Trigo ng tinapay na may pagdaragdag ng rye at harina ng mais, honey at polen

Kategorya: Tinapay na lebadura
Trigo ng tinapay na may pagdaragdag ng rye at harina ng mais, na may pulot at polen

Mga sangkap

Trigo ng tinapay na may pagdaragdag ng rye at harina ng mais, na may pulot at polen
Harina 200 g
Binhi ng harina ng rye 100 g
Harinang mais 70 g
Oat flakes na "Hercules" 25 g
Flour improver na "Home Kitchen" 1.2 pack
Asin 1 tsp
Mahal (solid) 1 kutsara l.
Lebadura "Home Kusina" 1 at 1.4 tsp.
Likido
(sa pantay na proporsyon na tubig, fermented baked milk at light beer)
320 ML
Langis ng kalawang 3 kutsara l.
Patatas natuklap 1 tsp
Bulaklak ng bulaklak 1 tsp
Mga Binhi - buong dispenser

Paraan ng pagluluto

  • Mode - pangunahing, sa isang dispenser.
  • Trigo ng tinapay na may pagdaragdag ng rye at harina ng mais, na may pulot at polen


Viki
Isang katanungan tungkol sa mapagbuti: sino ang gumagawa? At ano ang nasa pila?
MariV
Quote: Viki

Isang katanungan tungkol sa mapagbuti: sino ang gumagawa? At ano ang nasa pila?
Flour improver - sa bag na ito, na sa larawan mayroong tatlong iba pang maliliit na bag sa loob - 1 bag para sa 500-1000 gr. harina
Pangalan - "Home Kitchen", ginawa ng LLC Firma NEP, Mosk. rehiyon
Ang rehiyon ng Orekhovo-Zuevsky para sa Inter-Baker LLC.
Mga sangkap: harina ng trigo, harina ng toyo, emulsifier, calcium carbonate, ascorbic acid, dextrose, mga enzyme.
Sa pangalawang araw ay naghurno ako sa improver na ito - Inilagay ko, syempre, mas mababa sa inirekumenda - ang amoy sa paligid ng apartment - tulad ng mula sa isang panaderya.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay