Ham "Wika"

[Maligayang Bagong Taon, mahal na mga kaibigan]

Ham "Wika"

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Dila ng baboy	1 kg 400 g
asin	1 tsp
regular na gulaman	1 tsp
o instant gelatin	2 tsp

Paraan ng pagluluto

• 
• Si Mamusya ang nag-imbento ng resipe na ito mismo, marahil sa isang lugar sa internet mayroong isang bagay na tulad nito at lumangoy, ngunit ang aking ina ay walang Internet, mula sa mga librong mayroon lamang siyang pagsingit mula sa "Worker" at "Krestyanka" na minamahal at protektado ng kanya (nahulog ako) at umalis mula sa mga kalendaryo. Kaya ito ang resipe ng aking ina, narito!
• Tinawag ko itong ham, tinawag lang ito ng aking ina na "dila sausage", ngunit sinubukan kong pinuhin ang pangalan, kaya lutuin namin ang ham!
• Naitala ko ang buong proseso, ginawa ito ng aking ina, tumalon ako sa paligid gamit ang isang kamera, dahil sa maraming bilang ng mga larawan tila mahaba at kumplikado ang proseso. Walang ganito! Subukan ito at tingnan para sa iyong sarili.
• Kinukuha namin ang dila ng baboy, sa aming kaso ito ay 1kg 400 g, hugasan, malinis, gupitin at lutuin hanggang malambot. Nagluto si Nanay ng kanyang adored cartoon, na ibinigay namin sa kanya para sa kanyang kaarawan. Kung alam mo lang kung paano siya lumaban at ayaw! At ngayon hindi isang araw nang wala siya, at kahit na nais ng isang segundo.
• Kaya, magsimula na tayo!
• 1. Mga lutong dila
• 2. nalinis
• 3. Maayos na ilagay sa isang plato (hinahangaan)
• 4. Gupitin sa maliliit na piraso
• 
• 5. Pepper
• 6. Inasinan
• 7. Nagdagdag ng gelatin
• 8. Pinukaw
• 
• 9. Ikalat ang isang maliit na bahagi sa cling film
• 10.11. 12. Pinilipit at hinubog ang mga sausage
• 
• labintatlo 14. Balot ang nagresultang mga sausage sa ibang layer
• 15. Ilagay, hinahangaan
• 16. Inilagay sa isang kasirola, ibinuhos ng tubig, pakuluan, lutuin ng 10 minuto
• 
• 17. Lumabas kami
• 18 Paglamig (bakit, hindi ko alam, ginagawa ito ng may-akda)
• 19. Naglalabas kami mula sa pelikula.
• 20. Paggawa ng mga hiwa at kasiyahan
• 
• Para sa isang magandang hiwa, maaari kang magdagdag ng mga karot, mga gisantes, olibo.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 maliit

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Tandaan

Sa palagay ko ang gayong ham ay magiging tama para sa talahanayan ng Bagong Taon. Tuwang-tuwa kami ni Nanay kung ang aming resipe ay kapaki-pakinabang sa isang tao.

Maligayang Bagong Taon, mahal na mga kaibigan

Salamat sa resipe, i-bookmark ito.

Sa iyong kalusugan! Sana mag-enjoy ka

: bulaklak: Salamat sa resipe! At may gagawin akong bago para sa Bagong Taon !!!

Wow! Ang cool na ham! Magpapakita ako para sa Bagong Taon! Oo, paano lang, walang kaguluhan! Sa aming tindahan, ang mga dila ng baboy ay namamalagi sa lahat ng oras, at hindi ko alam na maaari kang magluto ng masarap sa kanila. Salamat, Suslechka! And hello to mommy !!!

salamat mga batang babae!

Tumawag ako sa aking ina, kumusta, siya ay sobrang masaya, nagpapadala ng kanyang pasasalamat sa lahat

Magandang recipe. Kinuha ang mga bookmark. Minsan humihiling ang asawa na ihanda ang dila, ngunit inaalis ko ang lahat, at lutuin ko talaga ito

[Tatochka]

Tatochka, salamat sa isang detalyadong at madaling maunawaan na MK, at ipasa kay Nanay!
Mahal nila ang aking wika, nagluluto para sa lahat. Ngayon ay sisirain ko sila ng masarap na ito!

Sa cartoon kung aling programa ang lutuin at magkano?

[Tatochka]

Minsan humihiling ang asawa na ihanda ang dila

oo, Lud, palayawin ang iyong asawa

Tatochka, salamat sa isang detalyadong at madaling maunawaan na MK, at ipasa ito sa mamus!
Mahal nila ang aking wika, nagluluto para sa lahat. Ngayon ay sisirain ko sila ng masarap na ito!

salamat, Marinochka, sasabihin ko sa iyo, tiyak

Sa cartoon kung aling programa ang lutuin at magkano?

Inilalagay ni Inay ang "Stew" sa loob ng 2 oras, isang oras sa paglaon ay binuksan niya ang kasirola at tinitingnan ang estado, iyon ay, sinundot siya ng isang kutsilyo. Ang mga wika ay magkakaiba, maliit-malaki, bata

[Suslya]

Suslya, salamat sa resipe! Binasa ko ito kasama ang aking asawa - nagtawanan sila! Kapwa ang ulam ay kahanga-hanga at ang paglalarawan ay mahusay!

Sinubukan ko, kami ay isang pamilya ng mga gopher, sa pangkalahatan ay nakakatawa

Napansin natin ito.

Tanyukha, bravo! Napakasimple at abot-kayang. Ikaw at si Inay ay magagaling na kapwa! Kumusta sa may-akda ng resipe!

Salamat, napaka-usisa, susubukan kong gawin ito sa aking Aikuk, tiyak na magugustuhan ito ng aking asawa.

Tanyukha, bravo! Napakasimple at abot-kayang. Ikaw at si Inay ay magagaling na kapwa! Kumusta sa may-akda ng resipe!

Salamat Galyun, tawagan ko ang may-akda, basahin ang mga pagsusuri, ang aking ina ay ganyan, at pagkatapos - Magsuot ako ng isang mas magandang dressing gown, kung ito ang kaso!

Salamat, napaka-usisa, susubukan kong gawin ito sa aking Aikuk, tiyak na magugustuhan ito ng aking asawa.

Sa palagay ko ay magugustuhan ko talaga ito

Tanichka - Suslya, ang aking mga tao ay hindi gusto ang wika, ngunit talagang mahal ko talaga iyon ang dahilan kung bakit ang tanong - sa bersyon na ito, kung sasabihin ko ang karne ng baka - magkatulad ba ito?

At sa aking ina - kalusugan, at maraming salamat sa kahanga-hangang recipe.

oh .. ano ang magiging baka .. kung gupitin lamang ito sa maliit na piraso, ang istraktura ng dila ay lubos na makikilala, sa totoo lang, hindi ako sigurado na gagana ito sa baka

Okay ... kung ayaw nila, tiyak na lalabas ako sa buo.

Sa gayon, nangangahulugang hinimok nila (hindi ako lumaban) gigising ako upang maghanda para sa bagong taon. Kumusta nanay at ang aking mga hiling para sa mahusay na kalusugan!

ngunit sabihin mo sa akin, inilalagay mo ba ang gelatin nang direkta sa dry form? hindi ka ba magbabad? at pa - paano pa rin gawin ito nang tama - upang madali itong malinis? Lagi akong nahihirapan!

ang gelatin ay tuyo, ibinahagi lamang ito ni nanay nang pantay-pantay sa ibabaw.

upang ang dila ay madaling malinis, kadalasan, pagkatapos maluto, isawsaw sa malamig na tubig, ginagawa ito ni mamusya, itapon ito sa tubig na yelo, pagkatapos ay linisin ito, kapag ang balat ay madaling matanggal, kapag kailangan mong magdusa.

Salamat sa resipe, naghahanap lang ako ng katulad. Kaya, sa oras lamang! Inilagay ko ito sa alkansya, gagawin ko talaga.
Isang tanong para sa iyo, at kung nag-freeze ka ng isang ganoong rolyo, paano ito makikilos pagkatapos ng pagpapadulas?
At sa palagay ko hindi ito mahalaga para sa resipe, ang nakikita ko lamang na ibinebenta na mga dila ng baka?

pagkatapos ng defrosting, perpektong kumikilos, nagyelo sa tag-araw, dinala mo ito sa dagat (dinala sa isang bag sa ref)

ang karne ng baka ay magiging mahusay, ito ay lamang na mayroon kaming mga ito mahal

Salamat sa iyong sagot1 Tiyak na gagawin ko ito para sa talahanayan ng Bagong Taon. Nagdiyeta ako - hindi ako kumakain ng sausage ng shop. Ngunit tulad ng isang maliit na bagay, nang walang anumang preservatives at E ... na may kasiyahan!

Salamat sa magagandang resipe! Dinala ko ito sa mga bookmark!

ang karne ng baka ay magiging mahusay, ito ay lamang na mayroon kaming mga ito mahal

Dahil sa presyo, matagal akong lumipat sa baboy. Ito ay lumalabas na ito ay mas mura kaysa sausage, isang natural na produkto, at upang magtrabaho para sa tanghalian, sobrang!

Tanya, salamat sa resipe! Ang aking manugang ay darating para sa Pasko, tiyak na gagawin ko ito, kung hindi man sa aming pamilya lamang kami nakakakuha ng mataas na wika. Kumusta si Inay at bumabati para sa mabuting kalusugan at mga bagong resipe!

[Suslenysh]

upang ang dila ay madaling malinis, karaniwan, pagkatapos maluto, isawsaw sa malamig na tubig, ginagawa ito ni Mamusya, itinapon ito sa tubig na yelo, pagkatapos ay linisin ito, kapag ang balat ay madaling matanggal, kapag kailangan mong magdusa.

Suslenysh - Mula sa personal na karanasan - hindi mo hulaan ang tungkol sa paglilinis ng dila - ang akin na hindi makapanood kumain ng bawat iba pang oras - at aspic, at sa mga rolyo, at sa jellied na karne ay sapilitan, ngunit sa palagay ko ang antas ng paglilinis mula sa lahi ng baboy ay nakasalalay, minsan nagmumura kapag naglilinis : mabaliw: tuwid tulad ng isang ibon sa isang feed trough pounding sa isang piraso! Ngunit ang iyong resipe ay tulad ng lagi

halos, pagkatapos ay maaari itong alisin nang diretso sa isang stocking, pagkatapos ay umupo ka sa isang patak ng pagbagsak, kahit papaano ay natakot ako, sinabi kong kakain ka, kung paano ito magiging walang lakas na kumilos sa paligid.

Gustung-gusto ko ang wika. Kukuha ako ng isang tala. Kung bibili ako ng isang wika, marahil ay gagawin ko ito para sa talahanayan ng Bagong Taon. Espesyal na salamat sa aking ina sa pagbibigay sa akin ng ganoong isang resipe

halos, pagkatapos ay maaari itong alisin nang diretso sa isang stocking, pagkatapos ay umupo ka sa isang patak ng pagbagsak, kahit papaano ay natakot ako, sinabi kong kakain ka, kung paano ito magiging walang lakas na kumilos sa paligid.

At gusto ko rin ito sa balat. Ang aking mga hinaing, kung hindi ko ito linisin. Ngunit magkakaiba ang mga wika.

[Gopher]

Dadalhin ko ang resipe sa aking mga baseng ngayon.Gaganap ako ng mga gawa para sa Bagong Taon at palayawin ang mga panauhin
Salamat sa masayang maliit na pamilya Gopher at ang kanyang Nanay

[Gopher]

At gusto ko pa ito sa balat

oo, sa huling kain namin ng pinakintab, nagustuhan ko rin ito

Salamat sa masayang maliit na pamilya Gopher at ang kanyang Nanay

Salamat! Ipinaaabot ko ang lahat ng aking pagbati at pagbati sa aking ina, siya ay napakasaya

oo, sa huling kain namin ng pinakintab, nagustuhan ko rin ito

Salamat! Inihatid ko ang lahat ng pagbati at pagbati sa aking ina, napakasaya niya

Mayroong malambot na balat, ngunit isang dila ng baboy. Bihira ka makahanap ng baka, mayroon itong makapal na balat

baka hindi na kami kumukuha ng mga presyo sa kagat mula sa kanila.

baka hindi na kami kumukuha ng mga presyo sa kagat mula sa kanila.

Gayunpaman, ang delicacy

halos, pagkatapos ay maaari itong alisin nang diretso sa isang stocking, pagkatapos ay umupo ka sa isang patak at i-drop ito, kahit papaano ay natakot ako, sinabi kong kakain ka, kung paano ito magaganap

Bakit naghihirap? Kumuha siya ng kutsilyo at, tulad ng pagbabalat ng patatas, at lahat ng negosyo.

Sa gayon, hindi ako naaaay ... Nag-aspic ako, nais kong maging mas maganda, tulad nito sa susunod susubukan ko ito tulad ng isang patatas

[Suslya]

Suslya, maraming salamat sa mommy para sa isang kahanga-hangang recipe at isang detalyadong master class! Ang nasabing napakasarap na pagkain ay isang kasalanan upang hindi subukan.

[Suslya]

Suslya, respeto kay nanay! Napakasarap

[Suslya]

Suslya, respeto kay nanay! Napakasarap

Kaya, hindi bale! Ano ang ginawa mo sa kanya, Tan? Gusto ko rin yan! Ang chtola ba ay nakabalot sa mga pancake?

Oo, sa isang torta. Ang lahat ay simple doon: talunin ang tatlong mga itlog na may isang tinidor, magdagdag ng isang kutsarang mayonesa, talunin muli at iprito ang pancake sa mantikilya sa isang gilid, sa ilalim ng takip, sa isang kawali na may malaking lapad. Pagkatapos ay ilagay ang pancake na ito sa foil, hindi pinirito sa gilid. Ilagay ang mga piraso ng dila sa pancake na may isang log at balutin nang mahigpit ang pancake. Pagkatapos balutin ang pancake sa foil at maghurno sa oven nang halos 30 minuto. Ilagay ang hot roll sa pisara, maglagay ng isa pang board sa itaas, at ilagay ang pang-aapi sa buong pyramid. Maaari itong maging sa anyo ng isang teko na may tubig, o maaari itong maging isang kasirola, ngunit hindi bababa sa isang timbang. Panatilihin hanggang cool. At bilang isang resulta, magkakaroon ng gulong.

na kung saan ay pinutol sa mga piraso tungkol sa isang sentimetro makapal, marahil ng kaunti pa

Oo, sa isang torta. Ang lahat ay simple doon: talunin ang tatlong mga itlog na may isang tinidor, magdagdag ng isang kutsarang mayonesa, talunin muli at iprito ang pancake sa mantikilya sa isang gilid, sa ilalim ng takip, sa isang kawali na may malaking lapad. Pagkatapos ay ilagay ang pancake na ito sa foil, hindi pinirito sa gilid. Ilagay ang mga piraso ng dila sa pancake na may isang log at balutin nang mahigpit ang pancake. Pagkatapos balutin ang pancake sa foil at maghurno sa oven nang halos 30 minuto. Ilagay ang hot roll sa pisara, maglagay ng isa pang board sa itaas, at ilagay ang pang-aapi sa buong pyramid. Maaari itong maging sa anyo ng isang teko na may tubig, o maaari itong maging isang kasirola, ngunit hindi bababa sa isang timbang. Panatilihin hanggang cool. At bilang isang resulta, magkakaroon ng gulong.

na kung saan ay pinutol sa mga piraso tungkol sa isang sentimetro makapal, marahil ng kaunti pa

Tan, at Tan! Kumatok ka sa ulo ko sa kahangalan, ramdam ko! Ngunit, gayunpaman, ipagsapalaran ko ito! Hindi ko masyadong maintindihan, gupitin ang pinakuluang dila at ilagay sa isang torta ... tama? Nang walang gelatin stoll? O paano?

Len, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe ni Gopher. Pinakulo ko ang aking dila, nagdagdag ng gelatin, nagwiwisik ng coriander mula sa aking sarili at nagwiwisik ng kaunting tinadtad na bawang. Sa gayon, ang shell mula sa iyong luma resipe kinuha.

Len, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe ni Gopher. Pinakulo ko ang aking dila, nagdagdag ng gelatin, nagwiwisik ng coriander mula sa aking sarili at nagwiwisik ng kaunting tinadtad na bawang. Sa gayon, ang shell mula sa iyong luma resipe kinuha.

Salamat, Tanyush! Sa wakas dumating ito!

Tanya, naging mahusay ito! Tiyak na sasabihin ko sa aking ina ang gayong pagbabago, kahit na may oven siya ... hindi isang oven, ngunit luha lamang

mayroon siyang oven ... hindi isang oven, ngunit luha lamang

Kaya, kailangan mong bigyan ka ng isang bagong kalan

at kung usokin mo din ito ... teka!

at kung usokin mo din ito ... teka!

ooo mabibigat na artilerya na hinila (kumikibo sa isang usok sa isang yakap)

Kaya, kailangan mong bigyan ka ng isang bagong kalan

eh ... kung paano nakakagulat ang "iniisip ko na ang kaisipang ito."