French mode ng tinapay

Mangyaring sabihin sa akin! Mayroon akong mga pagdududa tungkol sa mode na ito at tungkol sa teknolohiya, ayon sa pagkakabanggit.

Ang listahan para sa "simpleng tinapay" tinapay machine unang listahan: tuyong lebadura, harina, asin, tubig ..

Kung gumawa ka ng isang bookmark tulad ng resipe, kung gayon ang lebadura ay nasa ilalim ... at pinakamahalaga, ano ang tanong

Ang mode ay dinisenyo para sa 6 na oras. Ang kalan ay nakatayo sa harap ng batch nang eksaktong 2 oras, walang nangyayari.

Kung ang listahan ng mga sangkap sa resipe ay tumutugma sa pagkakasunud-sunod ng bookmark .. kung gayon hindi ito malinaw. bakit ang lebadura ay nahiga sa ilalim ng 2 oras upang hindi ito magawa.

Marahil kailangan mong ibuhos ang mga ito sa tubig upang ang dalawang oras na ito kahit na simulan ang kanilang epekto?

Ang kalan ay hindi umiinit para sa 2 oras na ito .. Sa pangkalahatan, ang kahulugan ng pagtayo ng 2 oras ay hindi malinaw ..

Ipaliwanag?

Ang 2 oras na ito ay ang pagkakapantay-pantay ng temperatura. Marahil ay mainit ito sa iyong kusina, narito ito 2 oras at nakatayo lamang ito, kung hindi man ang masa ay magtutubo sa mode na ito nang mahabang panahon. Mayroon akong 20-22 degree. ang pagtayo ay tumatagal ng 1 oras. Depende ito sa temperatura ng kuwarto. Ngayon ang bahay ay mas mainit, 25 degree. at sa mode na Pranses, nagbabago ang aking kuwarta. Inihurno ko pa rin ang resipe na ito sa pangunahing programa. Sa pangkalahatan, mayroong isang oras sa pag-level sa halos lahat ng mga mode (mabuti, maliban sa dumplings at pizza). Kaya okay lang. Dapat ganun. Kung ang lebadura ay nagsimulang gumana nang mas maaga, ang kuwarta ay maaaring tumayo.

Kaya't normal na ang HP sa mode na ito ay nakatayo lamang at hindi naghahalo ng kahit ano sa loob ng ilang oras? At pagkatapos ay naisip ko talaga na mayroong ilang uri ng kasal sa HP sa mode na ito. Sa unang pagkakataon na binuksan ko ang mode na ito, inilagay ko mismo ang lebadura sa tuktok ng harina, ngunit ang asin at asukal ay halos buong puspos ng tubig. Kung ang oven ay nasa mode na ito, ano ang pinakamahusay na paraan upang mailagay ang mga sangkap na ito (asin, asukal, lebadura)?

[Lelikovna]

Lelikovna, kung ang lebadura ay tuyo, pagkatapos ay sa ilalim ng harina. Kung naantala ang pagsisimula, sa ilalim din ng harina. Kung ang lebadura ay pinindot at ang programa ay hindi maaantala ang simula, maaari mo agad na ilagay ang lahat sa tubig. Tama pa ang pagkatunaw ng asin. Ayon sa resipe, ang asukal ay hindi idinagdag sa French tinapay, ngunit kung personal mong magpasya na magdagdag ng asukal, pagkatapos ay sa tubig din. Kapag natunaw ang asin at asukal bago magsimula ang pagmamasa, pagkatapos ito ay mabuti pa - mas mababa ang gasgas ng balde.

P.S. Ito ang pagkakasunud-sunod ng mga bookmark sa HP Panasonic. Kung mayroon kang ibang tatak ng HP, pagkatapos ay sumunod sa karaniwang mga panuntunan sa pag-bookmark - tubig pababa, harina sa itaas, lebadura sa harina.

Ang pangunahing bagay na may mahabang paghihintay ay paghiwalayin ang tubig at ang instant na lebadura.

[lega]

lega, Wala akong Panasonic, ngunit si Supra. Sa loob nito, ang prinsipyo ng paglalagay ng "harina sa tubig". At hindi ako gumagawa ng tinapay sa Pranses, ngunit ayon sa resipe na ito https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302793.0 sa French mode lang.
At ang lebadura ko ay tuyo.
Maaari bang itapon ang asin at asukal sa tubig sa anumang mode kaagad?

Ang tab na ito ay wasto para sa anumang mode, kung ibinigay ng iyong kalan. Palagi ko ring inilalagay kaagad ang asin at asukal sa likido, sa iba't ibang sulok lamang ng timba, at tuyong lebadura para sa harina. Ang mga mode ay hindi naiiba sa paraan ng pag-bookmark ng mga ito, ngunit sa tagal ng pagmamasa, pagpapatunay at pagluluto sa hurno. Ang pagpapatunay at pagbe-bake ay mas matagal sa Pransya kaysa sa Basic

[Rarerka]

Malinaw ang lahat, maraming salamat sa paglilinaw !!!
Rarerka, mabuti na binalaan nila na ang pagbe-bake sa mode na ito ay mas matagal, nais kong alisin ang mga stirrers bago mag-bake. Gaano karami sa palagay mo upang mailabas sila? May natitira akong 1.49 sa timer.

Kung hilahin mo ito, pagkatapos pagkatapos ng pangalawang batch, kaagad upang ang distansya ay tama. (Hindi ko talaga hinugot, kahit papaano hindi ako maaabala)

[Rarerka]

Rarerka, Mayroon akong 3 mga kneads))) Nais ko ring makuha ito kaagad pagkatapos ng pangalawa, ngunit nag-agaw at narinig ko ang pangatlong batch, mabuti na hindi ko nakuha pagkatapos ng pangalawa)) Ngayon pagkatapos ng pangatlong kinuha ko ito, na-level ang kuwarta gamit ang aking mga kamay.Ang aking tinapay ay lumalabas nang maayos nang walang mga mixer, ngunit sa mga panghalo ay nababad ako sa kauna-unahang pagkakataon, hindi ko ito mahugot mula sa hulma at nagawa pang guluhin ang patong ng isang silicone scraper