Mga Buns na "Gypsies"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga bunsong gitano

Mga sangkap

Gatas
Sariwang lebadura
Asin
Asukal
Harina
Itlog
Rast. mantikilya
Mantikilya
Poppy

Paraan ng pagluluto

  • Kuwarta ng lebadura ng mantikilya: 0.5 liters ng maligamgam na gatas, 30 gramo ng sariwang lebadura, 0.5 tsp. asin, 1 tsp. asukal, 1-2 kutsarang. kasinungalingan ang harina. Paghaluin ang lahat at iwanan sa isang mainit na lugar upang itaas ang kuwarta.
  • Hiwalay na talunin ang 5 yolks na may isang tinidor, magdagdag ng whipped puti ng itlog mula sa 1-2 tablespoons. kasinungalingan asukal, 3 kutsarang. lumalaki ang kasinungalingan. mantikilya, 1 stack. Sahara. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng gatas na may lebadura. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
  • Hiwalay na natunaw ang mantikilya (mga 200 g), ibuhos ang poppy sa isa pang tasa (mga 250-300 g). Mula sa kuwarta, kurutin (putulin) ang isang piraso ng laki ng isang walnut, igulong ang isang bola at isawsaw muna sa mantikilya, at pagkatapos ay igulong sa mga buto ng poppy. Maghiga sa isang hulma na may mataas na gilid sa isang masikip na kamay sa isang kaibigan. Gawin ito sa buong pagsubok. Takpan ang cake ng isang tuwalya, ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagpapatunay ng 2-3 na oras. Maghurno sa isang preheated oven sa 180-200 gr. tungkol sa 30-40 minuto (ang lahat ay nakasalalay sa iyong oven) Ang kuwarta ay tumataas nang labis (bawat 4-5), kaya kailangan ng isang malalim na hugis. Takpan ang inihurnong cake ng isang tuwalya at hayaang lumamig nang bahagya. Hindi mo kailangang i-cut ito, i-break mo lamang ito ng paisa-isa.
  • Mga bunsong gitano

Tandaan

Ito ay naging napaka-malambot, malambot at sooo masarap na buns.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay