Mga adobo na pipino sa mga gadgad na pipino

Irin, kumain ng may kasiyahan. Ang mga pipino ay talagang masarap, naaalala ko ang aking sarili noong nakaraang taon, nag-aalala din ako tungkol sa mga pipino. At ngayon nakakain na ako ng 3 lata mula sa 10, at ang taglamig ay hindi pa nagsisimula. At itinapon ko ang mga gadgad sa freezer sa mga bahagi - pagkatapos kung ano ang gagawin ng nitto, sa sandaling iyon ay hindi sila kapaki-pakinabang kapag kinain nila ang mga pipino.

At ang mga gadgad ay tama sa garapon habang iniwan ko sila sa ref, gadgad ko ito para sa mga karot sa Korea, gagana rin sila para sa aking salad, idinagdag ko sila sa salad kahapon, okay

Sa pamamagitan ng paraan, pinilipit ko ang mga takip na bakal, lahat ay mabuti. Talagang isteriliser ko ang mga lata, at pinakuluan ko ang mga takip.

Sinubukan ko ring gumawa ng isang resipe. Napakasarap na mga pipino ay naging, masigla. Ginawa ko ito ng hiniwa, noong isang araw kahapon kumuha ako ng isang garapon, kaya't ang mga bata ay nag-crunched sa kasiyahan, at pagkatapos ay kumain ito ng gadgad.

At nagpasya akong gumawa ng isang blangko para sa atsara. Pinagbalat niya ang mga pipino ng iba't ibang laki, ginutay-gutay ang mga ito sa isang kudkuran ng Zelmera (tulad ng para sa mga karot). Ito ay naging isang buong 3 litro na garapon, inilalagay ko ang lahat sa isang stainless steel pan, 3 kutsara. l na may isang slide ng magaspang na asin, 2 mga sibuyas ng bawang, mga dill sprigs at ilagay ang mga piraso ng itim na tinapay sa cheesecloth
2 pcs. (Ito ay mula sa resipe mula kay Kara Gundel). Pukawin pana-panahon, pisilin ang tinapay at ibalik ito sa pinaghalong pipino. Sa silid (+22 degree) ang halo ay tumayo sa loob ng 5 araw, inilagay ko ito sa maliliit na garapon at iniimbak sa ref. Bago maglatag, tinanggal ko ang tinapay, dill at bawang. Ngayon ay sinubukan ko ito, ang asin ay maalat, ngunit kapag niluluto ang atsara, maaari itong maubos, o maaari itong magamit bilang isang pandagdag sa pagluluto sa halip na asin, ang aroma ay napaka mabangong. Ang dami ng bawang ay maaaring tumaas.

[Svetlana]

At nagpasya akong gumawa ng isang blangko para sa atsara. Pinagbalat niya ang mga pipino ng iba't ibang laki, ginutay-gutay ang mga ito sa isang kudkuran ng Zelmera (tulad ng para sa mga karot). Ito ay naging isang buong 3 litro na garapon, inilalagay ko ang lahat sa isang stainless steel pan, 3 kutsara. l na may isang slide ng magaspang na asin, 2 mga sibuyas ng bawang, mga dill sprigs at ilagay ang mga piraso ng itim na tinapay sa cheesecloth
2 pcs. (Ito ay mula sa resipe mula kay Kara Gundel). Pukawin paminsan-minsan, pisilin ang tinapay at ibalik ito sa pinaghalong pipino. Sa silid (+22 degree) ang halo ay tumayo sa loob ng 5 araw, inilagay ko ito sa maliliit na garapon at iniimbak sa ref. Bago maglatag, tinanggal ko ang tinapay, dill at bawang. Ngayon ay sinubukan ko ito, ang asin ay maalat, ngunit kapag niluluto ang atsara, maaari itong maubos, o maaari itong magamit bilang isang additive para sa pagluluto sa halip na asin, ang aroma ay napaka mabango. Ang dami ng bawang ay maaaring tumaas.

Ang aking workpiece ay inasnan. Nagluto ako ng atsara, lahat naging masarap. Ang asin ay naging katamtaman, kaya't walang dapat maubos. Narito ang mga garapon lamang na kailangan mong kumuha ng hindi hihigit sa 250g. Isang garapon sa halagang 700g, ngayon tiningnan ko ang natitira, lumitaw ang amag sa itaas. Kaya't ang paghahanda ay dapat para sa isang paghahanda.

SvetlanaSalamat ulit sa resipe.

[Ang Stafa]

Ang Stafa, lahat kalimutan na bumaba sa may pasasalamat. Napakasarap na mga pipino ay naka-out. Ginawa lamang ang 2 lata: 3 at 2 litro. Kinain na, ang isang katlo ng gadgad ay maaaring manatili. Napakasarap at crispy ng mga pipino. Bukod dito, ang kanilang panlasa ay nagbago para sa mas mahusay. Ang garapon ay binuksan sa isang lugar sa 1-1.5 buwan pagkatapos ng pag-aatsara, may mga pipino, mabuti, mga pipino lamang. Naalala nila ang tungkol sa kanila makalipas ang isang linggo at mas naging mas masarap sila. Sinabi ng aking asawa na gagawin namin ang higit pa sa mga ito.
Mula sa mga gulay, nagdagdag din ako ng tarragon, ngunit hindi gaanong.

[Ang Stafa]

Ngayon ay kumuha kami ng isang garapon mula sa bodega ng alak. Ang una ay kinain sa taglagas - masarap, malutong. Ngunit ngayon ... Ang mga pipino ay napaka mabango, crispy, matalim. Nagustuhan namin ito !!!!! Sa katunayan, ang lasa ay nagbago nang malaki para sa mas mahusay. Sa taglagas, marami pa ang dapat gawin, ngunit ang cellar ay kasalukuyang ginagawa pa lamang.Kung sa taong ito ang temperatura doon ay mabuti - magtuturo ako ng kalahating bodega ng lata !!!!
Ang Stafa, maraming salamat sa resipe !!!!!

[Ang Stafa]

Naipon ko ang malalaki at mahahabang pipino, para lang sa resipe na ito. Ang Stafa, Svetlana, salamat sa resipe!

Ginagamit namin ang gadgad na masa sa atsara, mga pie, salad.

Lilia, anong uri ng mga pie ang ginagawa mo sa mga gadgad na mga pipino? Mangyaring ibahagi ang resipe

At isteriliser ang mga garapon bago itabi?

Salamat sa nakawiwiling paraan ng pag-aatsara ng mga pipino! Susubukan ko talaga !!!! :-) :-) :-)

Svetochka, salamat sa resipe, gumawa ako ng dalawang 2-litro na garapon kahapon, gagawin ko pa rin itong asin!

Gumawa rin ako ng isang garapon ng mga pipino na ito sa katapusan ng linggo at inilagay ang mga ito sa ref. Ngunit marami pa ring mga pipino, kabilang ang malalaki, para lamang sa resipe na ito! Kaya, sa palagay ko, ang mga ganoong mga lata sa ref ay idaragdag
Svetlana, salamat sa resipe!

At gusto ko rin ang mga ganoong cucumber, ngunit wala akong cellar, walang malaking ref ... paano ako makakakuha ng ganyang meryenda ... baka may magsabi sa akin?

Interesado ako sa resipe, kakailanganin kong subukan na gumawa ng ganoon, sa palagay ko maghihintay pa rin ako hanggang sa maraming aking mga pipino at i-asin ang mga ito tulad nito, salamat kay Sveta para sa resipe.

[Alain]

Alain, Gumawa ako ng ganoong mga pipino, napaka masarap. Inilagay ko ito sa ref, wala rin akong malaki, ngunit naglagay ako ng ilang mga lata dito.

[Vinokurova]

Vinokurova, maaari kang maghintay para sa Setyembre, atsara at ilagay sa isang malamig na balkonahe.

[Elya]

Elya, sa aming mga balkonahe sa taglamig, minus at malaki, medyo mas mainit kaysa sa kalye, at sa kalye - 20-30 °.

[vernisag]

vernisag, Ira, bilang isang minus na kumatok, pagkatapos ay agaran na dalhin ito at gamitin ito sa oras na iyon at ang lugar sa ref ay malaya.

bilang isang minus na katok, pagkatapos ay agarang pagpasok

Kaya't madalas siyang kumakatok nang walang babala

[Elya_lug]

Elya_lug, Wala naman akong balkonahe ..
vernisag, Irinka, hindi ko alam ... ang aking ref ay palaging abala sa sarili nitong negosyo .. kung minsan ay adobo, pagkatapos ay tinadtad na karne para sa sausage .. at isang tatlong-litro kahit sa taas ay hindi magkasya ... ako susubukan ko, syempre, isang litro, ngunit hindi ko alam ... alam ko ....

[Vinokurova]

Vinokurova, pagkatapos sa halip na isang tatlong litro na bote, mas mahusay na maghanap ng isang malaking plastik na timba, kung saan ibinebenta ng mga Koreano ang kanilang mga atsara, kakailanganin nito ang mas kapaki-pakinabang na puwang.

[Elya]

Elya, maraming salamat ... magandang mungkahi)))

pagkatapos, sa halip na isang tatlong litro na bote, mas mahusay na maghanap ng isang malaking plastik na timba, kung saan ipinagbibili ng mga Koreano ang kanilang mga atsara, kukuha ito ng mas kapaki-pakinabang na puwang.

Sa palagay ko ang balde ay hindi gagana, ako ay isang taong gulang, na may isang tanga, kaya't inasnan ko ang mga kabute, masaya ..., ang mga ito ay medyo maayos sa mga istante. Itinapon ko ang lahat, inisin, o baka may amoy sila ng plastik o iba pa ... ngunit ang nasabing lalagyan ay tiyak na hindi angkop para sa pangmatagalang mga atsara ng pag-iimbak.

[Lucilia]

Lucilia, kakaiba, ang aking tiya ay pumili ng mga kamatis, pipino, repolyo, espesyal na bibili ng mga bagong timba, pinapanatili ang mga ito sa bodega ng alak, ngunit ang temperatura doon ay tulad ng sa ref. Bilang karagdagan, isinasara pa rin namin ang garapon ng baso na may isang takip na plastik, walang pag-access sa hangin. Siguro nagsimula ang maling bakterya, hindi ako nakikipag-usap sa mga kabute.

Elya, sa palagay ko ang baso ay hindi naglalabas ng mga nakakalason na sangkap tulad ng plastik, maaari ba itong magkakaiba saanman? ngunit nanumpa akong isalin ang ani ...., at natakpan ito ng tulad ... dilaw-pula na amoy, bubble mold, at mula sa ilalim na layer hanggang sa itaas.

at ang isang tatlong litro ay hindi magkakasya sa taas ... susubukan ko, syempre, isang litro, ngunit hindi ko alam ... hindi ko alam ...

Alain, nag-asin ako sa maliliit (1.5-1l-0.7l), sapagkat kung binuksan mo ang garapon, kailangan mong kainin ito nang mabilis, kung hindi man ay lumala ito. Hindi kami kumakain ng 3-litro na garapon, marami iyan.

marami ito

maaari lamang kaming uminom ng compote mula sa tatlong-litro, at mga pipino - pumasa ... kahit na ang pinaka masarap ..
0.7 lata mayroon ako ... susubukan ko))))

Inasnan ng 4 tatlong litro ngayon. Tumagal ito ng humigit-kumulang 11 kg ng mga pipino. Ang maliliit ay hindi sapat para sa sahig ng lata, pagkatapos ay pinutol ko ang malalaki sa mga daliri at tinukoy ang mga ito kung kinakailangan. Nang hinigpitan ko na ang mga lata ng mga takip, nakita ko ang mainit na paminta sa mesa, ganap na nakalimutan ito, ngunit ayaw kong alisin ito, kung hindi man ay babaliin ko ang lahat ng aking mga daliri sa mga takip ng nylon. Sa palagay ko hindi ito nakamamatay, nagtapon ako ng ilang mga itim na gisantes.

Ang isang talukap ng mata ay bahagyang namamaga sa bodega ng alak, kailangan ko bang gawin dito o ito ay tatahimik?

[Lucilia]

Lucilia, ito ay tulad ng sa aking ref, ang mga takip ay napalaki, ngunit hindi natanggal. Okay lang, isinasagawa ang proseso ng pagbuburo.

Ginawang 4 litro na lata. Napakaganda! Hindi ko pa naririnig ang ganoong pamamaraan ng embahador. Subukan natin kung ano ang mangyayari, lalabas ang taglamig. Dinala ko ito sa bodega ng alak. Salamat sa resipe. Tingnan natin.

Nais kong pasalamatan ka para sa resipe! Napakasarap!
Sa tag-araw gumawa ako ng apat na 2-litro na garapon alinsunod sa resipe na ito, dito ko binuksan ang isa kamakailan ... Ahhh, aking sinta! ))) Sayang, maliit ang ginawa ko. Naghahanap ako ng isang resipe para sa mga maasim na pipino, maasim, masigla, malutong sa mahabang panahon. At hindi ko lang matutunan kung paano gawin ang mga ito: naging malambot, o hindi nila gusto ang lasa. At ito ang aking kaligayahan. Ang aking asawa ay hindi gusto ng mga pipino ng bariles, at sa una ay hindi niya sinubukan ang mga ito, ngunit kumain ako nang may kasiyahan na nagsimula din akong mag-drag ng kaunti mula sa garapon ... Ngayon nag-aalala ako na malasahan niya ito at babawasan .))))
At napakadali na gawin ang mga ito, at maginhawa upang itapon ang lahat ng mga uri ng labis na tinubuan at baluktot na mga pipino mula sa iyong greenhouse. Sa pangkalahatan, salamat sa may-akda para sa napakasarap na pagkain at para matupad ang aking pangarap! ))

Svetlana at nagpapasalamat ako sa iyo para sa resipe. Nag-react ako nang may pag-iingat, ngayong taon lamang maraming maraming mga pipino at gumawa ng 1 garapon upang subukan: plach7: at ngayon umupo ako umiiyak, dahil hindi ito sapat !!!! Kahapon ay nagluto ako ng rassolnichek mula sa gadgad na mga pipino at masigla, malutong na mga pipino .... Hindi ko rin napansin kung paano ko nilunok ang kalahating garapon. Sa ngayon, nagdadala ako ng isang mag-asawa upang magtrabaho para sa ilang pagmamalaki. Tiyak na maghanda ako alinsunod sa resipe na ito.

[Svetlana]

Svetlana, kinuha ang resipe sa mga bookmark 🔗

Mabuti na pinaalalahanan nila ako, noong nakaraang taon sa taglagas ay natagpuan ko ang resipe na ito
Ngayong taon susubukan ko.

Ang biyenan ay bumili ng bagong ref, at dinala namin ang luma sa aming garahe. Siya ay shabby, ngunit nagtatrabaho. Ibig kong sabihin na ibibigay natin ito sa isang tao ... Yeah, ngayon din. Partikular kong i-on ito para sa taglagas - para sa mga pipino na ito!!! Mainit ito sa bodega ng alak, at 1-2 lata lamang ang kasya sa ref ng kusina. Punan ko lang lahat ng mga pipino at hindi lutong raspberry.
Naalala ko ang lasa ng mga pipino, tumakbo ang laway, bukod sa, hindi ako masyadong maalat ... Muli, na wala silang suka !!!!

Alain, nag-asin ako sa maliliit (1.5-1l-0.7l), sapagkat kung binuksan mo ang garapon, kailangan mong kainin ito nang mabilis, kung hindi man ay lumala ito. Hindi kami kumakain ng 3-litro na garapon, marami iyan.

Kaya, nagawa ko ito ngayong taon ... at binili ko ang lahat ng isang PATAMUSHTA ISHSHO isang ref
Ako, si KANESH, napagtanto kung ano ang maaari mong kainin kapag ang mga pipino ay nagbabago ng kulay ... ngunit gaano kaagad sila nagbabago ng kulay sa ref?

Ginawa ko ito noong Hulyo 8, nagsimula lang magbago ang kulay.

Ay, nakalimutan kong magpasalamat! Kumain kami ng mga pipino! Masarap !!!! Lumipad kaagad! Kahit na ang minahan (na, tulad ng dati, ay ginagawa nang 30 taon), mayroon pa ring 15 lata na natitira.
Isasara ko alinsunod sa resipe na ito (nagpunta lang ang mga pipino) at "Mga kamatis sa ilalim ng niyebe". At wala ng iba !!!

Ginawa ko ito noong Hulyo 8, nagsimula lang magbago ang kulay.

salamat sa sagot .. kung hindi man nag-aalala na ako - biglang ang lamig ay lamig sa ref at samakatuwid hindi sila nagmamadali na baguhin ang kulay
Ginawa ko mamaya ...

Iniisip ko, posible bang mag-pickle lamang ng mga gadgad na pipino sa ganitong paraan, nang walang buong mga pipino? Kaya, pulos para sa atsara. Gumawa na ako ng iba't ibang mga, ngunit ang maalat na mga chisos ayon lamang sa resipe ni Tiya Basi, at dapat sila ay gaanong inasin. At sa merkado na solidong substandard ay ipinagbibili, gupitin lamang at kuskusin ito.

At pulos para sa atsara - mas madaling lutuin ang atsara mismo, nagluto na ako ng kalahating bahagi ng dalawang beses.
Atsara (paghahanda para sa taglamig) (Frau)

[Ang Stafa]

Ang Stafa, Ito ay ayon sa resipe na ito na ang aking atsara ay hindi pumunta. Ito ay nagkakahalaga ng 12 litro na garapon mula pa noong nakaraang taon, dahan-dahang pinapakain ko ang aking anak na lalaki sa anyo ng isang pangalawang kurso, mas higit siya sa lahat :)). Ang natitirang sopas ay tila matamis. Sa taong ito ay tatapusin natin ang mga natira at gawin itong muli, ngunit may isang minimum na asukal, sapagkat ang ideya ay cool.

At kung gumawa ka ng isang payat na sopas, hatiin ang garapon sa kalahati at magdagdag ng isang maliit na brine? Maaari mong i-save ang lahat, ang pangunahing bagay ay ang batayan para sa sopas. At pagkatapos ay shaman ng kaunti, damo ants ...

Nagluto na ako ng kalahating bahagi ng dalawang beses.

at ako ... ay nakagawa ng tatlong kalahating bahagi ...

Hindi ako nakikipagpalit para sa maliliit na bagay. Ginagawa ko ang pangatlong takbo.Ngayon mayroong 6 litro na garapon, bago ang kalibre ng mga lata ay mas maliit, ngunit nakakakuha sila ng dami. Bagaman, hindi, nagsisinungaling ako. Mayroong isang poltoraska. Ang mga matalinong tao ay inaalis muna ang sample, at ginagawa ko ito at ginagawa ko ito ..

gumawa ng 2 polish para sa isang sample ... nawala na ang mga pipino
salamat, at ang resipe, tiyak na mag-a-unsubscribe ako

Idinagdag noong Huwebes, 01 Sep 2016 11:08 PM

Nagbuhos din ako ng mga binhi ng mustasa, talagang gusto ko ang mga ito sa mga blangko

Ang mga matalinong tao ay inaalis muna ang sample, at ginagawa ko ito at ginagawa ko ito ..

At minsan ginagawa ko ito kung may pagkain. Hindi ako nagpapalitan ng mga sample

Nagbilang ako, sinubukan ko ang 17 litro.

cool .. Maaaring masubukan ko rin, ngunit ang mga pipino sa hardin ng aking mga kamag-anak ay tapos na)) ngunit ayokong bumili)