Kokoschka
marahil hindi, ang pangunahing bagay ay de-kalidad, mabilog!
gawala
Quote: Babushka
Para sa 2 piraso binigyan ko ng 25 euro ... Mamahaling?
Hindi, ang presyo ay normal .. Ang presyo ay nag-iiba mula sa laki ng basket ... Ang pinakamura, ang pinakamaliit ay tila nagkakahalaga ng 10 euro ... Pareho ang gastos dito ..
gawala
Quote: Loksa
And de they give ganun?
Sa Austria ...

Quote: Kokoschka
ang pangunahing bagay ay kalidad, mabilog!
Oo, napakalakas ...
Babushka
Oksana, Lily, Galina, Salamat sa suporta!

Yeah, sa Austria, sa Naschmarkt bazaar. Napakataas na kalidad, mahigpit na binuo at mahusay na ginawa - makinis. Kinuha ko ito sa aking mga kamay at hindi ito binitawan!
gawala
Quote: Babushka
Kinuha ko ito sa aking mga kamay at hindi ito binitawan!
Ganun din .. Sa isang perya, dinampot din niya at .... "Vanya, I am yours forever!"
Babushka
Galina, Hindi nakakagulat na nasa parehong forum kami!
gawala
Quote: Babushka
Hindi nakakagulat na nasa parehong forum kami!
Tama iyan...
mara_2
Magandang araw sa lahat...
Ngayon dinala nila ako ng isang maliit na basket na nagpapatunay na gawa sa rattan ... Umupo ako at iniisip - kung ano ang gagawin dito sa kauna-unahang pagkakataon, maliban sa pagwiwisik ng harina, tila hindi mo ito mahugasan, ngunit sino ang nakakaalam kung saan ito ay nagsisinungaling ... kinakailangan ba sa unang pagkakataon kahit papaano upang magproseso?
gawala
Kaya, kung "papagsiklabin" mo ito sa oven, kaya't sa pagsasalita ... Sa loob ng ilang minuto .. hindi ito masusunog, ngunit hindi mo iisipin ...
Tanyusha
mara_2, ngunit hindi ko alam na imposibleng maghugas, ginawa ko ito, ngunit higit sa isang beses at maayos ang lahat.
kirch
At hindi ako naghilamos sa unang pagkakataon. Ang tinapay ay inihurnong sa isang mataas na temperatura, sa palagay ko lahat ng mga mikrobyo ay pinatay
Babushka
In-update ko ang mga basket ... nagustuhan ko ito.

Nagpapatunay na basket
Amrita
Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin. Bumili ako ng mga basket ng tinapay na KESPER na gawa sa polirotang. Nagpapatunay na basket
Ito ay komportable syempre, maaari mo itong hugasan sa mga temperatura hanggang sa 70 degree.
Ngunit ngayon naiisip ko kung makakapinsala sa naturang basket? Ang masa ba ay nasa loob nito ng maraming oras?
Admin

Ito ay isang basket para sa paghahatid ng tinapay sa hapag kainan. Walang magiging sa basket, ito ay espesyal. mga basket ng tinapay - maglagay ng isang tuwalya o napkin sa loob ng basket

Paano sila magmukhang nagpapatunay ng mga basket para sa kuwarta tingnan mo dito Nagpapatunay na basket
Amrita
Salamat sa sagot. Hindi ako nag-aalala tungkol sa basket, ngunit tungkol sa kuwarta ... marahil ay hindi pangkalikasan na panatilihin ang kuwarta sa isang polirotange? Maaari bang makuha ang anumang nakakapinsalang sangkap?
Admin
Ano ang nakasulat sa label ng pasaporte para sa basket? Mga basket para sa tinapay o para sa pag-iimbak ng iba't ibang mga di-pagkain na trinket?
Kaya, kung ang mga basket na ito ay ginawa bilang mga basket ng pagkain, maaari mong panatilihin ang tinapay sa kanila? Bakit hindi mai-defrost ang kuwarta?
Sa pagdududa, hilingin sa nagbebenta para sa isang sertipiko ng pagsunod "bilang isang produktong pagkain"
Amrita
Nakasulat para sa tinapay, grade ng pagkain. May amoy lamang na kahina-hinala ... Ito ay isang uri ng kumpanya ng Aleman, malamang na hindi ang sertipiko ... Marahil ito ang nadagdagan kong hinala)) Tiniyak mo ako nang kaunti, marahil talaga, nag-aalala ako nang walang kabuluhan.
notglass
Amrita, at sa mga nasabing basket namamahagi ako ng tinapay. Hugasan mo itong lubusan, patuyuin at iwanan lamang sa mesa ng ilang araw. Mabilis siyang mamamatay. Sinisabisan ko ito ng masagana sa harina at walang dumidikit.
Amrita
Salamat sa iyong pagtugon! Kaya't gagawin ko, maaari itong hugasan sa makinang panghugas.
Admin
Quote: Amrita

Salamat sa iyong pagtugon! Kaya't gagawin ko, maaari itong hugasan sa makinang panghugas.

Ang mga nagpapatunay na mga basket ay hindi inirerekumenda na hugasan, at saanman! Ang basket ay mahusay na iwiwisik sa harina, pagkatapos ang kuwarta ay na-defrost, at pagkatapos ng labis na harina ay inalog malinis, at ang basket ay itinabi para sa imbakan.
Sa ganoong basket, bukod sa pagsubok, wala ka nang magagawa, pinapanatili nito ang sarili nitong mode na likas sa pagsubok - at ang mode na ito ay kailangang protektahan.
Amrita
Ito ay malinaw, huhuhugasan ko lamang ito sa unang pagkakataon, bago gamitin ito.
milka80
Ngayon sa Aliexpress ay nakatagpo ako ng mga basket ng nagpapatunay 🔗 mula sa rattan.... Tumingin ako nang kaunti, tulad ng pinakamura at ang pagpipilian ay mabuti. Hindi ko sasabihin sa mga tuntunin ng kalidad, hindi ko ito binili, ngunit may mga plano ako.
Antonovka
milka80,
Irin, umakyat ako sa paligid ng tindahan na ito - para sa ilang mga item may pakyawan lamang at bayad ang paghahatid
milka80
Len, eksakto (((Sa palagay ko, ginulo ko ang tindahan, ngayon titingnan ko ang kasaysayan.
Antonovka
milka80,
Mayroon akong isang bilog, maiisip mo ba - gusto ko ng isang tatsulok
liyashik
... walang bato para sa pagluluto ng tinapay doon nang nagkataon? ... Tinanong ko ang tungkol kay Ali. Umiikot ang aking ulo sa nasabing kaligayahan, salamat sa impormasyon !!!
kirch
Quote: liyashik

... walang bato para sa pagluluto ng tinapay doon nang nagkataon? ... Tinanong ko ang tungkol kay Ali. Umiikot ang aking ulo sa nasabing kaligayahan, salamat sa impormasyon !!!
Mayroon kaming isang paksa kung saan maaari kang umorder ng isang bato
ellen
Marahil, ang tanong ay hindi tungkol sa paksang ito, ngunit tungkol sa paggamit ng mga basket: hindi mahalaga kung gaano karaming harina, semolina, harina ng mais ang iwiwisik dito - madalas na dumikit ang masa sa ilalim o dingding. Namamahagi ako ng 2-2.5 na oras. Na-override ba ang kuwarta? Ngunit ang basket ay iwiwisik ng harina. Ibuhos ang higit pang harina? Hindi rin isang pagpipilian.
Ano ang aking pagkakamali? Ang mga basket ay eksaktong tinapay, fashionable, regular, nang walang isang insert na tela.
NatalyMur
ellenAnong masa? Rye harina o harina ng trigo? At anong uri ng mga basket?
Admin
Quote: ellen

Marahil, ang tanong ay hindi tungkol sa paksang ito, ngunit tungkol sa paggamit ng mga basket: hindi mahalaga kung gaano karaming harina, semolina, harina ng mais ang iwiwisik dito - madalas na dumikit ang masa sa ilalim o dingding. Namamahagi ako ng 2-2.5 na oras. Na-override ba ang kuwarta? Ngunit ang basket ay iwiwisik ng harina. Ibuhos ang higit pang harina? Hindi rin isang pagpipilian.
Ano ang aking pagkakamali? Ang mga basket ay eksaktong tinapay, fashionable, regular, nang walang isang insert na tela.

Anong ugnayan ang nakikita mo sa pagitan ng "Mga basket ay eksaktong tinapay, naka-istilong, tama, nang walang isang insert na tela" at kahanda ng kuwarta para sa pagluluto sa hurno?
Ang kuwarta ang namamahala sa parada, hindi ang basket. Kung ang kuwarta ay tumayo nang mas mahaba kaysa sa oras na pinapayagan para sa ito nang personal, hihinto ito, at sa panahon ng pagluluto sa hurno hindi na ito tumaas tulad ng dapat, lumabo ito.

Maraming mga paraan upang suriin kung ang kuwarta ay handa na para sa pagluluto sa hurno, ang bawat may-akda ay maaaring magkaroon ng kanyang sariling lihim.
Ngunit, kung ito ay isang ordinaryong kuwarta ng tinapay, sapat na upang madagdagan ang piraso ng kuwarta ng halos 2-2.5 beses at wala na! Bukod dito, hindi mahalaga ang oras dito, ang kuwarta ay maaaring tumaas sa loob ng 30 minuto at sa 3 oras.

Paano suriin kung ang kuwarta ay handa na para sa pagluluto sa hurno? Tapos na temperatura ng kuwarta
ellen
Naka-istilo at tama - ang mga ito ay hindi iniangkop mula sa isang bagay, ngunit inirerekumenda para sa pagpapatunay ng tinapay. :-) Sinulat ko lang ito para sa mga kadahilanang ito.
Salamat sa mga rekomendasyon!
ellen
Rattan proofing basket, hugis-itlog, laki 23x13 cm at 30x14 cm.
Ano ang bigat ng kuwarta para sa mga basket na may ganitong mga parameter? Mas mahusay bang hatiin ang 750 g ng Vermont trigo sa dalawa?
ppcd
Sabihin mo sa akin. Madalas akong nagluluto ng tinapay. Ngunit kapag na-set up ko ang mga ito sa isang silicone na hulma lamang, lumulutang sila nang malakas. Kaya naisip ko ang tungkol sa isang basket. Makakatulong ba ito sa akin upang mapanatili ang hugis ng tinapay? Paano siya magtatapon, kailangan ko bang ilipat ito sa form kung saan ako magluluto? Ngunit kung guguluhin mo ang tinapay kapag itinapon mo ito mula sa basket, may darating na isang mabuting bagay? Ipaliwanag pzht
Markusy
Nakaupo ako sa isang malaking mangkok na stainless steel
at ang kuwarta ay tumataas nang labis, kahit na mas maaga kaysa sa ipinahiwatig
sa resipe.
At bago magbe-bake, hinayaan ko silang tumayo sa mga lata o sa isang baking sheet.
Napakamahal ng aming mga basket.
NatalyMur
Quote: ppcd
Ngunit kung guguluhin mo ang tinapay kapag itinapon mo ito mula sa basket, may darating na isang mabuting bagay? Ipaliwanag pzht
Kung ang kuwarta ay tama na masahin, nababanat at ang tinapay ay tama na nabuo, ang mga ibabaw ay nakaunat, kung gayon kung magwiwisik ka ng isang basket ng rattan na may harina, kuskusin ang harina dito, pagkatapos ay ang lahat ay umakyat, walang dumidikit. Kaagad, nang walang paghihigpit, gumawa ng mga hiwa at sa oven, paunang pag-init, nag-spray ako ng isang tinapay at maghurno mula sa isang bote ng spray. Walang kumakalat.
At bumili ako ng mga basket sa aliexpress. Halimbawa, tulad ng isang plano

🔗

ppcd
Mga batang babae, nagsisimula ako. Natagpuan ko lamang ang isang basket na gawa sa kawayan. posible bang ipagtanggol dito? iwisik ang harina at iyon na? Naghahalo ako sa xn. pagkatapos ay itinapon ko ang kuwarta para sa pagpapatunay sa basket na ito.Habang tumataas ito, itinatapon ko ito sa isang silicone na hulma, kung saan karaniwang lutuin ako, naghihintay ulit ako hanggang sa tumaas ito. di ba o iba pa.
Nagpapatunay na basket
NatalyMur
ppcd, ang harina ay bubo, ang kuwarta ay maaaring dumikit, sa naturang basket maaari kang maglagay ng isang napkin na tela at iwisik ito ng harina. Ngunit hindi ko gagawin, dahil ang hugis ay kahit papaano hindi matagumpay ... Kung itinapon mo lang ang kuwarta, sa palagay ko ay hindi ka makakakuha ng anumang mabuti. Basahin ang seksyon kung paano maayos na hugis ang tinapay, iunat ang ibabaw.
ppcd
NatalyMur, ngunit maaari mo bang maghurno dito?)
Admin
Noong unang panahon, nang wala pang nabibiling mga basket ng rattan, inilagay ko ang kuwarta sa, paumanhin, mga basket ng dayami, at sa isang colander (espesyal kong pinili ang laki), inilagay ko sa loob ng isang tela na napkin na may harina.

Mabuti ang paggana nito kung susubukan ko
Kaya, kung hindi posible na bumili ng rattan (para sa iba't ibang mga kadahilanan), maaari ka at sa ganitong paraan maaari kang makawala sa sitwasyon
Admin
Quote: ppcd

NatalyMur, ngunit maaari mo bang maghurno dito?)

Hindi sila nagluluto sa mga basket, maaari itong masunog at magbigay ng hindi kanais-nais na amoy ng nasunog na dayami.Sa mga naturang basket, ipinamamahagi lamang nila ang kuwarta. Pagkatapos ay kumalat sa isang board-plate-baking sheet at maghurno sa apuyan

Maaari ka lamang magluto sa mga metal-ceramic-glass-cast iron tins.
Markusy
Mayroon akong eksaktong tulad ng isang basket. Ang mangkok lamang ang mas malaki.
At ang kuwarta ay tumaas nang maayos, kahit na rai.
Bakit naglatag ng isang napkin na linen?
Akala ko maganda kung dumaan ang hangin.
Admin
Quote: Markusy
Bakit naglatag ng isang napkin na linen?
Akala ko maganda kung dumaan ang hangin.

Dadaan ang tela sa tela.
At upang ang harina ay hindi mahulog, at ang kuwarta ay hindi tumagos sa mga pores ng basket at hindi makaalis sa kanila - pagkatapos ay magiging mahirap na kalugin ang kuwarta sa isang baking sheet, maaari kang "matakot" ang kuwarta at mahuhulog ito. Ang kuwarta na ito ay maaaring hindi tumaas muli.
Markusy
Malaki! Ang aming mga rotongue basket ay napakamahal at maliit.
At mayroon akong isa mula sa puno ng ubas. Eksaktong pareho.
ppcd
Quote: Admin
at hindi natigil sa kanila - kung gayon mahihirapan na iwaksi ang kuwarta sa isang baking sheet, maaari mong "takutin" ang kuwarta at mahuhulog ito.
Ginawa kapag tumaas ang kuwarta. Marahan ko ba itong binabaligtad? o dapat ding ilagay, tulad ng sa basket

lay?

Ninelle
Quote: Markusy

Nakaupo ako sa isang malaking mangkok na stainless steel
at ang kuwarta ay tumataas nang labis, kahit na mas maaga kaysa sa ipinahiwatig
sa resipe.
At bago magbe-bake, hinayaan ko silang tumayo sa mga lata o sa isang baking sheet.
Napakamahal ng aming mga basket.
Ngayong mga araw na ito ay bihira akong maghurno ng tinapay hindi sa KhP, ngunit dati ko itong tinutunaw alinman sa isang enamel mangkok, o (huwag magtapon ng tsinelas, babarilin ako pabalik) sa isang plastik na mangkok, saka, medyo natunaw mula sa isang gilid. , Tinanggal ko ito alinman sa isang kawali o sa isang cast-iron pan. ... Sa gayon, wala akong anumang mga hulma sa tinapay! At hindi ko narinig ang tungkol sa mga abo, pigtail, mansanilya, atbp, atbp., Sa oven-nozzle ... Ngunit hindi ko narinig ang tungkol sa mga nagpapatunay na mga basket ... Ngayon ay tumingin ako at dinilaan ang aking mga labi ... Ngunit upang bumili ng bago, kailangan mong bigyan sa kung saan ang isang bagay na hindi masyadong bago, ngunit kinakailangan ang gilid ..
Markusy
Pinanood ko ang telecafe channel. Doon nagturo ang isang tanyag na panadero kung paano magluto ng tinapay.
Nakatayo siya sa isang plastic box.
Marahil ay hindi ito mahalaga. Nagulat ako na sinara niya ang takip
ang kahon na ito, at tinatakpan ko ito ng isang twalya na twalya upang huminga.
NatalyMur
Mga batang babae! Kung ang layunin ay upang maghurno ng tinapay nang walang gastos, mas mahusay na maghurno lamang sa isang uri ng mataas na anyo, itapon ang kuwarta, distansya at maghurno sa isang pinainit na oven.
Kung ikaw ay interesado sa paggawa ng isang magandang tinapay ng hearth, ito ang para sa pagpapatunay ng mga basket. Pagkatapos ay kailangan mong bumili ng isang normal na basket o umangkop ng isang bagay para dito - Ginawa ko ito dati sa mga hugis-itlog na crackers, na inilalagay sa materyal. Ngunit muli, inuulit ko, kailangan mo ng tamang paghuhulma ng tinapay, huwag maging tamad, maraming mga video sa Internet na nakatuon dito. Halimbawa, napakaikli.
Maraming magagandang video ...
Admin
Quote: ppcd

Ginawa kapag tumaas ang kuwarta. Marahan ko ba itong binabaligtad? o dapat ding ilagay, tulad ng sa basket

lay?


Para sa pagpapatunay sa basket, ang kuwarta ay nakasalansan paitaas na may mga tahi at iregularidad, at pagkatapos ng pag-proofing, ang kuwarta ay nakabukas nang maayos sa isang baking sheet (bato), at lahat ng mga iregularidad ay nasa ilalim at pagkatapos ay inihurnong sa isang crust solong. Makinis at maganda ang tinapay
Markusy
Saan mo mababasa ang tungkol sa hearth tinapay?

Admin
Ang ibabang tinapay ay isang uri ng pagluluto sa hugas Iyon ay, ang tinapay ay inihurnong "sa apuyan", sa isang baking sheet, sa kalan. Ang isang halimbawa ay ang pagluluto sa tinapay ng isang tinapay

Nagpapatunay na basket

Nagpapatunay na basket

Ang kuwarta ay maaaring eksaktong kapareho ng para sa tin tinapay, o para sa isang x / oven, at pagkatapos ang pagpapatunay ay napupunta sa isang basket o sa isang baking sheet, at pagkatapos ay inihurnong sa isang mainit na oven.
Ito ay isang oven-only na pagpipilian sa pagluluto sa tinapay. Huwag maghurno ng tinapay ng apuyan sa isang gumagawa ng tinapay, sa isang x / oven ito ay may hugis na tinapay

Mayroong sapat na mga recipe ng hearth tinapay sa forum - pumili at maghurno

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay