swertihin ang lahat

Kagabi, habang binabasa ang forum, sinubukan ko ang oven na ito sa kauna-unahang pagkakataon. Hindi ko nakita ang kolobok. ngunit ang nangyari ay kinain, sa kabila ng kawalan ng isang simboryo at karangyaan. Magpatuloy akong mag-eksperimento. Salamat sa lahat na nagbahagi ng kanilang karanasan at mga recipe!

Hindi ko ito naintindihan: kung paano kanselahin ang programa at magsimula ng isa pa? Sinubukan kong pilitin itong patayin, ngunit nang i-on ko ito, nagsimula ang programa mula sa parehong tulay kung saan ko iniwan ito mula sa outlet. ang matigas na kalan ay hindi tumugon sa mga pagtatangka upang sugpuin ang start button at ang menu.

[Сedarusdeodora]

Сedarusdeodora!

Ang programa ay itinatago sa memorya ng ilang oras. Hindi ko matandaan nang eksakto, alinman sa 10 minuto, o 40 minuto. Nakasulat ito sa Manwal.
Sa madaling sabi, kung patayin mo ito, at i-on pagkatapos ng isang oras, ngunit mula sa lugar na iyon hindi ito magsisimula, sigurado !!!

Hindi ko ito naintindihan: kung paano kanselahin ang programa at magsimula ng isa pa? Sinubukan kong pilitin itong patayin, ngunit nang i-on ko ito, nagsimula ang programa mula sa parehong tulay kung saan ko iniwan ito mula sa outlet. ang matigas na kalan ay hindi tumugon sa mga pagtatangka upang sugpuin ang start button at ang menu.

Kinakailangan na pindutin nang matagal ang pindutan ng Start sa panel nang ilang segundo.

Tulong !!!
Sinusubukan kong maghurno sa Brioche sa pangalawang pagkakataon. hindi tumaas !!! well, wala naman. sa unang pagkakataon na kailangan kong itapon ang nangyari. Ngayon ay hinugot ko ito - Inilagay ko ito malapit sa baterya upang lapitan ito nang mag-isa. Hindi ko alam kung anong mangyayari.
ginawa ang lahat nang eksakto ayon sa resipe mula sa mga tagubilin. programa 5.
anong mali ???

Kahanga-hanga, brioche sa pangkalahatan ang pinaka-cool na recipe! Inihurno ko ito sa parehong tuyo at live na lebadura, noong Sabado ay hinasa ko ito sa Panas, at inihurnong ito sa mga cake ng papel. Ni hindi ko alam kung anong sasabihin ko ...
Sinundan mo ba ang kolobok? dapat itong maging malambot-malambot, bahagyang "masarap". Nasubukan ang lebadura?

Karaniwang lebadura. saf. Nagluto ako sa kanila ng maraming beses - lahat ay mahusay.
Ang taong tinapay mula sa luya ay "matuwid" din.
At sa brioche na iyon, ginawa ko lang iyon - hinugot ko ito mula sa chl-stove. naiwan upang makabuo ng sarili nitong malapit sa baterya. Pagkatapos ay malapit sa kasamang oven. napaka-mahangin sa labas ng araw na iyon. ang cool ng bahay. 2 am umakyat siya halos sa tuktok! ilagay mo sa baking. alas-4 ng umaga nagising ako mula sa kasindak-sindak na amoy! Umayos ang lahat!

Wala akong nahanap na isang solong link sa tagubilin ng Russia, kaya't ini-post ko ito:
🔗

Good luck sa lahat

Mga kaibigan, maligayang pagdating!
Kamakailan ay ipinakita sa akin ang gumagawa ng tinapay na ito, sinubukan kong maghurno ng tinapay nang 2 beses. Ang unang pagkakataon ay tinapay ng gatas ayon sa isang resipe mula dito o sa isang kalapit na paksa tungkol sa modelong ito, sa pangalawang pagkakataon - ang pinakaunang recipe mula sa mga tagubilin. Ginawa ko ang lahat nang malinaw ayon sa resipe, inilagay ang mga sangkap sa tamang pagkakasunud-sunod, ngunit ... sa kasamaang palad, sa parehong beses ang tinapay ay naging hilaw sa loob, at ayon sa resipe mula sa libro, ang tuktok ay nahulog din
Sa pagluluto sa hurno, at sa pagluluto lamang, ako ay isang buong takure, kaya hindi ko alam kung saan maghukay at saan hahanapin ang isang problema. Marahil ay maaari kang magrekomenda ng isang bagay?
Hindi ko inaasahan ang mga himala at anumang kasiyahan mula sa isang makina ng tinapay, nais kong malaman kung paano gumawa ng ordinaryong puting tinapay at magkakaroon ako ng sapat
Inaasahan ko talaga ang iyong tulong!
P.S. Oh oo! Kahit na pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang aking kutsilyo ng panghalo ng kuwarta ay natigil sa tinapay sa parehong oras. Tulad ng naintindihan ko ito, hindi ito naka-attach doon sa isang timba, ngunit simpleng itinapon sa itaas at tulad ng madaling natanggal pabalik. O may nagawa ba akong mali?

magsimula tayo mula sa huli

P.S. Oh oo! Kahit na pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang aking kutsilyo ng panghalo ng kuwarta ay natigil sa tinapay sa parehong oras. Tulad ng naintindihan ko ito, hindi ito naka-attach doon sa isang timba, ngunit simpleng itinapon sa itaas at tulad ng madaling natanggal pabalik. O may nagawa ba akong mali?

ito ay isang normal na sitwasyon para sa Kenwood, para dito ang isang kawit ay nakakabit.

Ngayon tungkol sa di-kasakdalan.

Magtatanong ako kaagad: nabasa mo na ba ang site? sumunod ka ba sa bun?

Ang harina (bawat isa at may tukoy na mga parameter ng halumigmig sa apartment) ay kumukuha ng tubig sa iba't ibang paraan. Samakatuwid, sa "simula ng paglalakbay", inirerekumenda na tumingin sa KhP sa panahon ng pagmamasa at kontrolin ang kawastuhan ng tinapay: para sa isang tinapay na trigo, dapat walang daub sa ilalim ng tinapay, at higit na dapat ang tinapay hindi umakyat na may kuwit sa pader. Kung nangyari ito, magdagdag ng harina, at sa susunod, bahagyang bawasan ang likido at suriin muli. Sasabihin nito sa iyo nang eksakto kung gaano karaming likido ang kailangan ng iyong harina.
Mula sa labis na likido at ang bubong ay gumuho at mamasa-masa na tinapay ay lumabas.

Kung ang tinapay ay masyadong masikip - walang sapat na likido - ang kuwarta ay hindi tataas nang maayos, maingat na magdagdag ng kaunting tubig (kahit na hindi ito inirerekomenda), at sa susunod ay dagdagan ang dami ng likido o bawasan ang harina - mas mabuti na magdagdag ng harina kaysa magdagdag ng tubig.

Naitakda mo ba ang tamang sukat ng tinapay? Pinabayaan nilang lumamig ang tinapay - hindi ba't ginupit nila ito ng mainit?

Bahagya kong nahanap ang aklat na ito sa aking sarili, kaya bibigyan kita kaagad ng isang link. "Recipe book para sa Kenwood VM-210" - https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0

mangyaring magbigay ng isang gumaganang link sa paksang ito

[Ilaw ng buwan]

Magandang araw, Ilaw ng buwan!

Wala akong ibibigay! Limang taon na ang lumipas mula sa post na ito ... Hindi ako ang post na ito ... Hindi ko na naaalala ang tagagawa ng tinapay ...

[Ilaw ng buwan]

Magandang araw, Ilaw ng buwan!

Wala akong ibibigay! Limang taon na ang lumipas mula sa post na ito ... Hindi ako ang post na ito ... Hindi ko na naaalala ang tagagawa ng tinapay ...

Mayroon akong kalan na ito sa mezzanine sa loob ng limang taon at pagkatapos ay nahuli ko ang aking sarili ... at walang kapaki-pakinabang sa mga tagubilin ... at ito ang aking unang hb ...

sulit bang itapon ang Kenwood at bumili ng parehong Panasonic?

[Ilaw ng buwan]

Sa palagay ko ay hindi ... (napaka-creaking talino ...) Si Kenwood ay mayroong 210 domed pantalon. Mukha sa akin na kailangan mong subukan upang malaman kung paano gumawa ng katanggap-tanggap na tinapay sa Kenwood 210, at pagkatapos lamang lumipat sa Panas ...

Sa huling dalawang taon ay nagkaproblema ako sa Panas ...

... (isang napakahabang pag-iisip ...) kung ikaw ay naaakit sa mga gawa, kung gayon, Ilaw ng buwan, lumipat sa mga brioches / Easter cake. Kung ito ay gumagana, pagkatapos ay boom upang mag-isip pa. Kung hindi ito gumana, pumunta sa Panas!